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- 2008/07/09 00:46稲武の古民家紹介
- 同じ豊田市稲武地区内にある親戚のおじさん、おばさんのうち。 限りなく愛知県の端に近い。多分、長野県にも、岐阜県にも後数キロ、といったところ。 当店店からは、国道153号線を飯田方面に走り、途中で脇道に出る。そして、くねくねの山道をひたすら登った場所に、その家はある。 当店からは車で約15分の距離である。 外観はこんな（↓）感じ。 稲武では、蔵はわりとあちらこちらで見かける。 が、 お蔵を2つ備えるうちは珍しい... [続きを読む]
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- 2008/07/07 15:01蓬莱泉「はつなつの風」（関谷醸造）を「空」セットに追加！
- 蓬莱泉「空」セットに、「はつなつの風」が新たに加わりました！ これで、「空」セットも全部で4種類に（他は、美、朋、和が入ったセット）！ 早速kometoku.comにupしています。 お中元等、夏ギフトにご用命ください。 (Mrs.Pooh)... [続きを読む]
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- 2008/07/06 21:45海産物の万国博覧会
- とある日、スーパーの海産物コーナーを覗きこんだワタシ。 あら、まあ…。 見事に多国籍軍な編成ぶり…。 サーモンはチリとノルウェーから、ヒラメはベトナムから、紋甲イカはインドから、煮あさりは中国から、イカねぎ焼きはペルーから、タコはモロッコから、えびはインドとインドネシアとマレーシアとミャンマーから、etc...。 地理的に近いアジア諸国にとどまらず、アフリカや中南米からも、遠くはるばるこの日本まで運ばれてき... [続きを読む]
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- 2008/07/03 23:06酒の看板観察記〜関谷醸造編（その３）〜
- どの地域を訪れても、道路脇で視界に入ってくるのは、その土地を代表する酒の看板。 さあ、今日もカメラを片手に出かけてみよう、未知なる土地へ！ ++++++++++ 今回は関谷醸造編、第3回目。 まずは早速写真を見ていただこう。 バスのボディで発見！！ 「明眸」の看板！ 所は、JR中央線高蔵寺駅（春日井市）。 撮影したのはプーさん。高蔵寺で電車を降りて、ロータリーに出たところ、視野にいきなりこの看板が飛び込んで来たのだと... [続きを読む]
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- 2008/07/03 00:08蛍狩り （豊田市稲武地区）と文学つれづれ
- 以前このブログでも紹介したが、「稲武ほたる保存会」主催による蛍観賞会が先週末あったので、行ってきた。 梅雨時とあって、当日は雨。国道沿いに車を停め、傘をさし、懐中電灯の灯りのみを頼りに山道を登ること5分。 前方に仄かな黄緑色の灯りが、ちらちらと揺らめくのが見える。 期待に胸を膨らませ、舗装もされていない坂道を上り詰めると、そこが蛍の育成地だった。 広さはどうだろう…。多分一辺が20mぐらいだろうか？ 休耕... [続きを読む]
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- 2008/06/30 14:49蓬莱泉「梅酒の梅」青梅＆完熟梅 取扱い開始！
- ■蓬莱泉「梅酒の梅（青梅）」■ 蓬莱泉「自家製焼酎でつくった梅酒」から取り出した梅の実。 氷砂糖と、関谷醸造自家製の焼酎にじっくり漬け込まれた、旧鳳来町産の粒揃いの青梅…。表面は未だ張りがあり、瑞々しさを保つ。 ほのかなアルコール感と、青梅独特の爽やかで、小気味よい甘酸っぱさ…。そして、コリコリと音を立てる程しっかりした歯ごたえは、この梅の最大の美質といえよう。 + + + + ■蓬莱泉「梅酒の梅（完熟梅）」... [続きを読む]
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- 2008/06/28 14:26ノコギリクワガタ的生活
- 今週、娘の保育園にくわがた捕り名人が、くわがたを50匹ほど持って来園。 うちは、ノコギリクワガタの♂と♀を1匹ずつ分けてもらった。 くわがたを飼うのは初めてのワタシ。ネットで飼育方法を検索してみたが、そう難しいものでもないらしい。 要は、餌（昆虫ゼリー）を定期的に交換して、マット（土壌）を乾燥させないように保つこと。お世話は、どうもこんな程度でよいらしく、ホッとした。 ノコギリクワガタの♂の特徴は、その... [続きを読む]
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- 2008/06/26 22:30空（蓬莱泉）あります。
- またまた街角でこんな看板見っけ！ いいわね〜。 前回もそうだったけど（前回へはここからジャンプ）、不動産屋さんって、堂々と看板に出せるほど、「空」常備してるわけね〜。 当店も負けてはいられない！！ ということで、夏季分の「空（蓬莱泉）」、 ドーンと（！？）入荷してきてます。 早速kometoku.comで販売始めました。 蓬莱泉「吟」と同じく、ご希望の方はお早めにゲット〜！ (Mrs.Pooh)... [続きを読む]
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- 2008/06/24 23:34蓬莱泉「吟」（純米大吟醸・関谷醸造）が半年ぶりに入荷！
