- 2008/05/12 15:21お調子に乗って、あいたたた。
- 先日、若大将に飲みに行きました。自宅兼お店を新築され、開店からやく１週間。やっと入れました。オープン当日には沢山の花が贈られ、それから、ちょこちょこ覗くんですが、いつも満員御礼。私もお花を贈ったからね。馴染みとしては、飲みにいかなくっちゃぁね。この日頼んだのは、鰈の塩焼き中トロとこはだの刺身アワビそして、うにの軍艦とづけ、そして、箸やすめ・・・ [続きを読む]
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- 2008/05/11 14:27タイ料理店「ワサナキッチン」でランチ
- さて、小岩の街をうろうろ探索して、やっと見つけたタイ料理店。タイマッサージ店は多くみかけるんですが、何故、タイ料理店があまりないのかな？しまいにはセブンイレブンがタイの国旗に見えてしまう始末。ありましたよ。ありましたよ。「ワサナキッチン」タイ料理研究家の竹下ワサナさんとは関係ないんだろうな。ある訳ないか。とりあえず、ゲーンペッタイカレーですね。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/10 16:02魅惑の町 小岩
- 昨日は、あまり出没しない町 小岩に用があって行ってきました。昼時ともあり、何か食べようと街をぶ〜ら、ぶら。すると 先日行ったインド料理「友人」小岩店を発見。しかし、一昨日 カレーは食べたばっかりだし。すると今度は 台湾料理店が中華料理屋さんを挟んで なんと２軒も。台湾料理かぁ〜。 昨日食べたばっかりだしなぁ〜。・・・・丸八は閉店したのかな？ ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/09 11:03台湾 激安ツアー
- 先日の日曜日 台湾留学生のhuangさんご夫婦と2回目のオフ会。場所は船橋の韓国料理「冨の家」で。席につくと ずらっと小皿が並びます。これは、全てタダ！！ これぞ、韓国料理って感じですよね。プルコギやチヂミ。そして、豚バラや骨付きカルビに舌鼓を打ちながら、楽しい食事会でした。そこで、話題になったのが、格安航空券。ＧＷ中は台湾ツアーが30万・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/07 20:42つけ麺っておいしいね。
- ちょっと暑い日が続くと冷たいものって欲しくなりますよね。中華料理屋さんにもラーメン屋さんにも「冷やし中華 はじめました」の張り紙も まだありません。そんな時には、つけ麺っていいかも。ここは、行徳「タンク」のつけ麺。魚介系の出汁が冷たい麺に絡まって 美味しい。たっぷりののりもまた格別。ことの他 気にいってしまったのは、この「胡麻味噌ラーメン」坦・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/06 15:20ベトナム料理「フォーとバンセオ」
- だんだん暑くなると 食べたくなるのがタイ料理とかベトナム料理。今回は「フォー」を作りましょう。鶏肉、ネギ、生姜、にんにく、干し蝦でスープを取ります。胡椒、ニョクマムで味を調えます。別の鍋で麺をゆでておきます。丼に麺を盛り、お好きな野菜をトッピング。スープをかけて、はい、でき上がり。そして、「バンセオ」ベトナム風オムレツです。油で揚げるような気持ちで作るの・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/05 20:48カチャトーラとフォッカチャ
- さて、予告通り、イタリア料理を作りましょう。Ashpapaはこな道 担当。今日のメニューはフォッカチャです。オリーブを飾り付けして、オーブンで焼けば 完成です。その間に私はチキンカチャトーラを。皮つきのチキンをオリーブオイル、エシャロット、大蒜のみじんぎりとともにこんがり焼いて。茄子・ズッキーニ・人参などお好きな具材を加え、ワインビネガーやトマト・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/03 13:56洋食メニュー 確かに少ないかも
- hasuki_kenさんに言われてみれば、確かに 我が家の洋食出現率は少ないのぉ。旦那様は、今 こな道（北京料理）に凝っているし。 私は、その間を縫うように 他の国の料理を作っているからなぁ〜。で、振り返ってみますと 一昨日はブイヤベースを作っていたんだな。写真に撮るといま一つパッとしないので、乗せなかったんですけど。翌朝、残ったスープで米から炊いたリゾットは、むちゃくちゃ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/01 16:45最後の夜は 台湾ディナーで
