2008/01/30 20:23 ふか尾 松本インターチェンジから上高地方面に向かう。新村の交差点が見えてくる。それを右に曲がり、大規模農道に入る。ひたすら、その道を進んでいく。すると北アルプスの山々が訪れるものを感動と共に出迎えてくれる。山々を眺めているうちに、しゃぶしゃぶの写真にふか尾と印された看板が現れる。　駐車場は広く、15台は停められるだろうか。しかし、昼どきとあって駐車場はほぼ満車状態であった。中に入ると、すぐ目に入ってくるの ... [続きを読む]

2007/11/14 23:27 アベニュー・ドゥ・ラ・リベルテ　橋倉 大きな蛙が迎えてくれる縄手通りの入口。そこを歩いて行くと、昔なつかしい雰囲気が漂う町並みが広がる。いろんな店を眺めながら進むと左側に細い路地がある。そこを入り５０ｍぐらいのところに中世ヨーロッパを感じさせる建物がアベニュー・ドゥ・ラ・リベルテ　橋倉である。中に入ると、印象的なのは存在感のあるカウンター、一枚板で厚みは10cmぐらいあろうかと思える重厚なものである。早速、ランチコースを注文。メインの ... [続きを読む]

2007/08/24 01:19 ポフトボナー 隠れ家的存在のお店で、近くを通りかかっても素通りしてしまうほどひっそりと佇んでいる。（私の隠れ家）その場所は松本城北側に東西に走る道があり、そこから車で行くと右側に資生堂の会社にさしかかる。そこから、３つ目の信号を左折し、３００ｍ行った左側にある。中に入ると、カウンター席８席、テーブル席が２つある。店内には余計なものはいっさい置いていない。とてもシンプルな印象を受ける。ランチメニューは３種 ... [続きを読む]

2007/08/07 01:15 ナチュールサワダ 美味しいパン屋さんはいつもひっそり目立たない場所にある。ここナチュールサワダも例外ではない。松本方面から南松本方面へ国道19号線を走ると左側にユニクロとコスモ石油のある交差点がある。そこを右折して、一つ目の信号をさらに右折する。すると右側にミツルヤ家具のお店が見えてくる。その建物を通り過ぎるとすぐ右に入る小さな道があって、そこを入っていく。200mぐらい行くとある。小さな店内にところ狭しとパンが整 ... [続きを読む]

2007/07/24 00:54 鬼やん 国体道路を浅間温泉に向かって行く途中にローソンが右手にあり、その反対側にお店がある。入口に差し掛かると、隣が厨房でそのドアが開いていて、店主の独特の“いらっしゃいませ”の声が迎えてくれる。注文はいつも決まって赤鬼スタミナ麺（800円）。大きなどんぶりにさっぱりめの味噌スープにニラ、ねぎ、豚バラ肉そして生卵がのっている。ねぎ、ニラのシャキシャキ感と豚バラの脂のまったり感を舌で感じながら、最後に味噌 ... [続きを読む]

2007/07/19 07:30 和風食堂　弥次喜多 塩尻市市街地を通る国道19号線を名古屋方面に向けて車で走ること約10分、左側に大きな駐車場とラーメン吉田屋の大きな看板が見える。その駐車場の敷地内にある。メニューは沼津直送の新鮮な魚を使った料理が中心。店内にはメニュー札がいたるところに張られている。→メニューの多さに驚かされる。おススメは、駿河丼で、山盛りのマグロのブツとシラスが丼の中にひしめき合う。量、質とも満足の1品だ。 ... [続きを読む]

2007/07/16 17:12 とうふ料理まるゐ 松本駅前のエスパ松本店７Fにある。７Fは飲食店街で、エレベータから降りて一番奥に位置している。本店は松本浅間温泉にあり、とうふ料理がメインの老舗である。メニューの中で、とうふ料理でないおススメなものがある。それは、チキンカツ定食だ。まず、出てくるとそのチキンカツの大きさに驚かされる。一口食べると、その肉厚でやわらかいチキンが脳裏に焼きつく。また、昔なつかしい味で余計な添加物を使っていないや ... [続きを読む]

2007/07/04 23:30 レストラン　あんだんて 松本I.C.からR158を上高地方面へ車で走ること10分、右側にセブンイレブンが見える。そのセブイレブンを通り過ぎるとすぐ右手にある。メニューは豊富に用意されている。特にステーキメニューはおススメ。オーダーしたサーロインステーキ定食はサラダ、味噌汁、ライス付きで２，１００円。サーロインの柔らかさにあんだんて特製のソースが絶妙に合う。ご主人のステーキに対するこだわりを感じ ... [続きを読む]

