2008/07/08 23:50サルジェ・ド・グリュオラローズ、セカンドワインの目立たない存在！ こんにちは〜　今回は、大変おいぴぃー二級シャトーのグリュオー・ラローズセカンドの、サルジェ・ド・グリュオラローズをご紹介したいと思います。このサルジェ・ド・グリュオラローズは、もちろんサンジュリアン畑の優秀なワインです。　特に、二級シャトーのセカンド中でも人気があり、意外と数が少なく、ある年代によっては、この本家のグリュオー・ラローズより高値で売買される事もあります。　今回の物は、２００２年のサン [続きを読む] 　 関連キーワード ワイン

2008/06/23 01:06〜〜 ＷＥＬＣＯＭＥ　ＴＯ　ＨＩＴＯＳＨＩ’Ｓ　ＢＬＯＧ〜〜 至福の時間 〜ゆっくり時は流れる〜 　　　　　　　 皆様、始めまして！！！ようこそいらっしゃいました（￣ー+￣）　皆さんはこんな経験はないでしょうか？たとえば、外食でお酒飲まれた時やＢＡＲでお酒を飲む時、又、大きい酒屋さんでお酒を選ぶとき、このお酒はどんなお酒なんだろう？こっちのお酒はどんな味なんだろうと、思ったり迷ったりした事はないだろうか？　私は、この様なことよくがありました。しかし、数年前までは [続きを読む] 　 関連キーワード お酒 外食 酒屋

2008/06/10 01:07カザマッタ・ロッソ　イタリアワインの一押しだぞぞぞぃｗ 　　今回は、最近あまり口にしていない、イタリアワインを頂きました。このカザマッタ・ロッソは、イタリアワインでは、かの有名なＢＢクラーツが造った、テスタマッタのテーブルワイン的なワインです。でも、テーブルワイン的存在とはいえ、ボルドーワインの様に、このカザマッタ・ロッソは、有名なテスタマッタのセカンドワイン的な造りで、（厳密には、イタリアワインにセカンド等の表示は無い）値段的には、大変良い造りとなっ [続きを読む] 　 関連キーワード ボルドー イタリアワイン ワイン

2008/06/01 23:25久保田千寿、日本酒ブームの立役者！ 皆様、お久しぶりです〜今日は、約一ヶ月ぶりにブログを書いて見ました。先月は、色々と忙しく、あまり更新出来ずに、ごめんなさいです〜楽しみにして頂いている方には、ほんと申し訳ないです。これからも不定期では、ありますが見に来て下さい〜　それでは、今月の第一弾のご紹介するお酒は、日本酒で、久保田の千寿です。久保田は、百寿、千寿、紅寿、季節限定の翠寿、碧寿、そして評価が高い萬寿がありますが、この千寿は、味の [続きを読む] 　 関連キーワード お酒 ブログ 日本酒

2008/05/05 15:34ボウモア12年　アイラスコッチの代表格！！！ 　　シングルモルトの代表的存在のボウモアをご紹介します。ボウモアは、大変人気のあるスコッチで良く好んで飲んでいるよ〜と言う方も多いかと思います。今回、ご紹介するのは、数あるボウモアの中で一番コストパフォーマンスが良い、12年物です　このボウモアは、スコットランドでもの西南の大西洋のあるアイラ島で造られたウイスキーです。蒸溜方法は、フロアモルティングを行い、伝統的な製法を守り続けています。このボウモア [続きを読む] 　 関連キーワード コストパフォーマンス スコットランド 大西洋

2008/04/16 01:31プルプル梅酒を知らなきゃ後悔するぞいぞい！！！ 今回は、チョット珍しい梅酒をご紹介したいと思います〜。その名は、ゼリー梅酒！！！　池亀酒造さんから発売の珍品梅酒です。名前の通り、梅酒が、ゼリー状になっていて、瓶を振らない状態で、グラスに注ぐと、ゼリーが、ぼとぼとと、注ぎ音が、経つほどゼリー状ですｗ　　又、これは、瓶振れば振るほど、液体状になって行き、振る回数によって全く別な味やコクになりますのでお好みのゼリー加減で飲まれて見てはいかがでしょうか [続きを読む] 　 関連キーワード グラス 酒造 梅酒

