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- 2008/07/07 15:01。・☆夏の和スイーツ☆・。
- 今日も暑いですね〜暑いのに苦手な私はすっかり凹みぎみ（笑）なので今日は冷た〜い和スイーツを最近、皆さんのブログで寒天やら白玉。。。冷たいスイーツをよく目にしてましたなので私もそれにちゃっかり便乗〜では紹介を。。。下は私の大好きな豆乳ゼリーになってますそしてトッピングに「わらび餅」「豆腐白玉」「抹茶寒天」「つぶ餡」です私の好きなのばっかりで作ってみました〜どれもすごく簡単に出来るんだけど一つ一つ作る [続きを読む]
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- 2008/07/03 14:56＊野いちごムース＊
- 今日もあっついですねぇもぅそろそろ梅雨明けするのかな。。。今日は残りの野いちごジャムを使ってさっぱりヨーグルトムースにしました私的に今日の写真はすごく嫌いな感じになっちゃったんだけどまぁ気を取り直して。。。分かりにくいですが下のムースは薄ピンク色なんですよここにもジャムが入ってます上には裏ごししてブランデーと合わせたジャムを乗せましたミントとハートチョコでおめかしこのハートチョコも乗せたの失敗かな [続きを読む]
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- 2008/07/01 12:55＊・。野いちごcheese cake。・＊＆豊作☆
- 今日は以前作った「野いちごジャム」を使ってチーズケーキにしてみました一応マーブルになってますよ下の台はグラハムクッキーで作りましたサクサクで美味しい〜冷蔵庫でしっかり冷やしてまた夜に食べたいと思いま〜すでもすごーくキレイな色のジャムなんだけど焼いたら紫色に。。。火を通したら色が変わるんですね今度は冷たいスイーツにしようと思ってるのでピンク色のスイーツになるかななんか今日は貴重な野いちごジャムを無駄 [続きを読む]
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- 2008/06/28 12:58簡単っ♪フロランタン
- 昨日おからクッキーと一緒に作ったの簡単フロランタンです〜実はコレ、サブレの所は家にあった市販のグラハムクッキーなんですキャラメルだけ作って後はクッキーの上に流して焼いただけ〜すんごい簡単にできましたキャラメルにはオートミール、松の実、クコの実、パンプキンシード。。。色々入れてみました何となくアーモンドは使いたくなかったので初めて作ってみたけど案外簡単に出来るんですねぇ（キャラメル部分しか作ってない [続きを読む]
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- 2008/06/27 13:22＊おからクッキー＊
- 今日は冷凍してあった「おから」でクッキー作りました前に失敗して二度と作らないと思ってたんだけど。。。＊short＆sweet＊のひなサンが美味しそうな「おからクッキー」を作ってて。。。私もまた作りたくなった感じ前の美味しくないイメージがあるので心配だったんだけど。。。焼きあがったのを食べてみたら「うまぁっ！！」コレ美味しいですっ全然食べにくくないわぁ何か嬉しいコレならまた作りたいなぁ〜ひなサンありがとう〜く [続きを読む]
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- 2008/06/24 13:08犬だけど。。。
- 皆さまこんにちは今日は昨日焼いたパンです〜コレ。。。犬ですよ一応言っときますがいつも可愛いパンを作ってらっしゃるmt-noriさんの成型をお手本に作ってみましたがやっぱりパン作り初心者の私が作るとこんな感じですひどいですmt-noriさんが作るとあんなに可愛らしい犬達なのに何か申し訳ないです。。。でも私もあんな可愛い犬達を作ってみたいのでもっと頑張ります〜今はまだこんなブチャイク犬だけど。。。（笑）それにしても [続きを読む]
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- 2008/06/23 14:56。・＊コーヒーロールCake＊・。
- 昨日に引き続きロールケーキですが。。。今日のは昨日と同じ生地でクリームの味だけ変えたバージョンですコーヒー味ですブランデーが入って少し大人っぽいです昨日のクリームにはバニラオイル上にはコーヒーチョコが乗ってます普段あまり使い道がないけどこういう時に可愛いですねでも切った断面見たら昨日の方がクルクル具合がいぃちょっとカクカクした巻き具合になってますねやっぱり天板で生地を焼いて半分に切ったら２種類の味 [続きを読む]
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- 2008/06/22 14:10＊・。野いちごロールCake。・＊
- バイト行くまで時間があるので久しぶりにロールケーキ作りました今日のは私的にはとっておきのロールケーキですだって〜〜トッピングの野いちご可愛いでしょう小さな粒が集まっててキラキラして宝石みたいすっごい可愛い野いちごって響きも大好きこの野いちご昨日、家へ帰る途中に見つけたんですよ毎年、実ってたはずなのに今まで気づきませんでしたヘビいちごはよく見かけるけど。。。今まで気づかなかったなんて何年間も損した気 [続きを読む]
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- 2008/06/19 14:17☆BIRTHDAYタルトっ☆
