|
- 2008/07/06 21:39大七 純米生もと 山田錦 限定品
- 大七 純米生もと 山田錦 限定品65％扁平精米家呑み用の落ち着いたお燗酒がなくなったので購入。予算をかなりオーバーするも、まあボーナス時期ということで。期待を裏切らないとは、こういうことかも。おすすめ温度ということで、裏ラベルには15℃-20℃そして40℃-45℃とあるが、ひやと燗で飲み比べたらやっぱり燗でしょう。どのくらい寝かせたお酒は書いてないけど、熟成酒っぽさも主張しつつ、決して重すぎない絶妙なところに [続きを読む]
|
- 2008/07/06 19:17外飲みつづき 十四代など
- 外飲み続きで、家の酒がたまる一方だ。最近、神田界隈で飲んでて「それほど、まずい酒がなくなってきた」ような気がする。宴会コース飲み放題付きなどの飲み会でも、そんなにひどい酒がでてくることはない。まあ、いいことだ。ただ、冷酒オンリーなのと、値段設定がどうなの？ ってのは、しょうがないのかな。神田のとある店で。十四代 純吟山田錦 17,850円/1升。幹事さんのGOサインで注文。まあ、これで盛り上がれが宴会として [続きを読む]
|
- 2008/07/06 16:00第56回多摩独酌会 一蔵堪能-而今蔵-の巻
- 6/15に行った、第56回の多摩独酌会。今回は而今のブラインド飲み比べ。まずは生酒を6種。大吟醸 斗瓶取り出品酒(生原酒)山田錦40% 自社保存９号酵母純吟 無濾過生原酒 山田錦50% 自社保存９号酵母純吟 無濾過生原酒 雄町50% 自社保存９号酵母純吟 無濾過生原酒 千本錦55% 自社保存９号酵母純吟 無濾過生原酒 八反錦55% 自社保存９号酵母特純 無濾過生原酒 五 [続きを読む]
|
- 2008/06/14 12:16佐賀の日本酒を楽しむ会
- 木曜。品川プリンスで佐賀県酒造組合の「佐賀の日本酒を楽しむ会」。松崎晴雄氏の乾杯でスタート。立食パーティー形式で、食事もおいしい。腹ごしらえをしてから本格的に飲み始める。気に入ったお酒。肥前蔵心大吟竹の園と純大権右衛門。前日の日本酒フェアで、がにづけをくれ、いろいろと説明をしてくれた人がいた。ここの蔵の人だったのね。鍋島本醸造にごり。佐賀の華を使った発泡系。宗政純吟 棚田の唄。山田錦55％。これは旨 [続きを読む]
|
- 2008/06/14 10:44全国日本酒フェア
- 水曜。仕事帰りに池袋サンシャインへ日本酒フェアへ行く。6時半会場到着。公開利き酒はパスで、1000円の全国日本酒フェアのみ。かなり空いていて、これはけっこう飲めそうだ 笑。やはり利き酒の方が人気なのか？？都道府県酒造組合ごとにブースを出しているので、蔵元色よりも地域色が強いイベント。組合によって気合の入り方が違うのが、なんとなくおもしろい。気になったお酒、都道府県。宮城綿屋はすでに品切れ。あらためて於 [続きを読む]
|
|
|
- 2008/06/10 22:07而今 純米吟醸 千本錦火入れ
- 而今 純米吟醸 千本錦火入れ千本錦５５％精米9号酵母日本酒度 ±0酸度 1.7アミノ酸度 1.56月3日開栓。すっごい香りで、生原酒かと思うほど。はっきりいって私にはキツすぎ。メシといっしょには、1杯で充分。燗もいまいち、いまに。冷蔵庫で3日、冷蔵庫から出して常温放置でさらに3日後。香りがだいぶおさまって、ちょうどいいかな。でも、なんか中途半端になってしまった感。燗は初日よかは飲めるけど、、、而今は生原酒を冷 [続きを読む]
|
