|
- 2008/10/12 14:23紅玉の季節/りんごジャム
- 3年位前から長野のりんご農家から箱で紅玉を買っています。正直なところ、私はあまり果物を食べないのでいつも箱で買うのを迷うのですが、りんごを使ったお菓子を作るならやっぱ紅玉が一番いいんですよね〜。紅玉ってスーパーであまり見かけないし、あっ... [続きを読む]
|
- 2008/10/10 17:27道具好き
- お菓子の道具はかなり持っているほうだと思いますが、次々に欲しいものが現れるので危険です。つい最近も馬嶋屋菓子道具店で、年に1度のお得なセールをやっていたので前から欲しかったものを買ってしまいました。それはこれ。この先作るか作... [続きを読む]
|
- 2008/10/09 08:16楽しい1日
- 昨日は下の子のプリスクールの日。子供を幼稚園に連れて行ったら、その足で駅へ直行！大急ぎで電車に乗って名古屋へ行きました。数年ぶりに働いていたときの後輩、ｍちゃんとランチをする約束をしていたからです。私にあまり時間がないので、ランチの場... [続きを読む]
|
- 2008/10/06 13:23蒸しケーキ
- オーブン・ミトンのおやつなお菓子から「さつまいもの蒸しケーキ」を作ってみました。生クリーム入りでしっとりおいしい蒸しケーキ。子供は絶対喜んで食べるだろう！と期待していたのに、いまいちな反応。。。私的に「おお！これはおいしいい！！」と思っ... [続きを読む]
|
- 2008/10/01 19:18今日のおやつ
- 今日のおやつはたい焼き。あんこも手作りなり。子供は大喜びで一人４匹ずつ食べちゃいました！生地を入れたら４分焼いて、一度ふたを開けたら再度ふたをしてもう１分焼きます。なぜ一度ふたを開けるかというと、ベーキングパウダーが入っているからか... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/09/30 14:15ハーブティー
- 日曜日、友達と出かけてきたのですが、デパートの売り場で「ジンジャーシロップ」が目に留まり見ていたら、お店の方が試飲を勧めてくださったので飲んでみました。ジンジャーシロップって結構人気あるみたいですね。特に↓ここのがよく売れているらしいConfi... [続きを読む]
|
- 2008/09/25 20:12マロンケーキ
- 今日子供が幼稚園から帰ってきた後、公園で遊ぶ約束をしていたので、なんとなく「たまにはお菓子でも作って持っていこうかなー」とマロンケーキを作りました。中に入れた渋皮煮は以前作って冷凍しておいたものを使ってます。どの型を使おうか迷い、久し... [続きを読む]
|
- 2008/09/24 13:57maquia/ベーグル
- 最近出たばかりの「MAQUIA」にカネボウ【インプレス】コンセントレートマスク Nが1枚付録でついてくるというので、早速買ってみました。しかも2冊（笑）だってこのマスク、普通に買ったら1箱6枚入りで10500円ですよー。ということは1枚1... [続きを読む]
|
- 2008/09/16 17:06ヘーゼルナッツのスノーボール
- そろそろ使ってしまわないと…と思っていたヘーゼルナッツプードルがあったのでスノーボールにしました。本当ならアーモンドプードルを使うのですが、同じナッツだから別にいいよね…と。シチリア産ヘーゼルナッツプードル100g↑これ作り方は手抜き... [続きを読む]
|
- 2008/09/12 17:00栗･栗・芋(追記あり）
- 今年は作ろうかやめておこうか迷った「栗の渋皮煮」ですが、売っている栗を見たら買いたくなり、やっぱり作ってしまいました。作ったものを食べたいから…という理由ではなく、なかなかうまく作れないから、チャレンジ精神で作っているだけな... [続きを読む]
|
- 2008/09/09 23:38読書の秋
- ずっと前から読みたいと思っていた海堂尊さんの小説を買いました。いまさら…という感じですが「チーム･バチスタの栄光」と「ナイチンゲールの沈黙」。チーム･バチスタの栄光は今度テレビドラマにもなるそうですね。そのニュースを見て「あ！そう... [続きを読む]
|
- 2008/09/08 23:07コロコロ丸パン/アイスクリームデッシャー
- いつも同じようなものしか作っていないのですが、今日はコロコロの丸いパンを焼きました。たまには凝ったものに挑戦してみたいとも思うけど、自分も子供も好きなのが、シンプルなパンなので結局、食パン→丸パン→ベーグル→食パン…と、こんな感じで... [続きを読む]
|
- 2008/09/07 23:13手作りベーコン
