- 2008/03/17 13:54今日の昼ごはん
- お客様からいただいた「芋」を焼いてみましたかなりの量ですおいしいのは言うまでもありませんマーガリンをつけて食べると最高ですこれが今日の昼ごはん今日の夜ごはんは、必殺の酢豚です今から仕込みますそれでは…夜お会いしましょう ... [続きを読む]
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- 2008/03/16 09:59やっぱり…
- 昨年の3月のカレンダーの写真です多分去年の今頃は結婚式の準備や某会青年部の総会でバタバタだった気がします今年は多少ゆっくり…今日も元気にお仕事です今日は絶好の洗濯日和ここ最近たまったシーツをパンパンもうすぐ4月…早いもんです去年の忙しさもつい最近のようです思い起こせば………ピッピーーーーーーー（洗濯機の音）やっぱり、バタバタですそれではまた ... [続きを読む]
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- 2008/03/15 12:07グラタン
- 民宿たけなかの晩ごはん試作としてグラタンを作ってみましたホワイトソースから手作りで…以外と簡単当然、嫁が作りましたちょっと、色を添えれば完成家庭料理にひと手間かけた晩ごはんでした ... [続きを読む]
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- 2008/03/14 09:51カミタミカ
- 昨日、某会青年部（外報誌フェイスおおむらに載ってます）の総会懇親会でしたその中で長崎出身のシンガーソングライター「カミタミカ」をゲストに招き青年部らしく変わったしこうで開催（しこうの漢字がわからない）思いのほか大好評で私も聞き入ってました深夜放送の「歌スタ」で歌手への夢を掴みがんばっている姿はいい刺激になりましたCD買おっと ... [続きを読む]
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- 2008/03/13 18:10今日の晩ごはん
- 本日のメインはしょうが焼勝手な持論ですがご飯に良く合うおかずベストテン上位ランキング間違いなしのみんなの味方ご飯だけじゃなく野菜嫌いのわたしでもキャベツおかわりいっちゃいますもちろん我が家の食卓もしょうが焼きできまりいただきます ... [続きを読む]
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- 2008/03/12 00:37春を感じて…
- 野岳大橋です知る人ぞ知る大村の名所とまでは行きませんが野岳にあります大村フリークの私のお気に入りの場所のひとつです全長125ｍぐらい高さ結構あります詳しくは知りませんがなんか落ち着きます今日はというか珍しく嫁さんと久々のドライブで立ち寄ってみましたこのあと「野の実」のアップルパイをを食したのは言うまでもありません例によって写真を撮る前に速攻で胃袋へまっしぐらもうすぐ春だな…と感じた１日 ... [続きを読む]
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- 2008/03/11 08:39手作り
- 先日、嫁と久々にお菓子作りに没頭…課題は、「スコーン」まずは分量は忘れましたが、とにかく粉をまぜて練り上げて30分寝かせて…丸めてオーブンで焼く準備そして30分後出来上がりﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑや蜂蜜で食べましたやっぱり、手作りとできたてにはどんな名店もかなわない ... [続きを読む]
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- 2008/03/10 17:41沖縄のじゃがいも
- ご無沙汰してます若だんな奮闘記再開です芸能人ばりの長い充電期間を経てまたまたブログはじめます今日は、「沖縄のジャガイモ」行きつけの八百屋のおやじのオススメ半信半疑で鯨と煮込んでみると…「う…うまい」びっくりです。おいしいです。沖縄じゃがいも新発見ちなみに今日はチキン南蛮と沖縄じゃがいもと鯨の煮込み、秋刀魚の素揚です ... [続きを読む]
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- 2008/02/16 08:36ハンバーグ
- 民宿の人気メニュー煮込みまくりハンバーグです更なる進化を研究中近日完成 ... [続きを読む]
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- 2008/02/15 16:14すいーつ
- バレンタインで頂いたチョコレートケーキですフォークを入れるとチョコがドバッってやつですさっぱり系のケーキが多い中、こってり濃厚な味旨いです民宿でもなんかスイーツでも考えようかなぁ ... [続きを読む]
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- 2008/02/14 14:13バレンタイン
- 大村甘いもの推進委員会の私は一足先にチョコを頂きました（嫁です）今、冷蔵庫に入ってます今晩なぜか嫁と一緒に食べることが義務付けられていますケーキみたいな作りで中を切り込むとチョコがドバッ最高の演出ですそれではまた ... [続きを読む]
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- 2008/02/09 09:25もちつき
- 写真は先日某会の研修会で「もちつき」をさせて貰った写真でございます（もちろん本人です）きねつきでやるのは もうかれこれ20年くらいまえぐらいでしょうか…とにかく新鮮な気分で もちがつけましたはじめて きねでつく人も大勢いました縁起ものですからみんな大盛り上がりもちつきは お正月というイメージがありますけど1年中やってもいいみたいでしたいい経験になりました ... [続きを読む]
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- 2008/02/07 02:57食の安心安全