- 2008/06/10 21:52群馬泉 山廃もと純米
- 群馬泉 山廃もと純米群馬若水・朝の光６０％精米日本酒度 +2酸度1.7お燗で。ほどよく熟成され、しっかりとした味わい。お値段（2,000円代前半）のわりに楽しめた。 [続きを読む]
|
- 2008/06/08 18:44ゑーもんで於茂多加、四季の松島、伊達乃粋
- 先週は会社の飲み会で、ゑーもん神田店へ。ここは宮城塩釜の料理、お酒を取り揃えている。ちくわが竹にささった（まかれた？）アツアツ状態でくるなど、チェーン店にしてはなかなかよい。お酒はとみると、浦霞と一の蔵が何種類もあって、そのほかにあまり聞きなれない銘柄もありそれをいただく。宮城のお酒は、ササニシキ１００％の純米酒造りとか、いろいろ工夫をこらしていて楽しい。飲んだお酒於茂多加 亀の尾純米吟醸（宮城 [続きを読む]
|
- 2008/06/08 17:41新宿でオイスターバー
- さて、映画を観た後は新宿まで戻り、夕飯。「6月いっぱいオイスタープレート半額」に誘われて、ガンボアンドオイスターバー新宿ルミネエスト店へ。オイスタープレート１ダース厚岸、山田湾などの国内産4種とタスマニアなどの海外産2種の計6種が2個ずつ。海外産はともかく、国内産もけっこう小粒。この時期はこんなもんか？ それとも半額品だからか？？半額で7,520円が3,760円だったが、定価でこれならちょっと。。品川のグランド [続きを読む]
|
- 2008/06/08 16:31ザ・マジックアワーを観た
- ザ・マジックアワーの初日舞台挨拶のチケットが買えたので、有楽町へ。近所のシネコン以外で映画を観るのは久しぶりだ。映画の前の舞台挨拶では、三谷幸喜、佐藤浩市、妻夫木聡、深津絵里、綾瀬はるか、小日向文世、伊吹吾郎がきて、フジテレビの福井アナが司会で１０分程度のトークを展開。綾瀬はるか、かわいかった。トークはいまいち。映画の方は、しつこくて辟易するくらいの宣伝に見合うくらい面白かった。導入のテンポがちょ [続きを読む]
|
- 2008/06/06 23:50笹塚 本間酒店
- その昔、笹塚に30年間住んでいたが、日本酒を知らなかった私は、この酒屋がまさかそんなに有名な酒屋とは露知らず。ただ、商店街の中に小さな酒屋がある程度の認識ですた。最近、外で大七を飲む機会が多く、家でさらにうまい燗酒が飲みたいと思い、ふと思い出したわけです。灯台下暮らしとは、まさにこのこと。会社帰りに笹塚で途中下車。お店はけっこう明るく、店主も想像と違い、いい感じの人っぽい。一通り、置いてあるお酒を眺 [続きを読む]
|
- 2008/06/02 00:47天穏のイケメン蔵人岡田くん-二升ガールズ第5回集会
- 新宿松の屋さんの二升ガールズ集会に初参加。緊張と二日酔で行きの電車はちょい吐きそう。。 島根は板倉酒造の天穏の会。店の前のウェルカムボードからして、きてるぞ。本日の出品酒。1.19BY 純大 無濾過生原酒 佐香錦50%2.19BY 純米にごり 五百万石65%3.18BY 純吟無濾過中汲み 改良雄町 55%4.18BY 純吟 馨 無濾過中汲み 佐香錦55%5.17BY 純吟 無濾過中汲み 佐香錦55%6.16BY 純吟 無濾過中汲み 佐香錦45%7.18BY [続きを読む]
|
- 2008/05/31 13:01神田むら治屋で大七
