|
- 2008/07/25 19:36餃子とチャ〜ハン
- 今日は彼が飲み会なので、ひとりごはん。この前作った餃子を冷凍しておいたので、焼いてあとは冷蔵庫にある残り物でチャーハンという簡単メニュー餃子は野菜とお肉半々くらいのものを作ったんだけど彼はお肉onlyのほうがいいみたい。まったく男性はやっぱりお肉大好き。チャーハンはほんと冷蔵庫にあったものを入れただけ。舞茸、ニンジン、長ネギ、ツナ。味付けは塩コショウだけなんだけど、私はこれが好き。彼は中華だしいれろー [続きを読む]
|
- 2008/07/24 22:53ひつまぶし風鰻丼♪〜土用丑の日〜
- 今日は土用丑の日ですね！実は私鰻丼苦手なんです・・・なんかグニョっとした感じが。特に皮の部分でも、ひつまぶしは大好きカリカリしているから♪ということで、今夜はひつまぶし風鰻丼です♪お茶漬けにはしなかったのですが、薬味をかけて☆うなぎはQueen'sISETANで愛知県一色村のものを購入。奮発？おいしかった〜薬味をかけた感じはこれ↓☆ひつまぶし風鰻丼recipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方うなぎ蒲焼・・・1 [続きを読む]
|
- 2008/07/22 21:14ハヤシライス
- 最近は彼のほうが帰ってくるのが早いので、前の日に料理できる時間があれば作っておきます。昨日はハヤシライスを作っておきました♪作りおきとなるとカレーとかハヤシライスなどしか思いつかないのです（笑）何か他にもあったら教えてください！レシピは今回はルーを作ったので割愛します毎日1ｸﾘｯｸしていただけるとランキングに反映されます。皆様の応援に励まされます！ポチっと Manami [続きを読む]
|
- 2008/07/20 22:22ナスとツナのガーリックパスタ
- 今日のランチです。ガーリックいっぱいのパスタ。前の家は日当たりが悪かったのですが、新しいおうちは日当たり良好♪お料理の写真も蛍光灯の光から自然の光に変わって、なんだか印象が違うなーと感心してしまいました☆ナスとツナのガーリックパスタrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方ナス・・・1個たまねぎ・・・1/2個ツナ缶・・・1缶にんにく・・・5片塩、胡椒・・・少々オリーブオイル・・・適量パス... [続きを読む]
|
- 2008/07/17 23:21引越完了！＆レシピブログ掲載☆
- 引越し無事完了しました！！前が１Kだっただけに、広くて快適です♪キッチンも広く、お料理もおとといから開始しましたよ徐々にUPしていきたいと思います♪で、もうひとつ、お知らせ。実はレシピブログさんの今日のいちおしレシピに7月8日に取り上げていただいていました！！先日UPした、野菜牛丼です。なんの変哲もないお料理ないのですが、嬉しいです☆これからもお料理頑張りたいと思いますコメントのお返事や皆さんのブログへ [続きを読む]
|
|
|
- 2008/07/12 21:15只今 引越準備中！
- いよいよ明日、彼と新居へ引っ越しますもうインターネット回線は片付けてしまったので携帯より投稿新居でもすぐにはインターネットに接続できないようなので、ブログはしばらくお休みになってしまいます悔しい〜！また新居での生活が落ち着いたらお料理UPしていきますので今後ともよろしくお願いしますManami [続きを読む]
|
- 2008/07/02 23:03簡単で濃厚！明太クリームパスタ
- 余っていた生クリームを使って、明太クリームパスタ。簡単だけど、濃厚でおいしい☆☆簡単で濃厚！明太クリームパスタrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方明太子・・・2腹バター・・・10g生クリーム・・・100ccマヨネーズ・・・小さじ2パスタ・・・160g刻み海苔・・・適量パスタはゆでる。ボウルに明太子の中身を出し、バターを加え、パスタを茹でている鍋の上でよく混ぜ合わせる。（... [続きを読む]
|
- 2008/06/29 22:44長芋の和風グラタン
- 長芋、醤油ベースの和風グラタンです。茄子と鶏肉がいい感じ。☆長芋の和風グラタンrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方鶏もも肉・・・150g長ねぎ・・・1/2本なす・・・2個サラダ油・・・適量しょうゆ・・・大さじ2.5みりん・・・大さじ1はちみつ・・・大さじ1長芋・・・1/2本とろけるチーズ・・・適量刻み海苔・・・適量鶏もも肉となすは一口大に、長ねぎは斜め切りにする... [続きを読む]
|
- 2008/06/24 23:30野菜牛丼☆
- 冷蔵庫のお野菜処分♪牛丼が食べたい気分でしたの〜なので、野菜牛丼（笑）☆野菜牛丼recipe☆ ←応援お願いします 材料(小2人分)作り方牛肉・・・100g長ねぎ・・・1/2本ピーマン・・・1個なす・・・1個日本酒・・・大さじ2しょうゆ・・・大さじ1みりん・・・大さじ1ご飯・・・軽く2杯炒りごま・・・適量サラダ油・・・適量牛肉は日本酒につけておく。長ねぎ、ピーマン、ナスはそれぞ... [続きを読む]
