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- 2008/08/01 16:19アンズ団子・マリレンクヌーデル（オーストリア）
- MARILLENの季節です。MARILLENとは杏・アンズのこと。生食するとほんのりあまくて果肉はももとネクタリンの中間くらいのかたさ。外見のイメージはちょっと大きめのオレンジ色の梅・・というところでしょうか。この季節、このマリレン・あんずをつかったデザート、お菓子が勢ぞろい！焼き菓子、タルト、ジャム、そしてオーストリアっ子みんなが大好きなマリレンクヌーデル（MarillenKnodel）訳してあんずだんご。今回の私のマリレン [続きを読む]
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- 2008/08/01 07:00ゴルフとフライシュタッド（オーストリア）
- 久しぶりにゴルフにいってきました。気持ちのいいお天気で気温も約30度近く珍しく湿度の高い日でした。オーストリアでゴルフをして汗をかいたのは、７年目にして初かも！場所は、フライシュタッドのサンクト・オスワルド（St.Oswald) ヨーロッパで一番長いといわれるPAR 5があります。 しろ 612M きいろ 564M あお/くろ 518M あか 470M →私はここから打ちます。なんだか今年は暖冬のせいか虫が異常に多かった。 [続きを読む]
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- 2008/07/27 00:54健康志向のお塩（オーストリア）
- オーストリアでも夏は暑い・・・と思っていたらここ最近は妙な天気で15度前後の毎日が1週間ほどつづいてる。こんなことじゃベランダのひまわり＆朝顔は花をつけるのだろうか・・・と心配になるくらいの天候です。おかしな天候でも7月末は、夏なわけで、、、そして夏はサラダを食べる機会が多くなる。最近凝ってるのがこれ。BAD ISCHLER の岩 塩！クリスタルサルツ（クリスタル塩）！前から数種類でてましたが、あっというまにこ [続きを読む]
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- 2008/07/11 21:17UEFA EURO 2008(ウィーン）
- オーストリアとスイスの共同で開催されたUEFA EURO 2008が終わってしまいました。普段サッカーは興味がない私ですが、今回はオーストリアで開催されるということと、決勝戦の招待券をいただいたということもあり毎日観てました。オーストリアはグループからあがることもなくあっさりと負けてしまったのは残念でしたが、明らかに力の差があるのでみな「仕方がない」と納得していたようです。一番エキサイトしていたのは、トルコ人だ [続きを読む]
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- 2008/07/03 07:00イタリア 世界遺産（チンクエ テッレ）
- イタリアのトリノの住む友人夫妻の段取りでチンクエ テッレ（世界遺産登録）に3泊で行ってきました。場所はジェノバからちょっと南にいったところです。私たちは飛行機でLINZ/リンツ→TURINO/トリノ（ウインターオリンピックの開催地）までいき、トリノから友人の車でCINQUE TERRE/チンクエ テッレ方面に向かいました。泊まったのはHOTEL PORTOFINO KULM。PORTOFINOの山の上にたったとても眺めのいいホテルCINQUE TERRE/チンク [続きを読む]
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- 2008/07/02 04:26オーストリア企業の日本進出
- オーストリア企業（外国企業）が日本で株式会社を設立するにあたり、先日日本のパートナーと日本で行政書士、弁護士、税理士、公認会計士との面談をしてきました。ドイツ語のできる行政書士、国際弁護士を使うとすべてやってくれるのですが、設立にかかる費用は最低700万円だとか・・・。幸いわたしたちには日本人パートナーがいますし、複雑な手続きではなく単なる外国資本の株式会社設立でシンプルなので彼らに手続きの主導権を [続きを読む]
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- 2008/06/22 14:49今日限りでクビ
- 5月から2名新しいスタッフがうちの部の配属されました。2人とも大学院卒で一人は33歳、もう一人は24歳。面接後、希望する人は1日体験ができ、それをこちらではSCHNUFFELN TAG という（くんくん嗅ぎ回るの意）契約書では1ヶ月は理由なしに解雇ができる条件であったが、最初の1ヶ月間私は2週間留守にしていたこともあり目がいきとどかなかったので、2ヶ月目に結論をだした。退職を勧告するのは私の人生初めてのことで、オーストリア [続きを読む]
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- 2008/06/01 16:55オーストリアの旬の食材
- 日本出張で留守にしていたら、ベランダの植物が倍以上に成長していてびっくり。ねぇ〜みんな成長したでしょ？！ここんとこオーストリアは連日30度近い暑さです。湿度が低いので、さらっとしてはいますが、5月末で30度はやだなぁ。オーストリア旅行を計画中のかた要注意ですよ！リンツ（オーストリア）の青空マーケット（Sudbahnhof)で、初夏らしいオーストリアの「旬」のものをピックアップしました。その一オーストリア産ラバーバ [続きを読む]
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- 2008/05/06 18:13ベランダで寄せ植え(オーストリア）
