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- 2008/10/20 13:13姫路で＊もちパイ＊
- こんにちは〜今日は自分が作ったスイーツじゃないんだけど。。。昨日は姫路のフリマに行ってました行ったのは良いけど何もほしい物がなくて結局フリマでは何も買わず普通に無印とかでお買い物して帰りましたで、新しいお店発見もちパイって書いたお店が。。。店頭販売って感じの小さなお店もちパイだけ売ってるお店みたいとっても美味しそうでしかも焼きたてのホカホカ絶対食べたいわ〜って思い６個買って帰りましたよ１つ２１０円... [続きを読む]
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- 2008/10/19 15:13あったかクリームシチュー＊＊
- 数日前の夕食に作ったクリームシチューです今までは市販のシチューの素だったんだけど値上がりしたのでルーから自分で作る事に。。。まぁホワイトソースのユルユルバージョンって感じですよねっ作り方もグラタンとほとんど一緒だし〜具はチキンとかニンジン、カボチャ、玉ねぎ、ジャガイモ等色々入ってます寒い夜には美味しいですねぇなかなか美味しかったからこれからも市販の素は使わずに自分で作りますいっぱい作って残ったので... [続きを読む]
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- 2008/10/18 12:48。・＊くるくるおさつぱん＊・。
- 今日はサツマイモを使った「くるくるぱん」です可愛く出来ました〜今日も生地は一次発酵までHBにお任せでその間にフィリング作りフィリングは。。。火を通して半潰しの角切りサツマイモにバター、ハチミツを加えただけそれを冷ましておいて伸ばした生地に巻き込んで切って型に入れて〜ハチミツ塗ってゴマ散らして。。。焼くっもちろんその間にベンチタイムや二次発酵もありますけどね簡単に描くとそんな感じオーブンの天板が一枚し... [続きを読む]
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- 2008/10/17 15:44こうちゃのクッキー☆
- 今日は昨日のパウンドケーキと一緒に作ったクッキーです紅茶の葉っぱが入った、いい香りのクッキー焼く前はそうでもないけど焼いてる途中はめっちゃいい香りがしますよ〜さっさくで美味しいクッキーアイスボックスクッキーは切るのが苦手だったんですいつも切るうちに生地が崩れたり下が押しつぶされたりして。。。でも何回も作るうちにいつのまにかキレイに切れるようになってましたパウンドケーキと一緒にプレゼント [続きを読む]
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- 2008/10/16 14:07しっとり＊パウンドケーキ＊・。
- 今日もいい天気で気持ち良いですね〜今日のスイーツは珍しくバター多目のパウンドケーキ普段バターやお砂糖の量にすごく気を付けていてあまり作らないのですが作ってもバター少なめのちょっともさもさした感じのかな。。でも今日は特別だしすっごく丁寧に作りましたよバターとお砂糖をホイップする時はものすご〜〜く時間を掛けました卵も分離させないように気を付けたし。そのお陰でしっとりふぁふぁ口解けがいいパウンドケーキに... [続きを読む]
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- 2008/10/15 13:24癒し♪
- 今日は先日ドライブに行った時の写真自宅から車で４０分位かな。。。隣の街にこ〜んな可愛い田舎があります癒されますねぇ新鮮野菜が売ってたり川にはサワガニやお魚が見えました歩いてると可愛い猫さんに遭ったり。。。 帰りは何だかレトロで可愛いスーパーを見つけ記念に写真（笑）こういうドライブ好きだなぁまた明日はスイーツしますランキング参加してますクリックしてもらえたら超嬉で... [続きを読む]
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- 2008/10/14 15:30＋＋クリーム大福＋＋
- 連続更新やっぱり毎日更新した方が気持ちがイイネ無理な時もあるけど。。。今日は白玉粉で求肥を作って「クリーム大福」です中のクリームは粒餡とホイップを合わせたの求肥はレンジで簡単に作って冷めたらクリームを包むだけでも包むのが難しいんですよねぇ。。。餡子を包むのは簡単なんだけど今回みたいな柔らかいクリームになると難しい〜めっちゃ慎重に包んで冷蔵庫で冷やしたけど、大変だった〜しかもあんまり上手く出来なかっ... [続きを読む]
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- 2008/10/13 14:03＊。・caramel ぷりん・。＊
- こんにちは〜何か最近あんまりスイーツ作りしてませんでした飛び飛びの更新になったりで納得いかない感じなんだけど実は自業自得。。。最近の私。。。実は遊びほうけてました色んな所へ出掛けて昼間、家に居なかったのでもちろんスイーツも作れずそして遊びに行くたびに写真も増えてしまったので追々UPしていきますねと言う訳で今日は久々にプリンです〜キャラメル風味ですプリン大〜好きっっ私はあまりにもトロ〜ってなってるのよ... [続きを読む]
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- 2008/10/10 13:52さっくさく！！カレーパン☆
