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- 2007/11/21 15:08木枯らしに合う間食
- 木枯らしピューピューの時、ジー母さん がおごってくれたプンオパン （タイヤキみたいなもの）4個＝1000ウォンジー母さんお薦めのところだけあって、生地がモチモチでおいしい。しかも、これを食べると、体（とくに、手と口元）が温まる〜。あまったプンオパン... [続きを読む]
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- 2007/11/20 20:10満腹ランチ
- スンデ専門店でランチ。？パンチャン唐辛子（コチュ）、火を噴く辛さでした。。。？ヨンヤン・ヤチェスンデ（栄養野菜スンデ？）グロテスクだけど、やみつきの味？ポッサム ジョンシク（ポッサム定食）甘めのキムチに包んでいただきます。またまた、苦しく... [続きを読む]
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- 2007/11/19 18:30焼き卵
- 時々、食べたくなるものひとつ。クウン ケラン（焼き卵）キチャ（地方行きの電車）の中や、ジムジルバンの売店で見かけると、必ず手を出してしまう。殻を割ると、まるで、おでんの卵のよう。味は、いたって「たまご」（見た目は、味付けっぽいけど）。こ... [続きを読む]
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- 2007/11/18 11:13ドゥブ・ドゥブ〜
- 日本から、お客さんが来て、一緒にドゥブ（豆腐）料理の専門店へ。コース料理（一人1万5000ウォン）を頂きました。メインは、ドゥブポッサムなめらかな豆腐とやわらかい豚肉がよく似合います。他にも、ケジャンや各種ナムルなどの色々なパンチャンやモドゥム・ジ... [続きを読む]
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- 2007/11/15 17:13ご褒美？餌付け？
- 毎週水曜日の夜＝お稽古の日ここのところ、バンチャン（班長）さんが、きびしい・・・多分、一人しかいない外国人だから、きちんとお世話してあげなきゃと思ってくださっているんだと思うが、先生よりも、スパルタ度がお高い。先週＝二の腕が痙攣しそうになるくらい... [続きを読む]
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- 2007/11/14 15:48ソウルDEお好み焼き
- 鉄板焼き（日本料理？）の専門店へ。職場の人たちと一緒に、コースを頂く。？お好み焼き東京風（ハート型；まるでカプチーノのよう）広島風（キティちゃん？のんたん？）「かわいい〜。すごい〜」と連発したら、東京風のほうに「LOVE」という文字まで、書いてく... [続きを読む]
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- 2007/11/12 18:50ソウルDEメキシカン
- タコス専門店で、ランチを頂く。ソフトタコス２つ＋コーヒーで、６０００ウォン。こんな感じで、野菜＆お肉たっぷりで、お腹大満足〜。それにしても、タコスは、メキシコ料理で間違えなし？... [続きを読む]
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- 2007/11/08 18:39豚の足首
- 辞書を引くと、 「豚の足首」 と書いてあるもの ジョッパルとある居酒屋の人気メニューニラのキムチとよく合う＆コラーゲンたっぶり・プリプリです！！私が食べると、共食い？？... [続きを読む]
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- 2007/11/06 20:38コンビジィ〜
- ある日の昼食。豆腐料理の専門店へ。大好きな「コンビジ（おからのスープ）」を注文。 ピリ辛だけど、豆腐のマイルドさが残っている。ここは、おかずも豊富（おかわり自由！）普段は、あまり「米」を食べないほうだが、このおかず＆コンビジは、まさに「パプ ... [続きを読む]
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- 2007/11/05 19:59飲んだくれダイエット
- 週末、久々の飲み会。１次会；菊入りのドンドンジュがおいしい居酒屋へ。キムチパジョンやヘムルチョルパンポックム（写真）そしてドンドンジュで乾杯辛いけど、やめられない味。２次会；ジー母さんの夢であった「ポジャン・マチャ（＝屋台）」へ、移動。私たち... [続きを読む]
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- 2007/11/04 18:16ハンバーガーと映画「M」と、そして・・・
- カンドンウォンとイヨニの舞台挨拶二人の素敵な姿が、この目にはしっかり焼きついたんですが、カメラのレンズには、しっかり焼きつかず、こんな暗さに。。。。とにかく、二人とも、顔がちいさ〜〜い。カンドンウォンは、思っていた以上に、神秘的な人。二人を眺め... [続きを読む]
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- 2007/11/01 10:50テンジャン・ニョ？
- 韓国女子に限らず、女子を魅了する「MIGO」のケーキたち一番上＝チョコレートケーキ（名前は、ココチョコ？）チョコがすごく濃厚で、舌が痺れてしまうほどのおいしさ！！中央＝チーズケーキしつこすぎないチーズに、甘すぎない生クリームがのせてあり、中にはラ... [続きを読む]
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- 2007/10/31 14:11イェスルの中華
- ミョンドン「ミニ・チャイナタウン」にある食堂で。？ジャジャンミョン（基本的なジャジャンミョン）？カンジャジャンミョン（たまねぎたっぷりのジャジャンミョン）？このお店の名物（テレビに出たとか。）＝ワンマンドゥふわふわ＆具（春雨・ニラ・厚揚げなど... [続きを読む]
