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- 2008/06/13 12:16朝３時半に起きて・・・
- 今日のお弁当 混ぜご飯 （ 鮭、海苔 ） 焼肉 （ 豚肉、玉ねぎ、ピーマン ） かぼちゃボール （ かぼちゃ、はちみつ、チーズ ） 玉子焼き ... [続きを読む]
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- 2008/06/12 17:26電車で美術館へ
- 今日のお弁当 混ぜご飯 （ わかめ、梅干、白ゴマ ） かぼちゃのグラッセ （ かぼちゃ、マーガリン、はちみつ ） パスタ （ マカロニ、トマトソース、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、マッシュルーム ） チーズ揚げ （ チーズ、ワンタンの皮 ） こんにゃくの肉巻き （ 豚肉、こんにゃく、焼肉のタレ ）今日の混ぜ ... [続きを読む]
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- 2008/06/11 22:38 公園でパンランチ ?
- やっと写真がアップできるように治りましたまずは、↑ ワンパターンなパン。レーズン酵母で、いちじくとくるみのカンパーニュ。ワンパターンだけどおはなちゃんが 「食べた〜い」 と必ず言うので焼きました。私も、コレが好きです。↑ 煮豆パン↑ チーズパン上の2種類はイーストで。小麦・玉子・乳なし、のアレルギー対応米粉パンが今までイマイチ続きだったので今日は小麦粉に米粉を混ぜてみました。グルテ ... [続きを読む]
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- 2008/06/11 10:38公園でパンランチ
- 今日は午前保育でお弁当がないのですが、お昼を持ってお友達と公園に遊びに行きます。おはなちゃんのリクエストでパンを焼いたのですが・・・写真のアップが出来なくなっちゃいました機械オンチの私には、どうしていいのか全くわからないので、だんなさんが帰ってきたらやってもらいましょう。せっかく遊びに来ていただいたのに、ごめんなさいね。夜には写真もアップした記事が書けると思うので、またぜひ見に来てください ... [続きを読む]
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- 2008/06/10 01:13塩辛好き
- だんなさんも私も、お酒が全く飲めません。お酒の匂いでアウトです。でも、↑ こういうのは好きなんです。だんなさんも好きな いかの塩辛。ワタだけを一晩塩に漬けて、いかと合わせます。塩辛にする一晩が待てないときは、ワタ醤油でいかのお刺身を食べます。これも、美味しい。ご飯がすすみます。今日は一緒に園バスに乗って幼稚園に行きます。保育参加なので、一緒に遊んだり普段の様子をのぞいてきます。おは [続きを読む]
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- 2008/06/09 09:28キャベツとひじきのメンチカツ
- 今日のお弁当 キティおにぎり （ 梅干、海苔 ） かぼちゃのグラッセ キャベツとひじきのメンチカツ （ ひき肉、キャベツ、ひじき、麩 おから ） 玉子焼き 味噌炒め （ タケノコ、ピーマン、赤パプリカ、ごま ）今日のメンチカツはお肉が少しだけ。冷凍庫に残っていたおからを少し、キャベツのみじん切り、戻してからサッと茹でたひじきを寄せ集め ... [続きを読む]
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- 2008/06/07 16:38パンやさん、開店で〜す
- 幼稚園でも家でも、そのつど小麦粉粘土を作って遊んでいます。最近小麦粉の値段も上がっているので、今日は粉を大切に（ケチケチと）粘土を作りました。おはなちゃんはパンを作り始めました・・・。 「まずは、小麦粉・塩・水・サラダ油を混ぜて、よ〜くこねます。」 「ラップをして発酵させま〜す。」 「形をつくって、焼きま〜す。」 ... [続きを読む]
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- 2008/06/06 09:09ピーマンのポテト詰め
- 今日のお弁当 ご飯、ごま塩、梅干 鮭のゴマフライ （ 生鮭、白ゴマ ） 和え物 （ 茹でキャベツ、ツナ、ポン酢 ） 煮豆 ... [続きを読む]
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- 2008/06/05 09:19お弁当は少なくね
- 今日のお弁当 おにぎり （ 梅、昆布、海苔 ） ミートボール 炒め物 （ アスパラ、ウインナー、コンソメ ） 玉子焼き今日はたったのこれだけ〜。イチゴ摘みにお出かけなので、?お弁当は少し・イ ... [続きを読む]
