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- 2008/07/05 11:04夏っぽい？！
- 数日からっとした日が続いたなあと思ったら今週末は暑いらしいです。御殿場でも暑いですね。ばてそうです（早いから）ここ数日眠気に負けてブログ更新怠っておりますがみんな元気です（たぶん。今日は暑さに負けてたり、不安要素はありますが）しかしプリンターは調子悪いみたいで綺麗にインク一色抜いて印刷してきたり（その色のインクは十分残量あるんですが）いきなり印刷やめたり疲れているのかもしれません。コン [続きを読む]
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- 2008/07/02 02:27７月ですねー
- ６月30日月曜日はお昼過ぎに都合により臨時休業させていただきました。突然で申し訳ありませんでした！さて、７月にはいりましたが、まだ梅雨空。…といっても、今年はちょっと異常気象ではありませんか？台風みたいに大雨だったり、からっと晴れたり。普段の梅雨よりもめりはりがあっていい感じですが夏の気候がどうなるか不安だったりしますね。今年の夏は、くまのたまごでは、クールなデザート、ひんやりスイーツをい ... [続きを読む]
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- 2008/06/24 02:09お菓子の家 自動車タイプ
- お菓子の家のご紹介シリーズ〜！今回は車です。お菓子の「家」だけど、できあがったのはお菓子の「車」ちょっと画像がぼけぼけなのはゴメンナサイ＞＜（ぼけぼけでわかりにくくてスミマセン）本体の側面下に丸いクッキーがありますが、それがタイヤ。屋根が平らですが、ハンドルがあって運転手さんまでいるんですよ！（人間じゃなくて、クッキーとかグミの動物だけどね！）家じゃなくて自動車になるなんてすごい。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/22 01:42今月は23,24連休ですー
- 月に一度の連休は今度の月曜と火曜日になります。月曜日はマスターはゴルフの予定です。豪雨だったらゴルフにいけないので、悔しがっているハズ。ここ数日いつになく天気予報を気にしているマスターですが…。さて、月曜の天気はいかに？あ、私はのんびりと過ごす予定ですー。ゴルフといえば、先週の全米オープンはすごかった！自分がゴルフやらないので、普段さっぱり見ないのですが日曜の朝にテレビでやってたので、つ ... [続きを読む]
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- 2008/06/19 21:24自家製レモネード
- 天気も沈みがちで、梅雨らしい日々になってきました。やっぱり湿気が多いと体きっついですね。エアコンいれると寒いし、切るとじめじめで困ったものですＴＴ気分転換にかねてより考えていた自家製レモネードのためにレモンを煮出してみました！甘酸っぱいフレッシュレモンのシロップができあがり。これを熱湯で割ればホットレモネード炭酸で割ればアイスレモネードのできあがり♪ ... [続きを読む]
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- 2008/06/18 01:41お菓子の家 三階建て
- 先日、お菓子の家、大量に建設されました。一日で６件。幼稚園のお子さん＆お母さんペアで作っていただきました。やっぱり同じ家などないんですよね。すごい。…で、その前にＧＷに作ってくださったお菓子の家まだまだあるので、ご紹介です。のっぽビルです。三階建てです。お渡ししているお菓子だと二階建てか広い平屋を想定してたんだけど三階まで積みあがりましたよ！屋根裏部屋があっていいな♪＊おかし ... [続きを読む]
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- 2008/06/16 00:34日替わりメニューは一期一会
- くまのたまごのランチは定番以外に日替わりメニューを用意しています。日替わりパスタと日替わりのごはんもの。日替わりといっても毎日変わるわけではありません。「厚切りベーコンいいのがはいった！」となると仕入れたベーコンがなくなるまでベーコンのパスタです。そのため本当に一日で終わる日替わりと２，３日続く日替わりがあります＾＾；「何曜日にどれ、とか決まってないんですか」と聞かれますがすみませ ... [続きを読む]
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- 2008/06/13 11:33青空
- 昨日の午後からぱかっと晴れて今日も快晴。梅雨の晴れ間って気持ちいいですねー♪最近コーヒー風味のデザートをあれこれ作っていますがクッキーもコーヒー風味作ってみました。ほろ苦くてさっくりです。テイクアウトにいかがですか？アメリカンチェリーのシロップ煮も完成♪何に使おうかな。わくわく。しかし、チェリーをむいたときの色素がまだ指先に残っていますＴＴ長く残るものだ。しみにならないといいけど（な、 ... [続きを読む]
