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- 2008/06/14 20:21茅ヶ崎：鰻のおかむら
- 鰻のおかむらでうな重を頂いた。肉厚なうなぎが、たっぷり。住宅街にある、隠れ家的なお店。東京食べ歩きランキング評価基準について---------------------------------------------------------自腹でないので、評価は控えます店舗情報：うなぎ専門店 鰻のおかむら住所：茅ヶ崎市円蔵1386-3電話：0467-52-0570営業：11:00 - 20:00 [続きを読む]
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- 2008/05/27 23:42赤坂：同源楼 激辛うま四川料理
- 会社で評判の四川料理のお店同源楼で宴会。食べログでも評価が高いので楽しみにしていたが、期待通りに何を食べても激辛うま！同源コース＆飲み放題がオススメ。写真は旬魚のカニ肉淡雪あんかけ。東京食べ歩きランキング評価基準について---------------------------------------------------------自腹でないので、評価は控えます店舗情報：同源楼住所：港区赤坂3-18-8 エムプレスビル2F電話：03-3589-0533 営業：11:30〜14:30 ／ [続きを読む]
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- 2008/05/25 19:56春の手料理
- 両親が新居に遊びに来たので、ランチでおもてなし。夫婦でそれぞれ、懇親の力作を。まずは妻が最近習得した生春巻き。ライスペーパーって扱いが難しい。つづいて、チキングラタン。妻の得意料理だったはずが、焦げ目がちょっと変。笑味はGoodだけど、もう少し修行が必要かな。そして私の得意料理、アンチョビとキャベツのパスタ。春は必ず、レ。そして我ながら最高の出来。味つけも、茹で加減も、申し分なし。お金が取れる自信あり [続きを読む]
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- 2008/05/17 17:09鷺沼：ピザハウスMOCCO（モッコ） 東名川崎I.C.店 気持ちよいテラス席
- 会社の先輩に勧められた、東名川崎インターの出口近くにあるPIZZA HOUSE MOCCO（モッコ）でランチ。ロケーションは、まさに東名出入り口の真上。高台の上なので気持ちよい。鰹のサラダ。大きなタタキがたくさん盛られている。味は濃い目。ハウスワインが進む。骨付きソーセージは、その骨を摘んで、かぶりつく。パリッとした皮の歯ごたえとジューシーな味わいがGOOD！チーズたっぷり、マルゲリータ。ピザの生地は、「オリジナル」 [続きを読む]
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- 2008/01/19 21:28鎌倉：T.SIDE（ティーサイド） 本格インドカレー
- ランチタイムにはいつも行列のインド料理屋さん鎌倉のティーサイドで夜ご飯。辛さを和らげるヨーグルトサラダを頼み、準備万端。見るからに辛そうなマトンカレー。唐辛子たっぷり。辛いが、美味！一方、見た目ほど辛くない、というかむしろマイルドなベジタブルカレー。これもすごく美味しい。カレーは窯で焼いたナンで。東京食べ歩きランキング評価基準について---------------------------------------------------------3,780円 [続きを読む]
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- 2007/12/28 17:53築地市場：寿司弁富
- 義父の正月用マグロの買出しに付き合い、人生初の築地市場へ。玄人な雰囲気に早くも感動。手早く大トロを購入した後、８号館にある寿司弁富へ。いきなり、大トロ！文字通り、とろっとろ。撮影を快諾いただき（感謝！）、丁寧な仕事っぷりをパシャリ。次々と繰り出される見事な作品たち。あなご（手前）！その他、うに・イクラ、巻物など、食べるのに夢中で撮り忘れ。東京食べ歩きランキング評価基準について---------------------- [続きを読む]
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- 2007/12/21 23:33雪が谷大塚：すし藤清
- 南雪谷のお寿司屋さん、すし藤清で夜ご飯。地元のお客さんで賑わっていた。東京食べ歩きランキング評価基準について---------------------------------------------------------上にぎり2人前、瓶ビール 6,630円総合満足度：●●●○○ 3.0料理：●●●●○ (3.5)普通に美味しく、満足できる C/P：●●○○○ よいソフト：●●●○○ 丁寧でアットホーム。親近感が湧く店舗情報：すし藤清住所：大田区南雪谷2-11-7電話：03-37 [続きを読む]
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- 2007/11/23 23:12辻堂：隠れ里 車屋（２）
- （１）のつづき。鉄板の上の、活伊勢海老！調理されると、この通り！活伊勢海老焼 海老の香りをソースに乗せて。特選黒毛和牛ステーキはサーロインを選択。最後の〆は、ご飯・伊勢椀・香の物。別室でデザートとコーヒー を頂き大満足で帰宅。東京食べ歩きランキング評価基準について---------------------------------------------------------2人で2万8千円強（妻は和会席料理の「雪」）総合満足度：●●●●○ 4.0料理：●●● [続きを読む]
