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- 2007/07/27 22:22こんにゃくそば
- ■山形秘伝の味「こんにゃくそば」山形秘伝の味「こんにゃくそば」は、山形にある製麺所とこんにゃく店で共同開発された、干しそばの逸品です。（写真：１束二人前150ｇ）＊原材料 小麦粉・そば粉・こんにゃく精粉・食塩・でん粉＊栄養成分（100ｇ当り） エネルギー：333kcal たんぱく質：8.8ｇ 脂 質：1.1ｇ 炭水化物 ：71.1ｇ ナトリウム：2.6ｇ＊製造者 合弁会社 ... [続きを読む]
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- 2007/06/29 00:08こんにゃく麺「ぷるんぷあん」入りダイエットゼリー
- こんにゃく麺「ぷるんぷあん」の食感を生かして、ダイエットゼリーを作ってみました。＊材料（３人分）・こんにゃく麺「ぷるんぷあん」１個（25g）・100％濃縮ジューズ（ウェルチグレープ100）200cc・イナアガーＬ（寒天粉）＊作り方１．ぷるんぷあんはお湯に５分程度浸した後、水で洗い水気を切って、きざんでおく。２．水50CCの中にイナアガーＬをだまにならないよう少しずつ入れ、溶かす。３．水に溶かした ... [続きを読む]
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- 2007/06/28 00:26ぷるんぷあん和風焼きソバ
- 冷蔵庫に残っている野菜で、こんにゃく麺「ぷるんぷあん」を使った和風焼きソバを作ります。＊材料（１人前）・こんにゃく麺「ぷるんぷあん」25ｇｘ３個・赤ピーマン２個・シメジ１パック・ツナ缶（小１缶：85ｇ）・塩・胡椒・醤油＊作り方１．ぷるんぷあんはお湯に５分程度浸した後、水で洗い水気を切っておく。２．ツナ缶の油を切り、細切りにした赤ピーマンとシメジをフライパンを使って炒める。３．赤 ... [続きを読む]
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- 2007/06/27 05:35 こんにゃく麺/稲庭風
- 稲庭風こんにゃく麺のご紹介 品 名：稲庭風蒟蒻麺麺の原材料：こんにゃく精粉、豆乳、水酸化カルシウム製 造 者：合資会社 西村こんにゃく店 秋田県北秋田郡比内町笹館字前田野75-1 TEL・FAX：0186-55-2101 ＊こんにゃく麺の栄養成分（100ｇ当り）エネルギー：11kcalたんぱく質 ：400mg脂 質：200mg炭水化物 ：2000mg灰 分：20 ... [続きを読む]
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- 2007/06/11 23:09 「ぷるんぷあん」は新ダイエット食品！
- ■ぷるんぷあんはこんにゃくを超えたダイエット食品■パッケージには「糸こんにゃく」とありますが、こんにゃく独特の臭みは全くありません。「プリッ、シャキッ」とした食感は、こんにゃくというより春雨やビーフンに近く、今までに無かった新しい食材です。熱湯につけて、麺をもどしてから調理しますが、クセが無いので、サラダ・スパゲティー、鍋料理、デザート等など、色々な料理に使えます。 「ぷるんぷ ... [続きを読む]
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- 2007/06/08 14:44 こんにゃくうどん
- ■こんにゃく麺はうどんにもなる？■こんにゃくうどんは、こんにゃく粉に大豆粉を混ぜ、水酸化カルシウムで平麺状にしたもの。こんにゃくの臭みはなく、軽くモチっとした歯ごたえが特徴。【食べ方】 こんにゃくうどんは、冷蔵庫で冷やし、食べる前に軽く水洗いした後、添付のタレで食べます。●更に一手間かけて…【カレーこんにゃくうどん】 ... [続きを読む]
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- 2007/06/05 23:36こんにゃく麺とは？
- ■こんにゃく麺はおすすめダイエット食品■現在、日本で販売されているこんにゃくの90％以上が、こんにゃく芋を精粉して作られています。その中で生まれたのが「こんにゃく麺」。現在こんにゃく麺は、ラーメン・焼きソバ・スパゲティー・ソーメン等々、幅広く使われています。こんにゃく麺の原料は、麺の用途や製造会社により工夫が凝らされ、中にはこんにゃくとは思えない食感のものもあります。詳細に ... [続きを読む]
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- 2007/06/04 16:40こんにゃくおすすめサイト
- こんにゃく関連のおすすめサイトを紹介します。・こんにゃく雑学・こんにゃく米・おからこんにゃくのダイエットレシピ [続きを読む]
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- 2007/06/04 00:02こんなにあります！こんにゃく麺
