2008/05/07 00:29ゴールデンウィーク お久しぶりです。超多忙で、ブログをお休みしていました。今回のゴールデンウィークは、リフレッシュできました。４月２７日　八甲田　みちのく深沢温泉４月２９日　わらびとり５月　３日　家事５月　４日　芦崎湾にあさり　潮干狩り５月　５日　わらび　ぜん... [続きを読む] 　 関連キーワード 温泉 潮干狩り 家事

2007/11/04 00:50黒石　中野　紅葉山 お久しぶりです。鯛を釣り上げてから数回釣りをしが河豚の猛攻にあったり、スコンだったりと更新の意欲が湧かなかった。さて、今日は、黒石の中野紅葉山に行ってきた。とっても美しくて　久しぶりに　絵を描きたいと　思う程。落ち葉を拾って、押し葉に・・... [続きを読む]

2007/09/09 19:49３０センチ越え　やった〜！ 平舘漁港より出港。本日３２センチと２２センチの鯛を釣りあげた。竿を降ろすと大きいノックが５回。でも、食いつかない。その後も何度か同じようなノック。食いつかないので、次にコツコツと来たときグイッと引き上げたら... [続きを読む]

2007/09/03 22:19初めての鯛 初めて鯛を釣りました。小さいけど感激！！甘露煮にしました。焼いた後、酒・みりん・砂糖・醤油・生姜で味付け。美味しかった　＾−＾鯵が入れ食いで３８匹。腹などを処理し、ラップして冷凍庫へ... [続きを読む]

2007/08/22 12:47旅　 仙台に旅行。18日・19日　1泊２日の旅。18日高速バスで仙台へ。お昼に到着。お昼にお寿司を頂いた。その後、八木山動物園へ。たくさんの可愛い動物に癒やされた。中でもナイスなゴリラ。画像があまり良くないけど、足を組んで寝ころんでいる。... [続きを読む]

2007/08/15 19:42焼き岩牡蠣 　　実家に帰省してきた。往復８００？を運転してきた。帰省の楽しみは、途中途中で美味しい物を食べること。象潟というところで天然の岩牡蠣を焼いていた。1個400円。... [続きを読む]

2007/08/12 22:06鯵　と　コチ 鯛を釣りにいきましたが・・・釣果は、鯵とコチでした。コチはお友達にあげました。干物にすると美味しいそうです。鯵も人にあげてしました。そして、画像をとるのを忘れてしました。ああ〜、鯛・・・釣りたいなあ。今日は、地上が暑かったようですが船... [続きを読む]

2007/08/11 13:22手作り　果実酒 最近果実酒が増えてきたので、場所を移動。100円ショップの桐のすのこを日曜大工してミニ棚を作成。画像奥から、・梅酒・ブルーベリー酒・コーヒー酒（モカ）・ワイン・ローズヒップ酒・コーヒー酒（エスプレッソ用豆とキリマ... [続きを読む]

2007/08/07 20:02ＯＦＦ　アウトドア 利き酒会のメンバーでお祭りを堪能。本日のお酒「銀盤　純米　吟醸」飲み初めと終わりの味の変化が好評のお酒でした。割と辛口。美味しかったです。お祭り風景は、五所川原の立ちねぶた。２２メートルくらいかな。。... [続きを読む]

2007/08/04 13:24釣った魚で　ふりかけと出汁粉作り　 先日釣った鯵の煮干しでふりかけと出汁粉を作った。乾燥した鯵をレンジにかけて水分を完全に飛ばした。初めは大きいミルでひいた。続いて小さいミルで細かく。。。... [続きを読む]

2007/08/01 17:12煮干し作り　と　鯖のみそ煮 昨日釣った鯵は、はらわたを取り除き立塩で2分煮た。その後、干し網に入れ、只今乾燥中。完全に乾燥したら、ミルで煮干しの粉末を作る。おみそ汁の出汁に最高！次は、昨日煮付けた鯖のみそ煮。いつもはぶつ切りにする... [続きを読む]

2007/07/31 23:31７０センチ越え 本日はボートで陸奥湾へ。初めの釣りポイントについてすぐにメンバーがホシザメを釣り上げた。その格闘中に私にも当たりが！またもやホシザメ。そして、しばらくすると、７２センチのホシザメが！こんな大きな魚を釣ったのは初めてだ。しかし、本当に目が怖... [続きを読む]

