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- 2008/07/25 16:35鰹ソテー玉ねぎたっぷりソース☆ネコTシャツ
- 気温が３６°くらいあるようです。夏ですね〜 Tシャツの引き出しを整理していたら、ハワイで買ったのが でてきました。忘れてたわ〜〜 このネコちゃん、ハワイで有名です。 残っていたドルで買ったんだけど、子供用だったの。。。 着てみたらちょっとムチッとするけど、着れないことはないし 襟ぐりだけカ・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/24 18:20天神祭は鱧〜鰻☆
- 大阪は天神祭、今頃は船渡御が始まっている頃です。 お弁当には鰻重がでて、お酒は飲み放題、花火が上がって 最高に盛り上がってるんでしょうね。 今年は参加しないので、気分だけでもとお料理しました。 鱧の落とし。 いつもの魚屋さんに活きた鱧がはいっていたの！！ 骨切りしてもらって、一口に切りお湯には・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/23 14:53豚肩ロースソテー柚子胡椒風味☆マグカップ
- 連休の日曜日にでかけたデパートでお気に入りを 見つけちゃいました〜＾＾ 毎朝の紅茶用のマグカップ もうずいぶん同じ物を使っているので、新しいのが 欲しかったんです。 う〜ん、一目惚れかな？！スッキリしたデザインに☆ 一応ペアマグです。 デパートから帰っても、あまりお・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/22 15:27海の記念日はヨットdeランチ＆セーリングぅ〜
- 海の記念日、ホンットに夏らしい厳しい日射し 誰なの？！こんな日に海に出かけようなんて決めたの！！ 夏はヨットはお休みよ〜って、常日頃から言ってるでしょ。。。 やっぱり背中が日焼けしちゃったじゃない！！！ちゃんと日焼け止め 塗ってたんだけど、、、 ランチ担当はdinghymama。・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/20 21:23ランチにぴったり〜ナスとトマトのドライカレー☆
- 土用の丑、ウナギを食べる日なんですが、、、う〜ん。。。 デパートにも行ってみたけど、今日はいいかぁ〜なんて。 オットいわく、こんなに国産のウナギがあるわけない！！ そうねぇ〜じゃぁ今度はハモにしましょね☆で決まり。 昨日のランチはドライカレー☆ 旬のナスとトマトで作ってみました。 材料・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/19 16:20旬のおナスにピリ辛ソース☆
- 暑中お見舞い申し上げます〜〜 あまりの暑さにプシュッと缶酎ハイを開けちゃいました〜＾＾ アイスを食べたりしたけど、いまいち喉の渇きが癒されない そうだ！！こんな時にはプシュッだわ♪ おかげでハイなおやつタイムに仕上がっちゃって。。。 これホントに美味しい〜〜＾＾ ・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/18 15:41日除けゴーヤ入りナシゴレン☆
- 梅雨明け宣言から２日、、、雨になりました。 こんな場合は、戻り梅雨って言うんですって！！日本語って スゴイわね。 兵庫県峰山高原にお出かけしている友人家族。 星空がとっても綺麗よ〜って送り出したのに、きっと曇りね。 でもアジアンなホテル、美味しいお料理、温泉で癒されて きてね☆ 今年はサー・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/17 16:36ローズマリーde豚の生姜焼き☆ツナゴーヤサラダ
- 今日は祇園さんの山鉾巡行でした。 TVで見たけど、晴れててよかったわね〜＾＾ 参加されている方達も、ホッとなさっていることでしょう。 次は天神さんだけど、今年は参加できそうにありません。 TV応援ってとこかしら。。。よろしくね〜 ローズマリーが伸び放題になっているので、少しカットして お料理に使い・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/16 16:23ナスの挟み揚げ☆大人のカキ氷
