2008/02/07 23:26いちごじゃむ こう寒いと甘いものが食べたくなる。寒くなくても甘いものほしいけど。パンに塗るジャムを買おうとスーパーへ行ったら、ジャムが１瓶３００円。見切り品小粒いちごが１５０円！【てきとうイチゴジャム】〜見切り品がそこにあるから〜〜てきとう材料〜・いちご（小粒見切り品）・砂糖・ポッカレモン〜てきとうレシピ〜 ・いちごを洗ってへたとり。 ・砂糖とレモン汁をまぶして数時間放置。 ・ぐつぐつ煮ます（いちご地獄絵図... [続きを読む]

2008/01/28 21:16お手軽スープ 朝食用にと、毎週休日にスープを大量につくりだめしています。今はしばらく鶏がらスープがブーム。鶏がらは安いし、お料理にも使えて便利！【簡単鶏がらスープ】〜あくとりなんてめんどくさい〜〜てきとう材料〜・鶏がら・お好みの野菜（たまねぎやセロリなんかがオススメ）・お好みのきのこ（えのきがオススメ）・塩、コショウ　等〜てきとうレシピ〜・なべいっぱいの水に鶏がらを投入。・野菜やきのこ、塩・コショウを適当... [続きを読む]

2008/01/14 19:54燻製してみた 自宅で燻製って結構楽しい。最初は燻製用のチップをホームセンターで買ってきてやったんだけど、これがうまいうまい。でもチップって結構高いし・・・と思ってたらなんとお茶葉（使用済み）を乾燥させてもできるときき早速、やってみました。【お茶葉で鶏燻製】〜１００円ショップ調理器具で〜 〜てきとう材料〜・手羽先・お茶葉（使用済みで乾燥させたもの）・砂糖（本当はザラメを使うのがいいらしい）・塩、コショウ　等... [続きを読む]

2008/01/11 22:08酢飯っていいものですね とっても久しぶりの更新です。寒いのでめっきり料理がめんどくさくなってしまいました。今日も特に料理って料理はしていないのですがなんとなく更新です。【酢飯ミラクル】〜おさしみとご飯に御酢を加えただけ〜〜てきとう材料〜＜おさしみ丼＞・御酢・砂糖・しょうゆ・おさしみ３点盛り・あつあつご飯＜お味噌汁＞・にぼし（けずりぶし）・白菜・小松菜・生わかめ〜てきとうレシピ〜＜おさしみ丼＞・御酢に砂糖とおしょうゆ... [続きを読む]

2007/09/24 20:20野菜中心生活 久しぶりの更新です。最近、仕事が忙しくて、朝も夜もろくなものを食べていませんでした。ちょっと体調をくずしたので、食生活を正そうと思い、心機一転。【野菜中心生活】〜でも野菜ばっかりじゃモノタリナイ〜〜てきとう材料〜＜オクラとろろ＞・オクラ・山芋・大葉＜ナスとピーマンの甘辛炒め煮＞・ナス・ピーマン＜きゅうりとチーズの梅しそ巻き＞・チーズ・きゅうり・大葉〜てきとうレシピ〜＜オクラとろろ＞・塩もみし... [続きを読む]

2007/08/26 20:59土鍋カレー 毎日、非エコなクーラー生活を送っているのですが、クーラーつけたまま炊飯器でご飯を炊けないアンペア生活です。というわけで、今日は土鍋でご飯を炊きました。洗い物を少なくするために、最近はもっぱら土鍋どんぶりです。で、今日はカレーにしました。【土鍋カレー】〜洗い物を減らすのだってエコだよね？〜〜てきとう材料〜・ニンジン、ナス、ピーマン、長ネギ、水菜　等　お好みの野菜・豚軟骨をコンソメで煮込んだ後の... [続きを読む]

2007/08/22 21:08ちょーかんたんトマトスパ スパゲティおいしいけど、ソースつくるのって手間がかかる。かといってレトルトもなぁ・・・。なんにしろ夏は手抜きでおいしいものがイチバンヨ！そんな私の個人的な希望に応えて、今日はコレ【超簡単トマトスパゲティ（冷）】〜てきとう材料〜・スパゲティ・トマト（生は高かったのでホール缶にしてみた）・野菜　適宜（にんじん・ピーマン・アスパラ・まいたけ）〜てきとうレシピ〜・野菜を塩コショウで炒める・トマトをつ... [続きを読む]

2007/08/17 14:06夏こそ手軽に豚ミンパワー 毎日暑くてぐったりです。こんなときこそ、ちゃんとご飯食べなくては！冷たくてさっぱりしていて、それでいて簡単に作れるものを・・・【紅茶豚の水菜サラダ】〜ブタミンパワー〜〜てきとう材料〜・豚肉（カタマリ）・紅茶（ティーバッグ）・しょうゆ、酒、みりん、酢・水菜〜てきとうレシピ〜・よく煮出したひたひたの紅茶に豚肉カタマリを入れてレンチンします。・しょうゆ・酒・みりん・酢を混ぜたタレに漬け、冷蔵庫で一... [続きを読む]

