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- 2008/08/01 20:02■肉団子とブロッコリーの卵あんかけ■
- シュウマイの余った肉ダネを冷凍してたんだけど、ちょっとしかなかったから早速使用(･ω･)一口大に丸めて、片栗粉をつけてお湯に落として茹でます(･ω･)水気を切ってお皿に盛って、茹でたブロッコリーも一緒にお皿に(･ω･)鍋に水、中華スープだしを煮立てて塩コショウして片栗粉でとろみを付け、とき卵を流して卵あんを作る(･ω･)具材を盛ったお皿に卵あんをかけて完成(･ω･)普通の肉団子の感じを想像してたら、食べたらおもっきり... [続きを読む]
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- 2008/07/31 00:53■桃のサワーケーキ■
- たかこさんレシピの、「ダークチェリーのサワーケーキ」をアレンジ♪こないだ作った【桃のコンポート】を使ってみました(･ω･)小さくカットして、キッチンペーパーでよく水気を切ります。スクエア型で作ってみたにょ〜ん(･ω･)焼きあがって、ひっくり返したとこ(･ω･)冷めたら小分けにしてラッピング(･ω･)久々の焼き菓子♪楽しかった〜(*´∀｀)ﾉ桃のコンポートor桃ジャムで作るお菓子、また考えよっと☆・・・って... [続きを読む]
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- 2008/07/30 18:13■桃のコンポート■
- 桃ジャムと一緒に作ったのがこのコンポート(･ω･)白桃なんだけど、赤ワインと煮込んだからいい感じにピンク色♪(･ω･)これをいろんなお菓子に変身させたいな〜(･ω･)わっくわっく(･ω･)さてさて、何にしようかな♪(･ω･)友達に、「ちょっと早いケド☆」と言って誕生日プレゼントをもらった(≧▽≦)何年も前から欲しかった、アレだった・・・ちょーーーーでっかい、スライムのにぬいぐるみ♪♪♪きゃ〜〜マジかわいいし！嬉し杉ｗｗ... [続きを読む]
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- 2008/07/29 02:20■手作り桃ジャム■
- 桃たっくさんもらったの(*´ω｀*)もももも〜〜♪だいすき♪ほとんどが完熟状態だったから、全部消費するのがむずかしいかな？と思ってジャムにしました(･ω･)初めてジャム作った(･ω･)３〜４時間かかったけど、手間かかるぶん愛着わく(*´∀｀)ﾉ桃切って砂糖と一緒に煮込みます(･ω･)こっからひたすら煮込む(･ω･)このへんから携帯ゲーム片手に煮込む(･ω･)量もかなり減って、もったりしてきました(･ω･)このあと３... [続きを読む]
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- 2008/07/28 00:13■鮭とオクラのトマトソースパスタ■
- ちょっと見た目がビミョー(･ω･；)オクラも鮭も食べたくて、昨日作ったトマトソースも使いたかったからこんなパスタになりました(･ω･)オクラをパスタに使うときは、パスタによく絡ませたいから薄めに切ります☆(･ω･)中に入れた鮭はこないだからずっと使ってる、いただきものの鮭なんだけど、油敷いてないフライパンですぐにこんなに脂が出てきます(･ω･)見た感じ、鮭っていうかサーモンって感じがしない？(･ω･)調べてみたら、鮭... [続きを読む]
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- 2008/07/27 03:09■手作りトマトソース■
- 大きくて完熟のトマトをたくさんもらったので、トマトソースにしました(･ω･)玉ねぎとにんにくを炒めて、トマトは種部分をこして、あとはざく切り(･ω･)圧力かけて、汁気をとばすようにぐつぐつ(･ω･)明日パスタにするるる〜(･ω･)... [続きを読む]
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- 2008/07/26 02:13■天ぷらそうめん■
- 夏だよ〜あついよ〜(･ω･)冷蔵庫整理もあって、天ぷらも作った(･ω･)オクラと、タコと・・・・・・衣つけすぎたソラマメ(･ω･；)以後気をつけます(･ω･；)あーーー新しいヴィダルの安室ちゃんCMかわいすぎ(´p｀)かわいい〜〜〜(´p｀)... [続きを読む]
