2007/07/04 15:56ジョナサンの黒ごま白玉ソフトが好きです みなとみらい周辺に行くと、食後にはだいたいジョナサンに行き、「黒ごま白玉ソフト」を食べます。（画像クリックで拡大表示）これはミニサイズだし、胸焼けが始まる前に食べ終われるから、私向きです。ソフトクリームにかかった黒みつもなかなかいいし、黒ごまとソフトがミックスされたものが白玉にからまって、とても美味しいです。いつメニューから消えるかちょっと心配・・・（メール更新） ... [続きを読む]

2007/07/03 19:56トマトジュースパスタ 買い物するのも面倒で、冷蔵庫の中を覗き込む。チリコンカンを作った時のトマトジュースがボトルに半分残っている。“トマトジュースでスープパスタみたいなのにしよう！”（画像クリックで拡大表示） 材料：（２人前）トマトジュース　　　　　　　　　　５００ｍｌ玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　１コ甘塩鮭　　　　　　　　　　　　　　２切れしし唐　　　　　　　　　　　　　　１０本位パスタ　　　　　　　　　　　　　... [続きを読む]

2007/07/01 17:56豆腐納豆はダイエットにいいかも・・・ 職場の２０代女性に教えてもらった料理です。料理とはまでは言えないかもしれない・・・納豆とお豆腐をミックスしたもので、大豆づくし、たんぱく質づくしといったところでしょうか？（画像クリックで拡大表示） 見た目はちょっと不味そうだけど、意外と美味しい。納豆をこねて粘つかせたあと、絹ごし豆腐を入れ、ぐるぐるかき混ぜます。辛子、おしょう油を入れて更に混ぜます。最後にお好みでネギのみじん切りを入れます。（海苔... [続きを読む]

2007/06/30 18:46やっぱりマズイ、ペプシキューカンバー これは、ちょっとだけ話題の 「ペプシ−アイスキューカンバー」 噂どおり、マズかった。１／４ほど飲んで、あとはほったらかし。いずれ捨てることになると思う。飲むとちょっと変わった味のサイダーという感じ。ほのかにキュウリの青臭さを感じる。飲んだあとの口当たりがよくない。いつまでもその青臭さが残る気がする。きゅうりを生で食べたとしてもこんなに口当たりは悪くないはず。ペプシさんには申し訳ないけど、ちょっと吐... [続きを読む]

2007/06/30 13:56缶詰で簡単クリームパスタ 面倒臭がりの私はよくインスタントのものを使います。今回は缶詰のホワイトソースで簡単にクリームパスタを作りました。（画像クリックで拡大表示） 材料：（３〜４人分）パスタ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べたい分玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １コ鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １枚いんげん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０本くらいしめじ　　　　　　　　... [続きを読む]

2007/06/27 22:26スタバのアズキ クリーム フラペチーノは甘い！ 前から食べてみたかった物。食べる食べると言いながら食べてなかったもの。やっと食べました。いや、飲みました？舐めました？ スターバックスの「アズキ クリーム フラペチーノ」 。案の定、甘かった〜最初の一口は「美味しい！」と思わず声が出たほど。でもせいぜい５口くらいでいいかな。それ以上は捨てるわけにもいかず、一生懸命食べた。友達に少し食べてもらいながらも、完食するまで３０分くらいかかり、最後はストローで... [続きを読む]

2007/06/26 22:21ウィンナーで作る簡単チリコンカン メキシコ料理のチリコンカン。本場のチリコンカンは食べたことがないけど、以前にレシピで知り、簡単で美味しいから、時々作ります。どちらかと言うと、豆類はあまり食べない私だけど、この料理ではお豆も美味しくたくさんいただけます。（画像クリックで拡大表示） 材料：（４人分）キャベツ　　　　　　　　　　　　１／４コ玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　１コウィンナー　　　　　　　　　　　１０本（お好みで）水煮豆　　... [続きを読む]

2007/06/24 21:21明太子マヨネーズサラダそば（そじ坊） 友人を見送りに成田空港まで行き、待ち時間に「そじ坊」でおそばを食べました。注文したのは、「明太子マヨネーズサラダそば」。（だったかな？）さっぱりとして美味しい、自宅で簡単に作れそうなおそばでした。（ケータイで撮った画像なのでイマイチです）（画像クリックで拡大表示） 生わさびを摩り下ろして入れます 混ぜていただきま〜す 残った生わさびお持ち帰り用の袋が親切に置いてありました はい、しっかり持ち帰ります ... [続きを読む]