2008/04/08 01:45アイスワイン、アンドリューぺラーをスイーツと合わせよう〜 　今回は、アイスワインのアンドリューぺラー・ヴィダルをご紹介します〜このアンドリューぺラーは、アイスワインでは有名なカナダ産のアイスワインであり、その中でも一番高価でもあり、アイスワインに一番適した、ヴィダル種のブドウを使った、最高品質のアイスワインです。　余談では、ありますが、多分このアイスワインと言うワインの種類を始めて聞いたと言う方は、結構多いかと思いますので、頭だけですがご説明致します〜　 [続きを読む] 　 関連キーワード カナダ スイーツ ブドウ

2008/04/08 00:283月はごめんチョ！ 皆様、お久しぶりです〜　このブログを楽しみに訪問していただいた皆様3月は、告知もせず丸々一ヶ月更新、出来ずにごめんさなさ〜いです。m(-_-)m ごめんちゃい　今日から、度々不定期更新ではありますが、タイトルを一新し、皆様に楽しんで頂ける様な、ブログ作りを心がけて行きますので、これからも末永く、ご支援の程、よろしくお願いします〜　それでは、失礼致しました〜　 [続きを読む] 　 関連キーワード ブログ

2008/03/14 23:12シャトー・マルソー　ボルドーワインの基礎的な味わい！！！ 　　今回は、フランスワインで、ボルドーのシャトー・マルソーです。このシャトーマルソーは、２００５年パリ農作物コンクール金賞受賞した、ワインであり、値段も1000円前後と、とてもお安く、味もなかなか良いワインです。　　使用ブドウは、メルロー７０％、カベルネソーヴィニオン２５％と、カベルネフラン4％の、基本的なボルドーワインですが、高級ボルドーのような力強さを感じることが出来ます。しかし、香り、余韻、後味 [続きを読む]

2008/03/13 00:13ゼロドライグレープフルーツ　メタボ健診に対応したお酒！！！！ こんにちは〜　今回は、サントリー産のゼロドライ　グレープフルーツをご紹介たします。このゼロドライシリーズは前回、レモン味で全体的な味わいはご紹介しましたので詳しい説明は、ほぼ同じなので控えさせて頂きます〜　このゼロドライグレープフルーツの特徴は従来の-１９６℃のグレープフルーツよりもフルーティーな味わいでとても糖質ゼロの味わいだとは思えないです。とても改良されたととても感じました。　アルコール度数 [続きを読む]

2008/03/12 23:43クローネンブルグ・ブラン　フランス産ビールその味わいとは？？？？ 　今回は、フランス産ビール、クローネンブルグ・ブランを紹介したいと思います。このビールは、普通のビールのクローネンブルグと今回紹介するブランと二種類あります。どちらもフランスでは、人気がとてもあり、〓1といっても良いほどよく飲まれているビールです。特にこのブランは、大変女性に人気のあるビールであり、チーズなんかとよくあわせています。白い、瓶がとても印象的ですね〜　このビール特徴としては、濁りが少し... [続きを読む]

2008/03/11 22:57クローネンブルグ・ブラン　フランス産ビールその実力とは？？？？ 　　今回は、フランス産ビール、クローネンブルグ・ブランを紹介したいと思います。このビールは、普通のビールのクローネンブルグと今回紹介するブランと二種類あります。どちらもフランスでは、人気がとてもあり、〓1といっても良いほどよく飲まれているビールです。特にこのブランは、大変女性に人気のあるビールであり、チーズなんかとよくあわせています。白い、瓶がとても印象的ですね〜　このビール特徴としては、濁りが少... [続きを読む]

