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- 2008/10/09 15:20パッタイと白黒きくらげのヤム
- 白黒きくらげのヤム微妙に食感が違う白と黒のきくらげを使ったスパイシーサラダ酒好きの酒飲みのための一品です！皆様、こんにちは！今日は秋らしいさわやかなお天気！ こんな日に外でＢＢＱとかしたら気持ちいいだろうなあ〜〜〜。でも、実はインドア派のわたくしは、テントに泊まったりするのは苦手。だってほら、虫がいたり、お洋服に土がついたりするじゃない・・・・？ごめんなさい・・・すっかり都会の女になってしまって... [続きを読む]
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- 2008/10/08 15:41ソフトシェルクラブのパッポンカレー 【らーぷのおもてなしのタイ料理＠渋谷アシェットクラス】
- ソフトシェルクラブのトロトロ卵カレー炒めソフトシェルクラブだから殻ごとカニの美味しさぜ〜んぶ頂きっ！ （写真：なっしーＲちゃん提供）みなさま、こんにちは！なんだか今日は寒い！皆様、調子くずしていませんか？季節の変わり目、夏の疲れが出てくる今こそ！にんにく＆とうがらしのたくさん入ったお料理で元気いっぱい食欲の秋にそなえましょう〜〜〜！え・・・・・？ あ、あら本の宣伝・・・・だわね（笑）さて、今日... [続きを読む]
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- 2008/09/30 10:20らーぷのＳｔｙｌｉｓｈＤｉｎｉｎｇ9月 【タイ料理＆パーティ】
- 秋刀魚のタイハーブマリネ（スープを除く全ての写真：岩本栄作（えいちゃん））季節の秋刀魚、塩焼きだけではなくてエスニックな味付けも！作りおきもできるのでパーティにお勧め！皆様こんにちは！なんだか急に寒くなってきません？ こんな日こそタイ料理・・・！え・・・？スパイシーなお料理は暑い日のためだけにあるんじゃんくってよ。むしろ寒い日にはスパイシーなお料理で体の中からポッカポッカにしてあげましょう。・・... [続きを読む]
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- 2008/09/24 10:28お外でタイ料理！
- ガイパットサムンプライ鶏肉のハーブ炒め （Koh Pii Pii（溝の口）にて）ハーブたっぷりうっとりのお料理でした！みなさま、こんにちは外は秋晴れ！気持ちの良いお天気で朝ごはんをしっかり食べた後なのになんだかもう、おなかがすいているの・・・ ま、まずい誰かわたくしの食欲にストップをかけて〜〜〜！←どうしてお逃げになっていらっしゃるのかしら・・・だいじょうぶよ、あなたまで食べたりしなくってよ・・・多分・・... [続きを読む]
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- 2008/09/12 15:05秋刀魚のタイハーブマリネ 【レシピ】
- 秋刀魚の季節ですね〜♪ 秋刀魚のタイハーブマリネ、冷たく冷やしてどうぞ！みなさま、こんにちは！秋刀魚の美味しい季節ですね。 秋刀魚は塩焼きが一番！って言うあなた！おだまんなさい今夜はこれよっ←今日も逃げるのね・・・・秋刀魚のタイハーブマリネ材料秋刀魚 2尾玉ねぎ 2/1個レモングラス 2本こぶみかんの葉 ... [続きを読む]
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- 2008/09/10 12:12鯛の塩釜焼きタイソース！！【レシピ】
- 盛り付けをもっとちゃんとするべきでした〜！周りを緑でうめつくせばよかった〜鯛の塩釜焼き、タイソースみなさま、こんにちは！なんだかすっかり秋めいてきましたねえ〜。や、やっとジャケットが着られる・・・・え、い、いえなんていうかジャケットって安心感ありません？い、いかん・・・燃え盛る（？）心の内はひた隠しても、ボディラインを隠して安心するようになっては、いかん〜〜〜！ と自分に喝をいれつつ・・・・。最... [続きを読む]
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- 2008/09/06 08:53女性だけ！のホームパーティ【らーぷの出張料理】
- カオマンガイ、特製タレが美味しいの〜♪みなさま、こんにちは！ きのうは以前、出張料理で呼んで頂いたお客様からの再リクエストで、お客様のところでまたお料理をさせて頂きました！呼んで下さったのは 鳥塚るみ子社長 、前回の様子はこちら 。 ←鳥塚るみ子社長。かわいい・・・！しかし敏腕社長なのです。前回は、男性が多いのでがっつりとおなか一杯になるメニューというリクエストだったのですが今回は、いらっしゃる1... [続きを読む]
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- 2008/09/02 17:24板橋教室お申し込みアドレスの変更
- みなさま、こんにちは！取り急ぎお知らせです！何度か元記事の訂正を試みているのですがどうもできないの〜〜〜で、こちらでお知らせします。板橋教室のお申し込みアドレスはこちらに変更をお願いいたします。nagominosyokutaku@gmail.comよろしくお願いします！ ... [続きを読む]
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- 2008/09/02 14:29ココナツミルクの冷たいスープ そうめん添え
- みなさま、こんにちは！先日、StylishDiningのデモクラスでご紹介しました冷たいココナッツミルクで頂くそうめんのレシピはこちらに掲載されています。以前かに祭り！で作ったかにのトムヤムやおさしみタイスタイルのレシピも載せていただいています。作ってみたい方、どうぞご覧ください！レシピはこちら お願いらーぷの教室情報に登録メールをだしたけれど、全くメールがきていないという方、いらっしゃいましたら、p... [続きを読む]