2007/06/23 11:26冷蔵庫の野菜を一掃 （画像クリックで拡大表示） 冷蔵庫の中にあるものを適当に炒めました。茄子、ピーマン、ゴーヤ、しその葉、そして豚肉。味付けは味噌とオイスターソースで、８：２くらいの割合で、ほとんど味噌炒めです。最近は暑いし、元々面倒臭がりの私は、料理する意欲も失せてきている。仕事帰りのスーパーで半額になっているお惣菜やお寿司の方へ、ついフラフラと・・・いかん、いかん。ちゃんと料理するために、このブログ始めたのに、ま... [続きを読む]

2007/06/18 22:46とろ〜り卵乗せカレー 前日の残ったカレーに卵をとろりと焼いて乗せてみました。生卵を乗せるのは、友人知人の間では汚らしいと評判が悪かったので、別バージョンです。（画像クリックで拡大表示） 普通にお皿にご飯を盛り、カレーをかけて、その上にとろりと焼いた卵を乗せ、バターも乗せて、ウスターソースをかけました。前日の生卵よりずっと美味しかったように思います。 ... [続きを読む]

2007/06/18 22:41とろ〜り卵乗せカレー 前日の残ったカレーの卵をとろりと焼いて乗せてみました。生卵を乗せるのは、友人知人の間では汚らしいと評判が悪かったので、別バージョンです。（画像クリックで拡大表示） 普通にお皿にご飯を盛り、カレーをかけて、その上にとろりと焼いた卵を乗せ、バターも乗せて、ウスターソースをかけました。前日の生卵よりずっと美味しかったように思います。 [続きを読む]

2007/06/17 22:06生卵乗せ野菜たっぷりカレー 今日は簡単にカレーです。市販のカレールーで普通に。夏野菜をごろごろ入れてみました。（画像クリックで拡大表示） 材料は、鶏肉、かぼちゃ、ナス、トマト、ピーマン、しめじです。トマトを入れると少し酸味が出て美味しいですね。中央にある生卵ですが、以前の私なら考えられなかったこと。子供の頃からカレーと生卵という発想はなかったのに、結婚して広島出身の夫がカレーに生卵を入れたのを見て唖然としてしまった。私が作っ [続きを読む]

2007/06/16 19:41これで漬け物も立派なおかずに これは料理と言えるかどうか分からないほど簡単。レシピは必要ナシです。買ってきた白菜の漬け物に、熱したごま油をかけるだけ。（画像クリックで拡大表示） ちょっと、この画像では分からないけど、煙が出るくらい熱々のごま油をかけてるから、「ジュゥー！ ジュゥー！」 と音が出ています。 ショウガを乗せて出来上がり。本当はショウガの千切りの方が見た目いいのは、分かっているのですが、面倒なのでチューブ入りのショウガを... [続きを読む]

2007/06/14 23:21砂肝とピーマンのアンチョビ炒め ずっと我慢していたビールが飲みたくなってしまい、ビールに合う一品を作ってみました。（画像クリックで拡大表示） 材料：（４人分）ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４個砂肝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量アンチョビペースト　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　... [続きを読む]

2007/06/12 22:16缶詰の牛肉大和煮を使って肉豆腐（失敗作） 会社の避難訓練の時に、非常食がいろいろと配られました。私がもらったのは缶詰の「牛肉大和煮」。非常事態まで保管していてもしょうがないと思い、これを使って肉豆腐を作ることにしました。ところが料理中に非常事態が起きました。だし汁に材料を入れて煮て、味付けをしようとしたら、お醤油が１滴も残ってない。お塩もからっぽ。もう材料を煮ているというのに、調味料がなく途方にくれてしまった。“お寿司についてきたおしょう [続きを読む]

2007/06/11 20:51スーラータン（酸辣湯）作ってみました 簡単にできそうだったのでスーラータンを作ってみました。（画像クリックで拡大表示） 材料：　（４人分）水煮たけのこ　　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ生しいたけ　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚豚ロース　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ絹ごし豆腐　　　　　　　　　　　　　 　　　１丁水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１リットル鶏がらスープ　　　　　　　　　　　　　　　大さ... [続きを読む]