- この週末は、陽気な天気だったのでベランダのお花の手入れをしました。花の苗を買いに行くのは、BELLAFLORA というリンツ郊外の大型のお店。ここで苗から土、鉢などガーデニングに必要なものはなんでもそろいます。売られている苗は種類が限られており、それだけではつまらないので、種も買いました。朝顔とひまわりの変化形、カモミールの種です。これがそのひまわりの変化形 ・・・（SONNEN = 太陽 BLUMEN = 花）種から育てる [続きを読む]
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- 2008/05/04 01:15会社のセミナーに参加
- 私の会社では、毎年１−２回、会社のセミナーがあります。場所はリンツ（オーストリア）郊外のEIDENBERG というところ。山小屋風のかわいいホテル→ガストハウスになっていて宿泊もできます。結婚式の披露宴をあげるカップルも多く、レストランも評判がよく食事だけの利用も可。さて今年の第一回目セミナーは先週末でした。金曜の午後１時に出発し、土曜の夜解散。たいていは部署別または役職別でグループ化するのですが今回は、各 [続きを読む]
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- 2008/05/03 00:40MONDIGO/イタリアン（オーストリア・リンツ）
- リンツ（オーストリア）にあるイタリアンレストラン ＭＯＮＤＩＧＯに行ってきました。先週、今週と２週続けていきましたが、雰囲気もお料理もなかなかでしたのでご紹介します。MONDIGO WIENER STRASSE 157TEL 0732-94 48 48www.mondigo.co.at前回食べたのはニラのクリームスープとチキンサラダ。ニラのスープがおいしかったです→期待してなかったのですが、意外においしかったのです。今回はグリルした海老にトマトライス添えに [続きを読む]
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- 2008/04/15 06:59トルコ名物・名産品？
- 1日だけゴルフをしない日があったのでマリーナ付近で市内観光をし半日をすごしました。ホテルからは車で40分くらいの道のりです。アテネでもみたような紀元前らしき遺跡が惜しげもなくどかーんと海辺に存在し、周りに小さい商店、レストラン、バーがあるにぎやかなところでした。トルコのスイーツはたくさんはちみつを使っているように感じました。 お店は客引きがものすごくて店に入る気がしませんでした。それもたいていが [続きを読む]
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- 2008/04/13 22:14トルコ 風呂 とは・・・
- さすがにゴルフ3日目になるとマッサージをうけたいと思うようになり、ホテルのSPA部門を訪ね 「トルコ風呂＆ゴルフマッサージ」のセットを申し込んだ。水着は着用しても着用しなくてもどちらでもいいといわれたが、私は水着を持っていかなかったのでショーツをつけ、バスローブをはおってSPAへ向かいました。もちろんこのときトルコ風呂とは？なんて疑問は露ほどもなくネ。当 然個室＆担当は女性だと思ってたのですが、向 [続きを読む]
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- 2008/04/13 20:55トルコのゴルフリゾート（BELEK) No1
- 6泊7日で私の所属するゴルフクラブ St.Oswag（サンクト・オスワグ）の方たち計11名とトルコのベレックというところに「ゴルフクリニック旅行」にいってきました。プロ1名を伴って、6日間のうち5回ゴルフをする旅でした。さて、リンツ（オーストリア）からはチャーター便でアンタリア（トルコ）まで3時間半で到着。時差は1時間、飛行機で3時間ちょっと。ゴルフシーズン開始の4月のオーストリアは雨、雪、霜、氷、20度晴天、となんで [続きを読む]
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- 2008/03/24 15:51パン作り（あんぱん）
- あの本を買ってから、毎週土曜日はパンを焼いている。（2年前、パン作りのセミプロになる！なんていう目標をお正月にたてたことがありますが、それを実現するのも遠からず？！うふっ）料理、お菓り全般好きなのですが、パン作りは料理と違うなぁと感じるのは、材料も工程もシンプルなこと。材料といっても、小麦粉、イースト、塩、水の４つが基本。基本がコレ！材料を正確に計量し、混ぜ合わせてこねて、発酵させる。こねる間はそ [続きを読む]
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- 2008/03/21 04:02週末はインスブルック（オーストリア）
- 先週末はインスブルッグ(Innsbruck,Austria)に行ってきました。去年の夏の会社の研修旅行で偶然お世話になった方（オーストリア人）がなんと四国88ヶ所（お遍路さん）を徒歩で巡り、記念の本AUF DEN SPUREN VON KOBO DAISHIを自費出版するにあたり、そのプレゼンテーションとお祝いに駆けつけました。(インスブルッグのKAIという日本人経営の日本食レストランで奥様の雅子さんも一緒にお祝いしました。お料理はおいしく、オススメ [続きを読む]
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- 2008/03/04 21:29小麦粉の種類（ドイツ語）訂正！
- ★以前書いた記事の内容で不適切な説明をしていた箇所がありましたので一部訂正します（訂正は緑部分）。パンの本を2冊買ったのは前回のブログで紹介しましたが同じ白パン生地でも材料の小麦粉の種類が違うのが腑に落ちませんでした。たとえば：ドイツの本には TYPE550 とあるのに、オーストリアの本ではTYPE700わたくし事で申し訳ないのですが・・・そのTYPE700って普通のとどうちがうわけ？と当然思ったし、 そもそも TYPE550 [続きを読む]
