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- 2008/07/08 16:37焼き肉Aランチとラーメン赤ハーフ
- 焼き肉が食べたくなると行くのは、小淵沢の「但馬屋幸之助」。Aランチは、但馬屋こまぎれ肉にスープ、ミニサラダ、付け出し、さらにコーヒーまで付いて、860円。これは安くて旨い。この但馬屋こまぎれ肉とは、カルビにも、ロースにもならなかったこまぎれ肉で、一番手間がかかっているらしい。この肉がサーロインよりも妙に旨かったりする。こんな感じで焼いて...ついでに、ラーメン赤ハーフまで食べてしまった。これは、ユッケジ [続きを読む]
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- 2008/07/07 18:49「とうの」の五目焼きそば
- 若林のお食事処「とうの」で食べた五目焼きそば。焼きそばは、麺のお焦げが命。こちらの五目焼きそばは、十分おいしいのですが、少し油が強いように感じました。また、麺のお焦げはもう少しあった方が好きです。いずれにしても、安くて美味しい人気のお店です。一点、駐車スペースがそれほど多くないため、早めに行かないと車が置けなくなる場合があるので要注意です。さてさて、おこげと言えば、行ったことはないのだが、三田の [続きを読む]
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- 2008/07/06 17:29天香回味(テンシャンフェイウェイ) 甲府店
- 灼熱の中、薬膳火鍋専門店「テンシャンフェイウェイ」の甲府店でランチをしようと行ってみたら、14時過ぎだったので、ランチはアウトでした。岡島百貨店南側にあります。ランチは「薬膳ランチ」二種のみ。かなりのボリュームのようです。夜は以下の「薬膳火鍋」と天心らしい。このお店は多人数でいろいろ味わうのがいいかも。今日の甲府は暑すぎて頭が痛くなった。 [続きを読む]
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- 2008/07/04 20:00宮川のうなぎ
- 東京のおみやげでいただいた東京ではどこにでもある宮川のうなぎ。チンしてご飯に乗っけて食べました。これでも十分おいしかったです。小田急のデパ地下でも売ってるんですね。うなぎが。最近のデパ地下はすごいですね。デパ地下でついおいしそうな惣菜を買うとすぐ4000円くらいになったりして(--);;; [続きを読む]
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- 2008/07/04 19:55タイ風エビ入りグリーンカリー
- アウルさんのカリーで、料理名は、「タイ風エビ入りグリーンカリー」だったと思う。ココナッツとパラペーニョなどいろいろ入っていて、タイ風。ドライなホットさが今の季節に合います。写真右は、現在研究中の「ドーサ」。ドーサにピクルスを巻いて食べてもおいしい。カリー屋アウル山梨県北杜市高根町村山東割2309-11 電話 0551-47-3685 営業時間 LUNCH 11:30〜15:00 (ラストオーダー14:30) DINNER 17:00〜21:00 (ラストオー [続きを読む]
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- 2008/06/30 15:56ドゥ・ミールのパン
- 左が、パン・オ・ショコラ。右は、パン・オ・レザン。左の方が好きでした。パン・オ・レザンを初めて食べたのはメゾンカイザーなのですが、こちらのパン・オ・レザンは、かかっているシロップが甘いのでもう少し控えていただくともっと好みになります。発酵バターをふんだんに使った自家製パンは、土・日・祝祭日・ 数量限定販売とのこと。フランス菓子・喫茶 ドゥ・ミール山梨県北杜市明野町浅尾5259-210電話 0551-25-2889定休 [続きを読む]
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- 2008/06/29 22:41デイリー用赤の超激安6本セット
- 最近、ずっとリピートしている赤の超激安6本セット。6本で3980円なのにどれもみんな、なかなかうまいのです。私の飲むワインは、デイリーは激安ワイン、いいことがあるとヴィンテージワインというわけでわざと差を付けています。そうすれば、いいワインのありがたみをいつも感じられるように思うので。※以下の画像は、「でお手軽ワイン館の販売ページ」そのまま。いつも2〜4セットまとめ買いしてます。画像クリックでお手軽ワイ [続きを読む]
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- 2008/06/29 01:36フランス菓子・喫茶 ドゥ・ミール
- 甲府からの帰りに、初めて明野の「ドゥ・ミール」へ行きました。yoshi-poohさんが行かれたので、気になっていました。本日は、ケーキ二個購入。右は「ピラミッド」、すみません左は名前忘れました。どちらもおいしかったのですが、左の丸い方は、オレンジの香りが口中に広がりました、これは絶品！フランス菓子・喫茶 ドゥ・ミール山梨県北杜市明野町浅尾5259-210電話 0551-25-2889定休日 : 火曜日（祝祭日は営業）その他お休 [続きを読む]