2007/06/10 13:21目玉焼き ｗｉｔｈ トマト＆チーズ （画像クリックで拡大表示） 目玉焼きだけでは詰まらない思い、冷蔵庫を見たら、切ったトマトがあったから、フライパンで焼いて、卵を乗せて、スライスチーズも残っていたので、ペロンと乗せて焼いてみました。さっぱりとして美味しい目玉焼きでした。朝食にどうぞ。ブログにわざわざ載せるほどのものでもないかな？ ┐(￣ヘ￣）┌ ... [続きを読む]

2007/06/09 11:36野菜とまぐろの味噌マヨ和え ふと思いついて作ってみました。茹でて混ぜるだけの簡単料理。（画像クリックで拡大表示） 茹で野菜とまぐろに味噌マヨのタレをつけて食べるつもりでしたが、全部混ぜ混ぜしてみました。その方がタレも少なくて済みます。（画像クリックで拡大表示） 材料： （４人分）まぐろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１／４アスパラ　　　　　　　　　　　　　　　　　... [続きを読む]

2007/06/07 20:46ゴーヤ入り中華スープ 冬瓜のスープを作りたかったのに、冬瓜が売ってなかったから、急遽ゴーヤに変更して作ってみました。冬瓜って「冬」って書くくらいだから、冬の野菜？今って、季節関係なくいつでも何でもあると思ってたんだけど、季節限定の野菜なんでしょうか？無知でお恥かしい限り・・・（画像クリックで拡大表示） 材料：（４人分）ゴーヤ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小１本ひき肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ... [続きを読む]

2007/06/06 20:31サーモンとアスパラのクリームパスタ この前、パンプディングを作った時の生クリームと牛乳が残っていたから、私の大好きなこってりクリームパスタを作りました。牛乳を全然飲まない私は、２００ｍｌ入りの小さいパックを買ったのに残ったままでした。牛乳飲まないと大きくならないのに・・・（画像クリックで拡大表示） ちょっとパスタの上の具が多すぎたかな？材料： （３人分）パスタ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５０ｇ生サーモン　　　　　　　　... [続きを読む]

2007/06/05 22:51２分で出来る卵味噌かけご飯 冷蔵庫に何もない時、食欲があまりない時にお薦めの一品。卵かけご飯に一工夫。（画像クリックで拡大表示） 『たまご味噌かけご飯』材料：（２人前）卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３コ水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃしょう油　　　　　　　　　　　　　 　　　小さじ１／２味噌　　　　　　　　　　　　　　　　 　　大さじ１青ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ山盛り１刻みのり... [続きを読む]

2007/06/04 22:41韓国ドラマのジャージャー麺作りました 韓国ドラマによく登場するジャージャー麺。口の周りにいっぱい味噌をつけながら食べてるジャージャー麺は、本当に美味しそう。ってことでちょっと作ってみました。いろんなレシピを参考にして作りましたが、果たしてドラマの中のジャージャー麺に近づけたのでしょうか。（画像クリックで拡大表示） 材料： ２人分合挽き肉 　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ 長ねぎ 　　　　　　　　　　　　　　　　１／２本 しょうが　　... [続きを読む]

2007/06/03 13:16失敗作！カルピスで作るパンプディング 完全に失敗しました。バラバラで見た目がきちゃないのです。。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡（画像クリックで拡大表示）するけど見なくていいよ カルピスのサイトでデザートのレシピを見つけて、簡単だし美味しそう〜と思い、作ってみました。元々簡単なのに、さらに手を抜いて裏ごしをせず、電子レンジの時間も適当にやった結果、とろみが消えて、卵がボロボロになってしまいました。おまけに冷凍のブルーベリーは煮えてしまうし、... [続きを読む]

2007/06/02 21:36鮭と新じゃがのさっぱり汁 新じゃがと鮭がとても合います。塩味でさっぱりとした汁物です。？（画像クリックで拡大表示） 材料：（３〜４人分）？辛口鮭　　　　　　　　　　　　　　　　　　３切れ新じゃが　　　　　　　　　　　　　　　　　５コ人参　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小１本しめじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １房長ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本しょう油　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２... [続きを読む]

2007/06/01 23:06マヨネーズ味の鶏肉とブロッコリー炒め マヨネーズ好きの方にお薦めの一品！（画像クリックで拡大表示） 材料：？ （２人分）ブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　１房鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　　１枚しょう油　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　適量作り方：？ フライパンにサラダ油を熱し、一口大に切った鶏肉を炒める。？ ブロッコリーを入れ、更に炒める。？ ブロッコリーを柔らかくするために、１... [続きを読む]