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- 2008/09/01 21:02屋根に登って、我が庭を見下ろす
- 夕方のひと時、滅多にない平屋建ての我が家の屋根に上る機会があった。いつかも書いたが、私は「高所恐怖症」。へっぴり腰で屋根に登って行ったところ、そこに待ち受けていたのは、さわやかな風と、我が庭の前景。あらためて上から我が庭を見下ろしたことなんて、初めての経験かな？腰をおろして、しばらく眺めていたら、「屋根の上のバイオリン弾き！」の場面を思い出した。... [続きを読む]
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- 2008/08/25 21:11涼しくなってきました。
- 涼しくなって、朝、庭に出たら、朝顔が・・・。こぼれ種から芽を出していつのまにか大きくなったものだ。朝顔は、朝少しの間だけしか咲かないけれどほっとする花だ。... [続きを読む]
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- 2008/07/31 22:28猛暑真っ盛りの「里山」の庭
- 今日で7月も終わり！夕方の天気予報で鹿児島の7月を振り返って「記録的な高温少雨だった」と報じていた。庭も畑も乾きっぱなしで、少々水をまいてもまさに「焼け石に水」という感じ。... [続きを読む]
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- 2008/07/27 16:50石窯パン焼きが大忙し！
- 2週間ほど前、我が石窯パンが、地元のローカル新聞で紹介された。それまでは「知る人ぞ知る！」ということで、のんびり焼いていれば良かったのだが、報道当日は朝から電話が鳴りっぱなしだったし！、それ以来、あたかもパン焼きが生活の中心になったかのよう。... [続きを読む]
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- 2008/07/22 22:24旬の魚と野菜
- 「喫茶の営業日でないのに、お客さんかしら？」と思ったら、「お宅が留守の時にお庭の花を見せていただき、お礼を何かしたいと思ってました。今朝、錦江湾の魚がたくさん釣れたので、おすそわけしたいと思い、来ました。いらして、よかった。」とのこと。突然のことで、ありがたくいただいてしまった。カマスを塩焼きにしたら、とてもおいしかった。ありがとう。... [続きを読む]
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- 2008/07/10 21:19梅雨明けの庭に咲く花
- この辺りに自生している「ヤマユリ」。次から次と花をつけ、しばらく楽しませてくれそうです。... [続きを読む]
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- 2008/06/25 22:48果実酒作りの季節
- 左からアンズ酒、スモモ酒、ヤマモモ酒。実は、アンズは、今年初めて実をつけたものだ。今まで、梅の木とばかり思っていたのだが、開花する時期、花の様子が他の梅とは違っていておかしく思っていたものだ。 スモモは、我が家の木は今年、成りが悪くて喫茶のお客が届けてくれたもの。ヤマモモも同じ…いいお客さんに恵まれているのですが・・・去年敷地内で発見した我が家のヤマモモの木は、熟して落ちる頃には虫だらけだし、だ... [続きを読む]
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- 2008/06/23 22:11自生の合歓の木も、初めて満開！
- この地で暮らし始めたころ、敷地内の隅っこに、自生の合歓の木を発見した。確か１米強ぐらいの大きさだったと思う。それを庭の中心部に移植したところ、ぐんぐん大きく成長していった。そして、花も時期には、ちらほら咲き始めていたのだが、写真のように、こんなにお花をつけたのは、今年が初めて！実は、園芸種で四季咲きの合歓の木も植えているのだが、何というか、貫禄が全然違う。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/22 16:16ラッキョウの塩漬け、酢漬けの仕込み完了！生食も結構おいしいんだけど・・・。
- ラッキョウの大豊作は、とてもうれしいのだけど、それを塩漬け、酢漬けする手間は大変だった。体中にラッキョウ独特の臭いがしみこんだ感じ。生食も、刻んだものを酢味噌で食べたり、かつおぶしと醤油で食べたり、今年初めて塩コンブと混ぜて食べてみたのも、なかなかいける。つい調子に乗って食べ過ぎると、胸やけを起こすのだが・・・。... [続きを読む]
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- 2008/06/19 22:28雨の合間に、畑仕事！
- さつまいもの苗を２００本いただいた。「２０本位いただければ・・」とお願いしたが、「もう使わないので、どうぞ！」と、言われ、ありがたくいただき、雨がひどくならない前に植え、さつまいも畑が出現。秋の収穫が楽しみ！... [続きを読む]
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- 2008/06/12 22:13我が庭の変化！木々の成長に驚く
- 数年ぶりに我が庭を訪れた人たちが、口をそろえて「木が大きくなりましたね」というようになった。特に、初夏を過ぎて梅雨のこの時期になると、木々の緑が一段と濃くなることもあって、住人の私たちでさえそう感じてしまう。苗木を植えて根付くまではその成長は緩やかなのだが、しっかり根付いたと思われるとぐんぐんと成長していく。「広々とした庭の中の一軒家」から「森の中の一軒家」にイメチェンしたかのように・・・。 ２... [続きを読む]
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- 2008/06/09 22:47掘っ立て小屋づくり（その４）・・・実は、高所恐怖症なのですが！
- 梅雨の合間の、朝からの好天気。あわてて、屋根作りの仕上げをしました。助っ人（いや、棟梁！）のＩさんは、今日はいません。しかたなく、高所恐怖症の私が屋根に登って作業をせざるをえませんでした。トタン板の屋根材ですので、高さだけでなく、滑りそうな感覚がへっぴり腰を助長し、緊張感を強いられました。・・・でも、ちょっとだけ勇気を奮い起こして、屋根の上に仁王立ち、すると眼下に我が集落が広がり、爽快な気分も・... [続きを読む]
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- 2008/06/08 17:42梅雨空の下のアジサイたち
