|
- 2008/07/24 20:35牛もも肉の赤ワイン味噌漬け♪
- 「 う 」 のつくもの・・・。ままどん家息子２人とも、うなぎ食べません。なので、 「 牛 」 です。（笑）牛もも肉を、味噌、赤ワイン、みりん、おろしにんにくを混ぜたものに、漬け込みました。ご飯がすすみます♪。。。。。。。。次男は楽しみでした。昨年まで食べられなかった 「 うなぎ 」 。今年はなんだか、とっても美味しそうに見えます。で、おねだりして買ってもらいました。次男、ショックです・・・。やっぱ... [続きを読む]
|
- 2008/07/22 22:04三笠鉄道村＊鉄道記念館
- 「 鉄道ファン憧れの地 」 ｂｙ 次男・・・なのだそうです。 ず〜っとず〜っと、行きたがっていました。ここで４時間、遊びました。（笑）長男、次男、だんなさんまで、それぞれお気に入りの車両があるようです。ここでは、ＳＬ運転体験ができます。講習を受け、運転手さんの衣装を着て、実際に運転します。難しそうですね。展示館では、鉄道ファンの昭和版がたくさんあって、長男とだんなさん、図書コーナーからは離れませ... [続きを読む]
|
- 2008/07/18 20:01マッシュルームのポテトクリームコロッケ♪
- お芋に、ホワイトソースと、刻んで炒めたマッシュルームがベースです。見た目には目立たないのですが、マッシュルームったらいい仕事してます♪ベトベトするので、冷蔵庫でしばらく冷やしてから丸めます。でもやっぱり、ベトベトするのですが・・・。。。。。。。。。。。夏休みが近づいてきました。本州では、もう夏休みになったのかな？今年も、長男はアドベンチャースクールに参加です。６日間、音信不通です。次男、我慢できる... [続きを読む]
|
- 2008/07/17 17:13ラーメン＊モンブラン♪
- モンブランって、ラーメンっぽいですよね。なので、さつまいもクリームで、ラーメンです♪スープは、キャラメルフレーバーのミルクコーヒープリン。チコリーコーヒーを使っているので、ノンカフェです。クッキーの 「 なると 」 をのせると、ぐ〜んとラーメンっぽくなります。なんだか楽しい１日でした♪... [続きを読む]
|
- 2008/07/17 09:14ビバ！道東生活♪
- 霧がでると、テレビは砂嵐です。霧パワー、すごいです。だいたい夜ですね。夜８〜９時くらいから・・・。テレビ、盛り上がり時です。（笑）ままどん家、あきらめ上手になりました。道東に住んでから、テレビをつけている時間が少なくなりました。街中に住んでいる時は、テレビをつけていないとなんとなく落ち着かなくて、見なくてもつけっぱなしです。いろんな音に囲まれすぎて、麻痺していたのかもしれません。夜、テレビを消すと... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/07/14 17:07オレンジケーキ♪
- カロリー注意報です！ ☆｡.:*:･'オレンジバタークリーム、全面にたっぷり塗っています♪オレンジ果汁入りなので、さわやかです。なので、危険です。（笑）危険なので、ほんのちょこっとずつカットして食べましょう♪ほんとはバターケーキにしたかったのですが、さすがにバター使いすぎなので、普通のスポンジです。オレンジ果汁とコアントロー入りのシロップを、たっぷり塗っています。やたらめったら、オレンジとバターです... [続きを読む]
|
- 2008/07/13 11:01炭鉱展示館 ・・・ 釧路市桜ヶ丘
- 長男、次男、なかなか帰るって言いません。展示場、ぐるぐるしています。桜ヶ丘という地名の通り、丘の上にあります。釧路市南部を、丘の上から見渡せます。釧路市の炭坑（旧太平洋炭坑）は、日本最後の炭坑として平成１３年に閉山しました。釧路市を車で走ると、あちこちに炭坑の跡が見られます。釧路周辺の炭坑は、さかのぼると幕末に始まっています。白糠辺りだったようですが、そこは休山します。明治中期を過ぎて、春採... [続きを読む]
|
- 2008/07/12 19:01“ がり ” の漬け汁で冷やし中華♪
- 今日はとても蒸し暑いです♪なぜ、うれしそう・・・？暑いなんて久しぶりだから♪暑い日はちゅるちゅるっと、冷やし中華ですよね〜♪昨日漬けた 「 がり 」 の漬け汁が、少し余っています。なので、ごま油と醤油を足して、冷やし中華のたれにしてみました。生姜の味がほんのりして、なかなかよいです。。。。。。。。関東で大葉を育てたときは、食べごろになると虫に食べられてしまい、丸坊主でした。道東太平洋側で育てた大葉... [続きを読む]
