|
- 2008/10/07 21:4310/3 ふなぐち 菊水 一番搾り 熟成 ２００２年蔵出し
- 10/3 アオマサ邸での本日の〆は随分と冷蔵庫の中で眠っていた『ふなぐち 菊水 一番搾り』をしかも熟成版約６年間も冷蔵庫で寝ていたことになる・・・ ちょっと、平気かな〜という不安をいだきながらグラスへうん、匂いは平気そう〜甘いお米の香り色は。。。ちょっと濃くなってるねー口に含むと、お米の濃い甘みを感じつつブランデーのような芳醇な味わいが「日本酒を長年置いておくとお酢になる」なんて事を聞いたことがあった [続きを読む]
|
- 2008/10/07 20:4910/3 Ｗｉｅｓｓ(ヴィース)＆シーフードカレー(CUP NOODLE)
- 10/3 アオマサ邸での、ビール３本目はベアレンのＷｉｅｓｓ(ヴィース) これは、本当にくせになるうまさをもったビールだよ１２本じゃなくて、２４本頼めば良かった思うくらいにつまみには、カップヌードルのシーフードカレーを 最初は犬猿していた、シーフードカレーだったけど・・・なにげにうまくてちょっとビックリ〆にも、ちょうど良い感じ [続きを読む]
|
- 2008/10/05 16:2610/4 PRIMATOR 21% Special Light lager
- 10/4 今日のビールは、チェコビール専門のプシトロスさんで購入した東ボヘミア地方のプリマートル スペシャルセット(500mlｘ７種)から『PRIMATOR 21% Special Light lager』を泡はふっくら、キメ細かい香りは普通にピルスナーのよう口にふくんで、ビックリ濃いし、飲み込むとあついアルコールが強いという感じはしないんだけど・・・喉越しが熱いんだよね〜そして、濃厚な甘さこれがまたふんだんに麦芽を使っているようだ。そこ [続きを読む]
|
- 2008/10/05 13:0710/3 デュンケル＠エレファントブロイ
- 10/3 アオマサ邸での、ビール２本目はビアフェスタ ９月のビール長崎大島地ビールの『デュンケル』を濃厚なコク芳ばしくフルーティーな味うめ〜これは、追加で購入したくなるビールださて、今日の姫は・・・おむつ着用〜つまみは、やパルシステムで頼んだ刺身類冷凍で到着するので必要な分解凍して使えるのが便利原材料：麦芽、ホップ、酵母アルコール分：約５％賞味期限：08.1130 [続きを読む]
|
- 2008/10/05 01:0410/3 ヴァイツェン＠エレファントブロイ
- 10/3 今日のアオマサ邸でのビールはビアフェスタ ９月のビール長崎大島地ビールの『ヴァイツェン』を 香りからしてよい口にふくむと、フルーティーでまろやか程よい酸味があって後味は意外とスッキリ小麦感も強く、うまいヴァイツェンだこれはうれしいね〜また一つ憶えるべき、ヴァイツェンの銘柄が増えたよ原材料：麦芽、ホップ、酵母アルコール分：約５％賞味期限：08.11.30 [続きを読む]
|
|
|
- 2008/10/05 00:0310/3 栗ときのこと鶏肉のカレー＠あかね
- 10/3 今日は金曜日、金曜日はカレーの日というわけで、今日のお昼もあかねですｗ今週から、季節のカレーが『かぼちゃと鶏挽き肉 』 → 『栗ときのこと鶏肉』へ注文は、「ぴーきーの大」 (ピリ辛＆季節の大盛り) 原材料高騰の原因か最近、大盛りでも量が少ない気が・・・まぁ、値上げされるよりはいいんだけどねピリ辛は今日もスープカレーのようにさらさらで、辛くてうまい今年の「栗ときのこ」は・・・栗少なめしめじ意外にエ [続きを読む]
|
