|
- 2009/02/22 23:33フルーツパウンドケーキ☆ちいさなパウンド型でプレゼント☆
- 焼きました！フルーツパウンドケーキ！ラム酒漬けフルーツを寝かし続けて約半年！冷蔵庫でおとなしく眠らせておいたフルーツ達、そろそろ出番となり起こしてあげることに。。。半年も漬け込んだのでいい仕事してくれそうです！ラム酒がたぷりしみ込んでます。。。焼きあがり、ふわっとラム酒のいい香りがしました〜お友達にもプレゼント！小さなパウンド型はお手頃サイズでプレゼントにはぴったり！可愛くラッピングしました！我. [続きを読む]
-
|
- 2009/02/14 21:30ラムトリュフ☆happy☆バレンタイン☆
- 今年のバレンタインはラム・トリュフ〜大人っぽい甘さと、ラム酒の香りを楽しみました〜まるで買ってきたみたいに（？！）とても美味しかったですスイーツブログランキングに参加中！スイーツブログのマークをポチッとワンクリックしていただくとブログのランキングがアップ〜励みになります！応援よろしくお願いします！コメントもぜひ残していってくださいねおまちしています！！！ ... [続きを読む]
-
|
- 2009/02/08 10:22簡単☆チョコレートフィナンシェ☆レシピ
- 久しぶりのフィナンシェバレンタインデーがもうすぐなので「チョコレートフィナンシェ」を焼きましたちょっと前スーパーからバターが消えてしまってなかなかバターをたっぷり使ったお菓子は控えめに。。。と自分をセーブ！最近はセールはしていないもののなんとか並ぶようになり我慢も限界！そろそろ大好きなフィナンシェ焼かせてもらうぜ〜っと我が家の大好評の定番レシピで作りました次の日のしっとりした生地はサイコーに美味. [続きを読む]
-
|
- 2009/02/04 08:48節分で恵方巻き
- 最近ブログの書き方を覚えて得意になっているうさおです都内でお取引先と打ち合わせの帰りに新宿京王百貨店に寄りました。昨日は節分。食品フロアで恵方巻きをゲットオフィスに戻って差し入れしました。今年は『東北東』との事で、願い事をこめてガブッといきたいところでしたが、長くて太かったのでカットして手が空いた順に食べました。切っちゃまずかった？かなと思いつつ、記事を読んで少しほっとして美味しく頂きました。ス. [続きを読む]
-
|
- 2009/02/03 10:47火山灰？
- 皆様こんにちは。 うさおです。 普段はルナロッサで品質管理や商品の発送、輸入通関業務などをおこなっております。 この度、弊社のぴょんこ先輩の合間をぬってブログを書かせて頂くことになりました。 日頃の業務内容の中で気がついた事など気楽〜にご報告しま〜す。 １月から発売を開始したPAVOFLEXを横浜のショップ様へ納品へ行こうと車を見ると 『なんでこんなに汚れてる？』 普段あまり車を洗ったりしないワタ. [続きを読む]
-
|
|
|
- 2009/02/01 16:50抹茶と小豆の２層のパンナコッタ♪
- 久しぶりにジャパニーズスイーツ系を。。。抹茶と小豆のパンナコッタです〜２層と添えた小豆のコントラストがキレイですよねいろいろな型で作ってみました！ババロア型や楕円形のオーバル型、珍しい八角形の型など。。。上層部は抹茶のパンナコッタですが色を鮮やかにする為に牛乳や生クリームは控えめにしています下層部は小豆入りののパンナコッタ口どけを軽くする為に軽く生クリームを泡立てました２つの違う味を作って時間差... [続きを読む]
-
|
- 2009/01/24 16:37クマといっしょにチョコレートケーキ！
- またまた登場〜 クマちゃんといっしょにケーキ作り〜今回はチョコレートケーキです「チョコレートケーキだって！」 「ママがコストコでチョコたくさん買ったみたいだよ〜」 「この袋だぁ！コストコの物ってやっぱりデカいなぁ〜」 「チョコを溶かしてるよ〜」 「うん、この中に落っこちないように気をつけよう〜」 「今回はこの型で焼くんだっ... [続きを読む]
-
|
- 2009/01/12 15:10チョコレートスフレケーキwithイチゴ〜♪
- チョコレート・スフレケーキにチャレンジしました〜今年初の焼き菓子は大好きなチョコレート系で！いろいろ本をひっくり返してみてもなんだかピンとこなくて、、、。たどり着いたのがコレ！今まで作った事がなくてすごく美味しそうなレシピを埋もれた本の中から発見〜スフレなので卵白をしっかり泡立てることでフワフワ感のある焼きあがりに！周りがホワホワしているのがわかりますかぁ〜？いえ〜っ！大成功なのだ 今回使用した... [続きを読む]
-
|
- 2009/01/04 22:55大阪の実家の近くにて。。。