|
- 2008/07/12 08:36新生姜で “ がり ”
- 新生姜、たくさん出てきました。甘味を 「 はちみつ 」 でつけた “ がり ” です。酸味がマイルドになって、好きです。生姜を茹でた煮汁、レモン汁とはちみつを入れて、ジンジャードリンクで味見しました。新生姜だと辛味がマイルドで、なかなかよいです♪カンタンですがレシピです♪《 材料 》 新生姜 １００〜１５０gくらい 漬け汁 はちみつ １／４カップ 酢 １／２カップ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/11 13:58いちじくのライ麦パン♪
- 川湯温泉駅に 「 花＊花 」 というお店があります。アジアン雑貨を売っていて、リフレクソロジーもしていて、パンも売っている可愛いお店です。そこで食べた 「 いちじくライ麦パン 」 。絶品でした。もう一度食べたいのですが、なにせ遠いので、まねっこして作ってみました。花＊花では、地元産のよい材料をなるべく使って作っています。材料もちょこっとまねっこして、作ってみました。私は、あんまりこだわっていない... [続きを読む]
|
- 2008/07/11 13:39自家製塩豚でカルボナーラ♪
- 塩豚、最近気に入っていて、なくなったら作っています。で、カルボナーラです。カルボナーラは、お腹にがっつりきますね・・・。さすが油です。（笑）。。。。。。。ヨガサークルに参加した翌日は、足の甲の筋がはっきりします。むくみまでではないのですが、体が水溜め込んでるなあと思うときがあります。サークルの最初に、足の指を２本ずつ前後にパタパタさせ、ほぐします。だんだんぽかぽかしてきます。次に首をほぐします。力... [続きを読む]
|
- 2008/07/07 11:17オホーツク流氷カレー♪
- レトルトだと、馬鹿にしてはいけません。ルー、うまいです。タラバ蟹もちゃんと入っていて、うまいです♪上のホワイトソースっぽいの、どうかな〜と思ったんですが、カレーの味を邪魔しません。存在感は見た目だけです。（笑）流氷カレーと名乗っているレトルトカレー、他にもあります。白いカレーなんてのもあります。食べてみようかなあ♪。。。。。。。。長男、次男、寝袋好きです。時々敷き布団の上に、寝袋で寝ています。？？... [続きを読む]
|
- 2008/07/06 07:52網走ビール新作 北海道どらふと♪
- 青いです。青って、食欲を減退する色ですよね。でも、飲み物になると、さわやか〜な感じがします。天然色素スピリルナ ・・・ スピリルナって 「 藻 」 です。高たんぱくで、ビタミン、ミネラルに富んでいるので、サプリメントにも使われています。でも、発泡酒に効能は期待できないのですが・・・。（笑）。。。。。。ブログで仲良くしていただいてる関西出身のみなさん、きっと私に 「 お好み焼き教えて♪ 」 と聞か... [続きを読む]
|
- 2008/07/05 08:46長男のデコレーションケーキ♪
- 長男の修学旅行、柳月でケーキのデコレーション体験です。チョコレートのコーティングまでできたものに、デコレーションを施します。「 ここが自信があるんだ♪ 」自信のあるところ、局所的です。（笑）すっかり寝不足で帰ってきた長男。帯広動物園や、みどりが丘公園周辺の班自由行動、温泉、豚丼、かにの甲羅焼き・・・。いろいろ盛りだくさんでしたが、一番楽しかったのは、消灯後だったようです。... [続きを読む]
|
- 2008/07/04 14:36水玉バナナロール♪
- 水玉、かわいいですよね。季節的にも、水玉いいです。クックパットに、お絵かきロールケーキが載ってました。ロールケーキにお絵かきできる♪天板のオーブンシートの上に、先にお絵かきしておいて、冷やした後に、本生地を流し込んで焼きます。オレンジと黄色の、とってもポップな色で、かわいいロールケーキになりました。味はおんなじでも、気分が違う♪とっても楽しいお菓子になりました。... [続きを読む]
|
- 2008/07/04 12:55ビバ！道東生活♪
- 北海道に、梅雨はありません。でも道東太平洋側は、この時期湿気がすごいです。さっぱり晴れないし、霧は出るし、じりってるし。空がもやぁんとして、星も見えません。なので除湿機、大活躍です。除湿機から 「 ジョボジョボ 」 と音がして、水がたまっていくと、なんだか充実感があります。私が除湿しているわけではないのですが・・・。滝や、小川や、波などの動く水がなんだか好きで、見ているとどんどん自分がなくなってい... [続きを読む]