- ドンドン気温が上昇中！！ 今年初のカキ氷は今日だ〜こんな日こそ大人のカキ氷。 ベイリーズカキ氷はいかが？！ サァ〜ッと暑さがひいていく感じがたまりません。 これにバニラアイスをトッピングしたら、もっといいかも♪ いっぱい陽を浴びたおナスが店先に並んでいますね。 あの色をみ・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/15 17:16豚しゃぶゴーヤサラダ☆トマトポン酢de焼きしゃぶ
- もうすっごく暑いっす！！！！！ 今こんなだったら、８月はどうなるの？って近所のおじさんに 聞かれたけど、私に聞かれてもねぇ〜 こっちも聞きたいっす！！ ゴーヤ第三弾収穫祭☆ ゴーヤと豚しゃぶを合わせてみました。 ゴーヤは種と白いところをスプーンでとって、縦半分に切って 薄く切り・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/14 14:47休日のディナーは居酒屋仕様で☆
- こんにちは〜暑いねって言い飽きましたね。 明日は祇園祭の宵山です。スゴイ人でしょうね。 見物に行かれる方は、大通りもいいけど裏通りの民家も 見物されてはいかがでしょうか？！ 昔から代々伝わる屏風や衝立て、壷等が玄関を開け放して 見てもらうように飾ってあるんです。 ちょっといい感じですよ〜〜＾＾・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/13 13:13オット特製☆さぬきの夢２０００で手打ちうどん☆
- やっと〜やっと〜美味しくできた讃岐うどん☆ 今日のランチにとオットが挑戦したのよ 使う粉が「さぬきの夢２０００」だから、あまり心配はしなかったけど ちょっとドキドキもの！！ 釜揚げを丼に入れて、温泉卵、青ネギ、天かす（揚げ玉）七味を トッピング、麺つゆをそそいでいただきました。 ・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/12 18:35手羽元でスペアリブ味☆
- 大阪はまだ梅雨明け宣言してませんよね？！ どうなってるのかしら・・・・もうすっかり夏の毎日です。 連日の暑さにサッパリ味もいいけど、スタミナ味も食べないと 夏バテしてしまいますよ〜〜☆ スペアリブの下味を手羽元に変えて作ってみたの。 材料 ☆スペアリブ３kg ☆レモン・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/11 16:11ゴーヤde串カツ☆収穫祭第二弾
- うわぁ〜〜〜今日もアッツイわぁ なんて言ってたら もう週末じゃない！！はやっ、早すぎる一週間だわ。 そして、ベランダの日除けゴーヤ２本目の収穫です。 ゴーヤの串カツに変身させたの〜〜＾＾ 輪切りのほうは、塩、胡椒、カレーパウダーを入れた ミンチを詰めて、縦６等分に切ったほうは、キムチと 一緒に豚バ・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/10 16:56鶏と新ショウガの梅炒め☆
- 空を見上げると飛行機雲・・・久しぶりに見たわ。 そろそろ入道雲がでてくる季節、あっつぅ〜〜 新ショウガも出回っていますね。甘酢ショウガ漬けられ ました？ 私は少しだけ、去年のがまだあるので。 新ショウガは炒めても美味しくなるの〜＾＾ 材料 ☆鶏モモ半分 ☆新ショウガ ・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/09 15:17冷や奴のいろはにほ☆
- 大阪はすっごい夕立 お出かけしないといけないのに、ストップかかって 更新しています。 夏の定番、冷や奴☆どんな冷や奴がお好きですか？！ 我が家の定番はいたってシンプルに、出汁醤油と青物 ネギや大葉、三つ葉等。 でも変わり冷や奴もちとたまには食べたいな〜＾＾と 思う・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/08 14:51味噌ダレでスタミナ焼き☆七夕そうめん