- やっと出来上がりました疲れた〜妹が彼氏の為に作ったBIRTHDAYタルトです昨日の夜にタルト生地を作って一晩寝かせて、今日は型に敷き焼いてデコレーションカスタードクリームと生クリームダブルでたっぷり乗せてます上には妹が選んだ、パイン、アメリカンチェリー、キウイ、缶の桃が乗っかってます美味しく出来てたらイイケド。。。それにしても妹は今までお菓子作りなんてほとんどした事ないんです料理は得意なんだけどお菓子は。 [続きを読む]
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- 2008/06/17 13:19散歩。
- 昨日はバイトが休みで用事も無かったので夕方、ウォーキングがてら散歩に行きました私は歩いて５〜６分くらいで海に着くような所に住んでます近くに海水浴場があり温泉旅館も。。。なのに私は海水浴にも行かないしバーベキューもしないし海にほとんど行きませんもったいないですよねすぐ近くなのに。。。昨日は久っさしぶりに歩いて海に下りてみました キレイな景色でしょう海の横が遊歩道になってて散歩出来るようになってます夕 [続きを読む]
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- 2008/06/16 14:02☆カラフルぶらうにー☆
- 今日はバイトはお休みです朝からブラウニー焼きましたよ今日のは色んな木の実のミックスを使ってカラフルに松の実、クコの実、パンプキンシード、ブルーベリー色々入ってます型もカラフルな蛍光色のシリコンこの型プロフーズで買ったものですやっぱり可愛い〜派手な色だなぁって思ってたけど。。。ブラウニーの濃い茶色に合ってますね雰囲気を変えて違う型でも焼いてみましたこんな感じ型を変えて粉糖振ったら。。。大人っぽいじゃ... [続きを読む]
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- 2008/06/14 12:44＊シナモンBAGEL＊
- またベーグル焼きました今日の朝ごはんにっやっぱり美味しいベーグルって飽きないなぁ。。。今日のは珍しく甘いベーグルですよシナモンシュガーのベーグル写真ではただのプレーンな感じですが。。。切るとこんなんパカックルクル〜渦巻きみたいになってます〜あんまりクルクルなってないけど。。。成型する時にシナモンシュガーを振りかけて巻いて成型しましたこんな感じで色々巻いたら美味しいよね〜チーズとかベーコンとかもちろ... [続きを読む]
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- 2008/06/12 14:23☆・。レモンシフォンCake。・☆
- 少し前に小さいレモンシフォンを作ってどぅも気に入らなかったのでもぅ一度レシピを見直して作ってみました今回も。。。うぅん。。。完璧ではないですね。。。それに、しつこいようですが（笑）型はずしはまた失敗してます真ん中の穴の所ヤバイですあと焼きすぎました。。。もぅあと５分か１０分早く出しとけばよかった〜味はなかなかなんですけどねやっぱりシフォン。。。鬼門だわぁ。。。適当に走り書きしただけで忘れてしまいそ... [続きを読む]
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- 2008/06/11 14:14☆大人のレーズン蒸しパン☆
- 今日は短時間＆簡単に出来る蒸しパンです久しぶりに作ったよ中には何ヶ月か前に漬けたブランデー漬けレーズンが残りわずかだったので全部入れちゃいました洋酒の香りがすごいですなので大人の蒸しパンなんです〜全〜部混ぜて強火で蒸すだけなので簡単〜ヘルシーだしっ月曜からバイトに行ってるのでスイーツ作りのペースが少し遅くなってます。。。いっぱい色々作りたいんだけどなかなか時間が取れなくてまっそう言いながらも８月の... [続きを読む]
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- 2008/06/08 13:47＊。・桜桃・。＊
- 赤くて小さくて可愛い「ゆすらうめ（桜桃）」です私、今まで聞いたことはあったんだけど食べた事なくて気になってたんですよね食べてみたいなぁってそしたら昨日、野菜とフルーツの直売所に買い物に行ったら売ってたんですしかも１パック１００円でっ実物を見るのも初めてだったんです小さくて可愛いですねぇ母は懐かしいと言ってました早速おウチに帰って洗い１粒食べてみました「すっぱ〜いっっ」真っ赤だからめちゃ甘いものだと... [続きを読む]
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- 2008/06/07 12:10＋＋ティラミス風スイーツ＋＋
- 今日は朝からスイーツ作り〜昨日から水切りしていたヨーグルトでティラミス風ですいつものようにクックパッドさんでレシピ探して〜ヨーグルトの賞味期限がヤバかったので。。。しかも水切りしたヨーグルトは思いのほか量が減って、写真のカップ２個しか出来なかったせめて３個は欲しかったなぁ〜ヨーグルトクリームの間にはコレも早く使い切りたかったマリービスケット濃い目のコーヒーに浸して使いましたそういえば本格的なティラ... [続きを読む]
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- 2008/06/06 14:29梅おろしウドン♪
- 今日のランチです〜昨日の夜に生地を作って今日、伸ばして茹でました手打ちうどんですやっぱりシコシコして美味しい〜ちょっと写真がとても気に入ってないんだけどこんな感じのおうどんになりましたよトッピングには「梅おろし」「青ネギ」「温玉」「天カス」「カツオ節」です母はこれにワサビも足してましたがやっぱり梅おろしがさっぱりして美味しいうどん作りには長い麺棒を使いますが。。。私の愛用の麺棒がウチにはあって高校... [続きを読む]