2008/03/05 23:59マハラジャ　カレーカクテル知らなきゃソン！！！ 　　今回は、インド原産の珍しいビールを飲んで見ました。その名は「マハラジャ」！！！ある事でこの名前に、反応された方もいるかと思いますがそれとは違います〜（笑）　このビールは、インドでは、人気があるビールであり、このマハラジャと言うタイトルの銘柄の由来は、インドの王様と言う意味であり、世界でも大事にされているビールです。あまりこのビールについての説明や歴史があいまいなので、この程度にさせて頂きます〜... [続きを読む]

2008/03/04 19:05〜〜 ＷＥＬＣＯＭＥ　ＴＯ　ＨＩＴＯＳＨＩ’Ｓ　ＢＬＯＧ〜〜 至福の時間 〜ゆっくり時は流れる〜 　　　　　　　 皆様、始めまして！！！ようこそいらっしゃいました（￣ー+￣）　皆さんはこんな経験はないでしょうか？たとえば、外食でお酒飲まれた時やＢＡＲでお酒を飲む時、又、大きい酒屋さんでお酒を選ぶとき、このお酒はどんなお酒なんだろう？こっちのお酒はどんな味なんだろうと、思ったり迷ったりした事はないだろうか？　私は、この様なことよくがありました。しかし、数年前までは... [続きを読む]

2008/03/04 02:45バーボン界のサラブレッド、アーリータイムズブラウンラベル！！！ 　このアーリータイムズは、とうもろこし原料79％のイエローラベルと、71％のブラウンラベルがあります。今回は、後者のブラウンラベルをご紹介します。　　　あまりバーボンをご存知でない方には、バーボンの特性など解らない事があるかと思いますが、後日、詳しく、ご説明しますので今回は味判定だけとさせて頂きます。(≧≦) ゴメンヨー　このお酒の特徴としては、赤みがかった琥珀色で、バーボン特有のスパイシーで尚且つ、独... [続きを読む]

2008/02/28 00:40金賞受賞の隠れた銘酒　能鷹大吟醸！！！ えー今回は、美味しい日本酒をご紹介したいと思います〜銘柄は、新潟で造られた田中酒造さんの能鷹です。その能鷹でも今回は、限定生産の大吟醸です。名前は、ズバリ能鷹大吟醸です〜〜　この能鷹大吟醸は、２００６年に全日本新酒評論会で金賞を取ったお酒であり、日本酒好きならご存知の方も多いんでは、ないかと思います。　この酒の特徴としては、原酒米として最高級であり最高品質の山田錦を使っており、精米歩合は４０％で醸... [続きを読む]

2008/02/22 22:49フォーエックス（ＸＸＸＸ）オージービールの代表作！！！ 　今回は少し珍しいビールを紹介したいと思います。このビールの名前はフォーエックスと言い、オーストラリアで良く飲まれているビールです。でも日本ではあまり知られてはいないのが現状で、特に輸入量が少なく、初めて見たという方も多いと思います。　オーストラリアのクイーンズランド州で造られたビールであり世界中に輸出されていて、特にアメリカではXXXXと表示されていて結構人気のあるビールです。　　このビールの特徴と... [続きを読む]

2008/02/22 21:43フォーエックス（ＸＸＸＸ）過激表すお酒！！！だが違う 　今回は少し珍しいビールを紹介したいと思います。このビールの名前はフォーエックスと言い、オーストラリアで良く飲まれているビールです。でも日本ではあまり知られてはいないのが現状で、特に輸入量が少なく、初めて見たという方も多いと思います。　オーストラリアのクイーンズランド州で造られたビールであり世界中に輸出されていて、特にアメリカではXXXXと表示されていて結構人気のあるビールです。　　このビールの特徴と [続きを読む]

2008/02/21 23:15きろく無濾過、限定品の旨い酒！！！ 　　このきろく無濾過は、百年の孤独等で有名な黒木本店で造られたお酒です。焼酎好きな方は、すぐにピーんと来たと思いますが、この焼酎は、有名なきろくの無濾過、無調整バージョンです。　　　この焼酎の特徴として、無濾過、無調整のきろくの新酒をアルコール度数25度ほどに割水し、そのまま瓶詰めしたものです。少し白くにごった感じもこのお酒の特徴です。しかし、無濾過、無調整なので紫外線や温度の変化にすごく弱く美味し [続きを読む]

