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- 2008/12/01 19:30再訪せずにはいられない場所 Part.2 @Musee de Louvre
- さてさて、何度訪れても飽きるコトのない『ルーブル美術館』。ライトアップされたルーブルも好きですが、明るい時間にルーブルも素敵ですよね。ココに来たらやっぱり見なきゃいけないと感じる絵がある。もちろん、その絵はレオナルド・ダ・ヴィンチ作『モナ・リザ』。世界で最も知られている絵画と言っても間違いない絵ではありますが、この絵は今もなお、たくさんの謎に包まれており、その謎が世界中の人を惹き付けるんだと思う。 [続きを読む]
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- 2008/11/30 19:30再訪せずにはいられない場所 Part.1 @Musee de Louvre
- パリと言って思いつくものと言えば、『エッフェル塔』、『凱旋門』、そして『ルーブル美術館』かと。訪れるのは、もう何度目だろう。1度の滞在で複数回訪れている事もあるので、正確な回数は覚えていないや。。。12世紀以来、歴代国王の宮殿だったので、荘厳な雰囲気ですよねー。ライトアップされたルーブル美術館は、いつ見ても圧巻。そして今やパリを代表する景観となったピラミッドもライトアップされたときの方が、ミステリア [続きを読む]
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- 2008/11/29 19:30東京タワーの下で過ごした楽しい時間 Part.2 @タワシタ
- そういえば、店内には業界人らしき人もチラホラ。やっぱり隠れ家が好きなのでしょうかね??(*前半の様子はコチラ)前菜3品目は、"里イモのフリットとマカロニのチーズ和え"。里イモのフリットってどんな感じなのかな?っと気になっていたので、オーダー。使われてる器は、"ルクルーゼのココット(ストーンウェア)"。とても便利なので、ボクも重宝している。チーズとしっかり絡み合った里イモはa、熱々、ホクホクで [続きを読む]
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- 2008/11/27 19:30東京タワーの下で過ごした楽しい時間 Part.1 @タワシタ
- こちらは、エッフェル塔じゃなくて、東京タワー。旅立つ前に友人と訪れたお店。もうだいぶ前(笑)↓の写真は、お店の窓から見上げた東京タワーです。その近さに驚きませんか？こちらのお店は、放送作家の小山薫堂氏がプロデュースした『タワシタ』。店名の由来は、東京タワーの下に位置しているそのロケーション。ジャンルはというと、フレンチがベースではあるが、季節感を感じることが出来る創作料理っぽいメニューが並ぶ。まずは [続きを読む]
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- 2008/11/26 19:30Parisのシンボル 凱旋門 @パリ
- コンコルド広場からシャンゼリゼ大通りを歩いて辿り着くのは、そうっ"凱旋門(アルク・ド・トリオンフ)"。明るい時間帯は、ド・ゴール広場を含めたこの一帯は、常に観光客で賑わっている。それにしても、シャンゼリゼ大通りを歩くと優雅な気分になれる。みなさん知ってます?実は、ラ・デファンスにある"グランド・アルシュ(新凱旋門)"も含めると、5つもあるんですよ。もちろん、その名前を聞いて思い浮かぶのは [続きを読む]
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- 2008/11/24 19:30コンコルド広場〜シャンゼリゼ通り @パリ
- 世界中の誰もが憧れるシャンゼリゼ大通り。それが始まるのがこちらのコンコルド広場。その広場の中央には、エジプトから贈られたという"オベリスク"が建っている。そのオベリスクには、ヒエログリフ(神聖文字)が鮮やかに浮び上がる。昼に見るのと夜に見るのでは、スゴく雰囲気が違う。この広場からロワイヤル通りの方を見るとマドレーヌ教会が最高に美しい。このマドレーヌ教会の周りには、"Hediard(エディアール)& [続きを読む]
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- 2008/11/23 19:30カジュアル&モダンフレンチ @Les Cocottes(レ・ココット)
