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- 2008/12/01 15:51★ブラックオリーブ・アンチョビピザ&コーンピザ★
- スチームオーブンレンジの書庫です アッという間に１２月ですねぇー。早い早いっ！！今年も貧乏暇ナシ。。。忙しかった〜。。。あとちょっと頑張って、クリスマスはのんびりしたいものです。でも１２月って人に会うだけでも大忙しですよねー。１年にろくすっぽ会えてないのに年内に会おうなんて一番忙しい時期に会わなくてもいいようなもんですがね。恒例みたいなものね。私のオーブンにはピザプレートがついていますのでピザはこ... [続きを読む]
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- 2008/11/10 07:23★すき焼き★
- ★すき焼きって何を入れるんだっけ？忘れちゃったよ★皆様、おはようございます。寒くなりましたね〜。。。秋がなくてイキナリ冬が来ちゃった感じ。昨日はホッカイロを使ってしまいましたよ。すき焼き鍋はストウブです。またストウブネタ（ストウブ記事はこちらをどうぞ）になりますが^^;これはヘキサゴンシリーズというのですが、お鍋の底が蜂の巣（ニダベイユ）のようなデコボコになっていて食材がくっつきにくくなっているので... [続きを読む]
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- 2008/11/04 15:34★ドリア★
- ★休みの日の一人ランチは残り物で大好きドリアを作りました★皆様、こんにちは。朝晩すっかり寒くなって、もう冬が来るのかなぁ〜という感じですね。先週の夜、久々に新宿にいた私。連れが'''『いやぁ〜。。。さすが新宿だなぁ〜、変な奴がいっぱいいるよ！』'''『はっ？』'''『すげぇ〜！！』''''''『ハロウィンだからじゃない？』''... [続きを読む]
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- 2008/10/31 13:54ストウブ〜staub
- 以前、ＩＨで使えるお鍋〜人気ブランド編をＵＰしましたが、お鍋の質問って多いのですね。今日はヨーロッパ最高峰にして最後の大物ブランドと言われる？「ｓｔａｕｂ」のご紹介です。日本ではル・クルーゼが有名ですが本国フランスでは市場を分ける超ポピュラーなブランドなのだそう。何といってもその生い立ちにも萌え要素が(^^)ストウブ鍋は１９７４年、フランスの誇る巨匠３ツ星シェフのポール・ボキューズ氏との共同開発で生ま... [続きを読む]
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- 2008/10/31 07:43★油で揚げないヘルシーフライ★
- スチームオーブンレンジの書庫です 皆様おはようございます。朝晩は寒くなってきましたね。風邪に要注意です！今日はヘルシーフライをスチームオーブンレンジで作りました。私が使っているレンジにはヘルシーフライというオートキーがありますがメーカーによってはヘルシーカツとか、そんな名前であると思いますよ。これはお水を入れないので加熱水蒸気調理ではなく、手動ならオーブン２００度くらいで。メーカーによって、パン粉... [続きを読む]
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- 2008/10/30 07:18★トッポギ★
- ★韓国のお餅のようなモノ・・・甘辛美味しい★皆様、おはようございます。ブログ放置状態ですが、生きています。この前、韓国で買ってきたトッポギセット（お餅とかやくとソースがセットになってます）を使ってトッポギを作ってみました。イロイロ、おでんみたいな魚すり身を入れたり野菜を入れるのもアリですが私は屋台で売っているような真っ赤な具がナイタイプが好きですね。作り方： にんにくとネギを炒めたら水を入れて煮... [続きを読む]
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- 2008/10/30 06:45いつもありがとう
- ☆☆☆☆ＩＨクッキングヒーターでお料理☆☆☆☆ ご訪問ありがとうございます。 こちらのブログはＩＨクッキングヒーターの特徴やお手入れ方法、 簡単ではございますがお料理をご紹介しています。 スチームオーブンレンジ・ホームベーカリーの書庫も追加しました。 また、ファン限定書庫にてニャンコやゴルフ＆リゾートの記事も書いています。 どうぞ、ごゆっくりご覧くだ... [続きを読む]
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- 2008/10/15 07:53★ハンバーグパン★
- ホームベーカリーの書庫です皆様おはようございます。爽やかな秋晴れの東京です。パンを焼くのは主に朝ごはんに食べるパンを作る為の我が家。ウチの家のモノはいわゆるハード系のパンより、惣菜系が好きなのでこんなパンになります。ベーカリーで生地ごね一次発酵後に成形→レンジで二次醗酵→オーブンで焼くですね。ロールパン状のものは中にソーセージが入ってます。ゴマのものはチーズが入っています。形を変えて楽しんでるので... [続きを読む]
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- 2008/10/09 10:49いつもありがとうございます