- 新年明けましておめでとうございます！年末年始は大阪の実家で過ごしました。。。実家から車で３０分、ロープウェーで山頂にたどり着くとそこは白銀の世界が広がっていました☆降ったばかりのさらさらの雪。。。木の枝に積もった雪は本当に綺麗です！子供たちは元気にそり遊びを楽しんでました実は寒さが大っ嫌いの私！この美しさのために６枚も着込んで挑みパパに新年早々呆れられました、、、。でもやっぱり来て（着て？）よか... [続きを読む]
-
|
- 2008/12/21 22:41クマとゾウのケーキを焼こうって思ったのに。。。
- さぁ、かわいい動物のシリコン型を使って、クマちゃんとゾウさんのケーキを焼きましょう！本日はアシスタントのクマとワンコも登場です〜 「クマです♪こんにちわ〜！」 「ワンコです！よろしくねっ！」「おっ！生地を入れてるよ！」 「こぼさないように気をつけてね〜」 「今から焼くんだって！」「うまく焼けるかな。。。」「うわぁ〜〜〜焼けたみたいだよ！！！！」「ホントだ！... [続きを読む]
-
|
- 2008/12/07 15:40チョコレートがけのマドレーヌ
- 今度はスイートチョコレートでマドレーヌをコーティングしてみました〜今回焼いた型は小さなマドレーヌ（シェル）型です！前回のレモンアイシングのマドレーヌがとっても美味しかったのでチョコ好きの下の娘のリクエストでチョコレートバージョンにトライ！製菓用のコーティングチョコレートを使わなかったので表面に少しデコボコが出来てしまいましたが外側のスイートチョコレートの味のあとにふんわり〜としたマドレーヌ生地が... [続きを読む]
-
|
- 2008/11/29 21:09レモンアイシングのマドレーヌ☆
- 久しぶりにマドレーヌです！マドレーヌといえばシェル（貝殻）の型ですがいつものシェル（貝殻）型ではなくひとくちサイズのケーキ型で焼いてみました！さらにレモン風味の甘酸っぱいアイシングでトッピングを飾ってあげると焼きっぱなしケーキでもちょっと雰囲気が変わりますよね〜ほわっとしたマドレーヌの生地と酸味がほど良いレモンのアイシングの組み合わせは相性バツグン！でした〜トロ〜リとたれてるレモンのアイシング。... [続きを読む]
-
|
- 2008/11/24 17:32幻のアーモンドクランブルチョコクッキー
- チョコチップ＆アーモンド入りクッキーのうえにクランブルをのせて焼いた香ばしいサクサクホロ〜りクッキーケーキ出来上がり〜！そして最初で最後のスイーツなり〜？？？クランブルクッキーのレシピを参考になんとなくこんな感じとイメージして出来上がったのがコレ。。。アーモンドクランブルが冷凍庫で眠っていたからクランブルをハチミツでからめてチョコチップとアーモンドが入ったクッキーの生地の上にのせて焼きました二層... [続きを読む]
-
|
- 2008/11/16 13:54くまちゃんのケーキができるまで♪
- くまちゃんと一緒に「くまちゃんのケーキ」を作りましょう〜 この子だよ アシスタントのくまちゃんは１０月２８日生まれのテディベアです どうぞヨロシクまずシリコン製のクマの型「パボちゃん」を用意します！チョコパウンドケーキの生地を流しいれます〜 ... [続きを読む]
-
|
- 2008/11/11 17:11☆マーマレードケーキ☆レシピ☆公開☆
- マーマレードケーキのレシピです簡単ですごく美味しいからぜひ作ってみてねバター １００ｇ小麦粉 １００ｇ砂糖 ６０ｇ卵 2個マーマレード ６０ｇラム酒 大2（仕上げ用）アプリコットジャム 大2 ＜作り方＞○バターを室温に戻しよく練り混ぜる。しっかりとやわらかくなったら砂糖を加えてさらに白っぽくなるまでよく混ぜる... [続きを読む]
-
|
- 2008/11/08 21:29マーマレードケーキ☆
- マーマレードジャムがたっぷり入った贅沢なマーマレードケーキです！輸入食材ショップで美味しいジャムを見つけました一つ買ったら美味しかったので違う種類も買っちゃいました コレですマーマレードは下の子のお気に入り！（ほぼなくなりました。。。）ブルーベリーはヨーグルトに入れて毎朝パパが。。。アプリコットは上品でケーキ作りにも大活躍！大切に味わいながら頂いておりま... [続きを読む]
-
|
- 2008/11/02 17:01クラブハリエのバームクーヘン♪
- 届きました〜クラブハリエのバームクーヘンです孫の誕生日にと実家の母が注文し届いたのがコレ！いつも大阪の百貨店では売り切れで手に入らなかったらしいのですが配送できると知り自分はさておき我が家に送ってくれました〜自分も食べてないのに申し訳ないなぁ〜と思ってたら、「美味しかったらこっちも送ってもらうわ。。。感想聞かせてや！」ちゃっかりした普通の大阪のおばちゃんでしたスイーツを自分で作ることが多いとなか... [続きを読む]