|
- 2008/07/03 15:19北浜駅内 「 停車場 」 のシーフードカレー♪
- 「 １度は入ってみたい 」 と思っていました。中は、レトロな国鉄時代♪なんだか、だんなさんと長男次男で盛り上がっています。窓の外はオホーツク海。広い店内ではないので、長居するのは遠慮しなければならないかなあ〜という感じですが、できることならずっとここでコーヒー飲んでいたい、そんなお店でした。... [続きを読む]
|
- 2008/07/02 15:51長男の荷造り
- 長男、明日から修学旅行です。帯広１泊です。６年生なので、当然荷物は自分で準備します。まず洋服・・・。「 みんなジャージだ！お兄さまはジャージが好きなんだ！ジャージで行くんだぁ〜〜！ 」という長男を説き伏せ、新しい服を買いに行きました。大人服と子供服の中間体形の長男、サイズ探しに苦労します。ズボンを合わせていると、３着目で 「 次々に持ってこない！ 」 と長男ストップがかかります。残りの買い物は、母... [続きを読む]
|
- 2008/07/01 10:07神秘のブルー・・・神の子池
- 神秘のブルー、楽しんでいただけましたでしょうか・・・？では、ご案内いたします。 道道摩周湖斜里線沿いの、こんな看板を曲がり・・・ ダートの道をしばらく行くと・・・こんな看板があります。ここから徒歩ですよ〜。 最初に着く池は、青くありません。 もうちょっと奥に行ってみましょう。やっと着きました。頑張った甲斐があります。ここ 「 神の子池 」... [続きを読む]
|
- 2008/06/30 17:12林でバーベキュー？
- キャンプではありません。ままどん家の裏です。林です。キツネ、鹿、フクロウ、キツツキ、どれもいます。周りに家がないので、バーベキューしても平気です。焼肉すると、家の中の臭いがすごいので、外でやっちゃいます。外でやってると、ちょっとアウトドアっぽい気分になるのですが、ご飯茶碗が出てきたとたん、なぜか「お家ごはん」になってしまいます。お茶碗パワー、すごいです。... [続きを読む]
|
- 2008/06/30 15:16小清水原生花園
- 「 お花畑 」 って、いいですよね。小清水原生花園は、濤沸湖（とうふつこ）側の湿地と、オホーツク海の砂丘側で楽しめます。濤沸湖（とうふつこ）側では、馬が放牧されています。今はハマナスやセンダイハギが見ごろですが、もう少しするとハナショウブが咲き始め、がらりと顔を変えます。咲いている花によって印象が変わる・・・お化粧や洋服によって印象が変わる・・・。お花畑と女性は、とっても似ているかも知れません。... [続きを読む]
|
- 2008/06/29 22:58小清水原生花園内 「 健康牛乳販売所 」 のジェラード♪
- 寒いので、ストーブにあたりながら食べます。（笑）種類は少なめなのですが、地元産の牛乳、副材料も地元産のものを使っているので、体の中から 「 オホーツク♪ 」 になれます。今の、店長さんお勧めは 「 アスパラ 」 。味見させて頂いたのですが、ほんとにアスパラがつぶつぶ入っています。とってもおいしい♪流氷は、オホーツク海の塩が入った、ほんのりしょっぱいお味。トマトも木になったのですが、今回はお預けです... [続きを読む]
|
- 2008/06/28 21:32道東、湿原の花 ままどんセレクション♪
- 道東、湿原だらけです。釧路湿原の蛇行した川は、教科書などにも載っていて、有名ですよね。他にも、霧多布湿原（きりたっぷしつげん）、別寒辺牛湿原（べかんべうししつげん）、茶内湿原（ちゃないしつげん）などがあります。私が時々行くのは、霧多布湿原です。「 ごあいさつ 」 の画像も、霧多布湿原です。霧多布はアイヌ語で 「 葦を刈るところ 」 と言う意味。夏は、毎日のように霧に見舞われますので、よくできた当て... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/06/27 21:47ピザ３連発♪
- ウインナーピザは２枚焼いて、全部で４枚・・・。生地４斤分、完食なり♪たくさん食べたので、兄弟で食後の 「 メタポ 」 チェックです。メジャーを持ってきて、お腹周りを測ります。最近たくさん食べるので、ぷくぷくしてきた次男。憧れのお兄ちゃんのお腹に近づいて、にこにこしてます。母に 「 食べすぎ 」 って言われると、「 メタポのなにがわるいのだ 」 と言い返します。「 お兄ちゃんだってだいじょうぶなのだ... [続きを読む]
|