2007/08/10 22:35100スキお好み焼き スーパーでキャベツがなんと！１玉９８円！　そして冷蔵庫には、長ネギともうやばい牛肉ひとり暮らしでも、キャベツを半玉で買うと結局日持ちしないので、いつも１玉買います。そして、（傷まないだろうか・・・）というプレッシャーにさいなまれながら、毎日キャベツを食べつづけることになるのです。お好み焼きは、大量に焼いて、余ったら素焼き状態のまま冷凍がオススメです。お腹空いた時、レンチンだけでアツアツのお好... [続きを読む]

2007/08/07 22:55暑い日も寒い日もおいしい　カレー素麺 友達のブログに影響されて、私も今日はカレーに決めました。（実は昼もカレーだったのでカレー「ライス」はないかな・・・と。そうめんになりました。）カレーそうめんといえばベトナム（タイだっけ？）料理ですけど、今日は和風カレーそうめん。まぁ、単に、カレーうどんのそうめん版です・・・。【和風カレーそうめん】〜てきとう材料〜・そうめん（揖保の糸ダイスキ）・豚肉・長ネギ・エリンギ（冷蔵庫に残ってた・・・）... [続きを読む]

2007/08/04 23:31かつサンドじゃない万世だよ 実家の家族が遊びに来ました。ちびっ子が居たので、個室のお座敷がある、肉の万世に行ってきました。ステーキセットの前菜。前菜って目にも美しいし、おいしいわ。ステーキ撮るの忘れて、ぺろりと平らげてしまったので、肝心のお肉の写真がありません・・・。秋葉原の夜景と電車がよく見えて、ちびっ子はおおはしゃぎでした。※影が写っていますが、それは二重ガラスにうつった私です。心霊写真ではありません。ただ、同伴の... [続きを読む]

2007/08/02 21:00大盛り自家製アンチョビ時間差スパゲティ 今日はスパゲティが少しだけ残っていたのです。で、更に新しく買ったスパゲティもあったのです。新しいスパゲティは８分、昔のスパゲティは３分。時間差投入のため、麺の量を見誤った・・・【大盛り自家製アンチョビ時間差スパゲティ】〜てきとう材料〜・スパゲティ８分茹で用・スパゲティ３分茹で用・青唐辛子、赤唐辛子・にんじん・アスパラ・大葉・カイワレ・自家製アンチョビ（今年は失敗気味で風味が足りないので山盛り... [続きを読む]

2007/08/02 14:32マカダミアンナッツチョコ 今日のおやつはマカダミアンナッツチョコｗ　ご飯を食べ過ぎると、甘いものが食べたくなる。これは、甘いものを食べると胃の内用物が下へ押し込められて、隙間ができるため、お腹がラクになるからだろう。わたしの大好きな【マカダミアナッツチョコ】コレコレお菓子の箱の内側にはよく、そのお菓子の製法やそのお菓子を使ったデザートのレシピ（チョコレートパッケージのチョコレートババロア等）がのっています。こういうの読むと [続きを読む]

2007/08/01 16:00チーズおつまみ 昨日買ったチーズと、夕食で余った大葉を使って、簡単おつまみ！ステキ！【きゅうりとチーズの梅しそ巻き】〜てきとう材料〜・きゅうり・チーズ・大葉・梅干し（ウチは自家製１年もの、、とちょっと自慢）〜てきとうレシピ〜・大葉にきゅうりとチーズと梅干しを、てきとうにちぎってのせます。・巻いたら完成！超簡単！〜てきとう反省会〜これはおばあちゃん直伝レシピ！簡単にできて、しかもおいしーので、とっても重宝して... [続きを読む]

2007/07/31 22:25ご飯とお花畑 脳内メーカーって知ってます？自分の名前を入力して、脳内イメージを作成するページです。maker.usoko.net/nounai/わたし、やばいです。こんなに愛にあふれた女性がこの世の中にどれだけいるでしょうか！ わたしの愛をみんなに分けてあげたい。 そんなわけで、 脳内メーカーはとても混み合っているので、 脳内相性メーカーがオススメです... [続きを読む]

2007/07/30 21:01ひとりバルチックごっこ 今日はひとりでバルチックカレー風。１００スキでカレー作ってご飯をのせただけだけど。これは洗い物も減るし、アツアツを食べられるし、ステキですよ。【バルチック風１００スキカレー】 かわいらしくなるように盛り付けてみたつもりなんだけど センスない・・・ 〜てきとう材料〜 ・鶏肉 ・タマネギ ・にんじん ・青唐辛子 ・カレー... [続きを読む]

