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- 2008/08/16 20:14次男、波乱の誕生ケーキ♪
- 次男の希望、フルーツケーキです。長男が抵抗なく食べられるように、スライスしたスポンジには、果物をはさんでいません。クリームだけです。デコレーションが苦手な母、精一杯がんばりました。（笑）まず、クリームを塗るのが苦手。やり直しているうちに、クリーム泡立てすぎ状態に・・・。昨日焼いておいた、お誕生日プレートのクッキー、割れてました・・・。なので、半分ずつ使います。そして、一番頑張ったチョコ電車。昨日ま... [続きを読む]
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- 2008/08/15 13:33佐助チャーハン♪
- なぜ、佐助？それは 「 佐助 」 が入っているから・・・。 これが佐助。 お中元で頂きました。岩手、久慈ファームの 「 折爪三元豚・佐助 」 で作られたベーコンです。飼料や環境にこだわって育てられた 「 佐助豚 」 。脂の口どけがとってもよいです。こちらが久慈ファーム創業者の 「 佐助さん 」 。実直なお顔ですね。このベーコンの脂身を刻んでチャーハンに入れ、赤身を上にのっけました。味付けはピリカラで... [続きを読む]
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- 2008/08/15 13:14ビバ！道東生活♪
- ８月も、半月過ぎましたね。早いです。この間、夏になったと思ったら、もう秋風がふいています。秋は砂の如し・・・空が高くなって、雲が薄〜く伸びてる空が秋空だなあって、私の印象です。ある日突然、「 秋の空だ！ 」 って思う時があります。たいてい雨上がりの朝でしょうか・・・。８月後半の、台風明けかもしれません。どこがどうと言うわけではないけれど、昨日まで夏空だったのに、「 今日から秋空 」 と思う日があり... [続きを読む]
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- 2008/08/14 10:24釧路車両フェスティバル♪
- お祭りです。釧路運輸車両所のお祭りです♪写真は撮りませんでしたが、ゲームコーナーや縁日コーナーもありました。お昼に、６日間のアドベンチャースクールから帰ってきた長男、「 疲れてないから行く！ 」 と言い張ります。そうですよね。この日を逃したら、来年までないもんね・・・。子どもと一緒にはしゃいでいた、ままどん家お父さん。めちゃめちゃ楽しそうです。そんな３人をしり目に、ままどん家母は走ります。やきそば... [続きを読む]
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- 2008/08/13 21:31きゅうりの中華風和え
- なぜかゴマ油を入れると、とたんに中華風になります。もとは、ただの三杯酢なのに。（笑）大きいきゅうりを頂いたので、皮をむいて、種をとって、薄切りです。なぜか 「 きゅうり 」 は、不恰好なほうが美味しそうに見えます。曲がっていたり大きすぎたりは、大歓迎です。のびのび育ったなあって・・・。（笑）。。。。。。。アドベンチャースクールから帰ってきた長男、とっても忙しいです。帰ってきた当日、なんと 「 JR北... [続きを読む]
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- 2008/08/11 15:55ハーブと黒こしょうのライ麦パン
- スパイシーです。目分量で黒こしょうを入れたので、かなりスパイシーです。（笑）ハーブは、うちにあるものを適当に・・・。バジルはたくさん入れました。あと、オレガノとか、ナツメグとかそんな感じです。あ、塩に、クレージーソルトを使った！粉チーズも入れた！！こんな目分量で、よく無事に焼きあがったね。えらいぞ！酵母♪晩ご飯にするには、ＨＢ１回分では足りないので、もう１回回します。次は普通にバターロールで♪もう... [続きを読む]
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- 2008/08/11 11:41霧多布の昆布漁
- 夏の間の昆布漁。朝日とともに、港を出発します。集合場所は、アゼチの岬。午前５時のサイレンを、待ちます。お、動きあり！いい漁場は早いもの勝ちなので、まるでレースのよう。続々と漁場へ向かいます。先頭集団は、朝日に向かって走ります。... [続きを読む]
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- 2008/08/10 09:48夜の動物園
- 年に１度の、釧路動物園 「 夜のどうぶつえんまつり 」 です。やっぱり、メインは 「 ふくろう 」 たちでしょうか。羽ばたいたり、地面を歩いたり、エサを食べたり。昼には見れない姿を、見せてくれます。表情から違う♪動物の寝ている姿も、夜ならではですよね。ウコッケイなんて、昼間は絶対触れません。（笑）つつかれます。どこにも 「 やんちゃくん 」 はいるもので、まあるく固まって眠っているみんなをよそに、... [続きを読む]
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- 2008/08/10 07:49虹