2007/07/30 01:03鱚と蟹 本日は、鱚釣りに出かけた。投げ釣りで、サイズは小さい。私は８ぴきと1ぱい。友人は20匹くらいは釣っただろう。家に帰りびっくり。蟹にはたくさんの卵が・・・。そしてまたまたびっくり蟹が鱚を攻撃していた。蟹は蟹汁に、鱚は立田揚げにした... [続きを読む]

2007/07/22 22:36ブルーベリージャム 昨日は、とても楽しい日を過ごした。岩手・盛岡まで焼き肉と冷麺を食べに高速で。ぴょんぴょん舎という所に行ってきた。前に行った時より美味しく感じた。その後、青森へ岩木森の中果樹園にてブルーベリー１．１？収穫。... [続きを読む]

2007/07/16 02:00ふくらげ 本日は台風の影響を考えて、ボートは出さずに午後から岸壁でサビキ釣りを楽しんだ。釣れたのは、ふくらげ。出世魚ぶりの幼少期。地方によっては、これくらいの小さい物にも呼称があるが、この地方では、ふくらげと呼んでいるようだ。しかけは5針ついているものを... [続きを読む]

2007/06/26 20:45一夜干し 鰈の一夜干しを焼いて頂きました。醤油を少しかけて・・・美味しかったです。... [続きを読む]

2007/06/24 22:19久しぶりの釣り　鰈とアイナメ 約2週間、肋骨と背骨の接している所がずれて痛み・腫れがあったため、アウトドアはお休みしていたが、久しぶりにボートで海に出た。今日は沖に出てもらった。鰈の時期は終盤ということだったが... [続きを読む]

2007/06/02 23:24あぶらめと鰈 。船外機のついたボートで釣りを楽しむ。夏どまり　近辺。あぶらめは初めて釣った。あぶらめ　27？鰈　　　　27？小さい鰈　3びき天気も良くて楽しかった。先週はわらびとぜんまいを採りに行った。わらびは乾燥中。近日　公開... [続きを読む]

2007/05/06 17:11カワガレイ 本日の釣果　真子鰈２匹　カワガレイ１匹２５ｃｍカワガレイ青森ではカワガレイ。全国的にはヌマガレイという。鰈科であるが、目が平目と同じ左側にある。ひれに黒い条紋があり、成長すると体長５０ｃｍくらいになる。身はやわらかく水っぽいので焼き魚に向... [続きを読む]

2007/04/30 23:57石鰈と真子鰈 ゴールデンウィーク　３日目　４月３０日今日は手こぎボートを　出してもらってつりに行った。手こぎのボートでの釣りは初体験。石鰈３ひきと真子鰈１ひき。画像にはないが小さな石鰈とイイダコも釣り上げた。画像では分からないかもしれないが結構... [続きを読む]

2007/04/30 23:50美味しい　お寿司と　カクテル ゴールデンウィーク　２日目　４月２９日午前は仕事、午後は家事夜は知人においし〜いお寿司と夜景の綺麗なホテル最上階バーで大好きなモスコミュールをご馳走になりました。とっても素敵な夜でした。... [続きを読む]

2007/04/30 23:47行者にんにく ゴールデンウィーク１日目　４月２８日２８日は　午前中　行者ニンニクを採りにいった。ニンニクの香りがするこの行者にんにく。刻んで生で納豆に入れると美味しい。私は、豚肉と行者ニンニクをラー油で炒めて食べるのがお気に入り今回は漬け物にする。でき... [続きを読む]

2007/04/22 21:16下北　芦崎湾の　あさり　 下北半島の芦崎湾。ここは海上自衛隊の基地内なので普段は開放していない。年に１回だけ一般に潮干狩りをさせてくれるために開放される。今年は２年ぶりの開放。この芦崎湾では大きなアサリがたくさんとれる。今日はあいにく雨だったことと干潮の... [続きを読む]

2007/03/25 23:35ばっけ味噌　と　わかめのおみそ汁 山に入り、ふきのとうを採ってきた。こちらの地方でふきのとうを「ばっけ」という。本日は、そのばっけを使って「ばっけ味噌」を作った春の香りとほろにがい味が心地よい。※塩少々・ごま油・砂糖３・酒１・みりん１・味噌３山から下りて海へ。海では「わかめ... [続きを読む]

2007/03/11 20:50青のり　と　三内温泉 今日は青のりを採ってきた寒風にさらすと良いのだが外は吹雪なので冷蔵庫で乾燥させることにしたマツモも収穫した明日ポン酢で食べよう知人は布海苔を採っていた寒かったので、三内温泉に行ってきた今日は、少しぬるかった色も変るが温度も変るんだ・・・... [続きを読む]