2007/07/29 21:50焼きそばか、はたまたスパゲッティか ラーメン　も　スパゲッティ　も　グラタン　も　ピザ　も　具だくさんが好き。それにしても今日はちょっとやりすぎたかしら？主食の麺が見えません・・・。【野菜たっぷり生タコの焼きそば？スパゲティ】〜てきとう材料〜・スパゲティ・生タコ・水菜・ニンジン・赤唐辛子・塩　適当〜てきとうレシピ〜・オリーブオイルを入れて熱したフライパンに、赤唐辛子を入れて炒めます。・ニンジンを入れて炒めて、火が通ったら生タコ... [続きを読む]

2007/07/28 23:42本日の地蔵通り商店街 おばあちゃんの原宿、巣鴨地蔵通り商店街へ行ってきました。とげぬき地蔵付近は、休日いつ行ってもにぎわっていますね。今日は、とげぬき地蔵のお寺で、盆踊り大会が開催されるらしく、おじさま方やちびっこ達がハッピ姿でおおはしゃぎしてました。そして、巣鴨で最も有名な店、巣鴨へ行った時には品を物色せずにはおられないマルジ　へ行ってきました。この店は、衣料品がめちゃくちゃ安いのですが、おばさま方用の品が多い... [続きを読む]

2007/07/28 01:01夏限定 限定って言う言葉に、日本人は弱い。斯く言う私も日本人なのですが。そんなわけで、梅雨入り前に買った夏限定商品をレビューします。（梅雨入り前なのに、何で夏限定なんだろう・・・？本格的な夏になった今、この商品ほとんど見かけない・・・。）とか言う疑問はさておき。その品は、ラーメンです。インスタントラーメン（袋麺）で一番好きな、かつ大人気の例のシリーズですよ！【夏限定　サッポロ一番　塩ラーメン　〜バジ... [続きを読む]

2007/07/25 23:50巣ごもりれー １００スキ巣ごもり好きなお友達が暑さに負けて巣ごもりサボってるのでかわりに巣ごもっておきました。【１００スキ巣ごもり＋バナナとカフェオレで朝食は決まり！】 私の中では 野菜を山盛り入れて タマゴが見えないくらいのが 流行ってます。 〜てきとう材料〜・卵・ジャガイモ・ニンジン・えのき・チンゲン菜・... [続きを読む]

2007/07/24 20:30豚軟骨ファン新参 近くのスーパーで豚骨の軟骨、すなわち豚軟骨が安く売っていた。１００ｇ６８円。張り紙に「軟骨はコラーゲンたっぷり！圧力釜で２０〜３０分、普通の鍋で３〜４時間煮込むとおいしくいただけます。」と書いてあった。お値段もさることながら、コラーゲンも魅力的ね！と意気込んで買ってみた。【豚骨（軟骨）のあまから煮】 ・軟骨を水から茹で、沸騰して数分茹でたら、茹で... [続きを読む]

2007/07/23 22:56冷奴オードブル クラッカーにチーズやフルーツや、いろんなもののせてホームパーティー、なんてＣＭよくあったよね。あれって見た目がとっても可愛らしくて、女心をくすぐるのよね。さて、今日は冷蔵庫に「豆腐」がありました。さらに、「みょうが」も「自家製塩辛」も「ザーサイ」もありました。そんなわけで、今日はリッツでオードブルならぬ、冷奴でオードブル風と洒落こみました。 冷奴... [続きを読む]

2007/07/20 21:16食欲をそそる梅肉ソースで 食欲がない時には、梅肉を使って食欲を増進させるのがいい。しかし今日は、食欲が全くなくならない（むしろ旺盛）にも関わらず、梅肉ソースで冷しゃぶ食べてしまいました。【超簡単梅ソースの作り方　〜冷しゃぶ編〜　】 今日は 自家製２年もの小梅干し （残り物です・・・） を使いました。 ... [続きを読む]

2007/07/19 20:45湿気が多いと関節痛が・・・ 最近天気が悪いので、どうも体調が・・・。頭が痛かったり、学生時代にいためた左ひざに違和感が生じます。今日の木になる新商品はコレ！ アミノバイタル　デイリーウォーカー 関節の軟骨の材料となる グルコサミンが体の中で分解されるとできる N-アセチルグルコサミンがたっぷりなんだってさ 関節痛に効くかもｗ ... [続きを読む]

2007/07/18 22:10今日の木になるニュース 今日は気になる新商品ネタ夏ってどうしても暑くてご飯食べる気なくなるから、麺類食べることが多くなると思うけど、カップラーメンは熱いからちょっと食べる気にならないのよね・・・。暑い夏に自炊がメンドくさくなると、コンビニの冷たいそばやそうめん買って食べてました。でもコストパフォーマンスが微妙なのよねぇで、今日、こんな新商品のニュースを見た -日清食品 初!「温」・「... [続きを読む]