- 会社関係の飲み。めずらしく全員日本酒派。１軒目は「炭香」。炭火焼きのお店。鶏がむちゃくちゃおいしい。月末金曜ということもあって、大賑わい。若い人もけっこう多い。カウンターからお酒の冷蔵庫が見え、十四代、飛露喜等々が並ぶ。飲んだお酒惣邑 舞さくら五凛栄田 上燗純米ほか（忘れた。。）品揃えはすばらしいのだが、お燗はあさ開岩手鶴のみといわれる。。。でも栄田はお燗で飲みたくて、無理をいって燗にしてもらう。 [続きを読む]
|
- 2008/05/28 23:43井之頭 純米吟醸
- 井之頭 純米吟醸漆戸醸造 長野美山錦５５％関東信越きき酒会のときに、井之頭のしぼりたてが気に入ったのだが、購入できず、新宿伊勢丹で見つけた純吟を購入。長野のお酒にしては、香りはおさえてある方か。重すぎず軽すぎずの甘口系。おいしい。最後の１合を燗にしてみたが、バランス崩れず、美味。 [続きを読む]
|
- 2008/05/28 23:22山梨で生鳥居みゆき
- 日曜。山梨は都留まで、お笑いライブを観に行った。開演時間は午前１０時！９０分で６組が出た。アントキの猪木 しょっぱなから２０分くらいやっててちょい長い。狩野英孝 こちらは１０分ちょっとで終了。 なにげに女子中高生のファンが多くて、驚き。 前の列に座っていた子とか、登場と同時に泣き出す寸前だよ、、フルーツポンチ 右側のうざいキャラがいい。鳥居みゆき はじめて生鳥居みゆきが見れて感動。 ネタの合間に... [続きを読む]
|
- 2008/05/20 19:41カンブリア宮殿-はせがわ酒店-
- 最近は平日夜のテレビが面白くなくて、特に夕飯時にはビデオを観てたりする。昨日も、sakusakuとサラリーマンＮＥＯなどを観てたら、カンブリア宮殿がすでに始まってしまっていた、、はせがわ酒店は、東京駅地下などにはよく行くが、酒屋としては十四代の抱き合わせ販売とかやっちゃうから、正直あまり好きではない。まあ、でも、番組をみて頑張ってるんだな、というのは感じられた。その他、番組を観て思ったことなど。「希望がな [続きを読む]
|
- 2008/05/17 15:162008吟醸新酒祭
- 今週は日本吟醸酒協会の吟醸新酒祭へ行った。60近い蔵の吟醸、大吟醸、出品酒などが2,000円で利き酒できるイベント。開始時間とほぼ同時に受付を済ませて、まずみんなが向かう東日本方面は避け、西日本から廻る作戦をとる。先日の多摩独酌会の反省を踏まえつつ、スタート。岡山 利守酒造 純大 赤磐雄町の生と火入れの飲み比べは生。 山廃純大秘伝は落ち着いた純大で◎。広島 今田酒造本店 富久長 純吟 中汲み槽しぼり 富... [続きを読む]
|
- 2008/05/11 17:58古伊万里 前
- 連休中に武蔵境へ買出しドライブ。これがほとんど唯一の外出だったりする。。そこで薦められたお酒。古伊万里 前H19BY 純米無濾過生原酒麹米 山田錦掛米 西海134号60％精米純米の無濾過生原酒にしては、香りも適度。ちょい辛口系で重くなく、あんまり華やかさはないけど、じっくり旨い。冷たくても常温でも燗でもいい感じだった。私的には常温か燗冷ましが好みかも。陶器のカップ酒が人気らしいので、こんどそれも飲んでみよっ [続きを読む]
|
- 2008/05/08 22:10ちょっぷくで土佐鶴
- 連休明けの飲み。連休明け、いきなり暑い。会社内もまだ冷房は入らず、うちの部署はフロア中心部で窓がない。外から帰ってくると熱気がこもっているよ。。。１８時。部署の全員で生ビールを飲みに行く。「ちょっぷく」は、飲み物、食べ物なんでもすべて300円という、近所のさらりーまんでいつも賑わっている店。最初に自動券売機で１枚300円のカードを買うのだが、たまに600円分のカードや1,500円分のカードが出るという、オヤジ... [続きを読む]