- 今日も朝からパン作り今まで1回も作った事なかったカレーパンですよ〜油で揚げないとダメだしカロリー高いし。。。作らなかったんだけどね〜でも1度は揚げたてを食べたいな〜って思ってて今回やっとカレーは前、夕食に作ったのをパン用に冷凍してたのを使いましたカレー自体美味しかったから多分パンにしても美味しいだろうな。。。と思いつつ生地作り〜カレーを包むのにちょっと困りながら小さめのが６個出来ました後はこんがりキ [続きを読む]
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- 2008/10/08 13:46アジのなめろう☆
- 今日は早起きして２回目のアジ釣りに行って来ましたよ〜〜前回行った時、私は全く釣れなかったんだけど今日は１７匹釣れたよ彼氏より多く釣れた〜しかも隣で釣ってたおじさんがボソッと私に「おぬしやるな。。。」っておぬしって〜ちょっと笑いそうになったけど。。。（笑）帰ってきて早速、私の目標「3枚下ろし」に挑戦っ魚の下ろし方の本も読んだしイメージトレーニングもバッチリ頭の中ではもう何度も３枚に下ろしてます魚の顔 [続きを読む]
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- 2008/10/06 13:50空のいろ
- 散歩に行ったよ。気持ちのいい秋晴れの空、花や虫はとても元気一杯！捨てられたボールにバッタが休んでたよ。きもちがいいね。 ... [続きを読む]
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- 2008/10/04 14:43＊はちみつレーズンパン＊
- 今日はとっても気持ちいいお天気ですね〜半袖で過ごしてますよ今日の予定は朝から全く何も無しっと言う訳で時間の掛かるパン作りです〜朝にパッと食べれるレーズンパンにしました水分はミルクで甘みはハチミツで何かハチミツってほんわかした感じ〜成型もまた簡単に丸めて十字に切り込み入れただけのやつ。。。しかもそんな簡単なのでも形が変になるし〜全然上達しないわ〜出来たてを一つ食べたら味は美味しいもっと上手になって可 [続きを読む]
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- 2008/10/03 14:11。・＊sweet potato＊・。
- 何か久しぶりな気がしますが。。。今日は秋の定番「スイートポテト」作りました〜サツマイモと言ったら私は大学芋よりスイートポテトが思い浮かぶなぁ生クリーム無かったから今日は牛乳で代用あと裏ごしも嫌いなのでなるべく粒が残らないように潰しただけです材料は少ないし工程も簡単で美味しくて優秀なスイーツだわトップに黒ゴマを振り、白ゴマVerも作ってみたよ（奥に写ってるの）やっぱり黒ゴマの方が似合うけど。。。まだサ... [続きを読む]
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- 2008/09/30 13:56☆チョコマカロン☆
- ずっと可愛くて美味しくて憧れてた「マカロン」作ってみた〜何だかとっても難しそうで失敗した〜なんて声も聞いてたのでなかなか作ろうっと思えなかったんだけど。。。ついに私も作るときがやって来ました全く封を開けてないアーモンドプードルが見つかって賞味期限は大丈夫だったけど早く使いきりたいので急遽マカロンにしかも冷凍卵白もちょうどあったし〜っと言うわけでチョコマカロンに挑戦レシピに忠実に丁寧に生地を作り、絞... [続きを読む]
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- 2008/09/29 12:15。・＊sweets collection＊・。
- 見て見て〜〜めちゃくちゃ可愛いでしょうコレ一昨日お友達に貰ったんです昔から凄く器用で絵も上手だし字も上手だし今はスイーツデコ作るのにハマっててビックリするくらい可愛くて上手 一つ一つホントに良く出来ていてまるで本物私の写真が悪くて細部までちゃんと写ってないんだけど。。。しかも飾るだけじゃなくてケースになってたりキーホルダーになってたりあ〜もう私の大っ好きな感じ前に貰ったのと一緒に使わず飾ってます使 [続きを読む]
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- 2008/09/28 16:07Snow＊キューブクッキー＊
- 今日はお天気悪くて寒いですねぇもぅすっかり長袖にブーツです今日は時間がたくさんあるので、ゆったりスイーツ作りが出来ました作ったのはキューブクッキースノウボールクッキーの生地を丸めないでキューブ型に切りましただからタイトルはスノウボールクッキーにするつもりが、良く考えたら。。。ボールじゃないわ。。。なのでスノウキューブクッキーでっプレーンに見えるけど栗入りですよ〜実は以前に作った渋皮煮はフープロで粗... [続きを読む]
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- 2008/09/26 19:04＊おいしいごはん＊
- こんばんは〜今日は。。。ある日の夕食って事でこの日はブロッコリーしゅうまいズッキーニのトマトパスタその他色々（冷奴とかサラダとか。。。）ってコレ全部、妹が作った日の夕食なんです〜スミマセ〜ン私は何も作ってませんまぁでも可愛いシュウマイだったので記念に。。。それにしてもブロッコリーしゅうまいって言ってますが私はハンバーグだと思うなぁ。。。見た目も味もまぁ妹がシュウマイって言うからシュウマイかな。。。... [続きを読む]