- '''この可愛い画像はいつもスタイリッシュで素敵なyossyさんのブログから頂きました。''''''yossyさん、出血大サービスありがとうございます。''''''大人気ブロガーyossyさんのお洒落ブログはこちらからどうぞ'''... [続きを読む]
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- 2008/10/09 10:22新商品続々！パンが焼ける？ＩＨクッキングヒーター
- 皆様、こんにちは。ぼーっとしていると、世の中の流れは速く取り残されてしまいますね。という事で、ワタクシが愛用中の三菱ＩＨクッキングヒーターもこの秋に新製品が発売された模様です！今度のＩＨはナント！パンが焼けるんですって！！発酵まで！！更に炭コーティングが施され、遠赤効果で美味しいらしい。。。グリルに特徴があるのが三菱って感じ。揚げ物が自動で温度管理出来る揚げ物キーも２００ｇ対応ＯＫになりましたね(^... [続きを読む]
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- 2008/10/09 09:52★スペアリブ★
- ★困った時の圧力鍋〜１２分加圧で作りました★皆様、おはようございます。すっかりブログ放置していましたが、料理作りましたので^^;最近は忙しいは忙しいけど、暇が出来ても休みたくないっていうか、暇がなければ、ないほど遊びに行っちゃうんだな。だって、ストレス溜まるんだもん。このスペアリブは圧力鍋の本を見て作りました。材料： 豚肉スペアリブ用 赤ワイン 水 粒胡椒 ... [続きを読む]
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- 2008/09/03 08:14★サバのにんにくハーブ焼き＆サバの味噌煮★
- スチームオーブンレンジの書庫です スチームオーブンレンジを使って２種類のサバ料理を作ってみました。今の電子レンジは温めや下ごしらえだけではなく、調理をするのが特徴でしょうか？油を落とすスチームやオーブン、グリル、レンジなどの機能を使い分けながら色々なお料理をすることが出来ます。最初はなかなか、高機能を使い分けるのがわからなかったのですが、そういう時はレシピ本を活用すると意外にも簡単に作れてしまい... [続きを読む]
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- 2008/09/01 05:10★さんまご飯★
- ★ＮＨＫ今日の料理のテキストから〜今日、放送ですよ★スーパーのレジ待ちの際にレジ横にあったテキスト本の写真があまりにも美味しそうだったので買ってきて作ってみました〜。土井先生の放送は今日のようですね。番組サイトを見たらレシピも載っていましたよ(-_-;→新さんまご飯昨日のブログにも書きましたが、私は本当にせっかちでとにかく、『待てない』のよ、だからレジ待ちすらも待てない。そんな人の為にあのレジ横の商... [続きを読む]
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- 2008/08/31 14:34★魚卵の塩辛パスタ★
- ★ネギや香草を効かせると美味しい。明太子でも応用できます★皆様、こんにちは。夏も終わりかと思うと淋しいですね。ひと夏の恋が終わった感覚。。。楽しすぎて忘れられないけど所詮、夏の幻みたいなモンで^^;待てない女の私は気分はもう秋〜。。。先週、新潟に出張していました。忙しすぎてなかなかお料理出来ないので、仕事先でブログのモチベーションを上げるべく、こんなお土産を買ってきました。鯛の子印 魚卵の塩辛ご飯... [続きを読む]
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- 2008/08/22 00:04★海南チキンライス★
- ★カオマンガイ？？またしてもエスニック！しつこい？★皆様、こんばんは。めずらしく夜に更新です。そう、眠れない夜もあるのです(T_T)昨日、お友達のＮ子ちゃんと『sex and the city』の先行上映に行ってきました〜！！ドラマファンにはたまらん楽しさでしたよ(*^^)vでも、お友達のＮ子ちゃんは大泣きしていました〜。。。色々と考えるところがあったのね。恋する乙女と違い、泣かない私は細かい所に一々、反応していたわ〜^^;ネ... [続きを読む]
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- 2008/08/19 10:41★ヤムウンセン★
- ★続けてタイ料理です。辛いけど大好き★皆様、おはようございます。これまた、辛いけど朝は大丈夫だったよん^^;さて、この間、うちの妹は寿司屋の突き出しがカラカラに乾燥していてもしや、使い回しでは？とクレームを入れようかと思ったそうですが、最近、身近な人間に起こった話です。その日、彼は会社帰りにお腹がすごく空いていて駅ビルの中にある有名トンカツ店で『カツ丼』をテイクアウトしたそうです。揚げるから１０分程... [続きを読む]
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- 2008/08/18 14:09★トムヤムクン★
- ★暑い日にこそ、辛くて熱いモノなのよね。。。★皆様、こんにちは。先日は炎天下の中、ゴルフをした私ですが、昨日は雨の中のゴルフでした。でも、私ってあまり天候には左右されないみたい・・・。スコア変わらんのよ^^;でもって、メンタル的にも強いらしく、多少の動揺する出来事が起こっても平気なのね、変わらないの、ショットが・・・ははは。'''ええ、見られると燃えるタイプなんです!ギャラリー大歓迎よ... [続きを読む]
