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- 2008/06/20 20:29内装工事
- 気がつけばここもまた放置・・・・。この先もこんな状態が続いてしまうと思います・・・。ごめんなさい。まだ時間の余裕がなくて、いや時間の使い方がへたくそで更新がままならないんです。Hazz up?のブログの方にちょっとづつですが内装工事の様子をUPしました。まかないがUPできる日がくるんだろうかと不安ですが、頑張ります。 ... [続きを読む]
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- 2008/05/31 00:47できた。
- お店のBlogができました。Hazz up?お店でのまかないは引き続きこちらでUP予定ですが、お店を開店させるまでのプロセスやお店のインフォメーションはあちらのブログで公開予定です。これからお店を開こうと思っている方々の参考になったらいいなぁ〜・・・ってかなり無茶苦茶したけど。これでもお店は持てるんだぁって勇気と希望を与えます（笑）きっとね・・・・。↓↓おうちカフェのカテゴリーに移動しました。応援ク ... [続きを読む]
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- 2008/05/29 15:53自分のお店がOPENしました！
- ご無沙汰してます・・・・。この度自分のお店を出すことになりまして、てんやわんやの日々を過ごしておりました。内装もすべて業者さんを入れることなく自分達でやったので本当に寝る暇もなかったです・・・・。でも無事に５月２３日OPENする事ができました！！！お店の名前は『Hazz up?』 ハザップと読みます。４月中は足を棒にしての店舗探し。５月に工事開始。まっ、その辺はゆっくりUPしていきたいと思います。 ... [続きを読む]
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- 2008/04/06 04:02結婚！
- 今日は苦手な携帯からUPしてみました。うぅ…文字打つの面倒だな。今友人(前に働いていたお店の常連さん達)の結婚式の三次会から帰ってきたところです。挙式から出席だったから1日が超長かったぁでも幸せのお裾分けをイッパイしてもらってきたのだ。良い気分で今夜は眠りにつきます。おやすみなさい。コメントのお返しは起きてからします〜↓↓おうちカフェのカテゴリーに移動しました。応援クリックよろしくお願いし ... [続きを読む]
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- 2008/04/03 23:56Dreams
- アテンションプリーズを娘と見てました。今夜のスペシャルにあわせてフジテレビでは本編の再放送をやってたのね。このドラマを見てたら娘はCA（キャビンアテンダント）に憧れ始めちゃったみたい。通訳になるのが夢とずーっと言っていたのにね〜でもその心変わりもわからなくはないぞよ。私も子供の頃にスチュワーデス物語を見てスチュワーデスになりたいって言ってたもの。幼心にも『村沢教官救命ボート』や片平なぎささ ... [続きを読む]
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- 2008/04/03 19:27イタリアンなそうめんサラダ
- 今日は娘の中学校の制服を受け取りに行ってきました。自転車に乗ってのんびり行きましたが暑いっっっっいい汗かきました。運動不足だったので丁度良いかも♪最近みなさまのブログに遊びに行くとそうめんを使ったお料理をされてる方が多いんですよ。（某レシピモニター企画なので、って全然伏字になってないけど（笑））無類の麺好きに加えてこの気候。やっぱそうめんが恋しい〜ってな訳で本日のランチは『イタリアンな ... [続きを読む]
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- 2008/04/02 23:58久しぶりのガールズトーク
- お店を卒業して時間がとれたので久しぶりに友人とお食事に行ってきました。やっぱり時間にゆとりがあるのって嬉しい〜北風ピープー吹いてたけど歩いていると汗ばむくらい暖かくて、きもちー。食事の後は卓球大会。何年ぶりだろう？子供相手にちょっとムキになったりして（笑）履いてるブーツさえも脱ぎ捨てて戦いを挑むところでしたし・・・・。それでも負けてる私。若さの前では無力だぁ夜は別の子と焼肉。でもみん ... [続きを読む]
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- 2008/03/31 21:14バイバイ、ありがとう。
- 3月30日この日を持って私、お店を卒業いたしました。AUSから帰って来てからの2年間お世話になった職場。仕事はハードで不満を爆発させた事もありましたが、楽しい職場でした。たくさんのお客さんに追い出され・・・もとい、送り出してもらえ感謝感激でした。泣き虫の私。絶対に泣くって思ってたのに、あまりの忙しさの中泣いてる余裕なんてありませんでした。セーフ（笑）今朝、最後に会えなかったスタッフから自宅に ... [続きを読む]
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- 2008/03/31 19:43バインセオ（ベトナムオムレツ）
