2007/11/14 12:28かぼちゃのパウンドケーキ 　　今日はお休み。いろいろやりたい事があるけれど、結局何もしてません〜。　　せっかく横浜まで通っているけれど、時間に追われて買い物もプラプラもできず　　まっすぐ帰宅する真面目な（！？）生活を送っています。　　　　　これはカボチャを半分入れて作ったカボチャ味たっぷりのパウンドケーキです。　　　　　食べてみたら、甘さ控えめで子供のおやつにピッタリでした☆　　野菜を入れた・・・ ... [続きを読む]

2007/11/07 21:18モンブランロール 　　今週から仕事が始まり、昨夜は21時に寝てしまった・・。　　やっぱり疲れてたのかなぁ！早く慣れて普通に生活できるようにしなくちゃ。　　　　　これはモンブランロールです。　　スポンジに生クリームとカットした栗をちりばめて巻き巻きしました。　　　　　上にはモンブランクリームを飾って栗を乗せて出来上がり☆　　口金の穴が小さかったのか、なかなかクリームが出なくて大変だった・・・ ... [続きを読む]

2007/11/06 00:23ごまクッキー 　　今朝は曇っていましたが、夕方から雨が降って来ました。　　明日は雨かな。　　この週末はいろいろ用事が盛りだくさんでした。　　息子にとって初めての空手の審査会があり、私の方が緊張しました。　　しかし、大事な場にもかかわらず、息子の隣に座っていた幼稚園くらいの　　女の子が・・！息子をいたく気に入ったらしくベッタリくっつき、耳を引っ張っ　　たり顔を引っ張ったり・・ｅｔｃ　息・・・ ... [続きを読む]

2007/11/01 15:31ティラミス 　　朝、気がついたのですが、なんと明日学校休みでした〜！創立記念日で。　　なので明日の予定を急きょ変更しました。　　　　　　　　　　久しぶりに作ったティラミス。先日ココアスポンジを焼いて冷凍しておいたので、　　冷蔵庫から取り出してコーヒー液に浸し、クリームと交互に重ねました。　　仕上げにココアをふりかけて出来上がり。　　ウチの茶こしは穴が大きいのか、いつもココアが大盛〜・・・ ... [続きを読む]

2007/10/31 19:57りんごのケーキ 　　今日はハロウィンなので、スキンも今日だけ変えてみました☆　　街は今ごろハロウィンパーティーで盛り上がっているのかな？　　　　　紅玉りんごがまた手に入ったので、今度は私がいつも作っているりんごケーキを　　焼いてみました。　　　　　中には、リンゴとラム酒を効かせたレーズン、そしてトッピングにアーモンドスライス。　　焼きっぱなしの気軽なお菓子です。　　　　　あ・・・ ... [続きを読む]

2007/10/31 08:20クレームブリュレ 　　今日は一日あちこち出かけていました。　　来週から季節労働に入るので、いろいろとやっておくことがあるので焦り気味＾＾；　　　　　　これはクレームブリュレです。少量だけ作りました。　　あっという間に出来上がったのでまた作ろう！　　　　　　カラメルソースの扱いがイマイチだったので、次回の課題です。　　　↑　　↑　　↑　　いつもありがとうございます。　　よろ・・・ ... [続きを読む]

2007/10/28 22:55りんごのケーキ 　　今日は台風一過の青空でした。　　久しぶりに八景島に遊びに行ってきました。　 下の写真は、数日置きっ放しにしていた紅玉りんごで作ったケーキです。　　　　　　　　よくおじゃましているｍａｒｉｋｏさんのブログのレシピで作りました。　　　　　　ｍａｒｉｋｏさま、ちょっと焦げましたがいかがでしょうか？　 　　味はｖｅｒｙｇｏｏｄ！で、甘さと酸味がほどよく、私好みの・・・ ... [続きを読む]

2007/10/28 22:38クッキー 　　昨日はハロウィンパーティーでした。　　みんなにクッキーをたくさん焼いて差し入れする予定だったのですが、　　午前中のレッスンのレシピの印刷ができずに、朝から大慌て！！　　そ、そういえばＰＣが来たばかりで、プリンターのインストールまだだった・・・。　　結局一人で焦っているうちに「ピンポーン♪」が鳴ってしまい・・。　　しかし、優しい友人達なのでレシピは後日お渡しで了承してくれまし・・・ ... [続きを読む]