|
- 2008/05/06 15:35松の寿 山廃純米
- 連休最終日。むちゃくちゃ天気良いんですけど！こういうときは、昼から燗酒でしょ！！松の寿 山廃純米五百万石60％精米日本酒度+3.0酸度2.25MK-4酵母まずは常温で1杯。淡い乳酸系の香りにきりっとした舌ざわり。で、あとからカァッとしびれる余韻もいい。ぬるめのお燗にする。やさしい香りでふっくら。昼のだらだら飲みには最高だ。冷蔵庫にチーズを取りに行く 笑。 ... [続きを読む]
|
- 2008/05/06 14:41悦 凱陣 純米吟醸 無濾過生
- 連休後半の飲み その２悦 凱陣 純米吟醸 無濾過生H19BY仕込み23号山田錦６０％精米日本酒度+12酸度1.8熊本9号凱陣にしては、さわやかなブルーのボトルに目を惹かれて購入。最近、生原酒を飲む機会が多かったので、この15度くらいだと生だけどやさいい感じがする。すっきりとしたおだやか系。温めようとしてお湯の量を間違えてしまい、熱くしすぎてしまったが、ちょい冷ましてからは○。四国つながりということで、高知土産の... [続きを読む]
|
- 2008/05/06 14:14亀甲花菱 純米吟醸甕口直汲み生原酒
- 連休後半の家呑み。亀甲花菱 純米吟醸甕口直汲み生原酒先月のスーパーアリーナでの関東信越きき酒会で、入り口すぐにあるブースで最初に飲んで感動した亀甲花菱。一発目にこれ飲むと、奥のほうにあった新潟の酒まで行き着くころにはどうでもよくなっちゃうね。で、武蔵境で買い置きしていたものを連休に空ける。シュポっと開栓して口に含むと、舌への刺激、含みのある香り、深い味わい、すべてが一気に脳に押し寄せてしばし感動... [続きを読む]
|
- 2008/05/04 12:14太平山 純米秋田生もと
- 連休前半の飲み その２ 太平山 純米秋田生もと美山錦５９％精米日本酒度 +1.0酸度1.7アミノ酸度1.51701号酵母新宿伊勢丹で物色中に、ちょうど試飲をやっていたもの。以前、太平山のにごりをいただいて旨かった記憶もあり、今回は純米を購入。常温がうまい。飯を食いつつ、するすると入っていく感じ。しかも４合で1,000円というお手ごろ価格はすばらしい。 ... [続きを読む]
|
- 2008/05/04 11:59祈水 特別純米 ジュラ紀湧水仕込
- 連休前半の飲み。祈水 特別純米 ジュラ紀湧水仕込青森 関乃井酒造駒の舞６０％精米華酵母会社の人が青森は東通に出張したときのおみやげ。１億５千万年前の古代ジュラ紀の地層に湧く水を使うという、壮大なプロジェクト酒。土産物用のお酒というと、たいしたことないのが多いイメージだけど、これはけっこうおいしい。甘すぎず、すっきり。まあ、４合で２，０００円というおみやげ価格。 [続きを読む]
|
- 2008/05/03 19:10開運雄町、どぶ、呉春など
- 最近の家飲み。開運 純米吟醸 赤磐雄町無濾過生原酒50%精米静岡酵母№２うまい。さすが開運。ただ、ちょい重い。。濃い。。夕飯食べながら飲む酒ではないかも。ちなみに温めてみたところ、香りが充分すぎるほどで、飯を食いながらではさらに飲みづらかった 泣。生もとのどぶ１月に開栓したやつを１合ほど残して放置プレイしてみた。。。。うーん、一気に飲んじゃっとけばよかったかも。。呉春 池田酒以前より飲んでみたかった... [続きを読む]
|