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- 2008/09/01 17:52教室、パーティのお知らせ！【パーティ、おもてなし料理、タイ料理】
- みなさま、こんにちは。 お元気ですか？今日もスコールはあるのでしょうか〜？なんだか日本にいる気がしませんね。。。さて！今日は取り急ぎお知らせですっ！この間のブログでは８月のStylishDiningの様子をお知らせいたしました。９月のクラスのお知らせをこちらでする前に、８月の参加者のみなさん、他からお申し込みを頂きまして、９月２７日のStylishDiningはすでに満席となってしまいました。ごめんなさい〜！そこで、... [続きを読む]
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- 2008/08/25 18:15らーぷのStylish Dining 8月のテーマは 【にんにく＆とうがらしの本】
- Party Menuから〜 3色のナムル （写真：えいちゃん（岩本栄作））みなさま、こんにちは！なんだか急に涼しくなってきましたが、体調くずしてませんか？元気がない男性でイケメンのあなた！（激しく限定！）、わたくしのところへいらっしゃい。美味しいスタミナ料理をご馳走してあげてよ・・・！←今日も逃げるのね・・・・・・・・て、あなた、本当に男性でイケメンなの・・・？さ、さて、今日は8月23日に開催しましたらーぷの... [続きを読む]
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- 2008/08/21 14:41お知らせ!23日はStylishDining【らーぷの料理教室＆Party】
- みなさま、こんにちは！相変わらず暑い毎日ですがお元気ですか？暑いと食べたくならない〜？にんにく＆とうがらしがばっちり効いたパンチのある料理！え・・・・・？どんなお料理を作ったら良いかわからないの・・・・？ふっふっふっふっ・・・・←ま、まだ逃げるのは早いわよ・・・！宣伝なんてそんなこと、恥ずかしがり屋さんのわたくしには出来ないけれど・・・最近なんだか良い料理本が出たらしいわよ・・・・あら、上... [続きを読む]
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- 2008/08/11 13:17らーぷの料理教室＠板橋
- 皆様こんにちは！らーぷの料理本 ゛にんにく＆とうがらしの本”のご購入ありがとうございます！実際に本を読んで作ってくださった方々からもたくさんメールを頂いております。や、やっぱり酒！にあいますか・・・・？えっ・・・・ ま、まだご購入になっていらっしゃらない・・・ええっ〜〜〜！！！あ、あなた、ご存知ないの・・・？今、シースルーのバッグから見えるように ”にんにく＆とうがらしの本”を入れて歩くのが... [続きを読む]
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- 2008/08/08 19:14にんにく＆とうがらしの本 出版パーテイ
- 出版パーティを開いていただきました(写真：岩本栄作）みなさま、こんにちは！水曜日に開催して頂いた本の出版パーティの様子を！いつもお世話になっている杉なまここと杉山卓さん 、板橋教室を主宰して下さっていてご自分でも和みの食卓 を主催している吉田三和子さん 、いつも素敵な写真を撮ってくださる、えいちゃん、それに敏腕アシスタントのうめちゃんが発起人となってパーティを企画して頂きました。感謝！です。場所は渋... [続きを読む]
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- 2008/08/05 13:17家ごはん
- 夏野菜のまんまるヤム今が美味しいズッキーニやプチトマト、オリーブオイルで焼き付けてヤムに。まんまるな形もかわいくてご馳走です！みなさま、こんにちは！都内や千葉のほうでは雷がなっているとか？神奈川のうちの方はまだぴか〜んと晴れています。これからやってくるのかしら・・・・きのうは久々にお家でタイごはん。暑くなるとやっぱりピリっと辛くてすっぱい、そんなお料理が美味しく感じますよね。最近はズッキーニがず... [続きを読む]
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- 2008/08/01 10:28オムレツ、タイスタイル
- らーぷの料理本、にんにく＆とうがらしの本（グラフ社 ）全国書店で発売中！和、洋、中、タイ、らーぷ家の食卓に普段のぼるお料理が満載です。 タイのオムレツは四角いの。小さく作ればかわいい一口オードブル！パーティにも喜ばれますよみなさま、こんにちは！う〜朝からじっとり・・・・！さて、今日は渋谷アシェットさんでのクラスです。今回はお申し込みをたくさん頂いたので、午前と午後、２回にわけて開催します！今日は... [続きを読む]
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- 2008/07/29 15:11出張料理のお仕事
- ペーストから手作りのグリーンカレーパーティで大人気のメニューです。みなさま、こんにちは！さっきから雷がゴロゴロ鳴っているのにちっとも雨が降ってこない・・・・・そろそろ雨、降ってほしいですよね・・・神様、お肌に潤いを！・・・・じゃなくて（笑） 大地にうるおいをさて、最近、うれしいことに出張料理のご依頼をよく頂きます。先日、よんで頂いたのはこちら！鳥塚ルミ子 さんのご自宅でのホームパーティ。 ブログ... [続きを読む]