- 現在、こんにゃく麺を使って販売されている食品をご紹介します。【こんにゃくラーメン】こんにゃく精粉に大豆粉を加えることでラーメン独特の淡黄色を出し、見た目をラーメン風にしています。こんにゃく独特の臭みは無いものの、食感は糸こんにゃく。しょうゆ、とんこつ、味噌等のスープがあります。こんにゃくラーメンの簡単料理はこちら【こんにゃく焼きソバ】こんにゃく精粉に大豆粉を加えることで淡黄色 ... [続きを読む]
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- 2007/06/03 00:33 こんにゃく麺を更に美味しく料理
- ■こんにゃく麺を美味しく料理してみよう■こんにゃく麺は日々進化し、美味しくなったと言われても、実際に食べてみると「糸こんにゃく」の食感と味がします。ここでは、そんな麺でも美味しく食べるレシピを紹介します。●こんにゃくラーメン/醤油味の場合【麺の原料】こんにゃく精粉・丸大豆粉・凝固剤（焼貝カルシウム） 【作り方】１． ... [続きを読む]
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- 2007/06/02 23:37おからこんにゃく麺をお料理に取り入れてみよう！
- ●美食習慣/おからこんにゃく麺を使った簡単料理 ・おからこんにゃく麺をよく洗い、ざるで水分を切ります。・お好みの野菜と一緒に、添付のスープ（白胡麻スープ）で食べます。＊美味しく食べるアドバイス・酢の物やサラダ仕立てにしても美味しいです。 写真：豆腐、かにかまぼこ、海草を加え、ポン酢と白胡麻スープをかけてみました。 [続きを読む]
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- 2007/06/01 00:16 こんにゃく麺の製造・販売会社
- こんにゃく麺の製造・販売会社を紹介します。・オヲツヤ おからこんにゃく麺のお料理レシピの他、ダイエット診断のコーナーもあります。・雑穀こんにゃく麺 雑穀にほうれん草麺、かぼちゃ麺、にんじん麺等を加えた麺があり、栄養面でも優れています。・桜井蒟蒻店 「静岡茶入りこんにゃくそば」や「みかん風味こんにゃく麺」等、ユニークな麺があります。 ... [続きを読む]
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- 2007/05/22 15:26ダイエット中でもプリンを食べたい人へ！
- わたしはプリンが好きである！それも上品なプリンより、あのお尻を「プチッ」と押してつる〜ん、とお皿に飛び出すグリコの「プッチンプリン」が好き カロリ... [続きを読む]
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- 2007/05/16 16:28ゼリー飲料でダイエット −検証その２−
- 引き続き、ゼリー飲料でダイエット検証。昨日は、 カロリーゼロの燃焼系ゼリー飲料 でしたが、今回は 寒天黒酢ダイエットゼリー を飲んで（食べて？）みまし... [続きを読む]
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- 2007/05/11 11:04ストレスとダイエットの関係は…
- ダイエットを続けられない理由として第一位になったのが「食事制限ができない」（livedoorリサーチ 詳しくはこちら ）でした。そして、ストレスを解消する方... [続きを読む]
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- 2007/05/10 21:42アイスクリーム、実は太りにくい？
- スィーツは、ダイエットの天敵！ましてや、アイスクリームなんて…と思いつつ最近の暑さで、ついつい冷たいアイスクリームを食べたくなります。この時... [続きを読む]
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- 2007/05/10 15:52小腹が空いた時のお助けメニューは…
- ダイエット中に辛いのは、お腹が空いた時！ハンバーガー・ケーキ・チョコレート・ポテトチップス…頭の中は、食べ物の事でいっぱいになり、ついつい、... [続きを読む]
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- 2007/05/08 14:56それでもあなたはロデオボーイを買う？
- ちまたで広告をよく見る「ロデオボーイ」乗馬で鍛えられる、腰回りや太もも、おなかの筋肉運動を手軽に自宅で出来る器具とあって、売れ行きも好調のようです... [続きを読む]
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- 2007/05/06 12:33食欲中枢を把握する
- 人間の食欲は３つに分類されているそうだ。 摂食中枢（空腹中枢）「もっと食べろ！」と指令を出す、ダイエット中には目の仇になるやつである。こいつは、食... [続きを読む]
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