- 関谷醸造の最上級銘柄にして、日本酒界をリードする重鎮とも言うべき酒が、この蓬莱泉「吟」。その名の由来は、吟醸酒の粋を追求したところにある。 4昼夜かけて、山田錦の表層を贅沢にも65%削り落とし、残った芯のみを麹に使用。 酵母が活動できるぎりぎりの10度前後の低温で約35日かけて発酵。さらに2年半じっくりと氷温にて熟成させるという、蔵人の叡智と熱意が結晶してはじめて生まれる酒。 呑むほどに躍動する舌ざわり。仁王... [続きを読む]
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- 2008/06/23 23:22白熱灯は風前の灯
- 4月だったけな。新聞の見出しを見て驚いたワタシ。 それは、経済産業省が、白熱灯（いわゆる電球）の生産中止を各メーカーに要請するというものだった。替わって、電球型蛍光灯の利用を国民に呼びかけていくのだという……。 経産省によれば、「白熱電球に比べ、電球型蛍光灯は価格は高いが、電力消費量は5分の1、寿命は6倍。そして、CO2削減にもつながり、環境に優しい」とのこと。 ごもっとも！ 経済性、環境面から見て電球型蛍... [続きを読む]
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- 2008/06/21 21:19ニッポンの原風景（豊田市稲武地区）
- 豊田の奥座敷、稲武には、今ものどかで、美しい山里風景が広がる。 それは、「ニッポンの原風景」という形容が如何にもふさわしい。 こちらは（↓）棚田。 町のほとんどが山林で、平地が限られた稲武では、このような棚田は珍しくない。 こちらは（↓）とある民家の外壁。 積み上げられた薪と、レトロな看板。 観る者の心は、古き良き昭和の時代へとタイムスリップする……。 こちらは（↓）、清水飲み場。 町のあちらこちらに、こ... [続きを読む]
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- 2008/06/21 21:19蓬莱泉生原酒量り売りが「和」→「可。」に
- 実店舗で量り売りしている 蓬莱泉「和」の生原酒。昨日オススメしたばかりなのですが、本日の早い時間に品切れになってしまいました。 わざわざ遠方からいらしたお客様には、ご迷惑をおかけいたしました。申し訳ございません。 現在は、蓬莱泉「可。」の生原酒に切り替わっております。 (Mrs.Pooh)... [続きを読む]
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- 2008/06/20 23:23季節限定品！蓬莱泉「和 熟成生酒」が入荷
- 2月、6月、10月と、年に3回だけ発売になる限定酒、蓬莱泉「和 熟成生酒」が昨日入荷してきています。 これにより、現在当店では、 ？通年商品の蓬莱泉「和」 ？蓬莱泉「和 熟成生酒」（上↑の写真） ？蓬莱泉「和」の生原酒（量り売り商品） の3種類の「和」をお買い求めいただけます。 呑み比べるのはいかが〜！ (Mrs.Pooh)... [続きを読む]
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- 2008/06/19 15:14蓬莱泉対決！「酒まんじゅう」VS「地酒饅頭」
- 6月1日で無期休業となった豊田市足助地区、香嵐渓の「岩神乃湯（やがみのゆ）」。 そこに設置されていた、日本最大級の鉄道模型に関しては、6月1日のこのブログで触れた通りだが、その際館内の売店で、蓬莱泉「酒まんじゅう」（↓）なるものが売られていたので、買ってきた。 多分この「酒まんじゅう」は、奥三河のあちこちのお土産店で扱われているのだろう。でも、当店の地元、稲武では見たことないけど…。 実は、蓬莱泉入りの... [続きを読む]
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- 2008/06/18 13:51はつなつの収穫
- 庭の梅の木。 今年は当たり年らしく、立派な梅の実がなった。 ピンクに色づくまで待って、もぎ取られた完熟の梅。 梅独特の酸味の中に、ほんのりと柔らかな桃のような香り…。 マジこれは垂涎もの！ホント美味しそう…。 蓬莱泉「完熟梅でつくった梅酒」も、こんな木熟の梅を漬け込んでるのかな。 さて、お次は、今季第１号のきゅうり。娘と朋グランマの共同合作。 塩をふって、ポリポリいただく。やっぱ採れ立ては最高でございま... [続きを読む]
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- 2008/06/17 00:01２つのKiva
- Kivaと聞いて何を想像するだろうか？ 子供を持つ人は多分「仮面ライダー キバ」をまずは思い浮かべるのではないか？ この4月より毎週日曜、朝8時よりテレ朝系列にて放映中。 因みに、去年は「仮面ライダー電王」で、その前の年は「仮面ライダー カブト」…。 毎年ネーミングが微妙に変わるので、仮面ライダーキャラの服やおもちゃは年度が変わるとすぐ古物扱い。 というわけで、仮面ライダー付きの服やカバン、恐ろしくて買えませ... [続きを読む]
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- 2008/06/14 23:55関谷醸造日めくりを巡る攻防