|
- 2008/06/23 21:53懐かしのナポリタン
- 自分でナポリタン作るのはじめてかも。母親のナポリタンがおいしかったです。母親のはケチャップとトマトソースで作るんです。でも今回はトマトソースがなかったので、ケチャップと中濃ソースでつくりました。でもやっぱトマトソース入っているほうが、酸味もあっておいしいかも〜☆ナポリタンrecipe☆ ←応援お願いします 材料(1人分)作り方ソーセージ・・・2本たまねぎ・・・1/4個ピーマン・・・1個バター・・・10gケチャップ・ [続きを読む]
|
- 2008/06/22 22:28ロコモコ♪
- 今日もおうち探しでクタクタ・・・なかなか見つかりませんヘトヘトに疲れて帰ってきて、今晩はロコモコにしました。以前からの彼のリクエスト。「おいしいごはんが食べれてしあわせ」って。久々こんなことを言ってくれました（笑）☆ロコモコrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方合いびき肉・・・200gたまねぎ・・・1/2個卵・・・1個パン粉・・・大さじ2牛乳・・・大さじ1塩、胡椒、ナツメグ・・・少々ケチャッ... [続きを読む]
|
- 2008/06/21 21:56夏野菜の冷製パスタ バルサミコ風味
- カッペリーニを使って、冷製パスタを作ってみました。味付けはひさびさ登場のバルサミコ酢。バターでたまねぎ、ナスをいためて、水を加えて水分がなくなるまで煮ます。その後、バルサミコ酢とお酢を入れて、さらに煮詰めて火を止め最後に半分に切ったミニトマト、塩、たっぷりめの胡椒とオリーブオイルを加えて茹でた後冷たく冷やしたパスタを混ぜ合わせたら出来上がり。でもレシピはまだ改良したいので、今度うまくいったら正式に... [続きを読む]
|
- 2008/06/21 00:02具だくさん豆乳カレー
- 入っている具材は・なす・たまねぎ・エリンギ・にんじん・ピーマン・大豆水煮・豚挽き肉の７種類！ソースも豆乳なので、健康的だよ【参考レシピ】ooLife*オーガニックレシピ帖*の「こくまろ☆おからと茸のドライカレー」です。変えた点は具材のみ。大豆以外の具材はすべてみじんぎりにして、先にナス、たまねぎ、にんじん、エリンギを炒め、火が通ったらピーマン、大豆、挽肉を加えます。毎日1ｸﾘｯｸしていただけるとランキングに反... [続きを読む]
|
- 2008/06/20 12:05大根と挽肉のうま煮
- 職場でアデノウィルスが流行っていて、私もかかってしまいました腹痛と下痢・・・失敬今日は会社をお休みしています。やわらかいものを食べなきゃ・・・昨日は写真を撮らなかったのですが、カレイの煮付け、炊き込みご飯、ほうれん草のソテー。ひさびさ和食です。今日のお昼は、yukiさんの「大根と豚そぼろ煮＆玉ねぎのナゲット」を見たら食べたくなってしまった大根と豚挽き肉の煮物を作ってみました。肉は避けたほうがいいかな？... [続きを読む]
|
- 2008/06/18 00:31かぼちゃとツナの洋風煮
- かぼちゃをコンソメで煮た洋風煮です。ツナとキャベツとたまねぎを一緒に煮込んでいます。もちろん、ルクルーゼで♪甘くておいしーい簡単だしね。☆かぼちゃとツナの洋風煮recipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方かぼちゃ・・・1/8個たまねぎ・・・1/2個キャベツ・・・1/8個ツナ缶・・・1缶コンソメキューブ・・・1個水・・・300ccパセリ・・・適量かぼちゃを一口大に切り、鍋にかぼちゃと... [続きを読む]
|
- 2008/06/15 23:10サーモンのクリームリゾット チーズ焼き
- リゾットにたっぷりチーズをかけて焼き上げました♪チーズ焼きにするので、リゾットは生クリームではなく、牛乳で仕上げました。☆サーモンのクリームリゾット チーズ焼きrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方サーモン・・・150gほうれん草・・・3束エリンギ・・・2本たまねぎ・・・1/2個バター・・・適量水・・・50ccコンソメキューブ・・・2個牛乳・・・100ccとろけるチー... [続きを読む]
|
- 2008/06/14 21:50春雨のパッタイ風炒め
- 最近、太り気味なので、ダイエットしないとヤバイです。ということで、春雨メニュー！！手作りスイートチリソースが残っていたので、パッタイ風炒めにしました。おいし〜！☆春雨のパッタイ風炒めrecipe☆←応援お願いします 材料(1人分)作り方鶏もも肉・・・50gピーマン・・・1個パプリカ・・・1個卵・・・1個サラダ油・・・適量ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ・・・大さじ3ナンプラー・・・小さじ1春雨・・・30g... [続きを読む]