2007/06/27 00:34 菓子処まるやま 松本駅から蟻ヶ崎へ向かていくと松本空深志高校のグランドが右手に見えてくる。そのグランドを過ぎてすぐの道を右折し、100ｍくらい行くと右手に菓子処まるやまの看板が見える。昔ながらの菓子店で、ここのロールカステラは美味い。しっとりして弾力のある生地に甘すぎない上品な生クリームが重なるとその味に感動を覚えてしまう。ロールカステラには一切添加物を加えていない職人としてのこだわりと温かさを感 ... [続きを読む]

2007/06/21 22:32 とんかつ　めぐろ 南松本駅前の道を南に行くと、大きな踏切が左手に見える。そこを通り過ぎてすぐ右側に昔ながらの雰囲気がにじみ出ているとんかつめぐろがある。木のカウンターはいつもきれいに手入れされおり、油のシミひとつのこっていない。プロの職人の心意気を感じる。オーダーはロースカツ定食。薄い衣に厚いロースが特徴で、肉のおいしさを100％感じることができる。また、キャベツ、ご飯はおかわり自由なのがう ... [続きを読む]

2007/06/17 10:58 珈琲美学アベ 松本駅前にあるお店。昭和32年から店を構えた松本人の寛ぎの場所。中はレトロな雰囲気が漂い、オレンジ色の照明が心を落ち着かせてくれる。長年、人気のあるアベ特製の「モカパフェ」。この名前を聞くだけで、懐かしいという声が聞こえてきそう。モカパフェは、細長いガラスの容器に山盛りのアイスクリームとコーヒーゼリーとクリームが溢れんばかりに入っている。昔の良き思い出と美味しさを味 ... [続きを読む]

2007/06/16 00:25 本郷食堂（水汲） 松本市の水汲にある中華料理店。その場所はとても分かりにくい。松本市総合文化会館の北側のバス停付近から北に向かって小道を入っていくと突き当たる。そこにひっそりと佇んでいる。看板がなければ気づかないくらい回りの民家と同化している。中は昔の大衆食堂を感じさせてくれる。懐かしい〜ここのおススメメニューは中華丼ですが、豚ラーメンもおススメ！お気に入りはその麺で、太さはやや太麺のストレート ... [続きを読む]

2007/06/10 00:31 食蔵BASALLA　（バサラ） 松本市の伊勢町通りを走っていくと本町通りに突き当たる。その通りに突き当たる前の左側の道を曲がる。するとすぐ右側に蔵風の建物が見える。それが「食蔵BASALLA」。中はモダン和風の落ち着いた大人の空間が広がる。地元の素材へのこだわりとジャンルにこだわらない幅広い創作料理に魅了されてしまう。また、日本酒の銘柄も充実しており、稀少銘柄もここで味わえる。お酒と料理のおも ... [続きを読む]

2007/06/06 00:50 番外編　　麺屋　彩未 研修旅行で北海道に！今回は、番外編として北海道で美味しかったラーメン店を紹介。唯一「すみれ」より暖簾分けを許された麺屋彩未へ。札幌市のススキノ付近にある地下鉄の電車で15分ぐらい乗る。美園駅で降りて、10分ぐらい歩くと住宅地の中にひっそりとある。夕方の営業はＰＭ５：００からで、その15分前から並びはじめた。中は、カウンターが10席程度で、テーブル席は4人席が2テーブ ... [続きを読む]

2007/05/31 12:18 トラットリア　ジラソーレ 松本駅から新伊勢町通りの入り口付近にある。ちょうどローソンの反対側に位置する。二階建ての蔵風の佇まい。中に入ると、大きなテーブルがあり、そこに座る。二階にも席があり落ち着いて食べられる。ランチはリーズナブルで、ボリュームもあり満足できる。○ランチ　1000円（ミニサラダ・スープ・パン・パスタ・ミニドルチェ・コーヒー）○ジラソーレランチ　2000円（ミニサ ... [続きを読む]

2007/05/27 08:12 レストラン　十字路 松本Ｉ．Ｃ．から国道１５８号線を上高地方面に車を走らせる。すると、大規模農道と交わる新村の交差点（十字路）にさしかかる。そのお店は店名の通りそこにある。白壁にオレンジ色の屋根が印象的で、建物も駐車場も広い。中に入ると、落ち着いた雰囲気で居心地がいい。メニューは、豊富で選ぶのにいつも迷ってしまう。全般的に肉料理が多い。おススメは、ステーキピラフ　１２３０円柔ら ... [続きを読む]

