|
- 2008/09/07 07:42スカスカ！
- 昨日のﾌﾞﾛｸﾞでちょっとお知らせしましたがイルピーノの生パスタETCは只今新宿・伊勢丹「北海道展」で販売しています。昨日は「ﾌﾞﾛｸﾞを見ました＾＾」と言って沢山のお客様に来ていただきました♪閉店後の冷蔵庫は「スカスカ」＾＾；来てくださった皆さ... [続きを読む]
|
- 2008/09/06 08:54朝から＾＾
- 只今、イルピーノ『生パスタ』＆『パスタソース』は新宿・伊勢丹の『北海道展』で販売しております＾＾私も北海道展の見学に行こうと空港へちょっと早くついたので千歳空港のサンドイッチ屋さんで朝からたっぷりの朝食です♪『卵＆ハムサンド・・・野菜ジュース... [続きを読む]
|
- 2008/09/05 07:47あっさり豚丼
- 今売り出し中の『ブランド豚』を使った『豚丼』をいただきました♪『あっさり豚丼』こってり・ガッツリ・・・というイメージの豚丼ですがここの豚丼は「あっさり」ヘルシーなイメージの豚丼でした。より美味しい「豚丼」になるために、試行錯誤中だそうです。***... [続きを読む]
|
- 2008/09/04 13:48かわいい！
- 小さな海老を発見！すじ海老というそうです(^O^)... [続きを読む]
|
- 2008/09/03 04:569月のお料理教室
- 今月はいつもより早くご案内です＾＾9月のお料理教室『クッキングトマトと鶏のロースト』先日のお料理教室より《メニュー》カボチャのエスカベッシュ秋刀魚とプチトマトのスパゲッティー ローズマリー風味豚肉・キノコ・モッツアレラのカルトッチョ（予定）の三品です... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/09/02 07:17コレクション？？？
- イルピーノのスタッフSATOに教えられ、私も始めました＾＾『ペットボトルのキャップ』このキャップの対価を寄付金として、貧困に苦しむ世界の子供たちを支援している団体に贈呈するようです。詳細はこちら「世界の子供たちに笑顔を」初めて2ヶ月ほどですが、なか... [続きを読む]
|
- 2008/09/01 06:17出来ました！
- 早いもので今日から9月ですね＾＾今日は先月のお仕事をちょっとご紹介＾＾；『町村チーズとバターを使ったおいしいレシピ』＆『HAL財団のクッキングトマト』この二つのパンフレットのお料理を担当させていただきました＾＾町村さんのレシピでは簡単チーズ＆バ... [続きを読む]
|
- 2008/08/31 10:45おめでとう！
- 昨日のﾌﾞﾛｸﾞを書きながら昨日は誕生日のスタッフが全員出勤していることに気がつきささやかな誕生会を企画＾＾早速バースデーケーキを注文♪賄いの限られた時間でしたが、ケーキとスパークリングワインでささやかなお祝いをしました♪*****ここ数年・... [続きを読む]
|
- 2008/08/30 08:13９月は誕生月！
- 間もなく８月も終わりですね・・・昨日「とんぼ」とコンビニの「おでん」をみて秋を感じました＾＾さて、こちらは昨日お客様にご提供したお誕生日のケーキ『イルピーノ特製バースデーケーキ』イルピーノのスタッフは９月生まれが多く、どこかでバースデーパーティー... [続きを読む]
|
- 2008/08/29 07:58お気に入り
- 「じゃらんホワイトチョコレート大作戦」にイルピーノも密かに参加しております＾＾イルピーノがご提供しているものがこちら♪「ピュアホワイト（白いコーン）のクリーミーなホワイトチョコレート」＆「ブルーベリーとクリームチーズのホワイトチョコレート」最... [続きを読む]
|
- 2008/08/28 08:01イカの丸焼き
- 昨日に引き続き洞爺のピザ屋さん「ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ」で食べた物をご紹介＾＾まずは・・・『モッツァレラチーズの入った野菜サラダ』そしてとてもおいしかった・・・『イカの丸焼き』ハーブのきいたイカの丸焼きは、中から「いかごろ」がでてき... [続きを読む]
|
- 2008/08/27 07:12じゃがいものﾋピッツァ
- ちょっと前ですが・・・以前から行きたいと思っていた洞爺のピザ屋さん「ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ」へ行ってきました。『チーズのピッツァ＆じゃがいものピッツァ』釜で焼き上げたピッツァはやはり美味しい！秋のイベントに向けて、只今ピッツァの研究中で... [続きを読む]
|
- 2008/08/26 08:09木の家のキッシュ