- 昨日の日記に書いた「いぶしぎん」を使ってベーコンを作ってみました。本当は、塩抜きした豚バラをしっかり乾燥させなければいけないのですが、待ちきれず乾燥もほどほどに燻製にしちゃいました（笑）出来上がりはこんな感じ。火にかける... [続きを読む]
|
- 2008/09/07 14:29衝動買い
- 今使っているスキンケアがいまいちなので違うものに変えたいと思っていたのですが、今何気なく見ていた楽天で↑これを衝動買いしてしまいました。ルブランシーコラーゲン育成美容液の美容液。美容雑誌にもよく取り上げられているようだし、... [続きを読む]
|
- 2008/09/06 14:53いぶしぎん
- 以前から狙っていたあるものを買いました。それは・・・これ。名前は「いぶしぎん」何をする道具かといいますと、家庭で手軽に燻製が作れる土鍋です。じゃーん♪中はこんな感じになっていて、... [続きを読む]
|
- 2008/09/04 23:39無花果ジャムとパン
- 昨日作った無花果ジャムをパンに塗って食べてみました。「めちゃくちゃおいしい！！！」というほどでもないけれど（苦笑）プチプチ感がなかなか☆今回はちょっと固めの無花果を使ったからか、果肉がゴロゴロっと残ってしまったけ... [続きを読む]
|
- 2008/08/30 17:01ダブルチョコレートマフィン
- 娘の大の仲良しのお友達がチョコレート味のお菓子が大好きだというのでA.R.Iの森岡梨さんのレシピでダブルチョコレートマフィンを作りました。A．R．Iのお菓子の提案注：A.R.Iのマフィンの本といえば↑これですが、ここにはダブルチョコレートマフ... [続きを読む]
|
- 2008/08/29 12:40アロマディフューザー
- 部屋にこもるにおいが嫌で、なにかいいものはないかと探していたのですが、ようやくよさげなものを見つけたので買ってみました。それはHeavenly Scentという、超音波式アロマミスト発生器。おとついの夜頼んで、今日届きました。どん... [続きを読む]
|
- 2008/08/27 20:03また行きたい
- エスパスキンゾーから秋以降の新しいカリキュラムが届きました。ああ…また行きたい。エスパスキンゾーは自分で作るわけではないけれど、その場にいるだけで完成度の高いお菓子が作れるような気持ちになります。現実はさておき…(笑)... [続きを読む]
|
- 2008/08/22 14:13ガトーショコラ・カット編
- 昨日作ったガトーショコラ。冷凍庫で一晩寝かせたのでカットしました。ガトーショコラといっても、蒸焼き＆半生状態で焼き上げてあるのでまるで生チョコのケーキみたいです。冷凍庫から出してカットしている間にとろりと溶けてくるほど。... [続きを読む]
|
- 2008/08/21 14:32蒸焼きガトーショコラ
- 以前作っておいしかった、小嶋ルミさんのレシピで「蒸焼きガトーショコラ」を作りました。知りたがりの、お菓子レシピ使用するチョコとココアは贅沢にヴァローナで。レシピでは、セミスイートとスイートチョコを1:2の割合で混ぜて... [続きを読む]
|
- 2008/08/19 14:22■生？キャラメルを作る■
- 花畑牧場の生キャラメルってものすごい人気らしいですね。けっこう高いのにすぐ売り切れちゃうとか。食べてみたい気もするけど、天邪鬼な性格の私は人気がありすぎると興味がなくなるというか、「別にいいや…」となってしまいます... [続きを読む]
|
- 2008/08/17 16:00お盆休みだけど
- お盆休みだけど、毎日家にこもっています。なぜかというとまたまた副鼻腔炎が再発したみたいなので（涙）お盆だから病院もやっていないし。今のところ痛みはそれほどひどくはないけれど、副鼻腔炎ってひどくなると目にも影響がでるらしく、ちょうど目の周... [続きを読む]
|
- 2008/08/11 11:53大阪でチョコレート
- 母が大阪の祖母のところに行くというので、家族で一緒に行ってきました。普段田舎でまったり生活しているので、たまに都会に行くとなると「あそこも！ここも！」と行ってみたいお店はたくさん！でも日帰りで時間もあまりなかったのでどうしても行きたかっ... [続きを読む]
|
- 2008/08/09 13:04BOTTNAでイスの張替え
- ここのところずっと気になっていたイスの汚れ。かなり前から布を張り替えたい！！と思っていたのですがなかなかどの布にするか決まらず、1年以上放置していました。でもあまりの汚さに「もう限界だぁぁぁぁ！！！」と爆発し、ついに重い腰を上げて張替... [続きを読む]
|
