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- 2008/10/30 21:33保育園のサツマイモ掘り
- yuutonの通う保育園には畑があり、夏場はいろいろな野菜でにぎわっていましたが、この季節になると野菜たちはいなくなり、サツマイモたちが元気に芋掘りに向けてスタンバっています。そして今日は、サツマイモ掘りです。通常ツルは刈っておくのですが、子供達がツルの存在を知らないというのも残念ということで２年くらい前からツルも残してサツマイモ掘りをしているそうです。先生の話ではyuutonは芋掘りというよりもイモヅルを引... [続きを読む]
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- 2008/10/29 20:17ザリガニの赤ちゃんが産まれました。
- １０日くらい前の話になりますが、卵をたくさんお腹に抱えていたザリガニがめでたくお母さんになりました。卵を抱えていた時は、ワサワサと卵に酸素を送っていてなんともいじらしかったのですが無事に孵化してくれて嬉しいです。産まれたての子供たちは、すっごく小さくて透明でシラスのようでした。お母さんの体にべったりくっついていたり、岩にしがみついていたり。目に見える範囲で６０匹以上いました。そして母ザリガニは毎日... [続きを読む]
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- 2008/10/27 21:13ハロウィンプレート
- 少し早いのですが今日の夕食にハロウィンプレートを作りました。つまり・・・かぼちゃずくしって感じのメニューです。かぼちゃのニョッキ、かぼちゃのコロッケ、パンプキンスープ、サラダ、パンプキンムースです。かぼちゃのニョッキは強力粉と小麦粉を同量使用してかぼちゃと卵と塩、こしょうと合わせてゆでました。ソースはカマンベールチーズ、生クリーム、牛乳を火にかけてニョッキとからめました。コロッケは、かぼちゃとさつ... [続きを読む]
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- 2008/10/26 18:43山手西洋館ハロウィンウォーク2008
- yuutonが以前通っていた保育園のガールフレンドと一緒に山手西洋館のハロウィンウォークに行ってきました。山手の各洋館でスタンプを押してもらってお菓子をいただくといういわゆるスタンプラリーです。yuutonとガールフレンドのRIZUちゃんはマントを羽織って仮装。天気が怪しい感じでしたが頑張って出発です。各洋館では、かわいいハロウィンのディスプレイで飾られていてハロウィン気分を満喫。どこの洋館も素敵なディスプレイで... [続きを読む]
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- 2008/10/25 19:11フルーツトッピングのバターケーキ
- 久々にフレキシパンを使って何か作ってみたくなってシンプルなバターケーキを作りました。あらかじめバターをやわらかくしておいたのでハンドミキサーを使わずに材料をただ混ぜるだけ。作った・・・っていう達成感がないくらいの簡単さ。かわいいバターケーキが完成。そして焼きあがったケーキのくぼみ部分にはフルーツを飾ってナパージュをかけました。シンプルケーキが少し華やかになってかわいく仕上がりました。... [続きを読む]
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- 2008/10/25 18:59横浜タイフェスティバル2008＠赤レンガ倉庫
- 横浜赤レンガ倉庫にてタイフェスティバルが開催していたのでyuutonと２人で行ってきました。たくさんの人で賑わっていました。出展している店のほとんどがタイ人だったのでコミュニケーションも楽しかったです。タイ料理はあまり食べたことがなかったのでけっこう楽しみでした。とは言ってもyuutonと２人だと食べるものも限られてしまうのでいろいろ悩んで結局パッタイというタイ風焼きそばと焼き鳥を食べました。味はけっこうしっ... [続きを読む]
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- 2008/10/22 20:44ハロウィン弁当
- 今日はyuutonの保育園で園外保育（遠足のようなもの）がありました。つまり・・・お弁当持参です。普段、保育園だとお弁当を作る機会はないのでスイッチが入ります。どんなお弁当にしようかと思い、完成したのがこちら。↓↓↓季節的にハロウィン弁当にしてみました。なんとなくそれっぽい感じに・・・食べることに興味がないyuutonは、あまり食べてくれませんでしたがまあ予想通り・・・もともと食べてくれないので自分が楽しみし... [続きを読む]
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- 2008/10/21 20:40ココナツとマンゴーのムース
- 簡単なデザートを作りました。ココナツとマンゴーのムースです。ココナツミルク、生クリーム、砂糖、ゼラチンを混ぜて固めたものにマンゴーピューレと砂糖を煮詰めて固まったココナツムースの上に入れました。さっぱりとしたなめらかなムースに仕上がっておいしくできました。... [続きを読む]
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- 2008/10/20 16:58久々の着付け
