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- 2008/07/29 11:067/20のお弁当
- ハヤシライス只今大ヒット中のお弁当箱（ワタクシのお仕事の商品です。全国のLOFT、東急ハンズ、ヨーカドー、ダイエーにて販売中）ご飯を別に持って、ココには熱々のハヤシソースはこの『スープケース』に入れて持って行きます。お昼はあったかランチです。（左上のブログテーマ一覧『ワタクシ事ですが・・・』の記事にてご紹介しております。） ... [続きを読む]
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- 2008/07/28 02:41Ｓ田まつり
- 北摂の街は広い！その中でも中心になるのがここＳ田。ワタクシの地元のお祭りに数十年前を思い出して行ってみました。何だか幼い頃と思い出の様子とズレてました。参加人数が増えててお祭りの区間も広がり、すごく盛り上がってました。色んな屋台フードを片っ端から食べて、飲んで。幼い頃父と二人で行ったのを懐かしんでしまいましたー(:_;) ... [続きを読む]
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- 2008/07/27 11:57新聞記事で
- いつものスタジオで生徒様に『先生、新聞にでてたでしょ〜』へっ？何か悪い事ワタクシしたっけな〜・・・あっーーーーK戸の駅前にあるショウルームにて講座を開いた時のが記事になったんだったーーーーー一瞬、そんな事忘れてたもんで・・・ひや〜っとしました（でも、何も悪い事してまへんよ〜）『もしかして・・・鳥取県産の食材紹介の記事を見られたんですか〜』それにしてもワタクシだって事がよくわかりましたね〜世の中には... [続きを読む]
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- 2008/07/27 10:25分身の術！
- 『さっ、さん匹に見えますー(＠_＠)』 ... [続きを読む]
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- 2008/07/25 10:03チョコブレッド
- 今月21日迄の限定で、ワタクシこのレッスンをしかも半額にて承っておりましたスタジオに足を運んで下さったお客様にしか告知ができませんで、申し訳ございませんです〜お得な情報は満載ですので是非スタジオにてお待ち致しておりま〜す。とってもリッチな柔か食パンに、ストライプ状にチョコが入ったオシャレなブレッドコンフィチュールも同時に作ってお持ち帰りして頂きますよ〜お一人様1本お作りして頂きますのでご満足して頂け... [続きを読む]
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- 2008/07/24 12:30BBQでも活躍
- このシーズンアウトドアーでBBQへ行かれる方が急増中ですね生徒様からちょうだいしましたご意見で、『外でも簡単に作れる変わり種』をご案内させて頂きます前回に授業で開催致しました『魚のポワレ＆ラタトゥイーユ』なんていかがでしょうか外ではワタクシ、カセットコンロとフライパンで作ってますが、下処理と切り物は家で済ませて行きますいかがでしょ〜か？是非、楽しいBBQにして下さい熱中症にはくれぐれも予防対策をお忘れ... [続きを読む]
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- 2008/07/24 01:54得意な芸は
- 『アイ〜ン』受け口ですみませ〜ん（かつ君） ... [続きを読む]
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- 2008/07/22 10:467/9 『夏のパーティーメニューレッスン』 OUCHI cafe スタジオ
- 今月は『夏のパーティーメニュー』と言う事であらゆる場所で開催しております。パエリアを主体に真っ赤なガーリックスープあま〜いトマトのマリネサラダパンデザートドリンクメニュー企画するときは毎日の様にパエリアばかり作ります。味の調整や、簡単に仕上げる為に手順を変えたりと。レシピ作りは、なかなかの胃袋勝負早速スタートで〜す。 鶏肉とエビの下処理＆扱い方についてです。出来上がり〜皆さんとっても上手にできま... [続きを読む]
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- 2008/07/19 11:06大事なのはタイミング！
- スフレチーズケーキ（材料）クリームチーズ生クリーム卵黄、卵白砂糖小麦粉バニラオイルレモン汁土台＝スポンジ生地材料はなんて事無いものばかりなんですが、しっかりとタイミングを合わせる必要があります。レシピの通りに作っても何故か失敗って事は誰もが経験していると思います。でもそれは当たり前の話レシピはあくまでも『道しるべ＝地図』。目的地へは休憩しながら歩人もいれば、寄り道する人も走りすぎてどこかを忘れる... [続きを読む]