2008/02/19 01:33麒麟ＺＥＲＯ！これであなたも脱メタボ？？？ 　今回は、麒麟ビールから２月２０日に発売される麒麟ＺＥＲＯを（きりんぜろ）をご紹介したいと思います。このビールは名前からも想像出来るかと思いますが、カロリーｏｆｆのビールで、最近話題の糖質も0％の発泡酒となっております。この発泡酒のすごい所は、脅威的なカロリーで、なんと500ｍｌ．で９５カロリーという同じ、きりんさんのグリーンラベルを遥かに凌ぐカロリーです。　この発泡酒の特徴としては、第３のビールでは... [続きを読む]

2008/02/18 02:21何故だろう？花粉症季節に売れ出すお酒！！！じゃばら酒 　チョット変わったリキュールのお酒、じゃばら酒を飲んでみました。このじゃばらとは？北山村は和歌山県でありながら三重県と奈良県に囲まれた、全国唯一の飛び地の村で造られたお酒です。この村には、世界で唯一の『じゃばら』という柑橘類があります。『じゃばら』とは、「邪を払う」からこの名がつけられており縁起物として村では昔から正月料理にかかせないものでした。ユズよりも果汁が豊富で、スダチやカボスとは違い、糖度... [続きを読む]

2008/02/18 00:57じゃばら酒、花粉症季節に売れ出すお酒！！！ 　チョット変わったリキュールのお酒、じゃばら酒を飲んでみました。このじゃばらとは？北山村は和歌山県でありながら三重県と奈良県に囲まれた、全国唯一の飛び地の村で造られたお酒です。この村には、世界で唯一の『じゃばら』という柑橘類があります。『じゃばら』とは、「邪を払う」からこの名がつけられており縁起物として村では昔から正月料理にかかせないものでした。ユズよりも果汁が豊富で、スダチやカボスとは違い、糖度 [続きを読む]

2008/02/17 21:48至福の陶酔、黄金色の輝く焼酎！！！ 　昨晩、長期熟成の麦焼酎が飲みたくなり、選んだ結果山元酒造の至福の陶酔を頂ました。この「至福の陶酔」は、原酒を長期間貯蔵し、熟成させることによって完成された本格焼酎の逸品です。ホワイトオークの樽で５年以上長期間貯蔵することによって、まろやかな味わいや、風味豊かな熟成の旨さを醸しています。山元酒造伝統の技と永い時の流れが生み出した長期貯蔵焼酎の味わいを楽しむ事が出来ます。　特に仕込み水は、昔、秦の始... [続きを読む]

2008/02/15 23:59新健診制度に対応したチュウハイ、−１９６℃ゼロドライ、グレープフルーツ！！！ こんにちは〜　今回は、サントリー産のゼロドライ　グレープフルーツをご紹介たします。このゼロドライシリーズは前回、レモン味で全体的な味わいはご紹介しましたので詳しい説明は、ほぼ同じなので控えさせて頂きます〜　このゼロドライグレープフルーツの特徴は従来の-１９６℃のグレープフルーツよりもフルーティーな味わいでとても糖質ゼロの味わいだとは思えないです。とても改良されたととても感じました。　アルコール度数... [続きを読む]

2008/02/14 01:04グリーンポイントヴィンテージ　モエ・エ・シャンドン社のもう一つの味！！ 今回は、シャンパン好きなら誰もがお気に入りのメーカーであるモエ・エ・シャンドン社のグリーンポイントヴィンテージをご紹介します。このモエ・エ・シャンドン社は、シャンパンでは良く飲まれているドン・ぺリニヨンやこの会社の名前でもあるモエ・エ・シャンドンを造っている会社であり、誰もが認めるシャンパンメーカーです。　このグリーンポイントヴィテージは、オーストラリア、ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーで造られており... [続きを読む]