|
- 2008/12/01 22:42”秋の京都”。その４
- そろそろ中盤です。。。自分なりの”ベストショット”！？紅葉の京都。。。まだまだ。ひっぱります。。。ご覧あれ。。。？最後の”バァー”がお気に入り！！！？... [続きを読む]
|
- 2008/11/30 22:58ピョンと立ち寄り。”京都 馳走いなせや”
- 京都滞在中に行ったお店。銘酒”月の桂”増田徳兵衛商店”蔵元様にお連れ頂きました。・玄関までの素敵な空間。・まずの一杯。”問答無用”。 蔵元様”増田泉彦”様のデザインラベル！・つきだし。 季節感たっぷりです。・ダンディな蔵元様からのお酌！ にごり。目一杯楽しみました！！！・”いなせや”店主様。楽しいお方です！ 絶対カウンター席へ！！！・”鳥刺し”。新鮮そのもの！・”さんま塩から”。うーん！！！うま！... [続きを読む]
|
- 2008/11/29 21:59”秋の京都”。その３
- ”お酒の神様”。松尾大社へ。嵐山にほど近いところ。・威風堂々たる”鳥居”です。 ・お酒の資料館なるものも併設されています。・境内には各酒蔵様”樽”。絶景！！・お土産物には”酒粕あめ”もあります。・もう来年の”干支”も飾られていて。。。・神社の奥地には、コンコンと”湧き水”が。 冷たくて美味！ 一本、詰めて持ち帰り！・茶店で一杯。。。京都に行く際には必ずよってお参り。。。いろいろ”酒”に携わっていら... [続きを読む]
|
- 2008/11/28 22:06”秋の京都”。その２
- ３連休後の京都。すいていると思ったら大間違い。。。どこも大混雑です。紅葉。ベストシーズンですものね。。。！高雄に行ってきました。栂尾山（とがのおさん）高山寺。そう国宝”鳥獣人物戯画”のあるところです。レプリカですが。。。（本物は、東京、京都の博物館にあるとのこと。）日本最古の茶園。motoさーん！！！ 勉強になったでしょう？（爆）さてさて昼食。”とが乃茶屋”で。川沿いにある食事処です。・山菜そば＆湯豆... [続きを読む]
|
- 2008/11/25 23:47”秋の京都”。その１
- 伊豆高原”オフ会”の興奮さめやらぬ午後。。。昨日。伊豆高原〜熱海〜京都への移動。・で、熱海で購入。。。 ”チューハイ静岡割り。！？ ”伊豆エール”。。。 ”こゆるぎ弁当” ”花の舞”。。。・関ヶ原で”大雨模様”。。。・京都着。。。 大雨の中、清水さんライトアップに行ってきました。。。大混雑。。。 あぁ。。。皆様お疲れさまでした。。。！... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/11/24 23:55”伊豆高原”にて。”日本酒を考える会”。
- 昨日のこと。ブログでお世話になっている方々との本格的な”オフ会”。？伊豆高原の”森のしずく”。で開催されました。。。・何十年振りに訪れた”伊豆高原駅”。 ブラブラと散歩。海も奇麗です。。。・さて到着。 酒宴の始まりです。 超豪華なメニュー！！！ 先付け：つぶ貝とオクラの地のり和え 酒菜：鮑酒蒸し冷製 鹿肉サイコロステーキ 造り：本日のおすすめ盛り合わせ 伊勢海老 あしらい一式 焼き物：金目鯛 幽庵... [続きを読む]
|
- 2008/11/22 22:42”青鹿毛”参上。
- ”噂”のお酒をいただきました。。。宮崎県都城市：柳田酒造”大麦焼酎 青鹿毛（あおかげ）”。いただいた方。。。ブログで仲良くさせていただいている”和醸良酒”さま。大阪で一度”一献”いたしました。私と”まもさん”の間では”ガリレオ”と呼んでいます。（笑）とっても素敵な学者さんです！！！ブログです。：http://blogs.yahoo.co.jp/mojukoe香り豊かな。という言葉では言い表せません。。。なんだろう。。。とっても不... [続きを読む]
|
- 2008/11/21 12:27今年の”ヌーヴォー”。
- 昨晩のこと。”ヴォージョレーヌーヴォー”解禁日。。。まぁタイムリーに戴きました。いつものお店で。。。・大将と”ヌーヴォー”。・メルシャン輸入のもの。・なぜか”冬の月”のポスターと。。。？・”相方様”が銀座でチーズを購入。 ”ミモレット””カマンベール””ブルー”。。。 アッサリとした味わいのワインが奥深きものになりました。居酒屋でワイン。。。お初の試み。いいものですよ（笑）。... [続きを読む]
|
- 2008/11/20 12:30奈良のお酒”長龍 雄町山廃純米”。