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- 2008/07/16 10:317/6 電化DOで夏メニュー
- 初夏のパーティーメニュー今回は、ご家庭でも簡単に出来るスペイン料理です。１つのフライパンで簡単パエリアを作ります。ご飯を炊く時間には真っ赤な情熱スープ（にんにく＆パプリカのスープ）を作ります。本日のサービスデザートは『カスタードムースon柚子ジュレ』『さぁ、始めます！』コンロのそばに物を置いてもHIだから熱くならずに安心ですね〜午前の部の皆様、お腹がすいていてもすぐに作れるメニューですから、ワクワク... [続きを読む]
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- 2008/07/15 09:13力尽きて
- 弟犬の後ろに『（兄犬）かつくん』が見張り仕事に続いてたんですが、数秒で睡魔に襲われたモヨウ・・・(-.-;)番犬ならず(-_-) ... [続きを読む]
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- 2008/07/14 18:20懐かしい
- 旧朝日放送の見える以前の家の前。懐かしいー。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/09 21:08史上最低のミス
- 今日は病院へ行く日。診察日。膝の靭帯ダンレツの治療をしてから早1年です。朝一番で予約をとってたのでいつも朝が苦手なワタクシも気を張って寝たので寝た気がしてません以前は家からその病院まで直ぐだったのでギリギリまで寝れたのに、今は引っ越してやたら遠〜い病院にとうちゃ〜く（間に合ったわ。よかった〜えーっと、診察券を〜っと＝）『つっぴー先生さま〜、本日9日ですがー、つっぴー先生さまのご予約は10日でございま... [続きを読む]
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- 2008/07/05 10:21アンぱんマン
- むか〜し昔の大昔。ワタクシ高校の頃、部活にバイトに大忙しな学生でした。O阪でもまーまー知られておりますアクションチームに所属しておりました。週に5日はトレーニングに行く訳なんですが、繁華街をランニング→ストレッチ→マット運動→戦闘シーンの立ち回りの練習→カンパケショウ（着ぐるみ）で台詞をクチパクで完全暗記しながらの芝居の稽古ワタクシは色んな練習してても何故かアンパンマンショウでした。○○ジャーの方... [続きを読む]
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- 2008/07/04 00:50ファンゴッフォ
- トマトの品種の名前です。水耕栽培ですがとっても美味しい水にこだわってつくってらっしゃいますので適度な酸味と甘みがベストなミディートマトです。（プチ迄は行きませんが少し小ぶりのサイズです。）『ファンゴッフォの紫蘇ジェノベーゼソースパスタ（冷製）』（トマトの下処理）トマトは大きめのサイコロ状にカットし、軽く塩をして水分を出す。（酸味が苦手な方はタネを抜いておくと良いでしょう。）少量の蜂蜜を絡めておく... [続きを読む]
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- 2008/07/02 09:57休日は・・・ですか？
- たまの休みには、ワタクシ家でおうちカフェします。レストラン系では無くて、カフェ系のメニューにします。ケーキもちゃんと焼いて、デザートもセットで頼んだ気分になってます。・・・自分に自分でオーダーしてるんですがね『ま〜、変な感覚だことー』 ... [続きを読む]
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- 2008/06/30 01:23いよいよ！
- お待たせ致しました！いつもお世話になっておりますお仕事先の（HP）→鳥取県産の美味しい食材のご紹介。今回は『鮪（まぐろ）』と『スイカ』です！今が旬のとっても美味しいこの2点をちょっとしたおもてなしお料理に変身させたいと思います。当日は手ぶらでお越しいただきご試食もご準備してお待ちしております。当日はワタクシ1人で皆様へのご試食分を心を込めて手作り致しますので、午前と午後の2回転を行い各30名様の限定講座... [続きを読む]
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- 2008/06/29 16:51選択ミス。
- やっと新調しました。o(^-^)oお家用スリッパです。一目惚れで買ったのはいいんですが、エナメル素材。失敗です。この季節・・・ムンムンムレムレ(-_-)結局裸足。 ... [続きを読む]
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