- 相変わらず寒い日が続いていますね。桜がせっかく満開なのに雨と風・・・。お花見する前に桜がちっちゃうよぉ本日のまかない『バインセオ（ベトナムオムレツ）』1 玉子、上新粉、ターメリック、ココナッツミルク、水、塩少々をよく混ぜます。2 １を熱したフライパンに流し込み薄く広げて焼けます。 3 弱火にして、焼けてきた生地の上にもやしを乗せて蓋をして蒸し焼きにします。4 焼き上がったら、二つに折っ ... [続きを読む]
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- 2008/03/29 03:06パックブーン・ファイデーン
- TVでタイタニック（前半）やってたね。見なかったけど。猫も杓子もタイタニックだった時期もあったけど、今ではDVDも1000円。やすぅ〜それでもやっぱり好きな映画ランキングでは常に上位にいるのよね。最初は私も号泣でしたよ、そりゃ。あの頃のレオ様は素敵だったし。ジャ〜〜〜〜ク！！ってな具合にね、ローズになりきりました（笑）船の上でやったでしょ？鳥になったよね？？若気の至りってやつ。あれから無常にも [続きを読む]
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- 2008/03/28 23:08シェイクして今川焼き
- ホットケーキミックス（パンケーキミックス）と牛乳をボトルに入れてフリフリ、フリフリすっかりダンサー気分な娘は腰もフリフリ〜（笑）程よく振れたら後は型に入れて焼くだけ。型は目玉焼き用でも良いし、牛乳パックを切って輪にしてアルミホイルを巻きつけた物でも良し。型から外しやすいように油を塗って使います。半分づつ焼いて後で合わせます。中にはカスタード、チーズ、チョコなどなど。我が家では餡子は入らな ... [続きを読む]
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- 2008/03/27 23:03ハチノスと春野菜の塩和え
- ユゥさんのヒトリゴハン☆フタリゴハンの『コラーゲンたっぷり！白もつ鍋♪』の記事の中で紹介されていたハチノスのおろしポン酢和えが美味しそうだったので作っちゃいました。『ハチノスと春野菜の塩和え』めっさ好きさ♪普通のお肉はあまり得意じゃないけど、せんまいとかレバ刺し、馬刺しなどは好きなの。変ってる？（笑）『ハチノスと春野菜の塩和え』1 ハチノスはしっかり茹でて臭みを取ります。2 おかひじきは ... [続きを読む]
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- 2008/03/26 23:54ドラゴンロール、寿司フラワー
- 特番でいっぱいなTVどれ見たら良いのかわかりません・・・・。こんな時はDVDかPCで何か面白いもの探してみるか？・・・・・で、結局見たのは一番のお気に入り。ルパン三世だったり。我ながら芸がないなぁアニメ好きって訳じゃないけど、コナンとかルパン、宮崎駿 は別。でも結構みてるかも・・・・そういえば、ルパンの実写版を作るって話もあったような、なかったような？個人的には実写版はイヤだけどキャストだけ [続きを読む]
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- 2008/03/25 22:16油林鶏（ユーリンチー）
- おうちごはん。季節の変わり目・・・三寒四温やられました、風邪っぴきです（涙）休んでる暇のない私〜でも薬キライ。こんな時はにんにくやら生姜やら葱やらを食べてスタミナUP。って事で油林鶏♪1 鶏肉はお酒に1時間ほど漬け込みます。2 1の鶏肉の水分を拭き取り小麦粉をつけます。 3 鍋に醤油、酒、生姜の絞り汁、砂糖、ごま油、ラー油を入れて煮立たせて酢を加え、片栗粉でとろみをつけます。4 油を熱 ... [続きを読む]
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- 2008/03/24 23:57シーサー
- シーサーです。実はこれめっさ小さいシーサー。お店のスタッフから沖縄旅行のお土産でもらったもの。でももらった時はこの姿ではありませんでした。タダの四角い石？粘土？？みたいな・・・・。発掘作業を続ける事一時間と30分。ジャジャ〜ン、中からやっとチビシーサー登場。生みの苦しみ（笑）乗り越えて可愛い子達とあえましたとさ。この可愛さ、ツボです♪↓↓おうちカフェのカテゴリーに移動しました。応援クリ [続きを読む]
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- 2008/03/24 15:38ミニミニ
- 娘と一緒にホットカーペットの上でごくせん再放送を楽しんでます♪なんか寒くない？冬に逆戻りだよっっっっ鍋が恋しくなります。この後娘と一緒にいちごカスタード大福を作る予定ですが、もっと温かいものの方が母的には嬉しいかも・・・。（後ほどUP予定です）オバチャンにはこの寒さはキツイ（笑）うぅぅ、ホント寒いねぇ本日はまたお引越しレシピです。1 人参、たけのこは千切り、青菜は細かく切ります。2 フライ ... [続きを読む]
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- 2008/03/22 18:46イタリア風いかめし
- 只今、お仕事休憩中〜ちょっとまったり。今回は別ブログからのお引越しレシピです。1 玉ねぎと赤ピーマン、セロリ、にんにくはみじん切りにします。2 イカは皮を剥ぎ取ります。3 フライパンにオリーブオイルをいれ玉ねぎ、赤ピーマンを軽く炒めた後、お米を入れて炒めます。4 お米の色が半透明になったらスープストック（今回は野菜スープを使用）を加えて芯が軽く残る程度まで煮ます。5 イカに4を詰めて ... [続きを読む]
