2007/05/30 11:34大豆入り荷物 大豆入り荷物大豆、こんにゃく、豚肉、ちくわA(だし、醤油、砂糖、みりん、酒)？こんにゃくは手でちぎり、軽く下ゆでする？鍋にＡを入れ、？のこんにゃくと大豆、豚肉、ちくわを入れ煮込むこんにゃくは手でちぎった方が味がしみこみ美味しいです♪大豆は女性ホルモ... [続きを読む]

2007/05/30 08:035/30のお弁当 ◆ご飯◆小魚ふりかけ◆ウィンナー◆◆かまぼこのシソ挟み◆◆卵とえのき炒め◆◆ほうれん草とベーコン炒め◆◆人参のソテー◆人参はバターと砂糖に醤油をほんの少し入れ煮込んだ物です☆人参の甘みが出て美味しいですよ♪♪かまぼこのシソ挟みは醤油をつ... [続きを読む]

2007/05/29 14:14ささ身の野菜巻き ササミの野菜巻きササミ2本、ブロッコリー、人参、小麦粉少々、チーズ、バター少々、塩コショー少々？ササミは平たく薄く伸ばし、小麦粉をまぶす？ブロッコリーと人参は軽くゆで、水分をきる？？のササミに？とチーズを巻く？フライパンにバターを入れ、？の巻いた... [続きを読む]

2007/05/29 14:015/29のお弁当 梅ご飯梅干、塩昆布？お米3合なら梅干をそのまま3つ、4合なら4つ、炊飯器に入れて一緒に炊く？炊き終わったら梅干の種だけを取り出し、塩昆布を入れて混ぜてフタを閉め、少し蒸すこれだけなのに美味しい梅ご飯の出来上がりです◆ハム◆◆ゆで卵◆◆ほうれん草... [続きを読む]

2007/05/28 10:10しいたけの肉詰め しいたけの肉詰め鶏ひき肉200ｇＡ(醤油小さじ1/2、卵白1/2、片栗粉大さじ2、水大さじ1)？鶏ひき肉にAを入れ、粘りが出るまでこねる？しいたけは石鎚を切り落とし、かさの裏へ小麦粉をまぶす？？へ？を詰め込み、フライパンで肉の方を下にして中火で色がつくまで焼く... [続きを読む]

2007/05/28 09:165/28のお弁当 ご飯のりたまほうれん草のお浸し粉ふき芋？塩を入れてゆでる？お湯を捨て、弱火の上で鍋を左右へ振り(芋の角が取れる)水分をとばす？塩コショーを振りかけるだしまきしいたけの肉詰め竹輪のケチャップ炒めしいたけの肉詰めは昨日、よけてあった分です... [続きを読む]

2007/05/27 21:37具たくさんトマトスープ 具たくさんトマトスープ人参、玉ネギ、ブロッコリー、トマト、大豆、コーン、グリーンピース、水菜、キャベツＡ(塩コショー、ケチャップ)、固形スープ？ブロッコリーは塩を入れて軽くゆでておく？玉ネギと人参は薄めに切り、トマトは角切り、水菜は5？位に、キャベツ... [続きを読む]

2007/05/25 20:35鶏皮と厚揚げの煮物 鶏胸肉とパプリカ炒め鶏胸肉、パプリカ、にんにく、砂糖、醤油鶏皮と厚揚げの煮物鶏皮、厚揚げ2個、豆腐1/2、大根7？、チンゲン菜2株Ａ(醤油、酒小さじ1、だし大さじ1、みりん)？鍋に水を多めに入れ、Aで味を調節する？鶏皮は少し大きめに、厚揚げと大根と豆腐は... [続きを読む]

2007/05/25 12:095/25のお弁当 昨日の夕方から調子が悪くて昨日の晩御飯は旦那が作ってくれましたで、「今日のお弁当は無理して作らなくても良いよ」って言ってくれたんですが･･･簡単な物をって感じですがなんとか作りましたご飯小魚のふりかけミートボールネギ入りだし巻き豚のしょうが焼... [続きを読む]

2007/05/24 10:43鮭のムニエル風 味噌汁豆腐、水菜、えのき水菜と大根のサラダ大根、水菜、じゃこ、和風ドレッシング鮭のムニエル風鮭、ジャガイモ、人参、バター、小麦粉少々A(牛乳大さじ2、マヨネーズ大さじ3、塩コショー)？鮭に小麦粉をまぶし、耐熱皿にのせ、バター大さじ1/2をのせ、電子レ... [続きを読む]

2007/05/24 10:335/24のお弁当 今日のお弁当の混ぜご飯は旦那が昨日の夜に仕込みをしてくれました◆混ぜご飯◆グリンピース、じゃこ◆だし巻き◆◆いんげんのゴマあえ◆◆竹輪の人参入り◆◆もやしとウィンナー傷め◆★料理ブログ村★ポチッとして頂けると励みになります☆人気料理blo... [続きを読む]

2007/05/22 21:54ささ身とアスパラ炒め チンゲン菜とかぼちゃ炒めチンゲン菜、かぼちゃ、塩コショー、オイスターソース味噌汁大根、水菜、しいたけ、ネギささみとアスパラ炒め(2~3人前)アスパラ2本、ササミ3本、チューブのにんにく＆塩コショー少々？アスパラは塩でゆでておく？ササミは削ぎ切りにす... [続きを読む]

