- 2008/05/06 22:29蒸し鶏の冷やし中華
- おととい（だったか、その前だったか）に作っておいた蒸し鶏を使って、ちょっと贅沢な2008年初めての冷やし中華。おいしー。きょうのごはんバナナ酵母パン（大失敗→ピザ）朝食：偽装自家製酵母パンのハム（オープン）サンド（ハム、... [続きを読む]
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- 2008/05/05 21:10おかか大豆
- 相方さんに好評だった、おかか大豆。それにしても、ろくな料理作ってないなあ。ごめんよ、相方さん。。きょうのごはんバナナ酵母 かけつぎ2朝食：納豆ごはん、ほうれん草のおひたし、ひじきの煮物、減塩味噌汁（野菜）昼食：昼御... [続きを読む]
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- 2008/05/04 21:19しめじとほうれん草のマカロニグラタン
- マカロニグラタン。カロリーダウンのためにハム、たまねぎたっぷり、しめじとほうれん草で量増し＆バランスアップ（？）。マイブームのちぎりこんにゃくのきんぴら。こんにゃくをごま油で泡が立つまでじっくり炒めてしょうゆで味付... [続きを読む]
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- 2008/05/03 21:10愛情ソース焼きそば
- 相方さんがソース焼きそばを作ってくれた。やっぱりなんだかんだ定期的にこんな素朴で懐かしいのが恋しくなる。久しぶりにおいしかった。ありがとう。きょうのごはんバナナ酵母 生種朝食：自家製酵母パンのツナ（オープン）サン... [続きを読む]
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- 2008/05/02 21:15ゆっくり発酵パンのフレンチトースト
- ゆっくり発酵パンのフレンチトースト。だけ。きょうのごはん偽装ヨーグルト酵母パン（山食）朝食：納豆ごはん、ウインナー、レタス、クレソン、トマト、ほうれん草の味噌汁昼食：ゆっくり発酵パンのフレンチトースト、あんぱん、ホ... [続きを読む]
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- 2008/05/02 17:16最後の自家製酵母パン
- そろそろ雲行きがあやしくなってきたヨーグルト液種（第一号）を使って、最後の自家製酵母パン。元気のない元種の為にこっそりドライイーストを少量加えて偽装してます。こういうのって、ありなのかな。ま、いいか。第一号、お疲れ様でした。 [続きを読む]
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- 2008/05/01 20:46手羽元のマーマレード煮
- 相方さんのリクエストでおべんとう用に煮た、手羽元のマーマレード煮。私のきょうの夕ごはんのメインのおかず。じっくり煮たから身がほろほろに柔らかくなっていて、おいしい。きょうのごはんヨーグルト酵母 生種 かけつぎ1/4（？）... [続きを読む]
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- 2008/05/01 20:4610ヶ月目の検診（２）
- 前回の検診から1週間。ベビ殿は相変わらず基準を下回りながらも順調に成長中＆異常なし。前回行った私の方のB軍溶連金（GBS）の検査結果も問題なし。子宮口も柔らかくなって、1.5cmほど開いてきているらしい。ベビ殿もだいぶ下がってきていて、ベビ殿も私の体も準備... [続きを読む]
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- 2008/04/30 21:24おべんとうが夕ごはん
- 相方さんが急な体調不良でお休みしたので、おべんとうがそのまま夕ごはんに。鶏ささみチーズフライ（冷食）、大根と大根の葉と豚肉の炒め煮、いんげんのごまあえ、ひじきの煮物、ちぎりこんにゃくのきんぴら。きょうのごはん朝食：... [続きを読む]
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- 2008/04/30 20:05喫茶店のスパゲッティ
- 体調不良を訴えてお休みした相方さん。朝ごはんが食べられなくて薬も飲めなかったのだけど、しっかり睡眠とって少し回復ところでちょっと遅めの朝ごはん、薬を飲んだらすっかり良くなっちゃってお出かけランチ。相方さんが学生時代に食べたという... [続きを読む]
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- 2008/04/29 22:11自家製酵母 食パン
- 自家製酵母で焼いた3本目の食パン（1本目は4月21日参照、2本目は写真なし）は、この写真ではわかりづらいけれど、過去最高の伸び。もう満足。 [続きを読む]
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- 2008/04/29 21:23冷や汁そうめん 2008
- おととい、写真は撮らなかったけれど、見事に二度目の成功を果たした、自家製酵母パンのトースト。と、きのう、近所の野菜即売所でがんばってGetしたトマトに、ほうれん草ハムチーズオムレツの朝ごはん。そして、昼ごはんは、2008年初... [続きを読む]
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- 2008/04/28 22:24シフォンケーキ