- ぎりぎり、間に合いました。もうすぐ消えてしまいます。... [続きを読む]
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- 2008/08/08 10:19ビバ！道東生活♪
- 夏です ♪猛暑です ♪♪やっとです ♪♪♪猛暑になる１日前、ストーブつけようかどうか、迷いました。急に夏になりました。夢のようです。（笑）今年は夏ないかも・・・って、話してたので。なのに、今週ずっと夏です ♪ （ しつこい・・・ ）つい、海水浴できるかも？なんて思ってしまうほど暑いんです。あ、残念ながらできませんが・・・。押入れの中の布団干しや、カバー洗い、毛布洗い、ここぞとばかりに洗濯しまくりで... [続きを読む]
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- 2008/08/04 18:05長男プロデュース？ダンダン丼弁当♪♪
- 長男、アドベンチャースクールに、出発しました。次男、寂しいです。今年は第１キャンプ地が地元なので、現地集合でいいとおしゃっていただいたのですが、長男希望で、釧路市役所まで送ります。「 だって、バスから参加しないと微妙だし〜 」 とのことです。そして１時間２０分かけて送り、開会式をすませ、長男はみんなとバスに乗って、もと来た道を戻ります。まあ、いっか・・・。で、お弁当です。 「 荷物が少なくなるよう... [続きを読む]
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- 2008/08/02 22:22とんがり帽子のレアチーズケーキ♪
- 「 残り半分で、パイナップルのチーズケーキを作ろ♪ 」でも残りのパイナップルは、全部食べられていました・・・。で、急遽グレープフルーツのレアチーズケーキに、変更です。ハリーポッターを読んだばかりなので、とんがり帽子です。ちょっと形が、中途半端かも・・・。まあいっか♪型から抜いて、デコして、写真とってが待てない長男。型抜き失敗したのを、先に食べます。次男は待ちます。で、次男が食べているのを見て、「 ... [続きを読む]
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- 2008/07/31 23:37次男の感想・・・
- 「 さいしょのころのしゃしん、へた。 」ブログチェック、厳しいです・・・。... [続きを読む]
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- 2008/07/31 20:22白糠町の紫蘇入り 「 鍛高ラムネ 」
- 白糠町は、フキで有名です。フキですいた紙 「 富貴紙 」 （フキガミ） なんていうのもあります。加えて、白糠町の紫蘇も名をはせています。紫蘇畑は見事です。いろんな味のラムネを、数年前から見かけますよね。ご当地ラムネも楽しい♪鍛高ラムネは、紫蘇の味が比較的しっかりします。でも、思いっきりではありません。あくまでもラムネの位置を、保っています。その距離感が、とっても心地よい飲み物です。でも、ラムネはち... [続きを読む]
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- 2008/07/29 19:36鯖の竜田揚げ＆ねぎだれ♪
- 道東、鯖が安いです。１尾９９円。これはうれしいです♪なので、週に１度は鯖です。（笑）。。。。。。。。夏休みの子ども会行事、もうすぐです。ほとんどの子ども会は、バーベキューとゲーム系です。ままどん地区も、例にもれません。バーベキューとビンゴと肝試しです。なんだか今年は、とっても参加率がよくて、親子で総勢４０人を超えてしまいました・・・。毎年、１０数人だったのに・・・。６年生の親なので、がんばります。... [続きを読む]
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- 2008/07/28 22:33グリンめん♪
- 特別な食べ物では、ありません。ふつ〜うに、スーパーで売ってます。当たり前のように、売り場に鎮座しています。釧路管内、緑色の麺をよく見かけます。まず、蕎麦が緑色。あ、緑じゃないのも、ありますよ〜。緑色のお蕎麦に慣れているので、グリンめんに親しみがわいて、人気になったとかいう話が一般的です。ピンクや緑の麺が１本２本なんて、物足りなかったのでしょう。ちなみに、クロレラの味は・・・しません。（笑）普通の冷... [続きを読む]
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- 2008/07/28 21:08ビバ！道東生活♪
- ちょこっと忙しい日が続いています。訪問が遅れていて、すみません。なんで忙しいのかな・・・？う〜ん。夏休みが始まったのと、子ども会行事の準備と、長男のアドベンチャースクールの準備と、アロマのお勉強と、ボランティアと、ヨガサークルも行きたいし（しばらく行けてない・・・）、読みたい本はたまっているし、夏休みのお出かけ計画も立ててないし、なんだかんだの子どもの送り迎えやら、自分のお出かけの準備やら・・・。... [続きを読む]
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- 2008/07/24 20:35牛もも肉の赤ワイン味噌漬け♪