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- 2007/11/23 22:09辻堂：隠れ里 車屋（１）
- 辻堂にある料亭／鉄板焼の隠れ里 車屋でディナー。16,800円の鉄板焼のコースを頂いた。前菜はコロッケと２皿目は鮮魚の炙り焼仕立て。鉄板の上の、アワビ！大きい！調理されると、こんな感じ。日高昆布で柔らかくした房州産活鮑。コンソメスープで、前半終了！（２）につづく。 [続きを読む]
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- 2007/11/11 19:04川崎：ZATS BURGER CAFE. ラゾーナ川崎店
- ラゾーナ川崎のフードホール内にあるザッツバーガーカフェのラゾーナ川崎店。中高を「ハンバーガーの国」で過ごした者として以前から気になっていたので、待望のトライアル。と、きたら、もちろん佐世保バーガー。ビーフのパティの焦げ目が、いい香りを醸し出す。パティ自体も分厚くジューシー。加えてしっかり、レタス、トマト、ベーコン、目玉焼き。まさに王道ハンバーガー。一方こちらは変化球のアボカドバーガー。アボカドのマ [続きを読む]
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- 2007/11/10 22:01広尾：やきやき三輪
- 鉄板焼き／お好み焼きのお店、やきやき三輪。外苑西通りからちょっとだけ小道を入った辺りにある広尾店。３階に個室があり、便利。その上、だいたい何でも美味しい。写真は特製 豚キムチ。バカに出来ない美味しさ。手前がほたて貝 北海道産、奥がイカ。イカは、長崎の剣先、淡路のあおり・はり、などがミックス。飲み食いすること、話すことに夢中でほとんど写真を撮り損ねた。写真に撮り忘れたが、広島三陸産の牡蠣やコロコロ焼 [続きを読む]
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- 2007/10/28 18:20茅ヶ崎・今宿から望む富士山
- 茅ヶ崎は今宿から望む富士山。相模川の向こうに、なんとも雄大。手前には農家も散見される素敵なビューでした。 [続きを読む]
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- 2007/10/27 16:24【ギフト】ベルベのスイートポテト（ホール）
- 以前に一度、採り上げた、？）ベルベのスイートポテト。相変わらず、冬季の手土産として重用している。今回はホールで購入。１００円ライターとの比較でサイズをご確認あれ。東京食べ歩きランキング評価基準について [続きを読む]
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- 2007/10/25 14:07欧州旅行記（４） L'alsace アルザス料理を、シャンゼリゼのテラス席で
- パリ散策中のランチに選んだのはL'alsaceというレストラン。シャンゼリゼ通りに面したテラス席で、アルザス料理を味わえる。アルザス地方とは、フランスの北東部に位置し、ドイツに接しているエリア（詳しくはコチラをご参照ください）。何はともあれエスカルゴ。（厳密にはアルザス料理ではないのだが、まあそこはご愛嬌）ニンニクとバジルがたっぷり。美味。もちろんシャンパンと共に。こんな専用ツールで殻を押さえて、身を渦に [続きを読む]
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- 2007/10/25 12:21欧州旅行記（３） パリ散策：シャンゼリゼ通りからエッフェル塔まで
- （２）の続き。初日に一人で見に来た凱旋門は、実は上が展望台になっている。螺旋階段で300段弱上ると、パリ市内を一望する好景観が待っている。写真はモンマルトルの丘側。こちらは上から臨むシャンゼリゼ通り。放射状に広がる道々の通り沿いに街路樹がきれいに植えられている。パリと聞くと、なんとなく緑が多いイメージだが、ガイドブックによると、実は緑が極端に少ない都市らしい。そう知ってから写真を眺め直すと、確かに緑 [続きを読む]
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- 2007/10/23 13:04欧州旅行記（２） パリ散策：サンラザール駅からシャンゼリゼ通りまで
- （１）の続き。一晩ぐっすり寝て元気になった妻と共にパリの街中を歩き回った。出発点は、サンラザール駅。パリ市内に７つある国鉄の駅の中で最も歴史が深い駅。パリの建物の素敵さに、早速、心が躍る。続いて、オペラ座。これもとにかく大きい！加えて、とんでもなく芸が細かい。なんて贅沢な建物だろう。そのままルーブル美術館の入口まで南下。この広場も、広く美しい。セーヌ川を間近に、時間がゆっくり流れる。趣旨が大きく変 [続きを読む]
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- 2007/10/22 16:13欧州旅行記（１） パリ初日の散歩
- 久々にプライベートでのヨーロッパ旅行。まず降り立ったのは、人生初のパリ。先日は出張でロンドンを訪れた際にはその街並みや名所の素晴らしさに１日ですっかり虜になったが、パリも期待通りに素晴らしく、例に漏れず虜になった。写真はホテル近辺の街並み。Wagram駅のそば。多分17区。シャルルドゴールからタクシーでホテルに直行。風邪でダウン気味の妻をホテルに残し、徒歩で凱旋門を目指した。５分も歩いたら、遠くに小さく光 [続きを読む]
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- 2007/10/19 20:58博多：稚加榮（ちかえ） 人気料亭の名物ランチ