2007/05/25 15:43 クアトロガッツ 中町通りをてくてく歩いていく。通りの一番端にそのお店はある。白い壁にナマコ壁の蔵風の外観が印象的である。店内は１５席ほど用意されている。オーナー夫婦が温かく迎えてくれる。とてもアットホームな雰囲気である。オーダーはランチメニューの若鶏の皮パリグリルパン or ライス・サラダ・スープ・デザート付き1,050円若鶏を食べるとまず皮の香ばしさがあらわれ、そ ... [続きを読む]

2007/05/20 14:44 ヴァンルージュ 松本市の元町にある。外観は白壁に茶色の柱がアクセントになっているおしゃれな建物。フレンチレストランの雰囲気が漂い、お店に入る前から期待が膨らむ。ランチメニューは４種類あるが、「日替わりランチ」がリーズナブルでボリュームがあって、気軽にフランス料理を楽しむことができる。サラダ カップスープ 本日のメインディシュ 手作りデザートorグラスワイン ￥1，4 ... [続きを読む]

2007/05/18 23:25 海の幸　磯辺 松本の中町通りをずんずん行くと、国道143号に辿り着く。そこを通り越していくと右側に酒井歯科医院が見えてくる。そこから１００ｍ行ったところにある。店内に入るとカウンター席とテーブル席にがあり、20人ぐらいでいっぱいになる。カウンター席に座ると、カウンターケースが目に入る。その中には、新鮮な魚介類が並べられている。私のおススメは函館巴丼で、丼のふっくらご飯の上に、うに・いくら・ほたて ... [続きを読む]

2007/05/16 23:11 シュテルン洋菓子店 波田町の国道１５８線沿いで、波田町役場のすぐそばにある。生クリームやクリームチーズ（イタリアから空輸）にこだわりを感じる。クリームがしっとりとしたスポンジやフルーツと合わさって、なんとも上質で、上品な甘さのケーキが出来上がっている。人気の高い王様のプリンもおススメで、新鮮な卵と牛乳を使い、ふわとろに仕上がっている。食べていくとカラメルがでてきて、そのビターな味が、プリンの甘さと調和 ... [続きを読む]

2007/05/15 13:05 レストラン　ベル・リヴィエール 松本市の薄川沿いで、遠く北アルプスを望むことができる場所にある。建物は洋食屋としての風格と伝統を感じさせる。中に入ると、吹き抜けになっており開放的で、壁に掛けてある古い時計がいい味を出している。ここの私のお気に入りは、チキンクレスト時代からある「チキン生姜焼き定食」である。熱々の鉄板にのせられた肉厚なチキンがジュージューと音たてながら、香ばしい煙をたてる。口の中に入れる ... [続きを読む]

2007/05/14 23:58 驪山 松本市桐の信州大学の近くにある。故・池波正太郎が愛した「竹の家」の流れを汲む名店。中に入ると、落ち着いた店内にわりと年配の方が多い。ランチ時には、テーブル、カウンターすべて埋め尽くされる。ここの人気メニュー「五目硬焼きそば」を注文。１２３０円と高いが、一度食べると決してその味の完成度の高さ、ボリューム感からして納得できる。ほかにも、おススメメニューとして「酢豚」 ... [続きを読む]

2007/05/13 08:52 鮓忠 松本市渚交差点から国道１９号線を南に車を走らせると、右側に森永乳業の工場が見えてくる。そこの信号を右折する。そして、１つ目の信号を右折する。すると８０ｍぐらい行った左側にお店がある。どことなく、高級感のある佇まいをしている。店頭にお品書きのボードがある。土日祝限定のランチ　「お得なにぎり鮨」１，０５０円宝鮨　１，７３０円福鮨　１，２００円早速、店内に入る。するとこ上がり ... [続きを読む]

2007/05/12 15:21 芸術館レスト　井say 松本駅前大通りのまつもと市民芸術館２Fにある。２Fの広々したオープンスペースに構え、壁はガラス張りとなっており、北アルプスを眺めがながら、食事を楽しめる。ここのお料理には化学調味料等の余計なものは足さず、味の本質を追求しているのがわかる。実にうれしいことだ。プレートランチがおススメで１つのプレート（大皿）の中に季節の前菜やサラダメイン料理を盛り合わせた、見た目にも豪華である ... [続きを読む]

2007/05/10 19:29 菓子処　まるやま 松本市蟻ヶ崎の松本深志高校裏にあるお店。ここのロールカステラはおすすめ。ひと口食べると、その柔らかさに驚かされる。また、素朴な味わい。これは、余計なものは一切足さない無添加に徹底したこだわりと愛情を感じる。ロールカステラがなんだか自分を幸せにしてくれるような気がする。 ... [続きを読む]