- 2008/10/04 22:5510/2 モルツ ＜ダークビター＞
- 10/2 今日のビールは、9/30にコンビニ限定で発売したモルツ＜ダークビター＞を頂く実家に帰った時に、セブンで見つけたこのビールやっぱ、おむ邸近くのコンビニではない様子泡立ちは良いが荒々しいグラスに注ぐと発泡酒のような香り・・・口にふくむとまろやかで、キャラメル麦芽の甘み最初は、苦味から少しエグイような、アルコールっぽい感じもしたけどしばらくすると、なかなかビーターでいいね〜甘く、焙煎された麦芽の味から [続きを読む]
|
- 2008/10/02 23:539/30 ピルスナー＠エレファントブロイ
- 9/30 アオマサ邸での４本目はビアフェスタ ９月のビール長崎大島地ビールの『ピルスナー』を 〆のビールにはもってこいのキレがよいビールだ飲みやすく、喉越し過ぎたあたりで麦芽のうまみと甘みが口の中に広がる 栓もとてもお洒落原材料：麦芽、ホップ、酵母アルコール分：約５％賞味期限：08.11.30 [続きを読む]
|
- 2008/10/01 13:309/30 ハマナスドラフト＠網走ビール
- 9/30 アオマサ邸での、３本目は近所のオザムで購入した『ハマナスドラフト』をグラスに注ぐと、流氷DRAFT同様鮮やかな色がなのに…うまい具合にカメラには写らない。。。 いろいろ、設定を変えて撮ってみるものの 見たままの色合いが表現出来てない まぁ、もっと大きなグラスで明るい部屋で撮れよ！って感じなんですが、もう手遅れなので飲んじゃいます味は、流氷よりこっちの方が美味しい感じがする。たぶん、発泡酒独特の味があ [続きを読む]
|
- 2008/10/01 11:239/30 ケラ・ピルカ＠大雪地ビール
- 9/30 アオマサ邸での、２本目は会社のＳＪさんに頼んで、北海道に帰った際に買ってきてもらった大雪地ビールの『ケラ・ピルカ』をデュンケルとかだと思っていたら、エール系のようとても飲みやすく、フルーティー苦みは、少ない。大雪地ビール飲むなら、これが一番かも(シーズンビールは飲んでないから、飲んだら変わるかも知れないけど…) [続きを読む]
|
- 2008/10/01 11:199/30 Ｗｉｅｓｓ(ヴィース)
- 9/30 今日は、アオマサ邸で夕飯〜夕飯っていっても飲みますｗまず１本目のビールは ベアレンのＷｉｅｓｓ(ヴィース)特別醸造ビール頒布会 ９月のビール瓶底に貯まる酵母を絞り出して濃い〜所を飲むのがオススメつまみのエビチリを食べながら飲んだら、組み合わせが悪かったようでエグミを感じてしまったチリ系にはあわせない方がいいかも [続きを読む]
|
- 2008/09/30 21:489/29 豚キムチ、カニ鍋
- 9/29 弘前のさくら をとりあえず飲んだ後の夕飯は、アオマサ、キヨちゃんも一緒 ４人でおむ邸で鍋ですw 「豚キムチ、カニ鍋」です。やっぱ寒くなると鍋が恋しくなるそして、手っ取り早く作れるし、うまいし体も温まるから、ビールがまたうまくなるとってもいい循環を可能にしてくれる、鍋〆にはうどんを投入して最高の鍋でしたこんなつまみも頂きながら今日もベアレンのＷｉｅｓｓ(ヴィース) を あけてしまううまくて、すぐにな [続きを読む]
|
- 2008/09/30 21:449/29 豊盃 純米酒 弘前のさくら＠三浦酒造 青森県
- 9/29 だんだん、朝夕が涼しくいや、寒くなって来ましたね〜そんな日はまず、美味しい日本酒でもキヨちゃんととりあえず乾杯 頂いたのは、先日じゅんさんがくれた『さくら』白い器に入れてやると、透明ではなくちょっと色がついた感じはじめに飲んだ時よりも、濃い感じがする米のうまみと甘みピリ辛の口当たりが、丸くなった感じだやっぱうまいね〜 [続きを読む]