- 前日の暴飲暴食が祟り、翌日の朝ごはんはスキップ。代わりにお昼はちょい早めの時間に、しっかり。ということで、料亭の稚加榮でランチ。３度目の来訪になる妻に連れられ入店し、中央の大きな囲いカウンター席に着いた。12時ちょうどの入店時は難なく座れたが、その後次から次へとお客さんが押し寄せ10分も経たないうちに外まで行列が繋がった。名物の特製お昼食は、和定食と蕎麦定食の２種類。２人揃って前者をオーダー。天婦羅や [続きを読む]
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- 2007/10/19 20:38博多：やま中 本場の超濃厚モツ鍋
- 妻の友人にナビゲートしてもらい、待望のやま中本店来訪。「モツ鍋と言えば、やま中」という声が東京まで聞こえてくる程の評判のお店。軽く摘まんだ、せんまいの刺身。ネギ・白胡麻がたっぷりで、まさに博多風。定番メニューの酢もつは、柚子胡椒で頂く。写真がとりわけ暗くなってしまった、牛頬の甘煮。やっと辿り着いたメインイベンターのモツ鍋。スープは、友人の強いオススメに従い、味噌ベース。脂たっぷりのモツを、ニンニク... [続きを読む]
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- 2007/09/25 21:00田園調布：SANDWICH ISLANDS（サンドイッチ・アイランズ） 駅前デリ
- テラスがペットOKのサンドイッチとデリのお店、SANDWICH ISLANDSで夜ご飯。駅を出て、西側の階段を上ったすぐ左手にあるお店。妻が食べたサンドイッチセットはバジル＆チーズ。これはまずまず美味しかった。付け添えに３種類のサラダが付くが、これらは今ひとつ。デリを数種類頼んだ方がよさそう。自分はデリを５種類５０ｇずつ選んだ。手前から時計回りに、（１）ヤリイカのサラダ、（２）エビとアボガドのマヨ和え、（３）ラタト... [続きを読む]
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- 2007/09/18 19:22芝浦：チェゴヤ 魚チゲとポンテギ
- 芝浦のチェゴヤで残業メシ。とりあえず、魚チゲ。魚はやはり、あまり良いものは使われていないようだ。しかし、チゲなら十分食べられる。元気が出そうなものを、ということで本当は少々苦手なゲテモノ系に手を出した。蚕のサナギの炒め物。ポンテギというらしい。予想以上に軟らかい殻の中に、土臭く、栄養がありそうな身が少々。うーん、積極的には手が伸びないが、２〜３コ摘む分にはいいかも。東京食べ歩きランキング評価基準に... [続きを読む]
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- 2007/09/17 13:53芝浦：ナビリオ 小エビとプチトマトのオリーブオイルスパゲッティ
- パスタが美味しいヘビーローテ店、ナビリオ。（４月と６月に紹介済み）お店は入口が狭いので見逃しがち。赤い庇が目印。しっかり量のあるサラダが嬉しい。今日のオリーブオイルのスパゲッティは小エビとプチトマト。950円。イタリアンパセリも、たっぷり。あっさりした味わい。そしていつも通り、見事なアルデンテ。東京食べ歩きランキング評価基準について-----------------------------------------------------------------パス [続きを読む]
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- 2007/09/17 12:18芝浦：ボンディ ちょっと贅沢な欧風カレー
- 芝浦カレー密集地帯の一角を成す、欧風カレーのお店ボンディへ。決して安くはない値段のお店なのだが、人気があり、ランチタイムには行列が出来る。今日は、少し時間をずらして訪れた。前菜にホクホクのポテトが出る。芯までしっかり蒸かされている。真っ二つに割り、中にバターを挟んで頂く。エビカレー。濃厚な味わい。こちらのカレーは程よい辛さで、万人向け。ご飯にはチーズが塗されている。ちょこんと端にのせられたきゅうり... [続きを読む]
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- 2007/09/14 20:39芝浦：ホーカーズ ラムカレー
- 久々のホーカーズ。本を読んだ５〜６月あたりは、本当によく通った。過去の来訪記録はコチラ→１、２、３。「大辛」と書いてあったので一瞬ためらったが結局、初心貫徹でラムカレーをオーダー。もちろん、パクチーは山盛り。見た目も確かに辛そうだ。しかし食べてみると、全く問題なし。おいしい辛さであった。昼ご飯を逃してしまっていたので強烈な空腹状態で挑み、文字通りあっという間に平らげた。東京食べ歩きランキング評価基... [続きを読む]
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- 2007/09/14 19:27御嶽山：ハイヌーンカフェ デミグラスで頂くハンバーグ
- 久々に御嶽山のハイヌーンカフェへ。今日はメインとして初めてハイヌーンバーグをオーダー。濃厚なデミグラスに、肉汁がたっぷり混ざり、絶妙な美味しさ。黄身に程よい固さがある目玉焼きもGood。これは昼のエビフライに並ぶ好メニューを発見した。フィッシュ＆チップス、蟹とアボガドのマヨ和えなども美味しかった。東京食べ歩きランキング評価基準について-----------------------------------------------------------------さ... [続きを読む]
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![VIATOREさん： さぼり道[sabori-michi]: the productive sabotage](http://image.blogmura.com/user/24/117499/9jqqadtv.jpg)