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- 2008/06/27 19:09特製冷やしタンタン麺
- 最近のファミレの新メニュー開発は隔月で発表しているのか、よくいろいろな新メニューが開発できると感心する。昨日は、バーミヤンの新メニュー「特製冷やしタンタン麺」。これ、香辛料はあまり強くないですが、いけます！私は香辛料が効いた冷やしタンタン麺が好きなので、、紅虎の「黒胡麻冷やし坦々麺」が好きでした。そうそう、甲府・国母の紅虎の横を通過しましたが、更地でした。これで、際系の中華のお店は山梨県から無く [続きを読む]
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- 2008/06/27 18:57山梨県立中央病院のチャーシューメン
- お世話になっている山梨県立中央病院の三階のレストラン「レメディー」。チャーシューメンはあっさりでなかなかうまいです。病院のレストランだけあって、身体にいいラーメンですね。チャーシューメンと言えば、大好きなチャーシューメンの一つが、南麻布の「盛運亭」です。スープは濃いめで、チャーシューがうますぎです。 [続きを読む]
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- 2008/06/24 00:48シャンボールミュジニー・ラコンブドルヴォー[2001]ドメーヌ・アンリ・ペロ・ミノ
- 今日はいいことがあったので、ブルゴーニュで一押しで、以前エノテカ広尾のシャトーイベントでお会いしたクリストフ・ペロ・ミノさんの「シャンボールミュジニー・ラコンブドルヴォー」。多くのシャンボールミュジニーの中でも高貴な香りが秀逸。グランクリュのミュジニーの隣の「ラ・コンブ・ドルヴォー」という畑は、プレミアクリュといいながら、実力はグランクリュレベル。以下は一昨年、ブルゴーニュに行った時、ボーヌの本... [続きを読む]
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- 2008/06/23 21:16パティスリー プリエール
- 最近よく買いに行くケーキ屋さんが、こちら、「パティスリー プリエール」。甘さを押さえたおいしいケーキで、ともかく東京のケーキ屋さんより価格はやや安めなので、ついいっぱい買ってしまう。パティスリー プリエール山梨県甲斐市長塚34-1電話 055-277-9292 ... [続きを読む]
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- 2008/06/23 21:08掟やぶりの牛肉カリー
- 宮城産牛肉が柔らかく、辛口をお願いしましたが、丁度好みでした。以前、東京でインドカレー作りにはまったことがあり、、自宅ですりばちでカーダモンとかいろんなスパイスをすりこぎでつぶしてガラムマサラを作っていましたが、あまりに固くて時間もかかるので、家内はもうやりたくないと言ってました。こちらでは出来上がったガラムマサラが置いてあるので、そのうち購入しようかなっと。カリー屋アウル 山梨県北杜市高根町村山... [続きを読む]
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- 2008/06/20 17:35角上生鮮市場・諏訪店 (その2)
- うなぎ小林からちょっと足を延ばせば、そこは新潟寺泊じゃないけど、お魚の「角上」さん。こんな感じで新鮮な魚を売ってます。 イベリコ豚のしゃぶしゃぶもありました。東京では、渋谷駅南口の東急プラザの「渋谷市場」に時々行きましたが、こっちの方がいいかもしれません。本日は、おさしみ等をゲット。角上生鮮市場・諏訪店長野県諏訪市城南2丁目2510-1 角上生鮮市場諏訪店電話 0266-57-5552 10：00〜19：30 [続きを読む]
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- 2008/06/20 17:27うなぎ小林(その3)
- どんどん常連化していく諏訪の「うなぎ小林」いままでナビ頼みだったのですが、今回ようやく道を憶えました。今日のランチは、「白焼きセット」にyoshi-poohさんおすすめの「肝焼き」を付けた。白焼きは、柚胡椒、わさび、ショウガの三種の薬味と醤油が付く。どれもうなぎと合い、おいしいが私が一番気に入ったのはわさびでした。以下は、「肝焼き」。たれで焼いてあるのだが、香ばしく、歯ごたえも良く、うまかった。うーん、長... [続きを読む]
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- 2008/06/20 17:20清里マチス
- 清里の牧場通りのケーキ屋さん「清里マチス」のシュープリームという名のシュークリーム。皮がカリカリッと固く、クリームがおいしい。もちろん、他のケーキもおいしいです。昨年末に食べたこちらのブッシュドノエルも好きです。清里マチス山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘電話 0551-48-5381定休日 : 水曜日不定休(7・8月は無休) [続きを読む]
