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- 2008/08/25 21:45ほうれん草のシーフードドリア
- チーズが食べたくて、食べたくて・・・夏ですが、ドリアを作っちゃいました今回はただのホワイトソースではなく、ほうれん草ソース。茹でたほうれん草と牛乳をミキサーにかけました。シーフードミックスも入れたんですが、い〜いダシが出ました☆ほうれん草ソースはオーブンで焼いたら、緑がより一層濃くなってびっくり。ホタテなんだけど、わかるかな？↓☆ほうれん草のシーフードドリアrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分) [続きを読む]
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- 2008/08/24 20:07彼の好きなタコライス☆
- 今日は彼とゴルフの練習へ涼しくて快適にできました♪で、帰りに彼と一緒にスーパーへ。何を食べたい？と聞くと、「オムライス！！」・・・オムライスこの前も彼の希望で作ったため、「えー」というと、「じゃあ、タコライス！」ということでタコライス。我が家では結構出番が多いんですよねレシピはこちら⇒「ちゃちゃっと簡単タコライス」毎日1ｸﾘｯｸしていただけるとランキングに反映されます。皆様の応援に励まされます！ポチっ... [続きを読む]
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- 2008/08/23 16:01しょうが焼きのライスバーガー（きのこ入り）
- 彼に「普通でいいのに〜」って言われるのは重々わかっていなかがら作りたかったライスバーガー。きのこをご飯に入れ込んできのこ入りライス。しょうゆも入れてこんがりおいしい。やっぱしょうが焼きはおいしいです。☆しょうが焼きのライスバーガー（きのこ入り）recipe☆←応援お願いします 材料(2人分)作り方豚ばら肉・・・100g★しょうゆ・・・大さじ1★みりん・・・大さじ1★酒・・・大さじ1/2★しょうが・・・1/2片... [続きを読む]
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- 2008/08/21 23:05さっぱりおいしい！冷しゃぶそうめん
- 再来週沖縄に行くことに決まって、本気でダイエットしなければなりません。しかも今日はかなりぐったりする仕事だったので、さっぱり系にしようと決意。そうめんは土日のブランチでしか食べなかったのですが、夜ご飯に採用！冷しゃぶをのせれば、しっかりおかずになりますねしめじ、きゅうり、白髪ねぎも入れていろんな栄養＆食感をプラス。☆冷しゃぶそうめんrecipe☆←応援お願いします 材料(2人分)作り方豚ばら肉・・・150gきゅ... [続きを読む]
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- 2008/08/19 21:25豚ロースのカラフルピラフ☆
- 冷蔵庫にあるもので作ったら、カラフルになってしまった彼はこういう気合の入ってない料理ほうがおいしいんだよね〜って☆豚ロースのカラフルピラフrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方豚ロース・・・100gたまねぎ・・・1/4個にんじん・・・1/8本ピーマン・・・1個パプリカ・・・1/4個エリンギ・・・1本オリーブオイル・・・適量塩、胡椒・・・適量コンソメキューブ・・・1個... [続きを読む]
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- 2008/08/18 22:41夏にぴったり☆トマトカレー♪
- 最近、カレーのCMを見るたびにカレーが食べたくなってしまっていた、私。夏だもんね。ホールトマトをたっぷり使った、トマトカレーです。参考にしたレシピ↓*Orange Kitchen* 手羽元カレー de ランチみっこさん、ありがとう♪おいしかったぁ。具材は、牛肉、たまねぎ、えりんぎ、しめじにしました＊カレーのルゥ＊私の実家はいつもジャワカレー中辛なんだけど、彼の実家はバーモンドカレー中辛＆ジャワカレー甘口みたい。彼は辛... [続きを読む]
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- 2008/08/17 19:25和風ハンバーグ と ピーマンとえのきの味噌炒め