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- 2007/10/29 21:52イソフラボン・ボン・ボン〜
- 久々に、大好きな豆腐料理の専門店「百年屋」へこの日のターゲットは、？パッ カルククス濃厚な小豆スープ。イソフラボンたっぷりで、万歳！塩を入れると、甘みがもっと深くなり、砂糖を入れると、お汁粉のような感覚で味わえる。？ホバク ジョン黄金に輝いて... [続きを読む]
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- 2007/10/28 19:35おもしろパン
- 近所のパン屋で見つけた面白いパン。子どもの顔くらいの大きさ＆パンパンに膨れている。中に何が入っているんだろうと思い、割ってみると・・・・はい、見事に何もありません。シロップが少々塗ってあるだけ。でも、パリパリ感＆素朴な味に、結構はまってしまった... [続きを読む]
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- 2007/10/27 22:04こぐまマンジュ
- 韓国でメジャーなパン屋「パリバケット」で見つけた「コグママンジュ」見た目は、小さなパゲット（ちょっと焦げた感じの）中身はこんな感じ。生地＆サツマイモ餡にシナモンが練りこまれていて、結構おいしい。老若男女問わず、受けそう。しかも、ひとつ500ウォ... [続きを読む]
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- 2007/10/23 21:47カン・ジャジャン
- 昼＝中華料理をペダル（ケータリング）カン・ジャジャンミョン＆タンスユクのセット！これで２人前？というほどのボリューム！！しかも１万ウォン☆たまねぎたっぷりのカンジャジャン＾＾萌え〜。一緒に食べていたジー母さんの手が途中で止まっても、私の手は... [続きを読む]
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- 2007/10/22 21:42脂肪燃焼法のひとつ
- おけいこごと＝チャングこれ、結構、体が燃える。座っているので、楽そうに見えるかもしれないが、一曲の演奏が終わると、汗が〜。ちなみに、立って演奏するほうは、肌寒い時期でも汗だくになる。しかし、頭を振らなくてはいけないため、首が太くなってきたような... [続きを読む]
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- 2007/10/21 19:41ジョノ（ジョンオ）って、何だ？？
- 昨日（20日）の昼、胃が復活！待ってました、食事。お稽古事のみんなと魚料理のお店へ。なるべく胃にやさしいものを と思い、辛くないものを選択。お店の人に進められた「ジョノ(ジョンオ）クイ」を注文ジョノって何の魚なのか、よくわからず食べる。鯵のような... [続きを読む]
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- 2007/10/20 08:36これでも、だめか。。。
- 昨日（19日）、胃の調子が最高潮に悪い。。。。連日、外食が続いたせいか？？おなかは、グーグーなるのに、食べれば、アイタタタT-Tということで、最終手段のひとつである「ソファゼェ（消化剤？胃薬）」を摂取。多分、今までの胃薬の中で一番効くもの。薬剤師をする... [続きを読む]
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- 2007/10/19 10:25甘皮のみこと、再び。。。
- 第5回目のメール。今回も長かった、本当に時間が掛かった。。＝甘皮の処理。なぜ、こんなに甘皮が多いのだろう？？行きつけのネイルサロンでは、多分、私の甘皮処理が新人の登竜門のようになっている気もした。今回は、パラピン（手が蝋人形のようになります）もして... [続きを読む]
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- 2007/10/17 16:03韓国のサービスエリア（高速）の名物
- 「食欲そして行楽の秋」のおまけ韓国のサービスエリア【高速道路】の名物と言えば、ホトカジャ・トンカムジャ(素上げしたジャガイモ）・するめなどなど。その中でも、サービスエリアに気になっていたものは・・・ ↓ポリトック、直訳すれば、「麦餅」... [続きを読む]
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- 2007/10/16 21:59食欲そして行楽の秋？
- ２日目久々に、へジャンクック（酔い覚ましのスープ）を食べたいと強く思った朝。１２時ごろ、コンドミニアム出発。近くの川で、遊ぶ。 非常ののどかなで、大きな川。石投げをしたがるヒロミックス似の３歳児。釣りをしていたおじさん（韓国人）たちに、「石を投げ... [続きを読む]
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- 2007/10/15 22:12食欲そして行楽の秋？
- 10月13〜14日、一泊旅行。メンバー；オンニィ一家（オンニィ・カンドンウォン似のオッパ・ヒロミックス似の3歳児） /ジー母さん/ジー/私旅行先；カンウォン道にあるムンマクというところ宿泊；コンドミニアム(最高の景色！）ルート；ソウル→ヨンイン（... [続きを読む]
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- 2007/10/12 20:40フードファイター的特徴
- フードファイターの特徴とは、何だろう？ただ「周囲の人が驚くほど、たくさん食べる」ではないと考えられる。私の考える特徴その１「（ ）が食べたい！！」という意志を強く持ち、それを食べるためならば、どんなに時間が掛かっても、食べに行くＯＲ買いに行く。... [続きを読む]
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