- 「 う 」 のつくもの・・・。ままどん家息子２人とも、うなぎ食べません。なので、 「 牛 」 です。（笑）牛もも肉を、味噌、赤ワイン、みりん、おろしにんにくを混ぜたものに、漬け込みました。ご飯がすすみます♪。。。。。。。。次男は楽しみでした。昨年まで食べられなかった 「 うなぎ 」 。今年はなんだか、とっても美味しそうに見えます。で、おねだりして買ってもらいました。次男、ショックです・・・。やっぱ... [続きを読む]
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- 2008/07/22 22:04三笠鉄道村＊鉄道記念館
- 「 鉄道ファン憧れの地 」 ｂｙ 次男・・・なのだそうです。 ず〜っとず〜っと、行きたがっていました。ここで４時間、遊びました。（笑）長男、次男、だんなさんまで、それぞれお気に入りの車両があるようです。ここでは、ＳＬ運転体験ができます。講習を受け、運転手さんの衣装を着て、実際に運転します。難しそうですね。展示館では、鉄道ファンの昭和版がたくさんあって、長男とだんなさん、図書コーナーからは離れませ... [続きを読む]
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- 2008/07/18 20:01マッシュルームのポテトクリームコロッケ♪
- お芋に、ホワイトソースと、刻んで炒めたマッシュルームがベースです。見た目には目立たないのですが、マッシュルームったらいい仕事してます♪ベトベトするので、冷蔵庫でしばらく冷やしてから丸めます。でもやっぱり、ベトベトするのですが・・・。。。。。。。。。。。夏休みが近づいてきました。本州では、もう夏休みになったのかな？今年も、長男はアドベンチャースクールに参加です。６日間、音信不通です。次男、我慢できる... [続きを読む]
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- 2008/07/17 17:13ラーメン＊モンブラン♪
- モンブランって、ラーメンっぽいですよね。なので、さつまいもクリームで、ラーメンです♪スープは、キャラメルフレーバーのミルクコーヒープリン。チコリーコーヒーを使っているので、ノンカフェです。クッキーの 「 なると 」 をのせると、ぐ〜んとラーメンっぽくなります。なんだか楽しい１日でした♪... [続きを読む]
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- 2008/07/17 09:14ビバ！道東生活♪
- 霧がでると、テレビは砂嵐です。霧パワー、すごいです。だいたい夜ですね。夜８〜９時くらいから・・・。テレビ、盛り上がり時です。（笑）ままどん家、あきらめ上手になりました。道東に住んでから、テレビをつけている時間が少なくなりました。街中に住んでいる時は、テレビをつけていないとなんとなく落ち着かなくて、見なくてもつけっぱなしです。いろんな音に囲まれすぎて、麻痺していたのかもしれません。夜、テレビを消すと... [続きを読む]
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- 2008/07/14 17:07オレンジケーキ♪
- カロリー注意報です！ ☆｡.:*:･'オレンジバタークリーム、全面にたっぷり塗っています♪オレンジ果汁入りなので、さわやかです。なので、危険です。（笑）危険なので、ほんのちょこっとずつカットして食べましょう♪ほんとはバターケーキにしたかったのですが、さすがにバター使いすぎなので、普通のスポンジです。オレンジ果汁とコアントロー入りのシロップを、たっぷり塗っています。やたらめったら、オレンジとバターです... [続きを読む]
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- 2008/07/13 11:01炭鉱展示館 ・・・ 釧路市桜ヶ丘
- 長男、次男、なかなか帰るって言いません。展示場、ぐるぐるしています。桜ヶ丘という地名の通り、丘の上にあります。釧路市南部を、丘の上から見渡せます。釧路市の炭坑（旧太平洋炭坑）は、日本最後の炭坑として平成１３年に閉山しました。釧路市を車で走ると、あちこちに炭坑の跡が見られます。釧路周辺の炭坑は、さかのぼると幕末に始まっています。白糠辺りだったようですが、そこは休山します。明治中期を過ぎて、春採... [続きを読む]
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- 2008/07/12 19:01“ がり ” の漬け汁で冷やし中華♪
- 今日はとても蒸し暑いです♪なぜ、うれしそう・・・？暑いなんて久しぶりだから♪暑い日はちゅるちゅるっと、冷やし中華ですよね〜♪昨日漬けた 「 がり 」 の漬け汁が、少し余っています。なので、ごま油と醤油を足して、冷やし中華のたれにしてみました。生姜の味がほんのりして、なかなかよいです。。。。。。。。関東で大葉を育てたときは、食べごろになると虫に食べられてしまい、丸坊主でした。道東太平洋側で育てた大葉... [続きを読む]
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