-
|
- 2008/10/26 16:34しっとりクラッシックショコラ♪
- 口の中でチョコレートがとけだす絶品のクラッシックショコラ！ガトーショコラの作り方とほぼ同じ。。。オーブンで焼く時に天板にお湯をはって蒸し焼きにするのがこのケーキのしっとり感を生み出すようです〜見た目は特に派手さがないので「ふ〜ん。。。（なんだフツーのチョコケーキか、、、）」と言って口にした我が家のメンバー達は「う〜ん！！！これ美味しすぎるぅ〜！！！」と見事に予想を裏切り満足な笑顔に変わりました〜... [続きを読む]
-
|
- 2008/10/14 22:33ココナッツマフィン☆
- ココナッツた〜〜っぷりのマフィンはいかがですかぁ〜！ココナッツのほど良い歯ごたえがアクセント！ココナッツの美味しさをたっぷり味わえる出来上がり！想像以上の美味しさにはまってしまいそうな味ですよ〜生地の中にもココナッツがたっぷり。。。プレーンな生地と、ココアの生地。。。このレシピはホットケーキミックスを使ったもの。。。とても簡単に作れました！さらにシリコン製のマフィン型なのでマフィン用の紙もひかず... [続きを読む]
-
|
- 2008/10/10 21:25♪♪ミニパウンド・チョコチップ・マーブルケーキ♪♪
- ちいさなパウンド型でチョコチップマーブルケーキ焼きましたきれいなマーブル模様もできたしトッピングのチョコチップ、さらにホワイトデコペンでのデコレーションでおめかししたら何とも素敵なケーキが出来上がり！ほんとうにバリエーションは無限大で楽しめてしまうものですよね〜またこのサイズちょうど小ぶりのパウンド型なのでなにを作ってもおさまりよくみえるし大きすぎず小さすぎず。。。私のなかでも、お気に入りのサイ... [続きを読む]
-
|
- 2008/10/05 10:45ゾウさんのケーキ（エレちゃん♪）
- ゾウのエレちゃん再び登場！ やっぱり動物シリーズは楽しくて可愛いのだ〜子供なら、いやいや大人でもこんなケーキのお茶目ぶりに癒されますよ〜だって「ゾウ」のケーキですよちょっとデコペンでふちどりしてあげるだけでもうケーキが生きてるように引き立ちます描いている時はワタクシすっかり子供に戻ってしまいました。。。みなさんならもっと可愛くできるのでしょうね！さらに着色料でアイシングを作ったりしてコルネで描... [続きを読む]
-
|
- 2008/10/02 21:55ちいさなカボチャのケーキ！
- カワイクてちいさなカボチャのケーキはいかがかな？ハロウィーンのちいさなプレゼントとしてカボチャのケーキを焼きました。。。基本のパウンドケーキの中にシナモンとゆでたカボチャを混ぜこんで焼いただけ！トッピングはカボチャのスライスでぐ〜んとカボチャをアピールちいさな八角形のカボチャのケーキ野菜のケーキってなにげに地味〜になりがちだけどとてもキュートに出来ましたよ〜新発売のオッタゴー ... [続きを読む]
-
|
- 2008/09/27 22:42キュートなプチフル☆
- シリコン・プチフル型で焼いた小さなパウンドケーキ！キュートにデコレーションしてみましたほら、なかなか可愛く出来ましたよチョコのパウンドケーキにアーモンドやレーズンドライクランベリーは色もきれいです定番のチョコチップははずせませんよねホントに可愛いプチケーキ！まだまだいろいろなデコレーションが楽しめそう！まぁちょっとばかりデコペンがゆがんでいますがご愛嬌！ってことで。。。 ... [続きを読む]
-
|
- 2008/09/19 14:55りんごのミニパウンドケーキ
- ミニパウンド型でりんご入りパウンドケーキを焼きました〜刻んだりんごを生地に混ぜ込み、トッピングにもスライスりんごをのっけて仕上げにアプリコットジャムを塗るとこんな感じりんごの酸味がパウンドケーキのほど良いアクセントにこの型はちょうど1人分のケーキってくらいの大きさなので切り分ける必要もなくみんなの欲しいときにひとつずつ食べていきいつのまにか我が家のケーキドームからなくなっていました。 ... [続きを読む]
-
|
- 2008/09/07 16:50ミックスベリーのムースケーキ
- ミニケーキ型でミックスベリームースを作りました〜ブルーベリー、ストロベリー、そしてラズベリーたくさんのベリーたちが贅沢なスイーツにムースもこんなケーキ型でつくると見栄えが良くなるんですね〜たっぷりのベリーソースをかけると豪華に見えるからパーティなんかで「うわぁ〜」の声が聞けそうなシロモノ。。。作り方はいたって簡単！冷凍のミックスベリーに砂糖を加えて加熱しながら軽くピュレ状にしさらに ... [続きを読む]
-
|