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- 2008/03/21 20:30オシャレな給食ランチ2
- またまた給食風〜給食でスキだったもの上位に来るものといえばやっぱり揚げパンでしょう〜きなこたっぷりがいい感じ♪ケチャップで味付けしたどことなく懐かしいナポリタン。春キャベツのコールスローサラダ。スクランブルエッグとカリカリベーコン。キャラメルヨーグルト。ホットミルク。どれもこれも給食っぽい？こうなるとアルミの食器もほしくなっちゃうなぁうふふ、しばらく給食にはまっちゃいそうです。↓↓おう [続きを読む]
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- 2008/03/21 20:07ピリ辛ひき肉味噌のゴマうどん
- 本日のまかない『ピリ辛ひき肉味噌のゴマうどん』ごまドレッシングをかけたサラダうどん。とりひき肉、玉ねぎ、たけのこをにんにく生姜で炒めて、コチュジャン、味噌、砂糖一つまみ、ガラスープ、ダシで水分がなくなるまで煮込み肉味噌を作ります。茹でたて熱々のうどんにたっぷりのサラダをのせてドレッシングをかけます。最後にごま肉味噌をトッピング。↓↓おうちカフェのカテゴリーに移動しました。応援クリックよろし ... [続きを読む]
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- 2008/03/21 02:13白身魚のアジアン蒸し
- 一昨日、今日とAUSから一時帰国中の友人とディナー♪久しぶりのガールズトーク、楽しい〜娘も大喜び♪自然体で気取ってない。つかず離れず。人との距離の置き方が抜群。やっぱそういう人とは一緒にいて楽チン。久しぶりの再開もつかの間、またしばらく会えなくなると言うのに『じゃあね〜』やっぱりね。拍子抜けするほどあっさりと去っていきました。そのくせ『ありがとメール』なんてしてきやがってぇ姉さん、オ [続きを読む]
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- 2008/03/20 23:08エビベジのバジル炒め
- 今日の写真は別ブログからのお引越し記事です。エビべジのバジル炒め。茄子超おいしー♪めっさ好きさ。1 エビは殻をむき、背中側に切り込みを入れて背ワタを取り除きます。2 絹さやはスジを取り除き適当な大きさに切り、赤ピーマンは皮を直火で焼いた後、水につけて皮をむき、適当な大きさに切りそろえます。3 ナスは5mmくらいの薄さに切り、にんにくは潰した後、みじん切りにします。4 ナスを素揚げにしてお ... [続きを読む]
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- 2008/03/19 18:23オシャレな給食ランチ
- 今日は娘の学校の卒業式でした。もう小学校を卒業なのか・・・・。早いな、私もオバチャンになるわけだわぁ娘の学校の卒業式は卒業証書を受け取るときに一人一人英語と日本語のスピーチがありました。ちなみにインターナショナルスクールではない、いたって普通の公立校です。ユニークな学校でしょ？こういう時に帰国子女ってかっこええなぁ（笑）ママ的には密かに鼻高々♪そんな日は『オシャレ給食ランチ』★ アルミ ... [続きを読む]
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- 2008/03/19 02:07カフェに流れるDVD！？
- 今朝起きたら娘からのメッセージが飾ってありました。あの子ったら朝の5時に起きて何やってんだか（笑）これが何か知ってます？某車会社のCMキャラクターにもなったCGアニメ 『 The World of GOLDEN EGGS 』Michelle ＝ フランス語の家庭教師してます。もうこの子大好き♪ゴールデンエッグスは1年くらい前に知ってめちゃめちゃはまりました。某CMの影響で最近また我が家でブームとなっております。もう、おうちカ [続きを読む]
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- 2008/03/18 23:18エッグネット（野菜の玉子網包み）
- 別ブログからのお引越し記事です。玉子で作った網〜これで炒めた野菜などをクルクルっと包みました。ちょっとオシャレでしょ？作り方は超簡単。1 ボウルなどに卵を割りほぐします。 2 フライパンを熱し、薄く油をぬり、絞り出し袋を作り、溶いた卵を入れ、絞り出し袋を線を書くように手早く動かして格子の網を作ります。 3 出来あがった網はキッチンペーパーの上に取り、油気を切ります。 4 網の上に炒め物を ... [続きを読む]
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- 2008/03/16 16:26赤いたこめし
- せっかく書いた記事が消えちゃいました。はぁ、凹むね。なのでいきなりレシピ〜『赤いたこめし』赤といえば韓国。なんで？と聞かれても、そうだからと言い切ります（笑）たこめしですがキムチを使用しますのでキムチから手作りします。勿論買ってきた物を使用してもかまいませんよ。『キムチレシピ』1 白菜は５ｃｍくらいの幅に切って、水で洗い、多目に塩をまぶし、そのままの状態で３〜４時間置きます2 白 [続きを読む]
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