2007/10/26 09:02プチパイ 　　　　今日は久しぶりの雨。霧がかかっているようで、外は白いです。　　今朝も「ちりとてちん」を見終わり、これから急いで掃除をしなくては。　　　　　これは、パイ生地で作ったプチパイです。　　写真は夜撮ったので、反射して見にくくてすいません。　　　　　中には生クリームと栗、ブルーベリーを乗せました。　　　　　まっすぐ膨らまずに左右に曲がって膨らんだので、変な形ですが・・・ ... [続きを読む]

2007/10/25 08:43チョコレートムース 　　横浜は今日も晴天！　　昨日から夏の寝具をまとめて洗っては干してます。　　もうすぐハロウィンですね。息子の英会話教室は明日ハロウィンパーティーです。　　お母さん達も一緒に行くので、何か変装して参加しようかな＾＾　　　　　　↑はチョコレートムースです。コーヒー液とチョコを混ぜてゼラチンで固めました。　　上には生クリームをモンブランの口金で飾って栗やバナナをトッピング。・・・ ... [続きを読む]

2007/10/24 10:07洋梨のタルト　☆ブログ復帰〜☆ なんと約１ヵ月ぶりの更新！ 愛用していたＰＣが修復不能となり、遂にパソコンを購入することに。。新しいＰＣはデスクトップなので、キーボードも画面もが大きくてなんて快適なんだろ〜。また、ブログに戻れてホンとに嬉しいなぁ☆　 　　これは、昨日作った洋梨のタルトです。　　タルト型にアーモンドクリームとコンポートした洋梨をのせて焼き上げました。　　　　　・・・ ... [続きを読む]

2007/09/27 15:13フルーツ杏仁豆腐 　　今日は自宅でレッスンでした。息子のお友達のお母さんとその友達です。　　チョコブラウニーを一台ずつ作りました。　　内一人はケーキは全く初めてとのことで、途中でハンドミキサーを持ち上げて生地を　　飛ばしていました（ありがちなことで私も最初のころよくやってました。。）　　無事焼き上がってホッとひと安心☆　　　　　　これは先日作った杏仁豆腐のおすそ分けバージョンです。　・・・ ... [続きを読む]

2007/09/26 10:56抹茶小豆ロール 　　　朝方も冷え込むようになってきました。　　やっと涼しくなり、嬉しいなぁ。　　　　　今日は抹茶系のお菓子を作りたかったので、ロールケーキにしました。　　　　　　抹茶のスポンジに、あずきクリームをぬり、栗の渋皮煮をカットしてトッピング。　　　　　　↑このカットは栗が大きすぎてクリームがぬられていなかったところです〜＾＾；　　巻くのはいつも緊張しますが、最近は一気・・・ ... [続きを読む]

2007/09/25 16:30ジャムパイ 　　今日は自宅でレッスンでした。　　おやつに一緒に食べようと思い作ったジャムパイです↓　　　　　パイ生地を丸い型で抜いて、中心に木苺ジャムと栗ジャムを乗せて焼きました。　　予定と違って、焼いている途中でジャムが流れ出てしまいかなりイマイチな焼き　　上がりとなりました〜！　　　　　なので、あらためてジャムを乗せ直して粉糖をかけて仕上げました。　　なんとか食べられる・・・ ... [続きを読む]

2007/09/21 23:44またまたチョコブラウニー 　なんだ、この暑さは〜！！　この数日間真夏のような暑さでございます。　今週はあっという間でした。連休だったからでしょうか。　でも暑さに耐え、昨日おとといと自宅でレッスンをしました。　　　　これは、一緒に作ったチョコブラウニーです。今回はカカオマスをたっぷり入れて、　クルミとバナナを加えて焼きました。トッピングにミックスシードとチョコチップを乗せて　仕上げました。・・・ ... [続きを読む]

2007/09/19 15:53あんみつ♪ 　　今日は曇り空の一日です。　　山のような洗濯物が一段落しました。晴れていたらもう一回洗濯したいけれど。。　　　　　秋めいてきましたが、やっぱり食べたくなったあんみつ♪　　今回は白玉をはぶいて、簡単に作りました。　　何度食べても、あんと抹茶アイスの組み合わせは、とても合いますね〜。　　明日は、近所の友人とベイクドチーズケーキを作る予定です。　　　　　　　＜キャン・・・ ... [続きを読む]

2007/09/18 12:57フルーツ杏仁豆腐 　　久しぶりの更新です。昨日キャンプから無事帰ってきました☆　　　　　　　　　これはキャンプの前日作ったフルーツ杏仁豆腐です。　　プルプルな杏仁豆腐にマンゴーソースを流して、巨峰とあんずをトッピングしました。　　　　　　急いでいたので、手が写ってしまいました。ａｄｏさんのマネで手タレデビュー♪　　　　　＜キャンプ情報＞　　　行き先は清里。三連休の中央高速は大・・・ ... [続きを読む]

