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- 2008/07/05 09:19ホントはこんな
- アップで写すと、それなりのベランダガーデンですが、実は、凄い状態になっています。中に踏み込むには勇気がいるのです。だって、蚊の巣窟。クモの巣も・・え〜〜い！！突撃だ〜〜ちょうど２ヵ月前はこんなに整然としていたのよ・・とほほ。。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/04 06:21早く大きくな〜〜れ
- 野菜の子供たち。早く大きくなあれ。お母さんが、パックっと食べてあげるから。お箸を持って待ってるよ。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/03 06:54まいぶ〜む
- 最近ハマっているもの。瓶づめ。まずは、梅の手抜き漬け。完熟梅の種をとって、１２％の食塩で漬けます。梅酢が上がってきたところで赤シソを加えるというもの。土用干ししましぇ〜〜ん！冷蔵庫での保存になりますが、ペースト状に出来上がるので何かと料理に使うのに手間がかかりません。しかも、減塩。お次は、ピクルス。冷蔵庫にある野菜をこれでもか！と瓶に詰め、まだ熱い酢を注ぐだけ。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/29 19:57本日の収穫
- 雨の合間をぬって、夫婦でハンティングに行ってきました。で、収穫はこれ。カエル王国建国でござる。 女王様と御呼び！！ ... [続きを読む]
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- 2008/06/28 16:432番花
- 春の1番花のあとに、たっぷりの肥料をあげたバラたち。さあ、2番花の用意ができたようです。アブラハムダービーとグラハムトーマス。トーマス君は、ちょっと花びらの外側が白っぽくなって、これまた美しい。シュートも上がってきて、今年もいい感じです。多少の黒点病には目をつぶりましょう。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/28 08:42OTAMAジャグジー
- 夜はカエルスパ。ジャッキーとトノが水浴びにやってきます。実はおたまジャグジー。遠景です。近くの田んぼからさらってきたアマガエルのオタマジャクシが10匹ほど入っています。早くカエルになんないかな〜〜カエルパトロール隊をつくるのだ〜〜 ... [続きを読む]
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- 2008/06/24 21:07季節もの
- この季節、べランダ畑は一斉に収穫の時期となります。一斉というのは、単一種類が一斉に・・です。現在、ズッキーニとキュウリが一斉中。で、ズッキーニのピクルスを作ってみました。ズッキーニ半分で大瓶1本分。いろんな種類の野菜入れれば、もっとおしゃれなんすけど、そこは、K-chika。採れたものだけ。漬酢は、weloveaiさんに教えていただきました。ズッキーニのピク・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/22 16:51雨に打たれて
- 雨に打たれてやまぼうし。重さでしだれています。いま、箱根の山は上から見ると白と緑の牛模様。下から見ると、盛緑。また、明日から仕事か〜〜〜くすん。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/22 08:03まったり週末
- 今朝も雨です。掃除もしなきゃなんないのに、この天気だといま一つ体が動きません。さて、昨日の夕食です。weloveaiさんのところで、整列したジンダアジが美味しそうだったのでアジを唐揚げに。そして野菜のごった煮。 順番が逆になりましたが、食後にブルスケッタでワインを。野菜が旨いっす。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/21 13:11夏至
- 「今日は夏至」とラジオの放送で何度か耳にしました。1年で一番、私の活動時間が長い1日です。朝は、雨が降っていたので庭仕事もなく、プールでひと泳ぎ。帰る頃には雨もやんで、ベランダに出てみると、やっぱり畑はジャングルになっていました。まだ水滴が付いているので、中に入るとぐっしゃりぬれます。それでも、分け入ってgetした今日の収穫はこれ。かっぱになってしまいそうだ〜〜〜〜・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/18 21:11スカビオサ
- 満開よりこのくらいの開き方が好きです。スカビオサ。バックに見えている糸は鳥よけ。みんなで花を食べにくるんですよね。まったく・・ぷんぷん！！ ... [続きを読む]
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- 2008/06/17 21:08肉まき
- バラ肉が安かったので、クルクル肉まき。100ｇ、88円、200ｇお買い上げ。自家製ドライトマトを巻きます。冷凍庫で凍っていた1年物です。フライパンで焼いたあと、ミョウガの葉っぱの上に載せました。続いて、アジが安かったので、南蛮漬け。2パック200円30匹。野菜はベランダ産と実家からの強奪品。財布にやさしいお食事でした。 [続きを読む]
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- 2008/06/15 15:05クレマチスの丘
- 亭主の久々の休日。無理やり家から連れ出しました。ベランダクレマチスが満開なら、他所のクレマチスだってきれいに違いないって！！そしたら、ドンピシャ、あたりです。「クレマチスの丘」は、美術館に併設されているお庭で、たくさんの遅咲きクレマチスを堪能してきました。名前は・・忘れちまった。 まだまだた〜〜くさんあったんだけれど、とっても紹介しきれません。え？芸術鑑賞！？ ・・・ [続きを読む]