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- 2008/06/12 02:31エプロンの日
- エプロンの日、というのがあるのかわからないけどなぜか今日はエプロンなお客様が多かった。…流行？それはともかく、マスターはシフォンケーキの新作マーブルに挑戦。個人的に好きなんです。マーブルケーキ。プレーンなところと、チョコなところと、両方混ざったところとひとつで３つの味が楽しめる。ひとつで三倍楽しい。なんかおトク。今ならそんなオトクなシフォンケーキご用意してますよ♪アメリカンチェリー ... [続きを読む]
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- 2008/06/09 01:07新作ケーキはコーヒー風味で
- そういえばあったようで、あんまりなかったのがコーヒー風味のデザート類です。直球ずばり！なモカパフェぐらいでしたね。そんなわけで新たに作ってみました。コーヒー風味スイーツ。ひとつはパンナコッタ カフェオレ風味。パンナコッタは生クリームを煮るのでそこにコーヒーを加えれば濃厚なカフェオレ風味。定番のコーヒーゼリーをクラッシュして乗せればこくのあるコーヒー風味のひんやりスイーツのできあがり♪ ... [続きを読む]
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- 2008/06/08 01:15お菓子の家 お店っぽい
- ここ数日でばたばたとお菓子の家の予約がはいりました。建築資材を確保せねば！そしてまだまだ紹介していないおうちがあるので慌てて紹介していきますよー！庭から見た正面天井にウエハースで看板ができています。チョコペンなんか使って文字をかいたらお店屋さんになりそうですよね！ ... [続きを読む]
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- 2008/06/07 01:04６月６日
- ６月６日でしたが、６月６日というと…「雨ざーざーふってきて…♪」って、かわいいコックさんの絵描き歌が浮かんできました。…歌詞を調べて描いてみる。♪棒が一本あったとさ♪はっぱかな？はっぱじゃないよかえるだよかえるじゃないよあひるだよ（どっちだよ）６月６日に雨ざーざーふってきてあんぱんふたつ、豆みっつ（豆すくなっ）コッペパンふたつくださいな♪あっという間にかわいいコックさん！ ... [続きを読む]
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- 2008/06/06 00:57お菓子の家 にぎやかな庭
- 雨ですね。雨だとテンションがあがらないです…。お菓子の家の紹介が遅れているのでぼちぼちご紹介していきます。庭を広くとっていて、全体をたっぷり装飾していますね。キュートなおうちです。庭がにぎやかだなぁ。お菓子の家の写真を見るとちょっとテンションあがります♪新築お待ちしてます〜！お菓子の家作りませんか？お子様だけでなく大人の方も楽しんでらっしゃいますよ〜 ... [続きを読む]
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- 2008/06/04 22:23夏のフレーバーティ登場♪
- まだまだ梅雨にはいったばかりでどっちかというと御殿場はとても寒いんですが…。ランチでもドリアがいまだに健在で人気あったりして。焼きカレーは夏の間もばりばり出してますけどね！まあ、それはともかく夏のフレーバーティ登場ですー。☆ミスグレイ☆アプリコット☆さんくらんぼの三種類です。フルーティだったり柑橘系だったり爽やかな香りの紅茶です。ぜひ、いろいろ味わってみてくださいね。この三種類と ... [続きを読む]
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- 2008/06/03 21:28あらためてミルクティのパンナコッタ
- パンナコッタ第二段のミルクティのパンナコッタ。いろいろデコレーションを変えていますがこのタイプで決定しそうです。アールグレイのミルクティで作ったパンナコッタに同じアールグレイの紅茶のゼリーをクラッシュしてのせています。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/02 20:36お菓子の家 片流れ屋根の家
- 雨模様の一日。というよりついに梅雨突入。もともと湿気が多い御殿場。じめじめした日々が続きそう（ぐったり）からっとおいしくて楽しいお菓子の家でも見てください！かなり前の作品になりますが。この屋根のスタイルははじめてですよ。傾斜がひとつだけの屋根を、片流れっていうんですね。屋根裏部屋があったらロマンティックだろうな。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/01 01:26大失敗
- まあ、私はうっかりもの、そこつもの、なのでいろいろ失敗していますが、今日はひさびさに大失敗ですヨ。水をいれずにごはんを炊いてしまいました。いや〜な予感がして炊き上がってすぐに、炊飯器あけたら…水はいってなかったですよ。焼けた熱々のお米が炊飯器の中でぼそぼそしてましたＴＴあわてて炊きなおしです。炊き上がりがランチタイムにかかってしまうので、どきどきしていましたが……あと５，６分で炊き上が ... [続きを読む]