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- 2008/02/17 20:56趣味でドイツ語勉強(オーストリア）
- 私の趣味は料理・・・日本語の料理本、お菓子の本は５０冊近く持っていて、毎日のようにぱらぱらとめくってみています。オーストリアのお菓子の本、料理の本あわせて６冊持っていますが、あまり活用していませんでした。というのも、こちらの本は日本の本に比べるととてもおおざっぱ、悪く言えば不親切。それに加えてドイツ語だし・・・（材料＆分量が載っていて、それらを順番に混ぜて、XXX度のオーブンでxx分焼く、という感じで... [続きを読む]
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- 2008/02/13 22:24未婚・既婚・離婚・公開すべし（オーストリア）
- 2008年3月でオーストリアで8年目を迎えます。早い〜ものです。8年目にもなると、日本からきたころは「日本とオーストリアの違い」に戸惑う事がよくありましたが今はそれもなくなり、ストレスを感じることなく自分が気持ちよくすごせるように対応できるようになりました。日本を主張しすぎるとヤナ日本人になるし、オーストリア側に偏りすぎるとストレスを感じてしんどくなります。その間でバランスがとれるようになりました。 と [続きを読む]
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- 2008/01/31 00:38やっぱりおいしかった Verdi (レストラン・オーストリア）
- 念願のオーストリアでもトップクラスにはいるリンツのレストランVERDIに2年ぶりに親しい友人（香港からのお客様）と行ってきました彼女はタバコを吸わないので(Verdiはレストラン全席禁煙)問題なし。Verdi は郊外の小高い丘の上にぽつんとあり、知る人ぞしるという特別感も伴い、道中期待感が高まるレストランである。夏は外のテラス席からリンツ街中の夜景を楽しめることができて、席数がぐんと増える。私たちが行ったのは平日水 [続きを読む]
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- 2008/01/29 00:31Paperworld (メッセ・フランクフルト）
- 1月23日から26日まで恒例のPAPERWORLD （メッセ）がフランクフルト（ドイツ）で開催されました。目印になる大きなこんなのがメッセの前にあります。私は24.25日の2日間参加しましたが、規模は昨年より縮小されたようでした。それでも出展者数 2500社、訪問者数 65000人。ちなみに、6年前まで毎年出展していたCebit(ハノーバー）は出展者6000社、訪問者数は10万人を越える。つづきを読む [続きを読む]
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- 2008/01/17 23:09オーストリアのシングル達・おもしろコラム
- オーストリアのシングル（女性＋男性でパートナーのいない人）はヨーロッパの中でも自己主張が強く/要求が高いという研究結果がでているらしい。やっぱり？！と思ったのは私以外にもいるはず・・ 確かにみなさん自己主張が非常に強い。それが標準だというくらいに男性も女性もはっきりしています。更に、女性は男性に比べて、好みがはっきりしていて、内気で遠慮がちな人は少ないとか。だろうね・・。つづきを読む [続きを読む]
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- 2008/01/15 23:06オーストリア家具が日本へ
- オーストリアは森林が豊富。当然、木工業も盛ん。なのだろう。今日のorf.at で見た記事にあるオーストリア家具製造会社の日本輸出が好調だとのっていた。おもしろいのは、家具だけでなく、パン屋さんの内装まるごと輸出！という点。最近では日本向けの日本語カタログも制作しているとか・・・従業員は１０名ほどで、売上の2/3が日本向けというから驚き。ハンブルグから船で日本へ既に１８回輸出したとか。しかもこのユーロ高で！！ [続きを読む]
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- 2008/01/10 05:10出産を待つ夫(オーストリア）
- 1月6日から通常通りの営業がはじまりました。新年早々、電話で話した母には「うちにいるのももう飽きてたでしょ？」と聞かれましたが、「全〜然」まだまだしたいことの半分もできてないという心境のまま6日を迎えました。会社では新年会というものはありません。ただ初出勤の日は誰に会っても、電話でも「Gutes Neues Jahr」と言い、社内の場合は握手、親しい人には握手＆ほっぺにチューの挨拶をします。続きを読む... [続きを読む]
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- 2008/01/01 18:512007年氷上で年越し（オーストリア）
- はじめてのアイスストックシーセンに挑戦しました。アイスストックシーセンとはカーリングににたウインタースポーツで、4人1組で氷上の的に近づけたチームが勝ちとなります。オリンピック競技のカーリングとは使う道具もルールも異なります。氷の上のウインタースポーツというのと 的をめがけてストックを氷上滑らせるというところは同じですが、きっとボーリングが上手な人はアイスストックもそこそこ上手だと思います。リンツ（ [続きを読む]
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