- 年に１〜２回のことですが、和ダンスの整理をしました。うちの実家は生前、父が商売をしていたので一人娘の私はいろいろ厳しく育てられ、一通りの教養は身につけないといけなかったので、いろいろ勉強させていただきましたが実家を離れる時に、母が着物もいろいろ揃えて出して下さいました。もちろん着付けもできないと恥をかく・・・と言った感じでなんとなく着付けはできたものの・・・ブランクがあるとなかなかうまく着れないよ... [続きを読む]
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- 2008/10/19 20:35川崎競馬場秋祭り2008
- 川崎競馬場にて秋祭りがあったのでyuutonと行ってきました。地方競馬場なんて初めてだったので楽しみでした。けっこう広くって、綺麗でコースもいい感じでした。yuutonのお目当ては「仮面ライダーキバショー」です。お目当てだったわりには、悪役のファンガイアが登場すると怖くてブルブルと震えていました。ショーが終わって、テンションが一気に下降。でも、大好きな仮面ライダーイクサとの握手会で握手してもらい、少しはテンシ... [続きを読む]
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- 2008/10/18 21:17yuutonと鎌倉散歩＠銭洗弁天
- yuutonと２人の休日。天気がいいので鎌倉へ散歩に行きました。今日のコースは鎌倉駅の西口コース。銭洗弁天を目指して出発。鎌倉を降りて、テクテク散歩。まずは銭洗弁天へ。洞窟のような小さなトンネルをくぐりyuutonはいろんなものが珍しいようでウロウロ・・・薄暗いお金を洗う場所でyuutonはキョロキョロ。一緒にお金を洗って、さっそく祈祷。そこで偶然、以前通っていた保育園を退職された先生にお会いしました。yuutonの担任... [続きを読む]
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- 2008/10/15 20:42ちょこちょこっと夕食
- 夕食です。メニューは・・・チーズのリゾット風、サツマイモのサラダ、牡蠣のバター焼きサーモンのマリネです。すべてちょこちょこっと盛り付けました。リゾットはyuutonもたくさん食べてくれました。サツマイモのサラダは、ツナとアーモンドスライスラムレーズンをマヨネーズであえました。牡蠣のバター焼きは、シンプルにバターで焼いただけ。サーモンのマリネは玉ねぎとサーモンをドレッシングであえました。あっさりと食べるの... [続きを読む]
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- 2008/10/14 21:01元町クラシックレースのゴール
- あいにくの雨ですが、今日の元町はラ・フェスタ・ミッレミリア2008のゴール地なのでたくさんの人でにぎわっていました。たくさんのクラシックカーのレースのゴール地でちょうど私の仕事が終わる時間に続々とゴールしてくるので時間的にはちょうどいいので、見学。元町商店街で応援の旗を渡されて、応援していました。続々とレーシングカーがゴールしてきました。雨の中、レーサーさんたちが頑張ってゴールしてきました。そして、毎... [続きを読む]
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- 2008/10/13 20:50yuutonののどかな休日
- 昨日の夜から発熱のyuuton。今日も微熱が続いているので家でのんびりして過ごしました。午前中はごろごろとしていてだるそうだったので絵本タイムに。最近、寝る前にも３冊くらい読んで寝るのが日課になるほど絵本好きになってくれました。今日はピーマン村の絵本たちのシリーズから家にある３冊「かえってきたカエル」「たなばたプールびらき」そして特に大好きな「さつまのおいも」を読みました。作者はどれも同じでイラストもか... [続きを読む]
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- 2008/10/12 21:31サツマイモのマフィン
- 今日の朝食です。昨日の間に作っておいたサツマイモのマフィンです。作り方はシンプルでバターに砂糖、卵、牛乳、サツマイモとラムレーズンを入れて焼きました。翌日の方が味がなじんでおいしいので昨日は食べずに朝食にとっておきました。牛乳の量を多めにしたので、フワフワ感があり、おいしくいただけました。... [続きを読む]
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- 2008/10/11 21:11抹茶のロールケーキ
- yuutonの運動会が午前中だったので時間もあるし・・・なんとなく、作ってみました。抹茶のロールケーキです。ビスキュイ生地に抹茶パウダーを入れて焼きました。クリームはホイップクリームに大納言の豆をみじん切りにして入れました。思ったよりビスキュイ生地に厚みが出てしまいましたが巻きやすく、割れることもなかったです。仕上げに粉糖を茶漉しでふり大納言と金粉を飾りました。抹茶の渋みが出て、おいしかったです。... [続きを読む]
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- 2008/10/11 21:01雨の運動会