2007/09/14 18:10紅茶のシフォンケーキ 　　久しぶりの更新です〜。　　今週は用事が盛りだくさんでした！　　やっと金曜日という感じです。明日からいよいよ３連休☆　　明日の早朝からキャンプに行ってきます♪　　行き先は清里方面です。夜と朝は寒いので久々に長袖の登場です。　　　　 　　これは、紅茶シフォンです。アールグレイを入れて焼きました。　　ちょっと大人味に仕上がっています。　　ちなみに今回はビ・・・ ... [続きを読む]

2007/09/10 10:40チョコブラウニー 　　何だか久しぶりに一人になった気がするなぁ。。　　昨日は午前中子供のスポーツに付き合い、午後子供達は友人の家へ。　　パパは大学時代の友人と久しぶりに会ってランチ（新丸ビル！いいな〜）　　私は、テレビを見たり洗濯物と夕飯を作ってました。（つまり引きこもり）　 　 　　これは、チョコブラウニーです。　　中には冷蔵庫にあったバナナとクルミが入っています。　　これ・・・ ... [続きを読む]

2007/09/07 11:39チョコレートプリン（２） 　　横浜は今朝から「大雨洪水暴風波浪」警報が出ているため、学校は休校に。。　　大喜びで遊びだす子供と対照的に夏休みが戻ってきた気分で微妙な私。＾＾；　　今は北上しているようで、風は吹いているけれど雨がやんで晴れてきそうです。　　娘は早速公園に出かけていきました。　　　　　これは先日散歩の途中で通りかかった「菓子の音」というケーキ屋さんで、　　勉強（←建前上）のため買った・・・ [続きを読む]

2007/09/06 15:22チョコレートプリン（１） 　関東は今夜台風が通過するらしく、朝から雨風が強いです。　窓を開けると雨が入ってくるので、家の中は蒸し暑い！　今日は久しぶりの英語レッスンでした。さらに久々の合同持ち寄りレッスン☆　　　英語よりもこれが楽しみだったりする♪　　　みんなで持ち寄ればこんなに豪華なランチが！！どれも美味しかったなぁ♪　豚キムチ担当のさるさん、写真撮るのすっかり忘れてしまってゴメン！・・・ ... [続きを読む]

2007/09/04 17:24スティックチーズケーキ 　　いよいよ学校の給食がスタート！この日をどんなに待ちわびたことか。。♪　　　　　チーズケーキを作りました。いつもは丸く焼きますが、今日はロングタルト型を使って　　焼いてスティックタイプにしました。　　　　　中にブルーベリーを入れました。ブルーベリーはチーズケーキに合いますね〜。　　　　　食べ過ぎ防止や、ちょっと食べたい時用に冷凍保存もできるので便利です。　・・・ ... [続きを読む]

2007/09/02 16:02抹茶白玉あんみつ 　　昨日はお祭りでフィーバー（！）しました。　　　　　　盆踊り大会もあり、夜の部では子供と一緒に踊りました。　　しかし、やぐらの上で踊っていた踊り子さん（お婆さんかな？？）のダンスはスゴい☆　　○○音頭系はもちろん、洋楽まで踊りこなす所は圧巻でした！　　踊り子さんに引き込まれるように踊っていました、私。　　そして、ラストの大抽選会は、やっぱりハズレ〜。　　去年１等を・・・ ... [続きを読む]

2007/09/01 13:30おやつワッフル 　　今日は午後から町内のお祭りなので、今急いで更新しています☆　　午前中は息子の友達が遊びに来たので、ワッフルを久しぶりに作りました。　　ワッフルメーカーを使うのがかなり久しぶりなので、生地がくっついてしまって　　苦戦しました＾＾；　　　　　　くっついてしまったワッフルの仕上がりを隠すように、メイプルシロップやチョコを　　かけて何とか出来上がりました♪　　ウチの子供・・・ ... [続きを読む]

2007/08/30 11:46ガトーショコラ 　　今日はいよいよ学校の始業日。ちなみに私は、今年度登校班を見守る係　　を拝命しています。　今日は朝からひと騒動でした〜！　　８時前のエレベーターは会社にいくお父さんや、小学生で混雑です。　　そこに救急車に運ばれる患者さんを乗せたストレッチャーも加わり、大混乱に！　　なんとか集合場所までたどり着いて、ストレッチャーの邪魔にならないように　　子供達を誘導するため、そばにいたお・・・ [続きを読む]