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- 2008/09/08 00:14スローペースなバゲット修行＾＾；
- 先月は、やたらと この本 参考にしたベーグルばかり焼いていましたが、今月は･･･ こちらの本 を眺めています あちらこちらで美味しそうな・綺麗なバゲ... [続きを読む]
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- 2008/09/03 15:41初めてのピタパン♪
- 今日は、初めてピタパンに挑戦してみました ちゃんとぷっくり膨らむのかなぁ？って気になってイマイチ手をつけれないでいたパンです。・・・３月頃から(... [続きを読む]
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- 2008/08/28 23:00くまさんバーガーのお弁当♪
- 前日焼いた くまさんのバーガーバンズ 。1個50g成形の、子供サイズのバンズです 今朝は、コレを使って、子供用のハンバーガーにしました。 ととろっ... [続きを読む]
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- 2008/08/09 13:54カスタードロールでハートのパン♪
- 今朝は、フラワーシートを使わずに焼いた折込みパンです。生地はバターロール。伸ばした生地の上にカスタードクリームを塗って3つ折りに。それをまた伸ば... [続きを読む]
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- 2008/08/07 22:06全粒粉のベーグル☆朝食にサンド♪
- 今朝は久しぶりにベーグルです いつものように、夜中捏ねて、冷蔵庫でゆっくり発酵して。全粒粉をたっぷり混ぜて、周りにも全粒粉をまぶして成形しまし... [続きを読む]
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- 2008/07/25 22:13親子でなんちゃってお家パン教室♪
- 昨日、我が家にお友達が集まってランチ＆遊び＆パン教室会をしました♪狭い暑い家に１２人 お昼ご飯に、子供達にトッピングしてもらった具沢山(ゴチャゴチャ... [続きを読む]
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- 2008/07/22 23:47リッチな生地のお花パン♪
- 今日は芸の無い普通のリッチな生地でふわふわお花パン。今週お友達が我が家に集まってなんちゃってパン教室を開くことになっているのでそのときの練習も... [続きを読む]
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- 2008/07/17 15:16赤･白･緑♪♪３色のふんわりパン♪
- 珍しく毎日更新しています 今日は、ふわふわパン 我が家で定番の、いつもの白いパン。甘さ控えめカスタードクリーム入りです。でも今日はコレだけじゃな... [続きを読む]
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- 2008/07/16 09:43エダムチーズでポンデケージョ♪♪
- 今日はポンデケージョです パパが大好きなパン。このところお休みナシでとても忙しそう 生活も不規則で疲れも出ている様子なので食欲もイマイチ出ていな... [続きを読む]
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- 2008/07/14 09:52トヨ型で抹茶とお豆のパン♪
- 今日もじんわり汗が出てくる蒸し暑い一日になりそう 掃除をしただけで汗びっしょりです 今日から幼稚園は午前保育 ヒェェェ〜さっき登園したばかりなの... [続きを読む]
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