- 先週末江別・セラミックセンターで開催された「F’sフェスタ２００８in江別」（環境、食、ブランドをテーマとしたイベント）へ行ってきました。地元をはじめ、たくさんのお店が出店し、多くの方々で賑わっていました♪そこで美味しいと噂のダイニング木の家さんの「キッ... [続きを読む]
|
- 2008/08/25 04:54ウニの一夜漬け
- Sご夫妻から礼文島のお土産をいただきました＾＾一夜漬け「粒うに」うにと食塩だけで作られているこの「うに」とっても美味しい！早速、ご飯を炊いてうにをのせていただきました＾＾奥に見えるのはカリフラワーと月寒アルファッコートドームで開催された「こだ... [続きを読む]
|
- 2008/08/24 17:15イルピーノワイン
- 昨日は岩見沢の燻製屋さん「市川燻製屋」さんのオフ会がイルピーノで開催されました＾＾20名を超える市川燻製ファンがイルピーノに集まりました！市川さんのおいしい燻製とそれを使ったお料理をお楽しみいただきました。写真は間もなく販売予定の「イルピーノ オ... [続きを読む]
|
- 2008/08/23 08:43グリーントマト
- ちょっと変わった野菜が入ってきました＾＾江別で作っている「イタリアのグリーントマト」これは本日イルピーノで開催されるある会の♪前菜で使う予定です＾＾皆さんに喜んでもらえるとうれしいのですが・・・・... [続きを読む]
|
- 2008/08/22 08:04ピータン豆腐
- 以前行った中華料理屋さんの「ピータン豆腐」が美味しくてマネしました！お豆腐にピータン・ザーサイ・白髪ねぎをのせ、味付けはごま油とお塩仕上げに黒七味をかけました。味は想像通りのですがやはり「ピータン」の色がちょっと怖い・・＾＾； ... [続きを読む]
|
- 2008/08/21 08:02ハーブのついた・・・
- 出張先で珍しいものを見つけては買ってきてくれる友人A今回は「函館でハーブのついた肉や野菜を買いました！」と・・・。ハーブのついた、肉や野菜って何？と思っていたら『サーモンのハーブ焼き・じゃがいものハーブ焼き・ポークとえびのプロシュット』でした＾＾... [続きを読む]
|
- 2008/08/20 07:51雪ふるる
- 北海道の日本酒「純米吟醸酒 限定品 雪ふるる」をいただいたのでこの日の我が家はちょっと居酒屋風＾＾；冷蔵庫にあったものをお通し風に盛り付けてみました♪『じゃがいものきんぴら・たらこ・自家製ハリハリ漬け』このお酒「さわやかな吟醸香と米の旨みが凝縮... [続きを読む]
|
- 2008/08/19 08:08飲むチーズ
- イルピーノで、9月1日に新発売される乳製品の試食会がりました＾＾アグリスクラム北海道大樹工場さんで製造されているドリンクタイプ 生チーズ（ゆず）ドリンクタイプ 生チーズ（トマト）写真はありませんが・・・＾＾；大樹白いチーズ（カマンベールチーズ）... [続きを読む]
|
- 2008/08/18 07:41焼き鳥
- 夜中に急に食べたくなって・・・キッチンでごそごそ＾＾『我が家の焼き鳥！』味付けもいろいろ♪「ねぎ」「ネギポン酢たれ」「ハーブソルト」そしてシンプルに「塩・こしょう」ちょっと楽しいひと時でした＾＾ *****８月のお料理教室のご案内前回のお料理... [続きを読む]
|
- 2008/08/17 13:53こんな時間・・・
- 今日は朝からいろいろなソースの試作・・・気がつくともうこんな時間にーートマトや玉ねぎETC野菜たっぷりソースの試作をしていました。やり始めるまで、いま一つ気が乗らなかったけど、始めると結構楽しくていろいろ作りたいものもできてきましたが、終わらなくなり... [続きを読む]
|
- 2008/08/16 09:37おすすめ「枝豆ごはん」
- ビールのお供にもいいけど、ご飯にもあう「枝豆」『枝豆ごはん 生姜入り』だし・酒・醤油（少々）・塩・生姜の千切りを入れお米を炊く。炊き上がったら、さやをとった枝豆を入れ完成。生姜の風味がおいしい枝豆ごはん、ぜひお試しを！*****同期会今日のラン... [続きを読む]
|
- 2008/08/15 09:17ツナとトマトのパスタ
- 久しぶりに家でパスタを作りました＾＾；家にあった食材が、ツナ缶とトマトということで・・・『ツナとトマトのパスタ 大葉風味』仕上げに大葉を入れるかバジルを入れるか悩み、この日は「大葉」を＾＾Fさんから頂いた有機のおいしいオリーブオイルも最後にたっぷ... [続きを読む]
|
- 2008/08/14 08:06嬉しい依頼♪
- いつもイルピーノのことをいろいろ気にかけてくれるMさんから「川端さん、このワイン試飲してみてください！」と嬉しい依頼が♪十勝地方一帯に古くから自生している、山ブドウで造られた「十勝ワイン アムレンシス’９７」週末、カマンベールのチーズフォンデュと... [続きを読む]
|