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- 2008/07/23 03:36■手作りシュウマイ■
- しゅうまい(･ω･)しゅうまいって、コツが多い気がする(･ω･)だからやればやるほど上手くなっていく(･ω･)…気がする。食べた瞬間に「コレ売れる」と思った(･ω･；)自画自賛(･ω･；)ららら〜(･ω･)オクラと長いものネバ系和えもの(･ω･)こんな感じのがセブンに売ってて、おいしかったからマネした(･ω･)最後に白ゴマかけてきざみ海苔かけて、めんつゆかけていただきます(･ω･)うんうん、この味♪(･ω･)うめい(･ω･)... [続きを読む]
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- 2008/07/20 10:50■鮭とブロッコリーの豆乳グラタン■
- いつしか作ったマカロニグラタン(･ω･)鮭見えてないけどいっぱい入れたお(･ω･)作るのに時間かかっちゃって、できたのと同時に用事の時間になってしまい一口も食べれなかった(･ω･)帰ってきたらもうグラタン気分が消えてたから冷凍(･ω･)焼きたて食べたかったヨーン(･ω･)昨日、トレーニング行ってきて岩盤浴も行ったらちょー疲れて、帰ってきてからプリン５個食べたｗ全部コンビニスイーツのとろ系ｗｗトレーニング意味ないｗ５個... [続きを読む]
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- 2008/07/19 03:41■雑穀米の鮭チャーハン■
- はい、また鮭です(･ω･)冷凍してた雑穀ごはんを解凍して、鮭チャーハンに(･ω･)鮭チャーハン好きなの(･ω･)一皿分じゃなくて、いっぱい作って冷凍しておけばよかったなぁ(･ω･)あとはグリーンサラダ（キャベツ、レタス、きゅうり、ブロッコリー、アスパラ）とネギの中華風スープ(･ω･)デザートにすいか食べた(･ω･)うーん、やっぱこの鮭すごい美味しいｗスーパーの切り身で作った時と味が違うもん(･ω･)きのうひっさしぶりに「ビン... [続きを読む]
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- 2008/07/17 01:35■鮭のおろし煮■
- 鮭メニュー(･ω･)おろし煮(･ω･)ウマママス(･ω･)一度揚げるのが若干面倒だけど、確実においしい(･ω･)調味料など参考にしたレシピはコチラ(･ω･)卵焼きにチーズイン(･ω･)ご飯のおかずにはならないけど、このままで食べるのはおいしい(･ω･)きゅりのきゅーちゃん目指して作った漬物(･ω･)同じ味にはならなかったけど、これはこれでうまし(･ω･)他メニューは、ネギ＋納豆と、なめこと油揚げの味噌汁と、雑穀ごはん(･ω... [続きを読む]
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- 2008/07/14 03:48■鮭とブロッコリーの豆乳クリームパスタ■
- ランチにパスタ(･ω･)生クリーム使おうとおもったけど、ちょっとでも健康的にしたかったので無調整豆乳で作りました(･ω･)生クリームと比べるとコクは少ないけど、牛乳とかわらない感じ(･ω･)おいしす(･ω･)付け合わせのサラダは、キャベツとレタスときゅうりだけのやつ(･ω･)デザートはすいかとピオーネ(･ω･)ピオーネはいただきもの(･ω･)超大粒でめっちゃうまし(･ω･)多分、今後しょっちゅう鮭料理が登場します(･ω･)... [続きを読む]
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- 2008/07/11 19:16■鶏の唐揚げ■
- ノーマルな唐揚げ(･ω･)時々食べたくなる(･ω･)そして食べ過ぎる(･ω･)副菜は、たことキュウリとわかめの酢の物(･ω･)夏は酢の物がおいしす(･ω･)なんかコレが作りたくて、タコ久しぶりに買った(･ω･)余ったのは冷凍(･ω･)他メニューは、なめこと油揚げのお味噌汁と雑穀ごはん(･ω･)楽器を持つ日に限って、ものっすごい暑い日になるのはなんでだろう(･ω･；)いや、かといって雨も困るけどさ(･ω･；)... [続きを読む]