- 早いもので、明日、娘が名古屋に帰ります。今日は、娘が来たら開けようと思っていたフカヒレのレトルトを使ってフカヒレの「あんかけ焼きそば」パッケージは姿煮になっていたので、期待していたんですが。中身は残念ながらこれがフカヒレって感じ。ちょっと、残念だなぁ。 まぁ、味はまぁまぁなので、良しとしましょうか。そして、もう一品は、娘が試食してみたいといった大豆肉の「酢豚・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/30 15:29おーい、開店はまだかい？ 「五福亭」
- ４月26日にオープンするという噂の「五福亭」開店祝いのお花を贈らなくっちゃ。とりあえず、様子を見に行くと。。。。。 開いていませんね。これから、ＧＷに突入だというのに。 どういうこっちゃ？？あれから、毎日、今か、今かとオープンされるのを期待して行徳まで足を運んでいますが。 う〜ん、未だオープンされず。でも、ここ2.3日は、人の気配も。やかんや椅子も並・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/29 14:40GW突入 大人は渋く 居酒屋「浜ふじ」で
- 皆さん、こんにちは。いよいよＧＷ突入ですね。どこかに行かれる計画などはありますか？私？ まったくありませ〜ん！！中型犬二匹と泊まれる宿なんかないし、ペットホテルもこの時期満杯でしょう。てなわけで。楽しみと言えば、娘の運転で行く外食ですよ。今日は、行徳に老人Ｚを引連れて、久々の居酒屋さんへ家族で繰り出します。別にあてがあるわけでもなく、駐車場に車をとめて、うろうろ品定め。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/27 14:58コメダ珈琲 「シノワール」
- 本日兄の還暦のお祝いがありまして、神奈川県のあざみ野に行きました。（あ〜、兄とは年が離れているからね。そこんとこ間違いのないようにお願いしますよ。皆さん）時間が早かったのでお茶でもと車を走らせていると・・コメダ珈琲の看板が！！名古屋では有名なお店です。お店の看板メニュー シノワール（小）をいただきました。普通サイズは直径１６cm、小は９？ですよ。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/25 21:15福満楼の麻辣麺
- 今日は日本橋に来ています。こういうところは、ちょっと路地を入ったところに美味しい店があるはず。おっ、鰻屋さんかぁ〜。何なに？ ランチは2500円と3000円？ 結構いい値段しますねぇ。もう少し探してみようか。何を食べようかなぁ〜。ふと、見上げると一際目立つ「刀削麺」の文字。日本橋といえば、高島屋の鼎泰豐だけど・・・。今日は小籠包ではなくて、この店に入ってみますか。北京料・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/24 14:18赤坂でフォー
- クライアントさんが、事務所を移転されたで今日は、挨拶回り。ここは、赤坂。 う〜ん、久しぶりだなぁ〜。うん？ なんだろう、駅をでると人が沢山。「あ〜、赤坂サカスかぁ〜」と東京の新名所を左手に見ながら、ちょっと覗いてみたい気持ちを抑え、お客様の処へ向かいます。お祝いに送った花も届いているし、オフィスを案内してもらったし、今日の任務はこれで終了。お昼を食べて次のお客様の所にい・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/21 20:35せわしない夕食
- 今日は、ashpapaが出張のために 夜から移動。午後6時、ワンコ達のご飯を食べさせたら、すぐに夕飯の準備です。時間のない こんな日は簡単なもので済ませましょう。今日のおかずは、ラタトゥーユ。 トマト、トマトしないでねっていうのが今日の注文。ミモザサラダ いかリング添え。仕事帰りに調達した巻物。並べたそばから はい、食べて、食べて。さ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/20 20:10ナポリタ〜ン！！
- hiroさんのブログを見ていたら、無性に食べたくなっちゃった！！喫茶店のナポリタ〜ン！！ふふ、今日の夜は、ナポリタン！！ と、昼過ぎから決めたのね。パスタは娘のお土産、名古屋 オーギ亭「チャオ」 ２．２ｍｍ具材は、定番の玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ハムを千切りにして粒々ケチャップとちょっぴり隠し味にお好みソースを加えて炒めればナポリタンの完成よ。こ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/19 17:18大豆肉でヘルシー中華
- 身体に優しい大豆肉。いくら食べても安心、安心。酢豚そしてチンジャオロースに変身です。別にベジタリアンでもないので、蟹玉もつけちゃいます。えっ？ カロリー？？忘れてたぁ〜！！！！ ... [続きを読む]