- コレまでの旅で、唯一予約をしないで訪れたレストラン『Les Cocottes(レ・ココット)』。カジュアルで美味しいお店の多いパリ7区に店舗を構え、付近にはコチラのお店のフェフが経営するお店が3軒ほど。日本だと、ショコラティエとしての方が、有名かも。銀座にもお店がOPENしました。元々、ショコラティエとして料理の世界でのキャリアをスタートさせたクリスチャン・コスタンは、今では押しも押されぬミシュランの1つ星のレストラ [続きを読む]
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- 2008/11/22 19:30丘の上で、白く輝く教会 @Paris
- さて、旅の話に戻って、今まで何度も訪れているのにも関わらず、訪れたコトがなかった"サクレ・クール聖堂"。念願叶っての訪問です。ノートルダム寺院から見ると、こーんなに遠いんですよね。エッフェル塔からも見る事が出来ます。"サクレ・クール聖堂"は、ビザンチン・スタイルの教会で、1870年、キリストの御心に捧げられた「聖なる心(サクレ・クール)」と名をつけられ、建築が始まり。1919年に完成。モンマ [続きを読む]
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- 2008/11/20 19:30昭和の香り漂うお店@もつ焼き まるい
- 旅について、お伝えしたいコトは、まだまだたくさんありますが、出国前の話。友人からお誘いがあって前から行ってみたかった『もつ焼き まるい』に行ってきました。店名に"もつ焼き"とありますが、生肉も有名。生肉をお腹いっぱい食べれるってコトで楽しみだった。外観から昭和レトロな雰囲気なのですが、2階席の雰囲気がまたいい!! なんと云うのかな〜。「三丁目の夕日」に出てくる昭和の民家の二階の和室っぽい。ビー [続きを読む]
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- 2008/11/20 19:30昭和の香り漂うお店 Part.1 @もつ焼き まるい
- 旅について、お伝えしたいコトは、まだまだたくさんありますが、出国前の話。友人からお誘いがあって前から行ってみたかった『もつ焼き まるい』に行ってきました。店名に"もつ焼き"とありますが、生肉も有名。生肉をお腹いっぱい食べれるってコトで楽しみだった。外観から昭和レトロな雰囲気なのですが、2階席の雰囲気がまたいい!! なんと云うのかな〜。「三丁目の夕日」に出てくる昭和の民家の二階の和室っぽい。ビー [続きを読む]
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- 2008/11/19 19:30パリで最初のお食事 Part.2 @Chez L'Ami Jean
- 大好きなビストロ『Chez L'Ami Jean(シェ・ラミ・ジャン)』でのお食事もいよいよメイン。(*アミューズや前菜の様子は、コチラ)満員の店内で「ショーッ! ショー、デリエール!」っと声が聞こえた。何かと思ったらサーヴィスの女性がSTAUBのココット鍋をあっちこっちのテーブルに運んでた。"後ろ、熱いの通るよ!"って感じかな。そりゃそうだ。満員の店内、さほど広くない通路を熱いココットを持って歩いてたら、危険だよね( [続きを読む]
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- 2008/11/17 19:30パリで最初のお食事 Part.1 @Chez L'Ami Jean
- パリに来たら、絶対に行くお店がある。そのお店は、7区にあってパリでも一、二を争う人気のビストロ『Chez L'Ami Jean(シェ・ラミ・ジャン)』。コチラは、2003年度のフーディングで、ベスト・ビストロ賞を受賞したお店でもあるんです。バスク地方の料理が特徴で、素朴であるが、ところどころ工夫がこらしていて、メニューからは、その料理を単純に想像するコトが出来ない。ディナーのコース(34ユーロ)は、黒板に書かれた前菜･メイ [続きを読む]
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- 2008/11/16 19:30旅行先は・・・ @Paris