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- 2008/06/04 09:02かぼちゃプリン
- 今日も午前保育でお弁当はありません。幼稚園が終わったらお友達のお家に遊びにいくので、みんなで食べるお菓子の他にかぼちゃのプリンを作りました。↓こちらは、お友達のママからおいしいサラダをいただいたので、お返しに。↓こちらは今日のおやつ。きれいに2層に分かれました。いつもは蒸したりオーブンで焼くプリンを作りますが、これは、かぼちゃ・豆乳・豆乳クリーム・はちみつをゼラチンで固めました。おいしく ... [続きを読む]
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- 2008/06/03 10:55たくさんパンを焼きました。
- 今日は午前保育なのでお弁当は無しです。3人のお友達が遊びに来てくれるので、一緒にお昼ご飯にしようと思ってパンを焼きました。おはなちゃんの大好きなカンパーニュの生地でチーズを包みました。いつも焼くパンは、玉子も牛乳も入れないシンプルなもの。↑初めて玉子と牛乳を入れてリッチなソフトパン。おはなちゃん、気に入ってくれるかな。レーズン酵母で焼いたカンパーニュ。手前はいちじくとクルミ、奥はクルミ ... [続きを読む]
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- 2008/06/02 11:11にこにこいなり弁当
- 今日のお弁当 おいなりさん （ 油揚げ、海苔、白ごま、人参のグラッセ ） 酢豚 （ 豚スライス、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ケチャップ味にしました。 ） 和え物 （ ほうれん草、海苔、ツナ、梅干、マヨネーズ ） バターソテー （ アスパラ、ウインナー ） 金時豆 キウイ６月に入り、半そでの出番がぼちぼち増えてきましたが、長袖もまだ必要で・・・タンスが満員 ... [続きを読む]
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- 2008/06/01 06:47いちごのグミ
- ← すごく暗い写真でしたね・・・おやつにグミを作りました。私はグミが好きではないし、市販のものは、なんとなく歯に悪そうな気がして・・・今まで食べさせていなかったのですが、おはなちゃんがお友達にもらって食べてから、「また食べた〜い」とよく言うようになったので。参考にしたのは、こちら。おはなちゃんの好きなイチゴジャムで作ってみました。市販のものより甘さ控えめで、いいカンジでし ... [続きを読む]
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- 2008/05/31 08:37収穫だぁ
- ベランダ菜園で、ぼちぼち収穫が始まりました。↑ ラディッシュ洗ってガブッと食べたら、ちょっと辛かった・・・おはなちゃん１口で終了。葉っぱはお味噌汁に入れて、おはなちゃん用に甘酢漬けに。↑今年のイチゴは不作です。花をつけなかった株があったので、少ししか実がついていません。それでも、完熟のイチゴはやっぱり美味しいです。ポチッと押してくれるとうれしいです。 応援よろしくお願いしまぁーす。 ... [続きを読む]
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- 2008/05/30 06:20遠足だよ〜
- 今日は親子遠足です。キャンプ場や温泉などもある（今回は入れないけど）とぉ〜っても広い公園に行きます。少し前から 「お弁当どうしようかなぁ」 と考えていましたが、まとまらず、今回はおはなちゃんの意見１００％で作ってみました。 ミッキーシルエットおにぎり （ 顔→梅干、耳→ツナマヨ ） まきまきカツ （ 豚肉、インゲン、ゴマソース ） 玉子焼き ポテトサラダ （じゃがいも、ミックスベジ ... [続きを読む]
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- 2008/05/29 06:35米粉でカリッとから揚げ
- 今日のメニュー ごま塩ご飯 チンジャオロースー （ 牛肉、ピーマン、人参、セロリ ） 真鱈のから揚げ （ 真鱈、米粉 ） かぶの浅漬け （ かぶ、昆布 ） 胡麻和え （ ほうれん草、海苔、さつま揚げ ... [続きを読む]
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- 2008/05/28 11:37キュアレモネードに変身よ
- 前に遊びに行ったお友達のお家に、キュアドリームになれちゃうドレスがありまして・・・仲良く順番にドリームに変身して遊んでいたようですが、帰ってきてからおはなちゃんが 「おかあさん、レモネードの服作って」 と。なんですって？「買って」ではなく「作って」ですって？母の裁縫のへたっぴさを理解していない娘、だわ。まぁ、買うのも無理なので、↓このくらいでご勘弁ください、おはなちゃん。 ... [続きを読む]