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- 2008/07/09 19:27■リメイクチキンカレー■
- こないだのカレーを冷凍保存してたんだけど、食べようとしたら具がほとんどないｗシーフードはどこへ？(･ω･；)そんな訳で、チキンを買ってきて足しました(･ω･)チキンをソテーして焼き色を軽く付けたものに、お水とネギの青いとこを入れて加圧(･ω･)できあがったやわらかチキンは水気を切って、カレーに加えました(･ω･)ミキサーGETした(･ω･)これで豆乳割りプロテイン作ると超うまいの(･ω･)わーいわーい(･ω･)たんぱく質大好き(... [続きを読む]
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- 2008/07/07 20:03■海老カツサンド■
- 手作りタルタルソースがあまり日持ちしないので、海老カツを作ってサンドイッチにしました♪(･ω･)たまにはがっつり系もいいね(･ω･)でも、１個食べたら十分って感じだった(･ω･；)あっさり好きにはちょいと厳しかったかな(･ω･；)海老カツは、半分はすり身状になるまで叩いて、半分はざっくりとカット(･ω･)プリプリした食感だけど、大きめな身も入ることで贅沢感が出ますｗもうマヨ系はしばらくいいや(･ω･)ちうか、食べてる途中... [続きを読む]
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- 2008/07/06 01:19■サーモンムニエルのタルタルソース添え■
- タルタルソースを作ってみたくてこのメニューに決めました(･ω･)タルタルソース作るの楽しい(＾ω＾)ピクルスは余っても食べない気がするから、らっきょうで作れるタルタルのレシピをググってやってみますた(･ω･)うんまーい(･ω･)たるたる。せっかく作ったからたっぷり乗せた(･ω･)他メニューは、鶏ささみと野菜のサラダ、インスタントのお味噌汁と雑穀ごはん(･ω･)味噌汁の具になりそうなものは全部切らせてました(･ω･；)いやー... [続きを読む]
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- 2008/07/03 01:15■サーモンキャビア■
- いただきもののキャビア、もったいなくて使っていなかったら賞味期限がギリギリになっているのに気がつきました(･ω･；)あわてて使い切ったこの一皿(･ω･；)チコリにスモークサーモンとキャビアを乗せて、レモンをかけただけのものです(･ω･)久々のキャビア(･ω･)おいしかったです♪(･ω･)贅沢ワッショイ(･ω･)こないだ、なんか髪がうっとーしいので美容院に行ったら、「え、なんで今回はこんなに伸びるの早いんですかねｗ」って驚... [続きを読む]
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- 2008/07/01 00:23■サラダwithかじきソテー■
- サラダはブロッコリー、アスパラ、レタス、キャベツ、トマト(･ω･)まー普通のサラダですが、かじきをソテーしたものを乗せました(･ω･)これにゆずぽんかけて食べるの(･ω･)おいしかったー(･ω･)かじき大好き(･ω･)安かったら毎日食べたい(･ω･)はーしあわせ(･ω･)かじきファンクラブ設立したい(･ω･)なんかね、知人のワンちゃんを譲ってもらえるかもしれない流れになって、超喜んでたの(･ω･)ワンコロ大好きだもん(･ω･)... [続きを読む]
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- 2008/06/28 01:11■シーフードカレー■
- テレビでカレー見てたら食べたくなったっていうよくあるパターン(･ω･)シーフードカレーが食べたくてスーパーに買い出しに行ったけど、エビとホタテとイカを買おうとしたら合わせて3000円以上になっちゃったから、予算の関係でシーフードミックスを購入(･ω･；)でもおかげで早く出来たからよかった♪今日のカレールーは、ZEPPIN＆ジャワ＆こくまろ＆ディナーカレー＆横浜なんとかカレー何種類MIXしてんだか(･ω･)サラダは大量に食... [続きを読む]