|
- 2008/09/29 23:279/28 つけ麺 みそ味＠東京亭 あきる野店
- 9/28 今日も来てしまいました夕飯に東京亭・・・昼間は、新横浜を超え・・・子安あたりまで、ＢＢＱ用品を頂きに約３時間ｘ２のドライブをその後は、あーちゃんを迎えに八王子行ってお腹空いてしょうがなかったのでって言い訳ですけど。。。そんな訳で、たらふく食べたかったおむは、つけ麺 みそ味の大盛り(７５０円＋１００円)を注文つけ麺って、普通でも１．５人前らしいけど大盛りだと、何人前 [続きを読む]
|
- 2008/09/29 22:179/28 流氷ＤＲＡＦＴ＠網走ビール
- 9/28 今日のビールは、近所のオザムで買った網走ビール の『流氷ＤＲＡＦＴ』を うん、鮮やかなブルー南極とか、北極の氷の色もこんな感じだもちろん、オホーツク海の流氷もこんな感じの色なんだろうね〜行きたいな〜、北海道味は、ドライで爽快な発泡酒 味よりも、色合いと流氷談義に花を咲かせるようなビールなんだね〜お土産や、話の種にはもってこいだ原材料：糖化スターチ、麦芽、ナガイモ、ホップ、スピルリナ色素アルコー [続きを読む]
|
- 2008/09/28 13:459/26 サッポロラガービール＠瓶
- 9/26 今日は、新宿ＥＬＳＡ本店にて会社関連の送別会かなり盛大な飲み会になり、樽生の一番搾りを飲み過ぎて帰ってきました。それでも、なにか物足りなくて・・・並べてみました。瓶と缶さぁー飲み比べ行ってみようかまずは、大瓶 こんなにまじまじ赤星の瓶をみるのははじめてかもいつも飲むとすると、ラーメン屋でちょいと飲む時に出てきたりしていたので香りは、なんか地ビールっぽいおぉこんなにしっかり飲んだことがなかった [続きを読む]
|
- 2008/09/26 00:129/21 担々麺みそ＋餃子＋牛角煮ラーメン＠東京亭 あきる野店
- 9/21 今日の夕飯は、どーしてもラーメンが食べたくて行っちゃいました、東京亭まずは、あーちゃんがタン麺おむが担々麺みそ＋餃子を注文いっつもねー、ここはメニュー多いから頼む時に悩むんだよね〜そしてなかなか決まらない。。。でも、だいたいとんこつラーメンか担々麺みそかな〜たまに、新作系のラーメン頼むけどでも餃子は必然的に、あーちゃんが「食べない。」って即答しない限り４個を１皿頼む。そうじゃない時はハーフの [続きを読む]
|
- 2008/09/25 22:439/22 月曜からカレーなお昼
- 9/22 今日も、もちろん仕事です。１日休めれば４連休とかになるんですけど・・・休めません。でも、そんな日でもお昼がカレー(あかね)となれば話は別です気分良く、仕事をこなせますさて、木・金ではないので季節のカレーは、なし注文は『チーヤーの大』 (チキン中辛＆野菜の大盛り)トマト系の野菜と、クリーミーなチキンがまっちしてグーですどうも、金曜日と勘違いしてしょうがないな〜 ... [続きを読む]
|
- 2008/09/24 23:209/23 近所のお祭り〜
- 9/23 朝起きた時には・・・騒がしげな近所そう、今日はすぐ近くの神社でお祭りのようです通行止めの知らせを見ると、9:00〜21:00みたいだ。昼頃から行動を開始、カメラもってお彼岸なんで、お墓参りして実家帰ってそれから、ようやっとお祭りに参加〜もう20:00近く。。。 もっとこぢんまりした、本当のお祭りなのかと思っていたら・・・ 意外にも、境内に露店が建ち並び懐かしい『あんずあめ』の店まで１回２００円おもわずやっち [続きを読む]