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- 2008/07/25 11:23お知らせ！！ にんにく＆とうがらしの本出ました！
- 皆様、こんにちは！今日は取り急ぎお知らせです
！グラフ社より出版の わたくしの料理本、 ゛に
んにく＆とうがらしの本”がいよいよ今日、明日く
らいから本屋さんに並びます。らーぷ家のいつもの
おかずが勢ぞろいの夏にぴったりの本です。本屋さ
んで見かけたら是非お手にとってね！http://www.mylife700
.jp/ http://www.amazon.co.jp/o/ASIN/4766211642/graphsha-22/ref=nosim h
ttp://www.7andy.jp/books/detail/-/accd/0720780... [続きを読む]
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- 2008/07/12 09:27板橋deコラボ！【らーぷの出張料理教室】
- ←あれ、最初っからなに逃げてるんですか・・・・・？ 鶏の唐揚げたっぷりにんにくがけ お料理にあわせたフラワーアレンジメント！お花のアレンジは杉山卓先生（お杉先生）。（写真：岩本栄作（えいちゃん））みなさま、こんにちは！今日は先日板橋教室のスペシャルイベントとして開催しました、らーぷ、杉山卓先生、吉田三和子先生、そして写真の岩本栄作さんとのコラボ！の様子をレポートしますまずは杉山先生ことお杉さまの... [続きを読む]
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- 2008/07/04 10:58らーぷの料理でWeddingParty！
- いいなあ〜きれいだなあ〜〜〜〜〜！（写真提供：岩本栄作（えいちゃん））皆様、ご無沙汰しております。す、すみません・・・・え・・・？・・・・・・まあ、お客様ったら・・・！大丈夫よ。上の写真はわたくしじゃなくてよ！はかなげな細〜い背中を見てわたくしとお間違えになったのね・・・・・・？（あ、なんか自分でちょっとむなしく悲しくなってきたわ・・・・） 実は先日、StylishDiningの場所をご提供頂いております... [続きを読む]
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- 2008/06/26 11:14お知らせ！ 7月5日はコラボパーティ＠志村3丁目
- （写真：岩本栄作（えいちゃん））みなさま、こんにちは！今日は取り急ぎお知らせを！以前StylishDiningで私のBirthdayCakeを作ってくださったお杉先生とのコラボ企画が近々実現します！そして板橋教室を主宰してくださって、ご自身も教室をされている吉田三和子先生も3部ではお料理を作ってくださいます（7月末に出版される私のお料理本レシピの中からも1品作ってくださるそうです！）是非是非いらしてください〜！☆☆☆☆☆☆... [続きを読む]
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- 2008/06/15 08:16料理本の撮影！
- みなさま、ご無沙汰しておりますなんだかとっても忙しくて更新が遅くなっていてごめんなさい！わかってるわ・・・・さみしかったのね・・・ごめんなさいね。あなたのらーぷはいつだってあなたのものよ↑ふっ・・・・・殿方っていつだってはずかしがりやさんなのね・・・・・さて、上の写真は撮影風景。先週一週間は料理本の撮影だったのです。はじめての経験でどきどきでしたがスタッフのみなさんがとっても気さくで素敵な方々... [続きを読む]
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- 2008/06/11 07:48お知らせ！！！
- ご無沙汰しております〜〜〜！ごめんなさい。なんだか毎日あわただしくて更新ができないでいます。今日はお知らせだけさせてください〜！板橋教室について。ご希望が多かったので会場を少し大きな場所に変更しました！もう少し入っていただけることになったので、追加募集です！皆様にお会いできるのを楽しみにしております〜〜！ソフトシェルクラブのとろとろカレー（プーニムパッポンカレー）は本当に美味しいのよ【日時】6月2... [続きを読む]
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- 2008/05/14 08:43お知らせ！
- 板橋教室を主宰してくださっている吉田先生からご連絡がありました。ここ数日、メール環境の不具合から受け取れていないメールがある可能性があります。もし、ここ数日にお申し込みを頂いていて、吉田先生から詳細の返信を受け取れていない方がいらっしゃいましたらわたくしまでご連絡下さい。ご迷惑、お手数をおかけしてすみません！prooynaomi@yahoo.co.jpよろしくお願いします。らーぷ ... [続きを読む]
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- 2008/04/28 10:55緊急お知らせ
- 皆様こんにちは！緊急お知らせ！次回のらーぷのStylishDiningは5月31日15時から〜ですが、すでにお申し込みを頂いておりまして、あと２，３名の募集で締め切りとなってしまいました。ありがとうございます。これ以後はキャンセル待ちとなりますが,お申し込みの方はprooynaomi@yahoo.co.jp までお急ぎお申し込み下さい！ありがとうございます！（こちらのクラスは満席となりました。キャンセル待ちを頂いております）5月5日から5... [続きを読む]
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