- ボクの旅先は、どこだったかと言うと、分かる人には前回のUPで分かったと思うけど、花の都『パリ』。そして、伺うのは、セップ茸、トリュフ&ジビエなど美味しい食材がたくさんの秋!!まず、最初のお食事の後、お散歩で訪れたエッフェル塔。これは、冬のライトアップなのかな??青いライトアップで綺麗ですね〜。な〜んとなく神秘的な雰囲気です。これを見れただけでも来た甲斐があるって感じ。そうそう、去年6月に訪れた時がこんな感 [続きを読む]
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- 2008/11/15 19:30近所のお好み焼き屋さん @のろ
- 大好きな街への旅の記録も途中だけど、旅立ち前の姉貴夫婦+母が遊びにきた時に訪れたお店の紹介です。それにしても、旅って波瀾万丈があって楽しいよね。今回の旅もマジ焦ったコトがありました。。。そんな旅の様子は、ボチボチUPしますね〜。日本での模様も溜ってるし(笑)近所にあるお好み焼きの人気店『のろ』。コチラのお店は、島田紳介の弟子だった方が、切り盛りするお店で相変わらずいい時間帯(19:00〜21:00)は予約が取りに [続きを読む]
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- 2008/11/13 19:30旅の途中ですが・・・ @My Diary
- まだまだ旅の途中ですが、取りあえずダイジェストで、行ったところの写真をUPしますね。それにしても、ちゃんと現地語をしゃべれる訳じゃないのに、みんな親切♪やっぱりこの街の空気が好き。将来この街に住む方法をちゃんと考えようかな。まずは、初日に夜のお散歩で訪れたところ。風が強くてめっちゃ寒かった〜。。。↑これは、1時間に1度のショータイム中。見た瞬間は、「うわっ、眩しい」って、動画を撮ればいいのにふつーの写 [続きを読む]
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- 2008/11/12 19:30テーマは、"S" Part.2 @Casa Vinitalia
- 休みの日の昼下がり、楽しい時間ってのはあっという間に過ぎていくってコトを改めて実感したCasa Vinitalia(カーサヴィニタリア)でのお食事。いよいよパスタの登場です。(*前半戦の模様はコチラ)パスタは、"まぐろ頬肉と香草のタリアテッレ"。パスタは、テーブルで1種類しか選べないので、悩みます。1種類目のパスタは、手打ちのパスタ。タリアテッレというともう少し薄いものを想像していたのですが、コチラのお店では [続きを読む]
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- 2008/11/09 19:30テーマは、"S" Part.1 @Casa Vinitalia
- まずは、無事に旅先に到着しましたよっとご報告!! 到着したらいつものお決まりのお店でディナー。いつもながらに美味しい料理を食べてお腹いっぱい。夜のお散歩も2時間ぐらいしました。旅の様子は、ぼちぼちUPしていきますねー。日本を離れる前に、訪れたお店『Casa Vinitalia』。1Fは、ワインショップになっていて、2Fの手前がコチラのレストラン。同じフロアの奥には、原田シェフの『アロマフレスカ』お店があって、同じ厨房か [続きを読む]
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- 2008/11/08 11:00旅立ちの朝 @My Breakfast
- 本当は、愛用している"GLOBE-TROTTER"のスーツケースの写真でもUPすれば良かったんだけど、朝ご飯をゆっくり食べていたら、写真を撮るのを忘れてる(笑) 代わりと言っては変だけど、今日は、旅立ちの朝。そんなボクの晴れの日、日本最後の朝食を紹介!!昨日のUPでも紹介した自由が丘の『パティスリー パリセヴェイユ』で購入した"ピティヴィエ"。フランスの小都市ピティヴィエの伝統菓子のこと。お花を象った模 [続きを読む]
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- 2008/11/07 19:30自由ヶ丘をお散歩 @My Diary
- お洒落タウン"自由が丘"、我が家からも電車1本で行けるんだけど、なぜか訪れる機会が少ない。「よしっ」行こうって思わないと行かない場所なんだよね。ずーっと行ってみたかったパン屋や気になるパティスリーがあったので、気合いを入れてお出掛け。さっ、まずそんな1軒目は『ARTISAN BOURANGER CUPIDO（アルチザン・ブーランジェ・クピド）』。奥沢にあるお店なので、自由が丘の駅からは歩かなきゃ行けないけど、最近結 [続きを読む]