- リベンジ…いまいちならず。前回（3月9日参照）よりはだいぶいい感じに焼けたようには思うけれど、やっぱり焼き縮み（？）が気になる。でも、こんなもの？今回はなぜか主に焼いている最中に縮んだのだけど（これも焼き縮みっていうのかな…）、焼き方に問... [続きを読む]
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- 2008/04/28 21:24久しぶりの小鉢作戦
- ちょっと久しぶりかもしれない小鉢作戦。相方さんのおべんとうに入れたひじきの煮物の残りを、何かの雑誌に載っていたレシピを思い出して（もちろんうろ覚え）春雨のサラダに。きょうのごはんシフォンケーキ朝食... [続きを読む]
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- 2008/04/28 14:16男の隠れ家
- 男の隠れ家 2008年 06月号 [雑誌] この商品をレビューしたブログ一覧» 評価： --- あいであ・らいふ ... [続きを読む]
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- 2008/04/27 21:37納豆キムチお好み焼きと麻婆なす
- おととい作った納豆お好み焼き風がおいしかったと相方さんに報告したところ、食べたいと言うので、さっそく。納豆がいいつなぎになってくれて、扱いが楽ちん。プレーン（？）のと、写真のキムチ入りを作りました。やっぱり、おいしい。キムチなのにソースが... [続きを読む]
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- 2008/04/26 21:49中華風にゅうめんとサーモンのソテー
- 中華風のにゅうめん。わかめ、ほうれん草、にんじん、長ねぎ。たまごでとろとろ。アトランティックサーモンのソテー、脂がのっていておいしい。春キャベツが合う。きょうのごはん生種、かけつぎ1朝食：ゆっ... [続きを読む]
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- 2008/04/25 23:13ゆっくり発酵 食パン Neo
- 自家製酵母の生種が切れたので、ゆっくり発酵 食パン。いつも高橋雅子さん著少しのイーストでゆっくり発酵パンのレシピ（勝手にバター省略 Ver.）なのだけれど、牛乳を切らせてしまって水＋スキムミルクで代用。その代わり（？）油脂を追加。でも、バターではなくてマ... [続きを読む]
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- 2008/04/25 22:29手抜きシンプルごはん
- 五目ごはん。の、具はおとといの残り。たけのこ、ごぼう、しいたけ、にんじん、こんにゃく。たけのこは、先週末に湯がいたやつ。それに、鰆の塩焼きとほうれん草のごまあえに大根の味噌汁。ちょっと手抜き、シンプルな献立だけど、満足な夕ごはんでした。... [続きを読む]
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- 2008/04/25 12:37コーヒープリンス1号店（字幕）
- 先週、コーヒープリンス1号店を字幕で見たいと書いたけれど（4月18日参照）、そう言えば、うちのテレビ、デジタル放送、見られるようになったんだから、音声も字幕も自由に切り替えられるんだった。という訳で、字幕で見てみたのだけど、やっぱり字幕の方がよ... [続きを読む]
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- 2008/04/24 22:00ポパイサンドと納豆お好み焼き
- ポパイ（オープン）サンド。やっぱり千切り春キャベツ（4月21日参照）。どうにかして緑黄色野菜を摂取しようと悪あがき。ほうれん草とにんじんで鉄分とカロチン。で、スクランブルエッグとハムでタンパク質と脂質？納豆お好み焼き風... [続きを読む]
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- 2008/04/23 22:44自家製酵母パン
- 成形大失敗。クープも酷いなあ。食パンにすればよかった。がっくし。。 [続きを読む]
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- 2008/04/23 22:08おせん
- 今期のドラマ、そろそろ出そろった？いくつか見たけれど、きのうはじまったおせんが一番おもしろかったな。原作がコミックスということは、きょう、知ったのだけど、この表紙のキャラクターがおせんさん？蒼井優ちゃんは、似ても似つかないルックスだけれど、... [続きを読む]
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- 2008/04/23 21:47納豆オムライスと大根と豚肉の炒め物
- 簡単、納豆オムライス。全部、混ぜて焼くだけ。むかし、何かの番組でタモリさんがたまごごはん（に、玉ねぎのみじん切りが入っていたかも）をオムレツ型に焼いていたオムライスをヒントに。葉付き大根、活用レシピ。大根と豚肉の炒め... [続きを読む]
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- 2008/04/22 21:42なすの柳川風丼
- 手抜き夕ごはん。なすの柳川風丼。ノンオイル。きょうのごはん朝食：自家製ヨーグルト酵母パン、ウインナー（＋レタス、千切り新にんじん）、ホットコーヒー昼食：（16時頃）ゆっくり発酵パン夕食：なすの柳川風丼、大根菜の塩漬... [続きを読む]
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