<2024/1訪問> 2年5か月ぶりの訪問はE.A.Kにリニューアルしてからはお初となる東区本町店。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 札幌で家系が乱立し出した時期で、その中でも飛び抜けた印象もなかったんですが、その時にはいただけなかった"王道家直伝"という奴を一度いただいてみようかなという気持ちになりまして。 王道家直伝ラーメンとチャーシューまぶし小をいただきました。 王道家直伝ラーメン。 "王道家直伝"という家系の麺屋があり、そこから直送された麺、タレを使用しているんだとか。 濃いめの醤油スープがよく絡んだ太めのストレート麺に家系らしさを感じ、本場の家系自体は正…