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- 2008/06/27 16:00バタールの全貌です
- ↓コレが話しが長すぎて載せきれなかったバタールの全貌です。（工程、配合はコチラ）分量の間違いだったり、オーブンでのゴタゴタは前の日記にて書いてます。ク [続きを読む]
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- 2008/06/27 12:05丸ごとライブレッドとライチーズ
- ライ麦が丸ごと入ったミネラル満点のヘルシーなパンです。前回は硬さが残ってしまったので、今回は気をつけてみました。 今回は炊飯器で炊いたのでふっくら [続きを読む]
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- 2008/06/24 18:02チョコのマフィン〜ヨーグルト酵母
- 【チョコのマフィン】ヨーグルト酵母元種、薄力粉、豆乳、砂糖マーガリン、タマゴ、ココア、チョコチップ・・・を、こんなもんかな？って混ぜてシリコンカップ [続きを読む]
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- 2008/06/20 23:38Happy Birthday!!
- お誕生日を迎えました♪いちおうお祝いしてもらったので日記に書きます。 お誕生日ケーキ、少ないお小遣いで買ってきてくれました。でもお [続きを読む]
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- 2008/06/19 23:00くりぃむぱん
- めずらしく菓子パンです。でもクリームは既製品なので手はかかってません〜なので生地で一工夫。豆乳入りでフンワリ。でもサクッと歯切れの良い生地に仕上げました。 [続きを読む]
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- 2008/06/18 22:40チャーリーとシュウ
- 奥にいるのがチャーリー（アメショのブラウン・７さい）うちの長男です。手前が長女のシュウ（雑種拾い猫・５さい？） チャーリー。だらけてます。 [続きを読む]
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- 2008/06/17 18:11スパイシーカレーピザ【カレーレシピ】
- あまりもののカレーで作ったピザなので、手はかかってないんですが・・・レシピブログさんにモニターで頂いたスパイスで、いつもよりスパイシーになりました♪チ [続きを読む]
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- 2008/06/13 20:07リフレッシュ酵母でいろいろ貯パン
- 梅雨の合間にレーズン酵母をリフレッシュしました♪この調子で暑い夏を乗り越えられるといいんですが・・・７月で酵母歴１年になります〜で、いつもの貯パンはす [続きを読む]
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- 2008/06/08 16:24べーグル〜ホシノ天然酵母
- 角食、ロールパン〜バゲット・・・空いた時間にべーグルも作ってみました。酵母も少なめでいけるし、使いきりです！ 今回は発酵も長いめバージョンです。見 [続きを読む]
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- 2008/06/08 14:42バゲット〜ホシノ天然酵母
- ホシノさんでいろいろ焼きましたけど、やっぱり最後はバゲットにしました。本当はフィセルの予定だったんですが、若干太くなったのでバゲットっと呼びますホシノ [続きを読む]
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- 2008/06/08 12:57角食、ロールパン〜ホシノ天然酵母
- カクカク角食。ついに焼いちゃいました・・・元気なホシノサンにビックリです〜。オーブンの順番待ちですっかりタイミングを逃してしまいました。。。１袋５０ｇ [続きを読む]
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- 2008/06/07 23:43「おかず」つくねの海苔巻き天ぷら
- またまたレシピブログさんのモニターに選んでいただきました！メタメタ嬉しいのに、この宿題（レポート）が頭を悩ませます・・・レポートするのが遅れれば遅れるほど ... [続きを読む]
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- 2008/06/03 10:28ホットケーキ〜ホシノ天然酵母
- ホシノ天然酵母で朝ごはんにふんわりホットケーキを作ってみました〜ミックス粉でしか作ったことなかったんですが、簡単でとっても美味しくできました♪ホシノサ [続きを読む]
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- 2008/05/16 17:59スフレロール〜キャラメルカフェ
- 久しぶりに焼きました〜スフレロール。（といっても１６日のことです〜）さっと焼けて、冷めたらさっと巻けるので。でも、むー･･･な感じです。クリームが少し茶 [続きを読む]
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- 2008/05/15 18:06べーグル〜キャラメルカフェ
- お久しぶり〜な、べーグルちゃんです。しかもイマイチさん。では、いつものように長々と言い訳していきたいとおもいますでも、そのわりに写真がデカイ？・・・ナ [続きを読む]
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