- 縁あって、長龍酒造広陵蔵の杜氏さんから贈っていただいたお酒。”長龍 雄町山廃純米”。裏面表示”おいしいお召し上がり方”◎の３通りで戴いてみました。・冷やで。 ちょっと冷やしすぎちゃったかなぁ？ スッキリし過ぎちゃて。。。 かなり辛口！？・常温で。 うんうん！ 口の中に広がる米の旨味！ 少々、硬めです。。。？ ・ぬる燗で。 おぉ。。。！ 期待通りのお味です！ 辛口ながらもコク味が増して。美味しさ数段... [続きを読む]
|
- 2008/11/18 22:35ピョンと立ち寄り。”中目黒 框堂（かまちどう）”
- 昨晩のこと。”二の酉”の後。父の誕生祝いに選んだお店です。・お通しにビックラ！！！ キャベツ半玉。。。胡麻油と塩でいただきます。・本日のメニュー。・”産直刺身3点盛”。 宮崎県青島漁港よりと。 ”さんま”、”クイチ”、”ヤガラ”。。。・”石焼牛スジ煮込み”。 熱々でトローり。・”穴子白焼”。 ”わさび”、”山椒”で。・”地鶏白レバー串焼き”。 柔らかく独特のお味。・さて。お酒。 ”〆張鶴”本醸造の... [続きを読む]
|
- 2008/11/17 23:46”二の酉”。
- 昨日は”二の酉”。父の誕生日でもありました。”宴”のお店は後日。。。・目黒の”大鳥神社”です。 目黒通りと山手通りの交差点。 この日は屋台も出て賑わいます。・昨年から買い始めた”熊手”。。。 ちょいと一回り大きくしました。 ”商売繁盛、開運招福を祈願して。。。今年は”三の酉”まであります。。。２９日の土曜日です。... [続きを読む]
|
- 2008/11/16 22:58ピョンと立ち寄り。”六本木 米門（まいもん）”
- チョイと用事があり六本木へ行ってきました。知り合いと”相方様”の３人で。夕方になったので店探し。またまた”キャッチ”に。。。・”米門（まいもん）”というお店です。 フードキッチンスタジアム風という店内。。。 不思議感覚です。。。・馬刺。”霜降り”と”たてがみ”。 トロットロです。・焼き鳥。塩加減も良く。 ”つくね”も美味でした。・”金目鯛の煮付け”。 ちょっと薄味だったかな！？・さて”鍋”です。 ... [続きを読む]
|
- 2008/11/15 17:04”千社札”。
- 我が家の付近には”神社”が多いんです。目の前の”糀谷神社”。四季それぞれの祭事が行われ、季節を感じることができます。気になっていた”千社札”。字体、デザインの勉強になります。。。で、作ってみました。。。”勘亭流”ではなく”隷書体”で。神社に貼る勇気もないので。。。お酒に。。。基本的にボトルキープをしないので。。。（一合瓶だし。）チョイと地味かなぁ。。。千社札とは？参考まで。。。 http://ja.wikipedi... [続きを読む]
|
- 2008/11/12 21:50”SPAMカレー”。
- ”SPAM”。って御存知ですかぁ？”ランチョンミート”の様な。。。以前、記事にしたのですが。 http://blogs.yahoo.co.jp/fyskb385/39506050.html大昔、ハワイで出会った、この食べ物。今回、その”カレー”をゲットしました。・レトルトタイプ。お湯で暖めます。。。 ”スパム”ごろごろ。。。 まぁ。美味しいです。・原材料を見ちゃうと。。。？・７０周年の歴史あるんですねぇ。 アメリカ産なのだと思います。輸入元が沖縄... [続きを読む]
|
- 2008/11/11 13:48”酒器”いろいろ。
- 家で”日本酒”を飲むとき。。。”銘柄”、”お料理”に合わせて（つもり）酒器を選んで。。。・”蛇の目”です。お酒の色を見るときに。（プロが。）・”枡”です。滅多に使いませんが。。。・濃い茶の”杯”。お燗のときに。。。・お気に入りの”酒器”。特別な時に。。。・冷酒のとき。ガラス製。・”いーな”と”薄はり”。で、「ディスカバージャパン」という雑誌。創刊号は”日本の旅館”がテーマでしたが、今回”第２号”は... [続きを読む]
|
- 2008/11/10 15:46”菊”と”酒”。
- らしくない記事で。。。我が家の真向かいにある”糀谷神社”。毎年、この時期に開催される”菊”の品評会。”七五三”に合わせて準備されている様です。・小さな鳥居。・”菊”というと御紋章の形しか浮かばなかったのですが。。。 色々な形、色があるのですね！ 薔薇と比べると”和”っぽいですね。・で。日本酒。 ”菊”の付く銘柄。。。 新潟の”菊水”無冠帝。 ”ふなくち”の缶酒で有名な酒蔵様。 すっきり系です。・と... [続きを読む]
|
- 2008/11/09 15:37”レッドクリフ”。