2007/05/22 10:21おからハンバーグ 昨日の晩御飯おからハンバーグ合挽き肉300ｇ、おから150ｇ、玉ネギ、牛乳大さじ2、卵1個、塩コショー？玉ネギはみじん切りにし、バターで炒め、冷ます？ﾎﾞｰﾙにおから、牛乳、、合挽き肉、、卵、塩コショー、？の玉ネギを入れ粘りが出るまで混ぜ、フライパンで焼く... [続きを読む]

2007/05/22 10:055/22のお弁当 今日のお弁当です☆◆ご飯◆たらこふりかけ◆揚げミートボール◆◆切り干し大根◆人参、油揚げ、大根 ◆星型のゆで卵◆◆ブロッコリー◆◆ミニ春巻◆豆腐、シーチキン、玉葱、チーズ★料理ブログ★ランキングに参加してます☆人気料理ブログ☆ポチッ... [続きを読む]

2007/05/21 21:46なすの肉みそ炒め ★ジャガイモとちくわのきんぴら★じゃがいも中2個、ちくわ2本、いりゴマ小さじ1？じゃが芋は太めの千切りにし水を切る？フライパンにごま油を入れ、？のじゃが芋を強火で炒め、透き通ってきたらちくわを入れ醤油、酒、砂糖を大さじ1で味付けし、いりゴマを振る★... [続きを読む]

2007/05/21 21:451回目の買い物 買い物金額 ￥2,995母親を買い物へ連れて行ったついでに私も買い物をして来ました野菜→玉ネギ、人参、じゃが芋、小松菜、ニラ･･･など肉類→若鶏ささ身、合挽きミンチ、豚バラその他→スリムアップシュガー、お菓子2つ･･･など今日も冷凍保存出来る物は半分位、保... [続きを読む]

2007/05/20 21:24白菜と豚肉とトマトの重ね煮 昨日は旦那のお母さんと4人で夕食を食べにお金の方は、お義母さんの知り合いの人が4人でご飯でもって少しお金を頂いたみたいで･･･そのお金で行って来ましたなので、金曜のおかずのレシピです白菜と豚肉とトマトの重ね煮(4人分)白菜8枚位、豚肉200g、トマト2個A(固... [続きを読む]

2007/05/19 21:004月分の食費 4/20〜5/19食費14,917円4/22 ￥5,0704/28 ￥1,370(お菓子、ｼﾞｭｰｽ類だけ)5/2 ￥3,8365/9 ￥2,3735/10 ￥2565/12 ￥1,088(ﾁｰｽﾞｽﾌﾚ用)5/15 ￥924三人分のお弁当に以外での食事ナシ、息子の友達のお泊り、お菓子類にと14,917円でしたがでも15,000円以下っていうの... [続きを読む]

2007/05/19 09:205/19のお弁当 今日のお弁当は旦那の分、一つのみ(〃''∇''〃)私は仕事が休みだし、息子も部活はなしなんで♪ダイエットの為、お弁当箱が小さくなったし、ご飯多めでって希望有でちょっと楽ですネ★ハートの目玉焼き★コーンバター★インゲンの胡麻あえ★ウィンナー★人参のソテ... [続きを読む]

2007/05/19 08:30大根と人参の炒め物 昨日の夜ご飯★大根と人参の炒め物★(大根5？、人参5？)★白菜と豚肉とトマトの重ね煮★(白菜5枚、豚肉6枚、トマト1個)★味噌汁★(かぼちゃ、えのき、キャベツ、ネギ)　　　　　大根と人参の炒めの物？大根と人参は5？位を使い、幅5？位の薄さに切る？フライ... [続きを読む]

2007/05/18 07:07今日のお弁当 私のお弁当・ご飯(たらこふりかけ)・人参のバター煮・切り干し大根・だし巻き(ネギ入り)・男爵コロッケ今日までは三人分のお弁当です今日はかなりの手抜きですネ色合いも微妙な感じだしうちは息子も旦那もプチトマトがダメなんです赤で色合いが綺麗なのにな... [続きを読む]

2007/05/17 22:12ｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ ★赤飯★(お義母さんから頂き物)★マカロニサラダ★(玉ネギ、人参、マカロニ、キュウリ、ゆで卵)★胸肉＆トマトのチーズ蒸し焼き★(鶏胸肉、トマト、チーズ)★クリームスープ★(小麦粉、牛乳、バター、玉ネギ、人参、大豆の水煮、白菜、コーン、パセリ)クリー... [続きを読む]

2007/05/16 20:00ミニグラタン ★チャーハン★(玉ネギ、人参、卵、ウィンナー)★ミニグラタン★(玉ネギ、マカロニ、ブロッコリー、ウィンナー、豆腐)★卵スープ★(市販の物)ミニグラタン？豆腐は小さく切り、クッキングペーパーで水気を切っておく？ブロッコリー＆マカロニは塩でゆでる。？ウ... [続きを読む]

2007/05/12 22:30チーズスフレ チーズスフレ材料(18？型)クリームチーズ120g　バター30g　牛乳70cc　小麦粉30g　卵黄3個分　レモン(ゆず)の皮のすりおろし少々　レモン汁20ccメレンゲ→卵白3個分　砂糖60gあれば･･･生クリーム　粉糖？ クリームチーズとバターを湯銭にかけ、とかす(レンジでチ... [続きを読む]