|
- 2008/06/13 23:26忙しい夜に簡単豚の生姜焼き
- 水曜金曜は会社はノー残業デーなのですが、今日は残業。。彼はすっかり帰りが早くなって、定時上がりでゴルフの練習に行った模様。せっかく、彼が早くなったのに・・・22時ごろ帰宅して、ささっと簡単な生姜焼きにしました♪生姜焼きって、簡単だけど、おいしいよね〜ランチでもつい頼んじゃう。そうそう。新しい職場の周りは定食屋ばかりでイタリアンやカフェなど洒落たお店なんてないんだよー☆豚の生姜焼きrecipe☆←応援お願い... [続きを読む]
|
- 2008/06/07 15:07手作りスイートチリソースでナシゴレン♪
- いやぁ〜かなり久々になってしまいました仕事がかなり忙しくて、ヘトヘト彼が6月に異動し、前よりは全然普通の生活になりました。今度は私のほうが帰りが遅くて、なんだかあまり解決になってない！！彼にご飯つくってあげたいのに、間に合わず、彼はコンビニ弁当・・・いかんいかん。平日あまり作れない分、土日はきちんと作るようにしています。今日はナシゴレン。うーん、緑がなくてすんません。作りながら食材が足りていないこ... [続きを読む]
|
- 2008/05/26 23:31ミラノ風カツレツ
- 昨日の夕食です。ハンバーグと迷って、こっちに☆ひさびさシャンパンとともに彼と一緒の夜ご飯でした♪☆ミラノ風カツレツrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方豚ロース肉・・・200g塩、胡椒・・・少々小麦粉・・・適量卵・・・1個パン粉・・・1/2カップﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ・・・大さじ1パセリ・・・小さじ1サラダ油・・・適量トマトソース・・・150gエリンギ・・・1... [続きを読む]
|
- 2008/05/21 23:43ごぼうと牛肉のまろやかストロガノフ
- ooLife*オーガニックレシピ帖のうーらさんのレシピで作ってみました。うーらさんはお肉はあまり食べられないのですが、私が作るとお肉が入っちゃうんだなぁ〜＾＾；私の場合、具材は以下のとおり。・ごぼう・牛肉・たまねぎ・舞茸・なす白いストロガノフなんて新鮮！！豆乳がベースなんですよ☆レシピはこちらを参考に。毎日1ｸﾘｯｸしていただけるとランキングに反映されます。皆様の応援に励まされます！ポチっと Manami... [続きを読む]
|
- 2008/05/20 22:32厚切り豚バラと野菜たちの煮物
- 豚角煮が食べたかったのだけど、時間もないので簡単煮物。今回もおばあちゃんの黄金比率！！しょうゆ：みりん：だし＝１：２：８☆厚切り豚バラと野菜たちの煮物recipe☆ ←応援お願いします 材料(4人分)作り方豚バラブロック・・・400gなす・・・2個しいたけ・・・4個かぶ・・・2個にんじん・・・1/4本サラダ油・・・適量しょうゆ・・・50ccみりん・・・100ccだし汁・・・400cc... [続きを読む]
|
- 2008/05/16 22:53キムチまぐろ
- 余っていたキムチと安売りしていたまぐろで簡単和え物♪☆キムチまぐろrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方まぐろ刺身・・・5切れキムチ・・・50gごま油・・・大さじ1炒りごま・・・適量サニーレタス・・・１枚 まぐろは1cm角に切り、キムチはみじんぎりにする。ボウルにまぐろ、キムチ、ごま油、炒りごまを入れ和える。皿に半分にちぎったサニーレタスをいれ2を乗せたら出... [続きを読む]
|
- 2008/05/15 00:17サーモンのクリームリゾット
- 魚料理を最近作っていないことに気づき、作りました。彼も「久々のヒット！」と絶賛。え？この前もおいしいって言ってくれたのに嘘！？（笑）久々食器も買ってみました♪フランフランのです。ピンクと黒をひとつずつ。ピンクは私用で黒は彼用。☆サーモンのクリームリゾットrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方サーモン・・・150gほうれん草・・・4束エリンギ・・・1本バター・・・適量水・・・50ccコンソメキュー... [続きを読む]
|
- 2008/05/12 22:54鶏肉のてりマヨ丼
- 先日作った、てりマヨ焼きを丼ぶりにして、彼に披露「おいしい」と言ってくれました少しずつ一緒にご飯を食べられる時間が増えてきた今日この頃です。☆鶏肉のてりマヨ丼recipe☆←応援お願いします 材料(2人分)作り方鶏肉・・・150gなす・・・1個ニラ・・・4束長ねぎ・・・1/2本サラダ油・・・適量塩・・・少々はちみつ・・・大さじ2（照り焼きソース）しょうゆ・・・大さじ2みりん・・・大... [続きを読む]
|