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- 2008/05/30 00:31小さい記者さん
- 今日は小さい記者さんがいっぱいいらっしゃいましたよ！くまのたまごから徒歩１分のところに御殿場東小学校があります。その小学校の生徒さんたちがいらっしゃったのです。「近所のお店・会社を訪問して突撃インタビュー」という企画もとい授業の一環で訪問することになったみたいです。（若干解釈が違うか…？）先生のお話では「５，６人です」とおっしゃっていたはずですが約束の当日、１２人ほどの女の子が現れまし ... [続きを読む]
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- 2008/05/29 00:44ミルクティのパンナコッタ
- 夏はひんやり系！ということでこの夏はパンナコッタのバリエーションです。今回はミルクティのパンナコッタ。最初、デコレーションにはクッキーをつけたのですが試食してみたら、甘さが喧嘩してしまい、ちょっとあわなかったです。…見栄えはよかったんですけど！やっぱり 味＞＞見栄え ということでクッキーは没。 ... [続きを読む]
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- 2008/05/28 01:35火曜日は定休日です
- 定休日ではありますが、休みが一日だとほとんど準備で終わってしまいます。新しいデザート…というか先週デビューしたパンナコッタ。今回はミルクティで作ってみました。生クリームと相性がいい食材はたくさんあるので今年の夏はバリエーション・パンナコッタに挑戦します♪ ... [続きを読む]
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- 2008/05/25 10:20雨模様ですね
- 朝から雨模様。もとい昨日の午後から雨模様。激しい雨は10時頃いったん静かになって今は小雨状態。雷はなっていませんが、風は少しありますね。（この重い音は自衛隊の演習かな？断続的に聞こえます）天気予報を見るともう一雨来るみたい。くまのたまごはオープン中。湿気のない室内でお茶やランチいかがですか？おでかけの方はお気をつけて♪ ... [続きを読む]
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- 2008/05/23 01:43ホームページをひさびさにチェック
- くまのたまごの本家ホームページ、私がぽつぽつとタイプしております。そのため忙しかったり体調不良だったりすると更新が止まります（汗）実際メニューページとか２年前に作ったときのまま（…）今のメニューの雰囲気全然伝わってこない…と、思って、先日から細々と修正しています。でも、当店「定番メニュー」が少ないのです。ほとんどが「限定」「季節モノ」「突発的」…とかなーりそのときのノリで作っているものが多 ... [続きを読む]
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- 2008/05/22 01:06ふるふるパンナコッタ
- 新作メニューのご紹介です♪パンナコッタは生クリームを煮て固めたひんやりスイーツ。ふるふる感たっぷり。もとはといえば、先日作ったルビーグレープフルーツのジャム（とろみが少ないのでむしろソース）を使おうと思いまして酸味と甘みとグレープフルーツを味わうにはシンプルなパンナコッタがいいかなと思って作りました。 ... [続きを読む]
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- 2008/05/21 01:41休日は修理で
- ここ数日ひそかに壊れていたもの…。ＣＤコンボ。音は出るんですが、ＣＤのトレイが開かなくなってました。ラジオも聞けるし困っていたわけではありませんが保障期間中に修理に出したくて修理に出しました。やっぱり音があったほうが落ち着きますね。先週修理に出しましたが戻ってきました。冷蔵ショーケースの蛍光灯。冷えるんです。冷蔵という機能は果たしていますが電気がないと、なんだか薄暗い。特殊な蛍光灯ら ... [続きを読む]
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- 2008/05/20 02:04箱根をうろうろ
- 19,20日はお休みです。ひさびさの連休なので、月曜日は遠出を。箱根まで足をのばしました。天気もぎりぎり。雨は降っていませんでしたし！目的その１ ランチアクアパッツァテラス芦ノ湖湖畔。元箱根。湖が一面に見えるガラスばりの建物。…が目当てじゃなくて、石釜で焼いたピザが目的です♪やっぱり石釜いいなあ。ちょっとお値段はお高いですが石釜で焼いたピザおいしかったです！目的その２ 温泉天山露天 ... [続きを読む]
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