- yuutonの保育園の運動会です。朝は雨が降っていましたが、園庭で強行突破。一時はたくさん降ってきましたが、だんだんやんできてなんとか楽しく開催できました。各学年、保育園でお揃いに染めたＴシャツを着ての参加。みんな綺麗に染まったＴシャツを着ていて、すごくかわいかったです。まずは年長のぞう組さんが竹太鼓を披露。長い竹の前にみんなが立ち、バチで叩くというものでよかったです。yuutonたち、きりん組さんは「鈴わり... [続きを読む]
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- 2008/10/10 20:36ホロホロ鶏のグリル焼きのまかない
- ル・コルドンブルーに通っている知り合いからの差し入れでホロホロ鶏のグリル焼きをいただきました。けっこうな量だったので今日のまかないになりました。さすが、コルドンブルー。こんな食材はめったに食べれないので凄いです。臭みもないし、おいしかったです。味付けは、しっかりめでスパイシー感がありました。今週は仕事が忙しかったので４人シフトで頑張ってきましたがまかないもにぎやかにいただきました。... [続きを読む]
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- 2008/10/09 21:00サツマイモのチーズスープ
- 今日の夕食です。サツマイモとクリークチーズのスープです。他の具は玉ねぎ、ベーコン、ブロッコリーにコンソメと牛乳です。食欲がないので、夕食はスープのみですがけっこう具が多いのでお腹いっぱいになりました。... [続きを読む]
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- 2008/10/07 20:12さつまいものタルト
- 昨日作ったタルトです。yuutonが頑張って掘ったさつまいもを使ってみました。タルト生地は冷凍庫に眠っていたシュクレ生地。アパレイユはクレームダマンドです。そこへ茹でたさつまいもを入れて焼きました。仕上げにナパージュをかけて黒ごまをまぶしました。生地が少し残ったので小さいタルトレットも作ってみました。タルトレットは一緒にさつまいも掘りに行ったお友達におすそわけ。喜んでくれました。秋らしい焼き菓子です。... [続きを読む]
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- 2008/10/06 20:53パンプキンのメッセージカード作製
- 今日は療育センターでyuutonの診療があるのでお世話になったドレミクラスの先生にメッセージと最後の日にみんなで撮った写真を渡そうと思い、yuutonと封筒作りをしました。時期物でハロウィンのかぼちゃを作りました。あらかじめママが画用紙でかぼちゃの形に切り抜きyuutonがかぼちゃの顔のパーツを糊で貼り付けました。何も言わなくてもyuutonは積極的にパーツを貼ってくれました。でも、今日の療育センターの説明をyuutonにする... [続きを読む]
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- 2008/10/05 20:21さつまいものムース
- さつまいも掘りに行ってきたので、さっそく・・・さつまいもを使ってムースを作ってみました。さつまいもをゆでで、フードプロセッサーにかけて牛乳と砂糖とコンデンスミルクを入れて再び、フードプロセッサーにかけてホイップした生クリームと合わせ、ゼラチンと混ぜて冷やし固めたものです。なめらかなやわらかい仕上がりでおいしくできました。... [続きを読む]
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- 2008/10/05 15:07さつまいも掘り
- 同じマンションのお友達と横須賀の農園へさつまいも掘りへ行きました。天気よくて暑いくらい。早起きして出発。農園は広くて、緑豊かで空も青くて、風がさわやかで気持ちいい〜。恵まれた天候で、yuutonはスコップとバケツを持って畑へ。あいかわらず土にまみれることが大好きなyuuton。土と格闘しながらも、おいもがひょっこり顔を出しているのを見つけると、ワサワサと土を掘っておいもをゲット！自分で掘ったおいもを得意気に見... [続きを読む]
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- 2008/10/04 18:32オレンジシフォンケーキ
- yuutonと一緒にオレンジシフォンケーキを作りました。生地にはオレンジマーマレードとオレンジジュースとコアントローを加えて、オレンジ風味満載にしました。yuutonは積極的にケーキ作りに参加。今までは人の話も聞かずに材料をバカバカ入れていましたが今回は「次は何入れるの？」と一応確認をしながら作業をしてくれました。おかげで、なんとか綺麗に仕上がりました。トッピングのクリームにもマーマレードとオレンジジュースを... [続きを読む]
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- 2008/10/01 21:11とろろご飯の夕食
- おいしいものを食べた〜い！と思ってまっさきに思いついたのが、とろろご飯。作るってほどでもないメニューなのでさっそく今日の夕食です。今日はオクラも入れてみました。本当においしい！！そして、こちらも大好きなししゃも。かぼちゃが冷蔵庫にあったのでやわらかく茹でて味付けして茶巾絞り。汁物は大根と油揚げの味噌汁です。これこそが理想のおいしい食事。幸せです〜。... [続きを読む]
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