|
- 2008/09/24 22:229/23 撮影日和〜
- 9/23 今日は、引っ越ししてから、初のお祭りです朝から、EOS 10Dを片手に家の庭に咲いている花撮ったり お彼岸なんで、お墓参り行って実家の庭に咲いてる花も明るいうちはいいけど、ちょっと日が傾いてくると・・・手ぶれ補正機能搭載のデジ一がうらやましくなる [続きを読む]
|
- 2008/09/22 23:499/22 １０１ ＭＩＮＵＴＥＳ ＢＯＩＬＩＮＧ ＡＬＥ
- 9/22 今日は、非常に飲みたい気分で・・・自民の総裁選が終わって、新総裁が決まったお祝いでもなければ、やけ酒でもない。・・・今後休みが取りにくい時期に突入しちゃうんだろうな〜、と気分的にちょっと重くなっているので明るくビールが飲みたいそんな気分なんです。はい。赤星 瓶VS缶 の飲み比べをしようかと両方買ってきてはみたが・・・なんとなく『１０１』に惹かれ、今日こそあけちゃいました (ピントをボトルに撮影 [続きを読む]
|
- 2008/09/22 23:359/20 オイスタースタウト＠世嬉の一酒造
- 9/20 今日のビールは、先日東銀座の某所にて購入した岩手 世嬉の一酒造の『オイスタースタウト』を泡立ちはいいが、すぐになくなってしまう泡香りは結構濃厚な甘さを感じる牡蠣のようなコクがあり、海のような潮の香りもあるスタウトのロースト感は感じない。口にふくむと、まず牡蠣を食べているような、生っぽさがあった後にスタウト特有の濃厚で、納豆感がありながら、麦芽の甘さがくるコクがあるし、飲み口もクリーミー後味も [続きを読む]
|
- 2008/09/22 21:339/22 伊勢角屋麦酒 ウィートエール＠ガンブリヌス 国分寺
- 9/22 今日の目的は・・・伊勢角屋麦酒のウィートエール 瓶を先行販売で買おうと思ったら・・・完売だったこのビール樽生で、絶対のもうと思っていたら出してくれましたよガンブリヌスさん香りは、小麦っぽい感じ口にふくむとクリーミーな泡からホッピーでフルーティーな味わいが一気に広がり、とてもなめらかな口当たりがその後にスルッと抜けて、後味にはじわじわと心地よい苦味が残るうまいね〜小麦とホップがうまく調和して、... [続きを読む]
|
- 2008/09/21 17:389/20 PRIMATOR 13% Semidark
- 9/20 今日のビールは、チェコビール専門のプシトロスさんで購入した東ボヘミア地方のプリマートル スペシャルセット(500mlｘ７種)から『PRIMATOR 13% Semidark』をふっくらとした泡口にふくむと、甘い麦芽の味あとからくる、キャラメル麦芽の甘みアンバーのようだけど、後味はスッキリこれはうまいいいね〜こんな感じのアンバーエールなら大歓迎だ原産国：チェコ原材料：麦芽、ホップ、ビタミンＣアルコール分：６％ [続きを読む]
|
- 2008/09/21 15:009/20 ランチコース＠YOSHIZO 武蔵増戸
- 9/20 今日はあーちゃんと一緒の休みそこで、前々から行ってみたかった 武蔵増戸駅近くの『YOSHIZO 』へブランチ〜 ホント、駅からすぐそばです駐車場は、ちょっと離れているけど台数はいっぱい一緒に行ったのは、あーちゃんと、キヨちゃん注文はランチコースｘ２ (１５００円＋１５０円)チーズハンバーグランチｘ１ (１３００円)まずは、ランチサラダ〜 なんか箸がしゃれてていいよね〜箸置きはワインのコルク栓を削ったモノ〜 [続きを読む]
|