- これが民宿たけなかの餃子です安全安心当たり前利益優先が過ぎる世の中がおかしいもともと餃子は中国4000年の歴史で名高い中華料理の一品先人たちが築いてきた歴史を踏みにじる暴挙です（最近の出来事）野菜を刻んで豚挽と一緒に手でこねて皮をのばして作って丹念に包んで鉄板で焼いて…愛情がこもった料理なんです手間ヒマかかる料理ですだからおいしいんですうまいはずなんです食の安全安心なんてさがすも ... [続きを読む]
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- 2008/02/05 00:29 おすすめランチ！
- お久しぶりです 「健康第一」 の若女将です最近、「健康＝食」 だと改めて実感しています美味しく食べることができるって健康な証しですよねそう思ったら、若だんなはいつも健康人間…まあそれはさておき、心も体も健康になれそうなところへランチに行ってきました小高い丘の上にある、緑に囲まれたお店大村湾が一望できる店内は木の温もりが心地よくて、時間がゆっくりと流れていました和食中心で野菜もたっぷ ... [続きを読む]
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- 2008/01/28 18:50 今日の晩ごはん
- 鶏のソテーほうれん草おひたしさばの味噌煮込みサーモンのお刺身これに茶碗蒸しを御付けいたしました。茶碗蒸しは撮影に間に合いませんでしたが絶品です今度紹介します ... [続きを読む]
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- 2008/01/27 09:16 いい歌です
- 「出会いのかけら」というケツメイシの新曲です歌詞がいい思わず購入しましたオススメです ... [続きを読む]
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- 2008/01/26 02:44 生きているよ！
- 昨日のブログにも書いたように今日は某会の会員大会行ってきましたそこでオープニングセレモニーで佐世保の養護学校に通う生まれつき全盲で知能障害をもつ子の｢アメージングストーリー♪｣そしてダンボールを使った演奏…を聞かせてもらいました。その演奏は感動的ですその演奏の横にはお母さんが寄り添いサポートしますそして一言｢この子は演奏することで皆さんからいただく拍手を生きがいに生きてます｣たまらなく ... [続きを読む]
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- 2008/01/25 02:09 やられた〜
- ただいま自宅にてブログ更新中なぜかメールが送れず写真がＵＰできない｢やられた〜｣いつもパソコンをはじめデジタル関係にやられますが…今年は、特にひどいな〜明日は佐世保行きもう寝よ ... [続きを読む]
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- 2008/01/24 02:03 エコ偽造
- 先程、ニュースで｢エコ偽造｣の特集をやってました今年の年賀状はエコを意識して｢カーボンオフ年賀状｣で新年のご挨拶をさせていただきましたなのに〜うそだったのかな最近、ニュースを見てなかったんでわかりませんもしそうだとしたらとんでもありませんねぇ〜偽造問題は今年も続きそうです ... [続きを読む]
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- 2008/01/23 09:51 禁煙みたいな…
- 今年に入ってタバコの本数が激減しております若っです兼ねてから禁煙希望を各方面より頂戴し今回その第1歩として自宅での禁煙、車の中での禁煙を実施中今後、エリアを拡大しつつ健康に留意して参ります只今、1日10本を上限に取り組んでます頑張ります ... [続きを読む]
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- 2008/01/22 09:13 雨の日は…
- 小泉今日子の「優しい雨」がよく似合う朝を迎えましたシトシト…水不足の長崎には恵みの雨かなぁ〜民宿は洗い物がたまる一方でいい事ありませんがたまにはいいかな外は雨だけどこういう日は音楽がテンションを維持してくれる最近、80年代の音楽をよく耳にするお気に入りはパーソンズの「7カラーズ」カラーというつづりがわからないけど…なつかしい… ... [続きを読む]
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- 2008/01/21 17:47 報告
- 報告がおくれましたが大村城南高校の野菜売り場です玄関先に無造作に置いてありますが新鮮、安全、めっちゃ安い3拍子そろった優れものきょうはほうれん草みたいな野菜を大量に買い込みました名前は忘れた…明日も行ってみようかな ... [続きを読む]
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- 2008/01/20 17:51 誕生会
- 嫁のおじいちゃんの誕生会をやりました嫁の実家にあつまりご馳走とケーキでお祝い気の利いたプレゼントとかはありませんが「真心」があった最高の誕生会でした楽しくて例によって写真を撮るのわすれました…まぁでもやっぱり、心ですよ ... [続きを読む]
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- 2008/01/19 18:11 イス
- 事務仕事用イスですかなりの年代ものとなってしまいました何度も買い替えを考えましたがなんでかこのイスに戻ってきますたぶん腐れ縁背もたれが壊れるまで使っちゃいます物もちがいい若っでした ... [続きを読む]
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- 2008/01/18 18:19 まめ
- もうすぐ豆まきです恵方巻きという習慣は関西だけだと思ってましたが最近、コンビニでもよく見かけます多分、商業戦略なんでしょう私は、なじみがないのでやりません豆まき派ですという事で今日は豆のはなし写真の豆は一体何というのでしょうかわかりませんがかなり昔から愛食され、かなりの安価です今でもこの豆が一番好きですえびせんと一緒でやめられない。止まらないです。是非、おためしを豆はまくよ ... [続きを読む]
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