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- 2008/06/17 20:59魚ZENZOW (その3)
- 昨夜行った八ヶ岳南麓で新鮮なお魚が食べれるお店。内装は何となく和のレトロな感じで、ジャズが流れるおしゃれなお店になった。こんな感じのお店がもっと増えると嬉しい！魚ZENZOW電話 0551-38-3077山梨県北杜市大泉町西井出8240-6989 [続きを読む]
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- 2008/06/14 19:37パスタと肴 MoRimoTo(その5)
- お店からのメールの案内に「岩ガキ」と「ニョッキ」があったので、久しぶりにMoRimoToさんへ行ってみた。まず、岩ガキ。これ、時々食べたくなります。スパイシーなソフトシェルクラブ。これもやみつきです。豚バラのたれの串焼き。サザエの香草バター焼き。新じゃがの自家製ニョッキ、アスパラと生ハム。これ、すごくおいしかった。北海道産イクラとズワイガニのリゾット。これも絶品。おまかせ三種デザート盛り合わせ。うまい！... [続きを読む]
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- 2008/06/09 23:38シャトー・ヨン・フィジャック[1985]
- 日曜日の夜は、サンテミリオンを探して開けました。結婚ヴィンテージのシャトー・ヨン・フィジャック[1985]です。このワイン、なかなか見ないワインで、初めて抜栓。まだ若い感じがする力強い骨格のワイン。なかなかおいしい右岸の掘り出し物ですね。シャトー・ヨン・フィジャックは、こちらで探せます。 [続きを読む]
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- 2008/06/08 16:14角上生鮮市場・諏訪店
- 「うなぎ小林」を後にして、魚を買いにクーラーボックス持参で、yoshi-poohさん、カリー屋アウルさんおすすめの「角上生鮮市場・諏訪店」へ行きました。新鮮なお魚がたくさん。今晩のおかずのおさしみ等を買って帰宅。魚はここしかないですね！角上生鮮市場・諏訪店長野県諏訪市城南2丁目2510-1 角上生鮮市場諏訪店電話 0266-57-5552 10：00〜19：30 ... [続きを読む]
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- 2008/06/08 16:07うなぎ小林(その2)
- 気分転換に諏訪へうなぎを食べに行く。もちろん、「うなぎ小林」さん。食べたのは、鰻丼。おいしい！すでに常連化してきました。次回は、白焼きに挑戦しよう！うなぎ小林長野県諏訪市四賀赤沼1958-2電話 0266-54-7717 [続きを読む]
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- 2008/06/03 23:44山桜
- 庭の山桜が咲き始めたのは、6月1日でした。 [続きを読む]
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- 2008/05/25 23:06ラ・コンセイヤント[1992]
- 先代の愛犬トレーシーの誕生日なので、トレーシーのバースディーヴィンテージ1992のワインを開けました。以前まとめて三本購入したポムロールのラ・コンセイヤント[1992]の最後の一本。パンは、メゾンカイザー本店のバゲット、ハムは一の橋の日進ハムのボンレス。1992はボルドーではあまりいい年ではないのですが、ポムロールではそうでもないと私は思います。熟成が進んで色はガーネット色になっていて、香りはコーヒー、草の ... [続きを読む]
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- 2008/05/24 13:59カフェ・レストラン悠山房
- 気になっていた小淵沢のカフェ・レストラン悠山房さんで、yoshi-poohさんと一緒にランチしました。yoshi-poohさんは、B+新たまねぎのポタージュでした。Bは、どんな味だったのでしょう?私は、C+新たまねぎのポタージュ。すずきのポアレはソースといい、お魚の焼き方といい、おいしい仕上がり。パンもおいしかった。ケーキを買って帰りました。カフェ・レストラン悠山房 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1736 電話 0551-36-5102 [続きを読む]
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- 2008/05/23 21:45うなぎ小林
- ここ数ヶ月食べていなかった鰻を食べに、yoshi-poohさんおすすめの諏訪の「うなぎ小林」へ行きました。ナビで「うなぎこばやし」で設定したら、違う「うなぎ小林」へ行ってしまい、そこは座敷だけだったので、再度ナビへ住所をセットして引き返して「うなぎ小林本店」へ行けました。諏訪に「うなぎ小林」は複数あるようです。電話番号がナビに登録されていないときは、住所で設定するのがいいようですね。無事テーブル席にすわり、 [続きを読む]
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