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- 2008/05/27 10:32お豆もチーズも忘れちゃったお弁当
- 今日のお弁当 混ぜご飯 （ ひじきのサッと煮、梅干 ） オムレツ （ 玉子、ほうれん草、玉ねぎ、ベーコン ） 肉巻き （ インゲン、ちくわ、豚肉 ） ポテトサラダ （ じゃがいも、ミックスベジタブル、ソーセージ、マヨネーズ、昆布茶 ） 長いものソテー （ 長いも、マーガリン、醤油 ） キャンディーチーズ 朝起きてきたお ... [続きを読む]
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- 2008/05/26 09:12プリキュア・ココのお弁当
- 最近、おはなちゃんのお気に召すお弁当を作っていなかったので今日は大好きなプリキュアのココにしました。 今日のメニュー ココご飯 ( 梅干、海苔、薄焼き玉子、ソーセージ、さつま揚げの煮物 ) タラモサラダ ( じゃがいも、タラコ、マヨネーズ ) 揚げシュウマイの野菜あんかけ ( シュウマイ、人参、いんげん ) ちくわの味噌チーズ焼き ( ちくわ、甘味噌、チーズ ) ほうれん ... [続きを読む]
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- 2008/05/25 07:12ぐるまめパン
- 金時豆のパンを焼きました。ぐるぐると巻きたかったのですが、生地の伸ばし方が足りなくてぐるぐるっとではなくて、ぐるっ・・・くらいで終わってしまったのできれいな渦巻きにならなかったですね。ポチッと押してくれるとうれしいです。 応援よろしくお願いしまぁーす。 ... [続きを読む]
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- 2008/05/24 13:30米粉パン、失敗・・・
- ↑レーズン酵母で米粉パンを焼きましたが・・・ う〜ん、失敗、だな。 モッチリしているのは美味しいんだけれどね。 捏ねが足りなかったのかも。 次回こそ美味しい米粉パンを焼きたいな。 → こちらは、パン・オ・フィグ。 パンを焼こうと思って買っておいたソフトドライのいちじく。 「１個だけオヤツ ... [続きを読む]
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- 2008/05/23 09:06最近のふろくって・・・
- 今日のお弁当 おにぎり ( 梅干、ごま塩、海苔 ) ミートボール キウイ キャンディーチーズ「お出かけのときは、お弁当を食べる時間を短くしてお友達と遊びたい」というので、簡単なお弁当にしました。後ろに写っているのは、キティちゃんのサンドイッチケース。本の付録です。ちゃんと折り畳みができるスグレもの。最近の付録ってすごいんですねぇ。久しぶりに付録つきの本を買 [続きを読む]
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- 2008/05/22 09:59セロリをねらうおはなちゃん虫
- 今日のお弁当です。 鮭ご飯 ( 鮭、白ごま、海苔 ) アスパラ肉巻き ( アスパラ、豚肉、梅干、 はちみつ、しょうゆ ) たらこ炒め (たらこ、ちくわ、ピーマン、 赤とオレンジのパプリカ ) 玉子焼き ウインナー巻き ... [続きを読む]
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- 2008/05/21 09:22とろとろ豆乳
- 最近、甘いものが無性に食べたくて・・・甘いおやつが続いています。昨日のおやつは、とろとろ豆乳。( 名付け親は おはなちゃん ) 材料 粉ゼラチン ５g 水 大さじ２ 豆乳 ４００cc 豆乳クリーム １００cc 砂糖 ４０g 作り方 ? ゼラチンを水でふやかす? 豆乳と砂糖を火にかけ、とかす。沸騰前に火を止める? ふやかしたゼラチンに?を加えて混ぜる? 豆乳クリームを混ぜる? ... [続きを読む]
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- 2008/05/20 01:50オイキムチを漬けました
- 今日は5月のお誕生会です。メニューはカレーライスなのでご飯だけ持って行きます。子どもたちが野菜を切るのですが、毎回 「今日は○○を切ったよ」 と楽しそうに報告してくれます。さて、今日はどんな報告があるか、楽しみに帰りを待っています。この前、オイキムチを久しぶりに漬けました。糸唐辛子が近くのスーパーで売っていなかったので、一味で代用しました。うちのオイキムチはあまり辛くなくて、カツオだ [続きを読む]
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