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- 2008/06/14 08:20にがうり
- ニガウリの葉の緑が鮮やかで、気持ちの良い朝です。ベランダパトロールは休日の朝の大切な日課。これで、体と頭が仕事から離れます。今日のベランダは、ニガウリの花の甘〜〜い香りに包まれていました。とっても地味な花なのに、香りが素晴らしいのです。雌花です。実がつくのには、まだ時間がかかりそうなので、お隣のキュウリを収穫して部屋に戻りました。ふと顔を上げると、クレマチス・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/12 21:37うふ♪
- 今年も来ました、この季節。キュートなアゲハっ子の登場です。ムニムニできれいなこの子は誰の子でしょう。金柑の木で見つけました。もうすぐ、蛹になるために旅立ちますね。きっと。 [続きを読む]
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- 2008/06/11 19:53ズッキーニ
- ズッキーニが採れはじめています。採れるときはどっさりと、なくなるときはピタッとなくなります。年中八百屋さんに並んでいるズッキーニは、やはりハウス栽培なんでしょうか。そこで、やっぱりラタトゥユを作ることにしました。そのまま食べても、パンと一緒でも美味しいですよね。冷凍キノコを入れるとコクがでます。今回は、冷凍マイタケが入っています。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/09 21:13お台所仕事
- 実家から持って帰ってきた枇杷は、そのまま食べるには多すぎで、いくらか食べたところで、ダウン。そこで、コンポートを作りました。皮剥いて、種とって、ワインで煮ました。赤ワイン版と白ワイン版です。 やれやれ・・と思ったところへ電話が・・。知り合いからの「山椒の実とりおいで〜〜〜」「は〜〜い」と返事した後が大変でした。 昨日の夜からたった今まで、断続的に足かけ5時間。・・・ [続きを読む]
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- 2008/06/08 12:37実家の庭〜梅雨編〜
- 実家の庭は、母がアジサイ好きなので、数種類のアジサイがよろよろと咲いています。どれも、名前がわからないって・・・今年は、数枝もらってきました。我が家の灼熱地獄のベランダで育つかしら。今、流行りの挿し木に挑戦です。 アジサイのほかには、夏ツバキやカラマツソウも咲いていました。地味だけど、かわいい。 次に帰った時は、きっと雑草取りを命じられるんだろうな〜〜 [続きを読む]
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- 2008/06/07 21:43労働
- 実家から指令「じゃがいもを収穫して、サツマイモを植えるべし」ははは・・・今日は一日畑仕事。熱いし、早く畝作んないと日が暮れるし。ジャガイモは右側の黄色くなった畝を掘りました。サツマ用畝を2つ作ってギブアップ*0*このまま帰るのは、あまりに悔しい。よって、気合いでビワを摘み、持って帰ってきました。もう、ふらふらです。「残りのジャガイモはいつ掘りに来る？」っ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/05 21:51おつまみ
- 健康的なおつまみでやんす。幸せでやんす。やっぱり、ビールでやんす。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/05 07:06今朝の収穫
- 別に、自慢しているわけじゃないんですけどね・・ふふふ・・今朝の収穫。ズッキーニ。週末はラタトウユです。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/04 20:53梅雨
- 梅雨に入りましたね。今日は、ちょっとだけ青空を見ることができました。出勤途中でいいもの発見。清楚なドクダミの花。そして、アジサイに・・お客さん。小さいけど、見えますか？ ... [続きを読む]
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- 2008/06/01 19:58黄金のズッキーニ
- ズッキーニ収穫初日はもっち、これ！コーングリッツを使ったフライです。外カリ！内ジュワの食感が楽しめます。でも、味を追求するのなら、唐揚粉をお勧めします。ビールに合います。初夏の味覚！ごちそうさま ... [続きを読む]
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- 2008/06/01 13:46今日の収穫
- やっとすっきり晴れました。そこで、ズッキーニとじゃがいもの収穫。うふふ。大きくなったね。ズッキーニは、ちょいと育ちすぎですが、大きいとやっぱりお得感が違います。今日の晩御飯は何にしようかな〜〜〜 [続きを読む]
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- 2008/05/31 05:50雑誌
- 金曜日の夕方は、飲み会がないとついつい本屋でぶらぶら。昨日買ったのは、こんな雑誌。表紙がかわいかったのでつい・・。皆さんが作っているトマトの品種が、ごっちゃり掲載されています。 帰ってきて作ったのがこの料理。気持ち、トマトを食べたくて、にんにくとオリーブオイルで焼きつけたエビに、ドライトマトを添えました。 ... [続きを読む]
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