- 最近娘が朝起きて、一番にすること…。 それは、日めくりをめくること。 「今日は何日？」とこちらに確かめて、一枚紙を外し取るのだ。 関谷醸造から貰ったこの日めくり、今やすっかり彼女のつぼにはまったようである。 右下にある交通標識も大のお気に入りだ。 「これ、何？」と聞いてくるので、「通行止めだよ。」などど読んでやっている。毎日標識の絵が替わるのも楽しいらしい。 最近ではワタシがよく「ほうらいせん」という言... [続きを読む]
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- 2008/06/12 23:21扉Photoギャラリー★覚王山編
- 昨日はa day off。名古屋の覚王山付近をプラプラ歩いてきた。 これと言った目的もない街歩き。それも、子供抜きで、たった一人！ 久々のおひとり様の喜びをかみしめるワタシ…。 今回は覚王山駅から日泰寺に伸びる参道を中心に歩いた。この参道は今注目のスポットとして、雑誌なんかでもよく取り上げられている。 まずは、レトロで、昭和なイイ雰囲気を醸し出す昔ながらのお店（↓）。 そんなどこか懐かしい風情の中に、今時のオシ... [続きを読む]
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- 2008/06/10 22:18親子ほたる観察会（豊田市稲武地区）のご案内
- 「稲武ほたる保存会」会員が講師を務める蛍観察会が以下の通り開催されます。小学生のお子さんをお持ちの方はふるってご参加を！ 日時： 2008年6月28日（土） 19:00 - 20:30 場所： 稲武基幹集落センター（豊田市役所稲武支所内）及び蛍生息地 対象者： 小学生とその保護者 講師： 稲武ほたる保存会会員 受講料： 無料 募集人員： 先着30名程度（15組） 申込み： 豊田市シルバー人材センター稲武支所 tel: 0565-82-3000 (トッシー... [続きを読む]
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- 2008/06/10 22:18蓬莱泉生原酒量り売りが「可。」から「和」へ
- 当店店頭にて量り売り販売中の蓬莱泉生原酒。 本日よりタンク１が「可。」から「和」へと替わりました。 上品な甘やかさの中に、しなやかな酸が心地よい 蓬莱泉「和」。その「和」を、火入れも、アルコール調整もしない搾っただけの、ピュアな状態で販売しております。 パンチのきいた芳香と、エキスが凝縮したトロリとした濃厚な味わい…。 病みつきになる人が後を絶ちません。アナタも迷わず後に続くのだ〜！ここは一つ、蓬莱泉... [続きを読む]
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- 2008/06/09 23:09蓬莱泉「玉桂」のネット販売ついに開始！
- 関谷醸造が150年近く一途に守り抜いて来た、酒造りの伝統を語る上で欠かせない酒が、この蓬莱泉「玉桂」。 かつては「玉桂」ブランドの下に数種類の酒が展開されていたが、今はこの酒が孤高に残るのみ。 それ故に、そのけれんのない酒質に蔵元の威信が込められて言ってよかろう。 香りはシックにして穏やか。さりげなく奥から静かに訴えてくる旨みは、この酒の底知れぬポテンシャルを十二分に感じさせる。後口は際立ってキレがよく... [続きを読む]
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- 2008/06/09 00:28憧憬の地 Yemen - Happy Arabia -
- 気温が上がらない日が続いていた6月だが、今日は久々に太陽も姿を現し、汗ばむ一日となった。 それにしても、蒸し暑い……。 ワタシはイマイチこの「蒸し蒸しと」暑いというのが苦手だ。 こんな日は、肌に突き刺すような日差しの下、ジリジリと暑いけれど、空気は限りなくカラッとしていた中東の気候が懐かしく思い出される。 確かに汗はかいてる筈なのだが、一瞬のうちに蒸発してしまうのか、じとっと汗ばむということはない。ユ... [続きを読む]
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- 2008/06/06 23:15関谷醸造 取締役杜氏 遠山久男氏、愛知の地酒を語る〜Part II〜
- まずは昨日の続きをば…。 + + + + + + + + + + + + + + 【遠山杜氏】（愛知の地酒は）全体的に力はあるし、質も悪くない。しかし、嗜好品なだけに評価は難しい。 最近あった新酒の品評会では、東北の酒が軒並み入賞しましたが、だからといって、他がだめとは言えません。 【記者】問題は、若者をはじめ、酒離れがいわれていることです。 【遠山杜氏】アルコール飲料全体が頭打ちの状態です。でも、海外では和食の普及に合わせて日... [続きを読む]
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- 2008/06/05 22:41関谷醸造 取締役杜氏 遠山久男氏、愛知の地酒を語る
- 昨日、6月4日の朝日新聞の朝刊の愛知総合面（p13)に、関谷醸造・取締役杜氏 遠山久男さんが登場（「この人に聞きたい！」というコラム）！ すわ、蓬莱泉「空」、「吟」、「美」の酒造りについてバシバシ語るのか〜！ と思いきや、今回は愛知県酒造技術研究会会長という立場からのコメントであった。 興味深い内容なので、以下に引用。 地元の料理には、その土地の地酒こそが合うという。料理と酒は、持ちつ持たれつなのだ。 今、県... [続きを読む]
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