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- 2008/06/05 13:25もちもちパン？？？
- 前に、もちもちパンミックスが安くて買ってたので今日の朝ごはんに焼きましたチーズ味とゴマきなこ味の２種類私もちもち系好きでスーパーとかで売ってるパンもモチモチって書いてあったらつい買っちゃうんですよね〜で、今日のはスーパーで買ったミックス粉で水とサラダ油入れて混ぜるだけのやつすごく簡単でオーブンで１５分焼くんだけど。。。何分経っても焼き色が付かないんです上段で焼いても真っ白のまま。。。どぅなってんだ... [続きを読む]
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- 2008/06/04 14:51＊ミニChiffon Cake＊
- 今日は久しぶりにシフォンケーキなのにっ型出し失敗した。。。あぁ〜最悪最後に上手くいかないと凹みますね。。。所々ボロボロになってる所は見て見ぬふりでお願いします。。。（笑）今日のはレモンのシフォンですレモン果汁、レモンピール、摩り下ろした表皮が入ってますレモン風味満載っ一番小さいシフォンの型１つとカップ２個分出来ましたこれオリジナルのレシピで作ったんだけど。。。改良しないとダメです甘さや味の感じはOK... [続きを読む]
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- 2008/06/02 12:26梅おろしハンバーグっ♪
- ２日前に作った夕食のハンバーグです〜父と妹が夕食はいらないって言ってたので母と２人の夕食でした父が嫌いな「ハンバーグっっ」それにしても。。。この写真のハンバーグ、でか過ぎなんですかなり大きかったですよ（笑）玉ねぎや卵等入れていくうちにどんどんタネが多くなっちゃって私の手のひらのサイズ越えてました。。。肉タネには隠し味に味噌が入ってますよ〜ソースが無くても美味しいハンバーグにしたかったのでしっかり味... [続きを読む]
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- 2008/06/01 13:36☆びすけっと☆
- 卵使いたくなかったからシンプルなビスケット焼いてみましたしかも初めて使う「プレッツェル」の抜き型ですごい気に入ってて可愛いと思ってるんだけど作ってる途中に母が通りかかって「豚の鼻」って私が「プレッツェルやで」って教えると「えっプリッツ」。。。もぅ手に負えません。。。しかもその後、何も知らず妹までもが「豚の鼻」って〜〜もぅ無理です私まで豚の鼻に見えてきちゃったじゃないかぁ〜（笑）気を取り直して味は。... [続きを読む]
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- 2008/05/31 13:19＊・。お抹茶Cake。・＊
- 調子に乗ってフープロで切った指はもぅかなり治りました皆さまご心配ありがとうございました。。。ってコトで少し控えていたスイーツ＆料理作り開始〜まずは「お抹茶Cake」抹茶と言っても上にかかってるアイシングが抹茶味なだけです生地にはコシアンが入ってしっと〜りしてます甘めの餡だったのでお砂糖は入ってません美味しくできたかな〜まだ食べてませんミニパウンドで作ったから多分、今日で食べ切っちゃいますねあっ上に乗っ... [続きを読む]
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- 2008/05/29 18:54ピリ辛っビビンバ！！
- 焼肉行ったら必ず食べたくなる石焼ビビンバ家のは石焼じゃなくて普通のビビンバだけど美味しい〜〜大好きですでも実はコレ私が作ったんじゃないんです〜妹が作ったの妹の得意料理みたいで時々作ってくれます具は。。。ほうれん草、モヤシのナムルとキムチ、肉味噌、半熟目玉焼きです後は刻み海苔とゴマを振ってコチュジャン混ぜてグルグル〜キレイに混ぜたら超美味しいっ激辛は無理だけどピリ辛で美味しい〜それにワカメと白ネギの... [続きを読む]
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- 2008/05/27 14:40＊。・ひんやり水ようかん・。＊
- 今日は「水ようかん」作りました〜コシアンいっぱい残ってるから大量消費っいっきに４００ｇ減りました水ようかん美味しいですよねぇお中元とかにあるような缶のやつも好きあっ缶のプリンも美味しいですよね私は普段ゼラチンは買い置きしてるんだけど寒天は置いてないんですよねそれなのにたまたま少し前に何も思わず粉寒天買ってたんです〜ちょうど使えて良かったです水ようかん凄く簡単でしたよ水と粉寒天を鍋で溶かしたら餡子と... [続きを読む]
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- 2008/05/26 13:41雨が止んだらバラ園＊。・
- 昨日は微妙な天気だったんだけど。。。自宅から少し足を伸ばしバラ園に行ってきました今がちょうど見ごろみたいですね天気悪かったけどすごいいっぱいの人でした 園内はバラがい〜〜っぱいみんな本格的なカメラや携帯の写メ撮りまくってました私もそうですが。。。しかも小さいデジカメで園内のカフェも行きましたバラを使ったメニューがほとんどで何にしようか迷ったんだけどケーキセットにしました内容は「冷たいバラティー」... [続きを読む]
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