- 楽しみにしていた映画。”レッドクリフ”観てきました。三国志”赤壁の戦い”をテーマにしたもの。”曹操”率いる”魏”VS””劉備””孔明”の”蜀”、”孫権””周瑜”の”呉”。今回は”孔明”と”周瑜”。同盟軍の軍師に光を当てています。さすが”ジョンウー”監督作品だけあって、映像の迫力は凄い！！！２時間半と長編ですが飽きさせない内容でした。・コーラとポップコーンではなく”生ビール”と”スパイシーポテト”。い... [続きを読む]
|
- 2008/11/07 12:40”赤い眼”。
- ”まもくん様”から注文していた”赤いヤツ”が届きました。・果汁１００％の完熟トマトジュース。 長野県塩尻市生産のもの。 加水していないため、かなりトロトロ。。。 旨い！ トマトジュースマニアには、たまらない逸品ですよ！・期間限定のビール。 プレミアム”琥珀ヱビス”。 真っ赤な缶。売り場でも目立ちます。で、”赤い物同士”組み合わせてみました。。。・”赤い眼”（Red Eye）。 ビール＆トマトジュースのカ... [続きを読む]
|
- 2008/11/05 14:10仙台からの”使者”。
- 大型ミサイル着弾！・３人の”みちのく”武将を引き連れて。。。！宮城県大崎市：新澤醸造店”あたごのまつ”。・限定純米吟醸 うすにごり ・本生 おりがらみ王冠”松”のマーク・今年の新酒です！ 最初は瓶を振らずに、上澄みをいただき、 その後は撹拌して。。。いやぁー！ 感激です。初新酒となりました！お米の旨味、甘味が素敵です。ゴクゴクいけちゃいます！”うすにごり”本当に好きだなぁ！！！ブログで仲良くしてい... [続きを読む]
|
- 2008/11/04 15:27”馬刺”と”馬券”。
- 日曜日の”G１”秋の天皇賞。チョイと遊び程度に乗ってみました。。。まぁ”博才”がないので。・新潟県”越乃八豊”ひやおろし。 特別本醸造。冷蔵庫保存だったのでキンキンでしたが、 ぬるめの方が美味しかったぁ。。。・熊本産直送の”馬刺”。 脂がのっていて最高！ 甘さ、とろけ具合。。。・”相方様”と購入した記録。 いい意味”かぶってる”のか、”はずした”のか。。。・”ウォッカ”も買ってたのにな。飲んでない... [続きを読む]
|
- 2008/11/03 18:58”薔薇と酒の日々”。
- こんな映画のタイトルあったような。。。先週のこと。”お酒の会”に引っ張り回しているので。。。”相方様”大好きな”京成バラ園”に行ってきました。年２度咲きの薔薇。秋のシーズンです。・ドアップ。最近凝っています。 なかなかでしょう！？・チョイと遅かったのかなぁ。。。 もう散り際。。。・ビールも寒いです。。。？・”薔薇”のソフトクリーム。 案外。。。美味しかったなぁ。。。さてさて”紅葉”のシーズン。どこ... [続きを読む]
|
- 2008/11/02 21:49”兎ちゃん”。
- ”みーこ様”の仕入れに。。。で、可愛いものゲット！！！前々から欲しいもの！！！”塩”＆”胡椒”の”うさぎ”です！！！いやいや”かわいい”！！！... [続きを読む]
|
- 2008/11/01 22:31”うさぎ”のお酒。その6
- １１月１日。”本格焼酎、泡盛の日”。。。１１月１日（いい月いい日）が「本格焼酎と泡盛の日」と設定されたのは１９８７年。本格焼酎は毎年８〜９月頃に仕込みが始まり、その年の「本格焼酎ヌーボー」＝新酒が飲めるようになる縁起の良い日。だそう。。。で、”赤兎馬”。鹿児島県の”芋焼酎”。”赤兎馬”。。。三国志の”関羽”が乗っていた馬。。。 心地よい香り。。。たまには焼酎。。。？いちおう”兎”が入っているので。... [続きを読む]
|
- 2008/10/29 23:55”杜の都の熊さん”来襲。
- 先日のこと。ブログで仲良くしていただいている”のんべ様”が東京へと。その一日の行程を。（画像も少ないので。。。）待ち合わせは、東京駅グランスタ”はせがわ酒店”で。そこから”利き酒”状態。。。！？はせがわ酒店HPです。 https://www.hasegawasaketen.com/tenpo_gransta.htmlで、浅草へと。昼食は、私がおススメの”つけ麺”のお店。”よろいや”。”つけそば””チャーシュー””ぎょうざ”。浅草寺：雷門から仲店通り... [続きを読む]
|
- 2008/10/28 10:06”三国志”と酒。
- 最近、”三国志”の話題をよく耳にする。そう。来月１日から公開の映画「レッドクリフ」の影響だろう。私と”三国志”のおつきあい。小学生時代のNHK人形劇。アニメ等では表現できない名作だろう。それから。。。寝た子を起こしたのは”KOEI”のゲーム。これを機に読書に没頭。漫画を加えると３００冊は読んだだろう。。。で、日本酒。静岡県清水”臥龍梅”。”臥龍”と蜀の軍師”諸葛亮孔明”の幼名。三和酒造HPです。 http://ww... [続きを読む]
|