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- 2008/11/05 19:30外国人がいっぱい @Home Work's(ホームワークス)
- 母や姉夫婦(+甥っ子)が遊びに来ていたとき、サッとランチを済ませたいってコトだったので、行ったのが、近所の『Home Work's(ホームワークス)』。店名は「家での手仕事」という意味。その名の通り家庭的な暖かさを感じさせてくれるお店です。場所柄だけど、外国人比率がスゴく高く、この日も店内にいたお客さんの半分以上が外国人だったかな。ココのパテはつなぎも添加物も使っていないし、野菜も有機野菜らしい。ほらっ、野菜も瑞 [続きを読む]
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- 2008/11/04 19:30四角いベーグル @My Breakfast
- とあるお店からのお取り寄せ。秋の味覚を堪能するコトの出来るベーグルです。普段なら、さらっとスルーしちゃうところだったのかなっと思うのですが、コチラを購入したのは、大好きな"栗"を使ったベーグルだったから。まっ、衝動買いってコトですね(笑)ほーっら四角いでしょ？？珍しい形のベーグル。真ん中には、マロングラッセがのっています。食べる前から、ドキドキが止まりません。もちろん、我が家に到着した次の日 [続きを読む]
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- 2008/11/03 19:30おウチでイタリアン @My home
- 最近、可笑しいぐらい休みのたびに手打ちのパスタを作ってる気がする(笑)でも、コレがなかなか止めれない。粉の量や水分の量を変えると食感や味わいが全然違う。色々作って感じるのは、ソースによって粉の量などをベストな状態が違うんだよね。あっ、手打ちパスタの話をしてたけど、メインは"カツレツのハーブ風味"。三元豚のロースを肉叩きでうすーく伸ばして、塩・こしょうを掛けて、ローズマリーやタイムをみじん切り [続きを読む]
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- 2008/11/02 19:30シャフの門出をお見送り @ノミの市
- 近所にあって『Toshi Yoroizuka』に行く途中に、目にするお店だったのに、訪れたことがなかった『ノミの市』。コチラのお店のシェフとお友達という方からお誘いを頂いて、初訪問。訪れた日が、シェフは、コチラのお店での最終日。このあとは、フランスでワーホリで修行するとか。パリの街角にありそうな赤い色のる外観がノスタルジック。店内もポスターなどが貼ってあって、気取らないビストロって感じです。もう少し暖かい季節な [続きを読む]
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- 2008/11/01 19:30本場のモノを味わう前に @LADUREE
- しばらく行かないと思っていたのに、思わず行ってしまいました。。。だって、寄ってみたら、空いてたから。そんなお店は、今年7月に銀座三越に日本初出店した『LADUREE(ラデュレ)』。先月だっけ？日本橋三越にもOPENしましたね。。。パリに行って楽しむ味ではなくなったってのが、ちょっと残念。まもなく、訪れる予定のパリの味の予習にっと(笑)ケーキを1つとマカロンを2つ購入。今でももっと混んでるのかなって思っていたけど、... [続きを読む]
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- 2008/10/31 19:30楽しい時間が・・・ Part.2 @フェスタ
- まあ、色々あったけど、大人数集まって、美味しいワインがあると自然と笑顔がこぼれる♪休みの日のそんな時間は、ボクにとっての癒し。(*前半の様子は、コチラ)パスタの2品目は、"ポルチーニとボロネーゼのパッパルデッレ"。パッパルデッレは、トスカーナ州でよく用いられるパスタのコト。リボン状で幅がとても広く、ソース絡みやすいのコトが特徴で、濃厚なミートソースとの相性がぴったり。なので、前日にマカロンさん [続きを読む]
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