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- 2008/04/18 21:52謝朋殿の坦々麺
- 今日も新宿にお仕事です。都庁へ向かう地下街にある謝朋殿で坦々麺を食べました。昼時ともあって、すでに店の外まで人が並んでいます。これは、期待できるかな。お目当ての坦々麺（９００円）とろみの少ないスープは、飲むと あとから辛さがじわっと。。。上に乗っているお肉が、なんだろう？ ちょっと独特な味。 豚肉なのに味がなんか違う。香辛料のせいでしょうか？ いつかどこ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/17 18:41えらいぞ インド料理「バラト」500円弁当！！
- 本日は一之江にあるインド料理店「バラト」でお弁当を購入。お店で食べるランチは790円〜800円お好きなカレーにナンかライスを選べます。この他、ラッシーやチャイなどの飲み物とサラダがついています。さてと 今日のお弁当はキーマカレーサグチキンライスはターメリックライスでこのボリューム！！これで、500円はえらいんじゃないか・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/16 13:57「独一処餃子房」で餃子三昧
- 今日、仕事の上で、ちょっと悲しいことがありました。くよくよしていても仕方がない ashpapa が私を気遣って たまには外に食べに行こうと誘います。『美味しいものを食べて、頑張ろうぜ。おれがおごってあげるから』と連れてきてくれたのが、葛西の「独一処餃子房」まずは、生ビールと「セロリの和えもので」を注文。久々に外で飲む生ビールは 喉にしみます。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/14 12:54中国団体客様御用達 中華郷土料理「東京大排档」
- 昨日は、錦糸町に台湾素食料理を食べに行きました。お目当ての店「劉の店」に行く前に どうしても気になる店があるので覗いてみることに。店のそばに行くと早くも数名の中国人がたむろしています。ここは、土曜日には中国からの団体客で賑わう「中華郷土料理 東京大排档」です。「食べ放題」なんて日本語混じりの中国語が聞こえてきます。パッと見、開いているかどうか分からない店内を・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/13 11:00昼は中国、夜はタイ、夜はモロッコ なんじゃぁそりゃ？
- はい、皆様。 こんにちは。出張帰りと連日の仕事で壊れております ashmamaです。相変わらず、禁断症状が止まらず、日本食には目もくれません。お昼は二日続けて、「坦々麺」！！ここまで、来ると完全に病気です。土曜日だというのに仕事ですから、ますます、ストレスが重なり家路に就く前に タイレストランで 一杯引っかけて。ふ〜、完全におやじ化が進んでおります。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/11 14:19中国語に飢えています
- 毎週、土曜日に通う中国語学校。次回で20回目になります。テキストも上巻の最後。 文字での理解はまぁまぁだと自分でも思います。先生曰く、「ここまで来たら大分、中国語もわかっているはず。 後は、会話ができるように耳を慣らすことだね。 いつまで筆談はしてもらえないからね」と言われ、先々週から中国語のみの授業になりました。しかし、これが、これが 大変。 耳がついていか・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/08 14:02出張の後の悲劇
- 出張から帰ると 掛け布団カバーが捨ててありました。犯人は当然、ASHとLINK。不在がちになると ストレスがたまり、蒲団に八つ当たりします。手当たり次第かみついて、そのままぶんぶん頭を振りまわします。でかいだけに半端ではありません。見るも無残に布団は切り刻まれ、中から大量の羽毛が。部屋の中は 映画のワンシーンのように 羽毛がひらひらと舞うことも 年に幾度か。一体全体・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/07 15:48昼も中華! 夜も中華!
- 土曜の午後は、中国語学校に通います。この日のお昼は、オープンしたばかりの坦々麺のお店「天海」で。看板メニューの坦々麺を頂きました。ゴマたっぷり、こってり とろーり というタイプではなく、スープは、辛みのきいた醤油味系というのでしょうか。中華麺にスープが絡んで美味しい。私的にはゴマたっぷり こってりタイプが好きですが、まぁ、これはこれで。今回食べた・・・ [続きを読む]
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