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- 2008/08/16 13:17★くるみチョコパウンドケーキ★
- スチームオーブンレンジの書庫です皆様、こんにちは。お盆休みいかがお過ごしですか？私はゆっくり休めばいいものを、どーも遊びに行きたい病で落ち着かないんですよ。昨日は炎天下でゴルフしていましたが、去年の同じ日にやっぱり炎天下ゴルフしてるんですよね。冬場にゴルフ場でバッタリ知り合いに会った時にダサイ、ゴルフウェアを着ていて恥をかいたので、最近はしっかり格好から入っている私・・・キャディさんの褒め殺しにあ... [続きを読む]
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- 2008/08/11 09:10★豚丼★
- ★十勝・帯広名物！豚丼でございます★皆様、おはようございます。オリンピック観ていますか？私はちょこっとしか観ていませんが、柔道は外せないの。オリンピックで観る男子柔道選手って何であんなにカッコイイの？普段、柔道やってんだと言われても「ふ〜ん」って感じでなんとも思わないけど何だかオリンピックで観るとセクシー！！たぶん、試合なんて観たことがないからなのね、普段は。柔道やっている男は女の子を試合に誘う... [続きを読む]
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- 2008/08/10 19:34★メンチカツ★
- ★ジューシーメンチカツを作ろうかと・・・・・★皆様、こんばんは。幾分、過ごしやすかったような今日の東京ですがいかがお過ごしでしたか？私は数週間前から喉が痛かったのですが、今朝から、激痛に変わり病院に行ってきました。お医者様： 扁桃腺とか弱いんですか？クロロン： い、いや、わかりません。お医者様： フッ（笑）すっごい真っ赤になってますよ、これは治りませんからクロロン： ・・・・・。熱帯夜の夜のエアコ... [続きを読む]
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- 2008/07/31 11:09★チキンのカイエンペッパー風味★
- スチームオーブンレンジの書庫ですパリパリ焼きだったか、カリカリ焼きだったか忘れたけど石焼で皮がカリッと仕上がるのですよ。しかも油を落としてくれるのだ。オートメニューにこんなのがあったので作ってみました。以前、ＩＨのグリルでもグリルチキン作りましたが、スチームオーブンレンジで作ると何が違うかというとスチームが油を落としてヘルシー仕上げにしてくれるって所ですね。作り方はＩＨの時と同じく、鶏肉広げて裏は... [続きを読む]
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- 2008/07/30 09:44★紫蘇巻きソーセージ★
- ★料理なんてモンじゃありませんけど・・・★皆様、おはようございます。なかなか更新出来ない毎日です。料理作んないとネタないもんで^^;でも、例えば私のブログってお料理を見に来てくださる方もいるし、ＩＨや家電情報を覘きに来てくれる人もいる。友達や家族、親戚なんかは「元気にやってるかなー？忙しいのかなー？」なんて気にもしてくれてたりする・・・・・。なんでもいいから更新っていう日もあっていいよね？昨日、親戚... [続きを読む]
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- 2008/07/23 07:47★ブルーベリーパン＆黒糖パン★
- ホームベーカリーの書庫です 皆様、おはようございます。'''今日も頑張って行くぞー！！'''と自分に気合い入れ！！写真の左はブルーベリージャムを生地に入れ、クランベリーを自動投入させて作っています。ほんのりブルーベリー色ってところでしょうか？右はパン生地コースで生地を作り、成形後、オーブンで焼いていますが渦巻きの方は黒糖を更に散らして巻いています。もう一つのほうはクルミを... [続きを読む]
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- 2008/07/18 20:32★トマトそうめん★
- ★スーパーでマネキン（デモンストレーター）の女の子が作っていました★皆様、こんばんは！蒸し暑いですねーー＠東京この間、スーパーでカゴメのデモンストレーターが作ってました。それは、カゴメの基本のトマトソースと麺つゆを１：１で合わせ、オリーブオイルとかレモン汁を入れてたな。私はトマトと麺つゆ、ごま油を合わせました（勝手に変えるなよナー）・・・ってことで全く別物になっちゃいました^^;この夏にいかがですか... [続きを読む]
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- 2008/07/16 10:20★ズッキーニ焼き★
- ★グリルで８分くらいだっけかな？すぐにＵＰしないと忘れちゃうね★皆様、こんにちは。梅雨明けが待ち遠しいですが、東京はまだのようですね。昨日、仕事関係の知り合いが昔、映画に出ていたと言うので古い映画を観ていました。いわゆる青春映画なんですが、胸がキューンとなるその内容は、思春期に味わった『せつない恋』『失くした純情』かしら。。。。。その知り合いは映画の中の彼とは激変していてオッサン（ごめんよ）なんだ... [続きを読む]
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