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- 2008/06/25 00:02■ブロッコリーと海老のマヨサラダ■
- ブロッコリーと、冷凍してた海老でサラダ(･ω･)ゆで卵とマヨで和えました(･ω･)こういうの作ると、市販のお惣菜のマヨ系サラダにすごい量のマヨが入ってることがよくわかる(･ω･)やはし、おうちで作るほうがいいね(･ω･)豚肉のしょうが焼き(･ω･)たたききゅうりの梅おかか和え(･ω･)梅肉だけで和えるよりも、おかか入れる方が私好みだった(･ω･)お味噌汁は、なめこと小松菜(･ω･)今日はね、ハッピーな事実が発覚したの(... [続きを読む]
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- 2008/06/23 04:53■里芋と鶏団子の煮物■
- 圧力鍋のレシピ本より♪本当は、合挽き肉の肉団子だったんだけど…スーパー行ったのが閉店間近で売り切れだったの(･ω･；)売れ残ってた鶏むね挽肉で作ったから、予定よりもだいぶヘルシーな感じ？お肉の種類は違ったけど、レシピは調整せず作ってみた(･ω･)そしたらめっちゃ美味しかった(･ω･)食べながら「ぉぉ〜」って言っちゃった(･ω･)お味噌汁作らない代わりに、お汁たっぷりめの煮浸し(･ω･)小松菜とあさりで作りました(･ω･)... [続きを読む]
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- 2008/06/19 20:18■ぶり大根■
- 大根を早く使い切りたかったから、冷凍してたぶりを解凍してぶり大根(･ω･)調味料適当だったけど大丈夫でした(･ω･)なんとなく作り出したぶり大根だったけど、煮込み時間が長すぎて30分くらいぶり大根まちになった(･ω･；)圧力鍋使えばよかった(･ω･；)納豆に、細かくした梅干し入れて混ぜたやつ(･ω･)すっぱおいしい(･ω･)その他は、生ほうれん草サラダとなめこの味噌汁と、デザートにすいか(･ω･)ちょいリッチめなすいかだからか... [続きを読む]
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- 2008/06/17 03:12■つくねの甘辛焼き■
- つくね〜つくね〜(･ω･)焼き鳥といったらつくね(･ω･)しかし、軟骨入りはきらい(･ω･；)B級な私にとっては、その辺にある屋台の焼き鳥屋さんのつくねがナンバーワン(＾ω＾)鶏挽肉、ネギとしょうがとにんにくと椎茸と青じそのみじん切り、塩コショウ、卵、小麦粉をコネコネコネ(･ω･)青じそ貼って、ごま油敷いたフライパンに投入(･ω･)ﾉ火を通して、甘辛に味付けして出来上がり(･ω･)付け合わせは、茹でたかいわれとプチトマト(･ω... [続きを読む]
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- 2008/06/14 23:55■トマトと卵の炒め物■
- トマトと卵が余ってて、ググってみたらトマトと卵の炒め物のレシピがいっぱい出てきたから、何個か参考にして作ってみました(･ω･)トマトの湯むきと、種を取るのが若干めんどうだったけど、それ以降は光の速さで出来上がった(･ω･)こりゃうまい(･ω･)高野豆腐の含め煮(･ω･)付け合わせっぽいのがなんも無かったから、ワカメと冷凍してた生麩(･ω･)高野豆腐いいねー(･ω･)毎日でもあきない(･ω･)…それはいいすぎた(･ω･)あとは、大... [続きを読む]
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- 2008/06/14 23:45■ほうれん草の豆乳スープ■
- ほうれん草いっぱい余ってて、ちょっとしんなりし始めてたからスープにしました(･ω･)ミキサー使う系って正直めんどいけど、たまには使わないとね(･ω･；)ほうれん草と無調整豆乳以外は、チキンスープストックと塩コショウのみ(･ω･)この一杯に、たくさんのほうれん草が入ってます(･ω･)今日のメインおかずはこっち(･ω･)茹でささみにネギだれたっぷりかけていただきます(･ω･)ネギもね、今すごいいっぱい残ってて、何とか早く使い... [続きを読む]
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