- 昨日は七夕でした。織り姫は恋人と会えたのかしら？ パーティーはなかったけど、七夕の一品を作ってみたの。 七夕といえばお素麺・・・なんで？天の川の流れに見立てて いるのかしら。 素麺をゆがいてタッパーやバットに並べていれます。 ゼライスを表示どおりに溶かして、半量をそっと素麺に 流し入れて、梅干・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/07 15:17休日ディナーは居酒屋メニュー☆
- 昨日も暑い一日でした。 映画を見て、Kデパートでお買い物していたのですが ちょっとお腹も空いてきて、喉も渇きを覚えてる〜 ちょっと１杯いっとく〜こんなのはすぐに話がまとまっちゃう。 ジョッキをかかげて「お疲れさま〜＾＾」グビッ〜〜 そのまま突入しそうな勢いだったけど、ダメダメ。 居酒屋メニューの用意ができ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/06 22:17山形のだしdeそうめんランチ☆
- 梅雨明け宣言あったのかしら？！ 今日もすっかり真夏日になったわ。カキ氷が欲しいくらいに。 ねぇ〜お昼何食べる。。。 う〜ん、そうめんがいいかな。 ぶっかけにする？そうだわ、アレ作るわ〜♪ 山形のだし☆ 去年初めて作った山形のだし 山形の郷土料理でご飯にピッタリ。 ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/05 14:34ふんわり鮭のつみれ風☆ゴーヤチャンプルー
- 梅雨明けみたいな夏の空が広がっています。 例年なら梅雨明けは、祇園さんが終わってからで 天神さんの前なんだけど・・・ こんなだと今年も水不足が心配ですね。 日除けゴーヤのゴーヤチャンプルー。 やはりこれは外せないでしょ！！ゴーヤメニューからは。 ふんわり鮭のつみれ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/04 14:28ゴーヤ入り豚キムチ☆収穫祭
- 梅雨があけたみたいな青空、夏の空なんですが 梅雨の中休みだそう〜あぁ〜ア・ツ・イ、夏ですね。 昨日ベランダの日除けゴーヤを収穫しました〜＾＾ １本だけど・・・・・でもしっかりゴーヤ☆ おうちでこんなの出来るなんて！！嬉しいわぁ〜♪ ちょっと信じられない気もするけど☆ だってプランターだし、・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/03 18:50トロトロ卵のエコチキンライス☆
- 今日は真夏日、３６度まであがりました。 雨が降るっていっているのに、青空が広がっています。 和歌山には朝、大雨洪水注意報がでていたけどもう 大丈夫なのかしら？！ 先日「チキンのニース風煮込み」を作って、スープが 残っていたのを利用しました〜〜＾＾ 冬にポトフのスープで炊き込みピラフ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/02 15:45ポリッポリッ爽やか大根漬け☆
- お隣のYさんからいただいた大根漬け、とっても爽やかな お漬け物なんです。 紀ノ川漬けのような、それでいて甘みは少なく食感はポリッ ポリッでいくらでもいけちゃう〜＾＾ お酒にもご飯にも合うのよ〜♪ あんまり美味しいのでレシピを教えてもらっちゃったわ〜ん。 大根１本をキレイに洗・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/01 16:29ショウガたっぷり茄子にあうソースで２品☆
- こんにちは〜 ７月になっていきなりな暑さになりましたね。 昨日の朝晩の涼しさが続いてくれたら、過ごしやすく 地球温暖化にも歯止めが効くのになぁ。 ベランダのゴーヤカーテン、見た目も涼しくとっても お役にたっているの。 今朝見たら、なんとゴーヤが５本も実がなっている じゃない〜＾＾嬉しいわぁ♪・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/30 14:51雨の日のプチパーティー☆日除けのゴーヤ
- 爽やかな月曜日になりました 週始めがこんなだと張り合いがでますね。 昨日の夜はプチパーティーで過ごしました〜＾＾ 白ワインだと思っていたのが、シャンパンだったりして ハプニングがあったのですが楽しい時間♪ 左上はいっちゃんのチキンハニーレモンソース。 見かけはぜ〜んぜん違うけど・・・ ... [続きを読む]
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