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- 2008/09/25 13:12ガトーショコラ＊栗の渋皮煮入り＊・。
- すっかり過ごしやすい気候になりましたね朝晩は寒いくらいそんな訳で寒くなったら食べたくなるチョコ系スイーツ今日はガトーショコラです〜栗の渋皮煮がそのままゴロンって入ってますちょっと刻もうかと思ったけど丸ごとの方が切り口が可愛いかなっていつもは丸型で焼くけど今日はスクエアで焼いて三角に切りましたキリッとした三角になってしっとりホロ苦くて栗の所を食べたら甘ぁ〜い美味し〜い後はしっかり冷やして食べます今日... [続きを読む]
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- 2008/09/22 12:27ヤミツキ！！ゴーヤ唐揚げ☆
- ちょっと季節はずれなんだけど。。。ゴーヤを使った簡単メニュー何かゴーヤの季節も終わったなぁ〜って思ってたら自家栽培のゴーヤ４〜５本頂いたんですよね私は大好きな野菜なので嬉しくってまずは写真の唐揚げにしました簡単で美味しいですよ輪切りゴーヤの「わた」「種」を除いて袋に。。。醤油、酒、ニンニク、生姜、ごま油をゴーヤの袋に入れてモミモミ〜味がしみ込んだら片栗粉をまぶして揚げる〜鶏の唐揚げと同じですねっで... [続きを読む]
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- 2008/09/21 16:16雨。。。お買い物〜♪
- 今日は色々、買いたい物があったので朝から張り切って岡山に行って来ましたこの秋初めてのブーツ履いて〜朝はまだ晴れ間が見えていたので大丈夫かなぁ〜って出掛けたのに。。。岡山に着いたとたん大雨。。。もぉ〜最悪っっ傘も持ってないし邪魔になるから買いたくないし仕方なくバスや地下を通って雨に濡れない方法でせっかくブラブラ歩いて新しいお店とか発見したかったのに〜だから予定してた所に行けなくて買い物も収穫はあんま [続きを読む]
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- 2008/09/20 12:56ふぁとろ＊抹茶ブラン・マンジェ＊
- 今日は大〜好きな抹茶のスイーツ緑のブラン・マンジェです〜ミルク、コーンスターチ、砂糖、抹茶を火にかけてトロトロになったら型に入れ冷やして出来上がりっ超簡単後はトッピングに緩めの生クリーム＆つぶ餡抹茶、餡子、生クリーム私の中のオールスターだわあっでもコレに白玉＆栗も乗ってたらもっと嬉しいかもよ〜く冷やして食べたらめっちゃ美味しいホントに、ふぁふぁとろとろ抹茶も濃い目で台風警戒してたんだけど私が住む所... [続きを読む]
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- 2008/09/18 14:07＊ほくほく大学芋＊
- 今日は先日作った「大学芋」です〜しかもコレ休みの日に妹が作ったの珍しく何か作りたいと言い出し大学芋妹は初大学芋作りだったそうです。。。しかも恐ろしい事にレシピも何も見ずいきなり作り出して途中、イモが焦げるハプニングに遭ったそうですが何とか完成何も見ずに作った割りに美味しいちょっと甘みが少なく醤油が強い気がしたけど初めてなんで（許す）大学芋と言えば中華ポテトの周りがカリッカリのも美味しいですよねぇち... [続きを読む]
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- 2008/09/17 12:05☆釣り日和☆
- 行ってきましたよ〜毎年恒例の「鯵釣り」いつもは昼間に行くんだけど今年は張り切って早朝に行きました早起きは苦手だけど。。。今日は５時半に起きましたよ今年は３枚おろしに挑戦したいので大量ゲットを夢見て釣り始めた訳ですが。。。全く釣れない〜他の釣り人を見ても釣れてる様子はないし。。。私は何回か当たりがあったんだけど途中で逃げられて。。って言うのが２回も でっ、彼氏がようやく釣ったのがコレ（変な格好で釣っ... [続きを読む]
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- 2008/09/16 14:17・。＊黒豆入りロールCake＊。・
- 今日はロールケーキにしたよプレーンなのにしようと思ってたんだけど、黒豆甘納豆も入れて見た〜写真ではほんのちょっとしか見えてませんが。。。いつもは卵２個で小さめのロール生地を作るんだけど今日は卵３個でやっぱり３個だと厚みも出るしふぁふぁ美味しいなぁ巻くのにちょっと失敗したけど。。。まぁまぁかなっそれにしてもロールケーキって美味しいですねぇロールケーキは私の中で失敗が少ないんですよねいつも意外と美味し... [続きを読む]
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- 2008/09/14 14:56☆赤いピーマン緑のピーマン☆
- 今日は久しぶりに料理中華風野菜炒めです〜具は。。。赤いピーマン緑のピーマンエリンギ豚バラニンジン 玉ねぎですっ冷蔵庫に残ってたの適当に入れてみた〜実は今まで緑のピーマンが赤くなったのって捨ててたんです。。。傷んでしまったと思ってホントは緑のピーマンが熟して赤くなるんですねだから赤いのは苦味が少なくて甘いって〜今回はちょうど赤いのが一つあったので初めて入れてみました野菜王子がテレビで言ってました（ [続きを読む]
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