- 昨日からの雨続き、本格的な梅雨到来という感じ。お蔭で？喫茶の客はとだえて、時間をもてあまし気味！「そうだ、梅雨の時期に輝いているのは…もちろんアジサイたち！」と、やおら傘をさして、カメラ片手に飛び出した次第！そこで、今日のブログは、アジサイのオンパレード。... [続きを読む]
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- 2008/06/06 20:46掘っ立て小屋づくり（その３）
- 天気予報だと、明日からしばらくは雨続き。そこで、ペースを上げて、屋根を今日中にのっけてしまおうと、フル回転！屋根の土台を完成させると、屋根板は最低限の鋲打ちだけですませて、とにかく雨凌ぎができるようになりました。後は、雨の合間をぬって補強していくつもり。 そんな次第で、一段落ついたということにして、テーブルの上にささやかにも缶ビールが一本のっています。... [続きを読む]
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- 2008/06/05 20:13掘っ立て小屋づくり（その２）
- 梅雨の合間を縫って、我が田舎暮らしに欠かせないパートナー・Ｉさんの応援？（本当はおんぶにだっこ！）を今回も借りて、掘っ立て小屋づくり進行中。 実は、今の悩みは、訪問者に「何を作っているのですか？」と尋ねられたら、どう答えようか？ということです。だって、「掘っ立て小屋ですよ」では、夢もロマンもありません。それなら、「何するところですか？」と、尋ねられたら当然応えられる！実は、やっぱり、「う〜ん！」... [続きを読む]
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- 2008/05/30 20:58掘っ立て小屋って？（その１）
- 石窯の隣のスペースに「何でも工房！」というか、雨が降ってもいろんな作業ができるよう「掘っ立て小屋」を建てることにしました。 掘っ立て小屋というと、粗末な建物の代名詞ぐらいにしか思っていなかったのですが、基本的には「穴を掘って、そこに柱を立てて・・・」という最も簡素な建て方を示す建築方法を意味していたのですね。 そこで、まずは穴をほる作業。５．４米×３．６米の広さを考えているものですから、基本的な... [続きを読む]
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- 2008/05/25 21:35庭先の収穫を楽しむ
- いつ植えたかは、正確には覚えていないビワの木。ここ数年「今年こそは！」と期待してきたが、ようやくこれだけの実をつけるまで育ってくれた。もいで、その場で皮をむき口にほおばると、口いっぱいに広がる甘酸っぱさ！これこそ庭先で収穫できる特権！ そうそう、今日は畑で採ってきたソラマメを皮をむいて、取り出す作業もした。今晩は、ゆがいて塩味でビールの友に・・・。... [続きを読む]
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- 2008/05/16 23:22知人のカフェ訪問と露天風呂三昧！
- 知人が霧島で開いているカフェ訪問と気分転換を兼ねて、久しぶりに霧島まで一泊旅行。まずは、霧島神宮そばの神話の里公園隣にある「まりん'sガーデン」。室内に入って、窓辺に座るとなんと、眼下に緑の山々が広がるまさに天空のカフェ！横浜との二重生活をしながら、、インテリア、エックステリアともども日々手づくりのリニューアルを楽しんでいるとか・・・。... [続きを読む]
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- 2008/05/13 21:08五月はバラの季節（その２）
- このバラの名は？実は、我が庭の中では最も古株で、それなりに存在感があるので「これは、なんというバラですか？」と、毎年のように尋ねられるのだが答えられない。... [続きを読む]
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- 2008/05/11 20:59五月はバラの季節（その１）
- すでに散ってしまったナニワイバラやモッコウバラ、今にも咲かんと蕾をいっぱいつけているバラたちもあるが、我が庭のほとんどのバラたちは今が最盛期！農薬や化学肥料に頼らないで育てているので、それでもこれぐらいシッカリ咲いてくれれば十分だ。残念なのは、初期のころ植えられたバラたちの多くはは、名前がわからないこと。このブログを見てくれた人が教えてくれるといいのだけど・・・。... [続きを読む]
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- 2008/05/09 22:13今夜の食卓は「天ぷらづくし」
- 数日前に我が喫茶を訪れた中学時代の同級生たちが、畑や花壇に植えられている植物たちを見ながら「ラッキョウを天ぷらにすると、おいしいって知ってる？」「ネギ坊主だって、天ぷらにできるのよ！」と、「花より団子！」という雰囲気で盛り上がった。 それに刺激されて、我が家の今日の夕餉は、天ぷらのオンパレード。その種は、我が庭で収穫されたものばかりで、ラッキョウ、ネギ坊主も初めて挑戦！今が収穫最盛期のグリーンピ... [続きを読む]
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- 2008/05/06 23:27子供の日にちまきが届いた。
- 昨日は、近所の方からちまきやおだんごが届いた。ちまきの中身は、このあたりでは「あくまき」だ。あくまきを食べたことがありますか。もち米を一晩あく汁に浸し、竹の皮に包み、あく汁で煮たものです。おだんごは、さねんの葉で包むので、葉の香りがおだんごに移り、おいしいです。おだんごは、紫芋で作ったものと、あんこで作ったものがあったのですが、こんな味は鹿児島独特のもので、自分ではできないと思う。おいしくいただ... [続きを読む]
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- 2008/05/04 21:50パン工房の改築
- 喫茶用の厨房を改築して、パン工房としても使えるようにすることにした。費用をあまりかけないですむためにも、出来るだけ手作りでと思うのだが、部分的な改修はかえって難しく大工さんの手も借りることにした。昔ながらの「大工さんの仕事ぶり」を身近で見るのも面白いものだし、機械頼りではないいろいろな知恵も教えてもらって合点もいったものだ。ペンキぐらいは自分で塗っているのです。 「パン工房」という看板もぶら下げ... [続きを読む]
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