- 彼の希望で、ひさびさハンバーグを作りました。ピーマンの肉詰めでもいいよ、と言われたのですが、私があまり好きではないので、やはりハンバーグとピーマンは味噌炒めにしました夏にはやっぱりさっぱり和風ハンバーグですね味噌炒めのレシピをご紹介します。☆ピーマンとえのきの味噌炒めrecipe☆←応援お願いします 材料(2人分)作り方ピーマン・・・2個えのき・・・1/2株長ねぎ・・・1/2本サラダ油・・・適量西京味噌・・・大さ... [続きを読む]
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- 2008/08/16 21:30大根と豚肉の旨煮
- 最近洋食続きだったので、ひさびさに和食を作りました。（彩りが悪くてすみません。万能ねぎ買ってくればよかったぁ・・・）でも、ホクホク大根と豚肉をしょうゆとみりんで煮詰めて、うんまぁ〜！！え？冬みたい？やっぱ？で、もう一品は、”Hanagatami Tokyo Style”のいなくみさんの中華だれをつかった一品。蒸しナスと豆腐をいなくみさんの中華だれをかけていただきました。ポン酢とごま油とラー油を合わせて作るんですよ。ピリ... [続きを読む]
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- 2008/08/16 12:38ツナとナスのアンチョビパスタ
- アンチョビ＆にんにくでコクのあるオイル系パスタ♪アンチョビを漬けてあるオイルも、ツナ缶のオイルも気負わず入れてとことんこってり☆ダイエット中は注意かも？！☆ツナとナスのアンチョビパスタrecipe☆←応援お願いします 材料(2人分)作り方ツナ缶・・・1缶なす・・・1個えのき・・・1/2株にんにく・・・1片オリーブオイル・・・適量塩、胡椒・・・適量ｱﾝﾁｮﾋﾞｵｲﾙ漬け・・・1/2缶パスタ・・・180g... [続きを読む]
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- 2008/08/15 12:12ツナと彩り野菜のアンチョビピラフ
- 以前したことのあるレシピですが、また作ってみました♪以前つくったときは彼が仕事が忙しくて食べてもらえなかったのですが今回こそ！おいしいと言ってもらえ、一安心。私の料理はいつも実験的なので、きちんと検証・考察をして次に活かさないとダメなんです☆ホワイトペパーの効いた☆ツナと彩り野菜のアンチョビピラフrecipe☆←応援お願いします 材料(4人分)作り方ツナ缶・・・1缶たまねぎ・・・1/2個アスパラ・・・3本パプリ [続きを読む]
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- 2008/08/11 23:59胡麻ドレでレタススローサラダ♪
- 「コールスロー」ってありますよね。ケンタとかでよくある（笑）コールスローはオランダ語でコール＝キャベツスロー＝サラダらしいです。つまりキャベツのサラダ。しかし、今回はキャベツではなく、レタスを千切りしたサラダ。ニンジンやきゅうりも千切りにしてツナを和えた簡単なサラダ。でもおいしー。レタスの千切りって新鮮でしょ？こうやっていろんな野菜を小さく切って混ぜ混ぜすると、にんじんやトマトが嫌いでもおいしく食... [続きを読む]
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- 2008/08/03 22:01マフィンサンドとパンプキンチーズサラダ
- 今日のランチです。マフィンサンドとかぼちゃとクリームチーズのサラダです。かぼちゃとクリームチーズがよく合う♪お菓子感覚でいただけます。☆パンプキンチーズサラダrecipe☆ ←応援お願いします 材料(4人分)作り方かぼちゃ・・・1/2個クリームチーズ・・・60gマーガリン・・・大さじ1.5かぼちゃは種をとり、ラップで包み、電子レンジでチンする。1のかぼちゃをボウルに入れ、フォークでつぶし、クリームチーズとマー... [続きを読む]
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- 2008/07/31 22:22めかじきのソテーonコンソメピラフ
- スーパーで気仙沼産の生めかじきを発見してしまいましたおいしそうだったので、即買い♪スーパーで売っているお魚って、冷凍ものが多いですよね。メカジキとか失敗するとめっちゃ硬かったりしてさすが、生めかじき柔らかかったしおいしかったです。コンソメピラフにのせていただきました☆めかじきのソテーonコンソメピラフrecipe☆ ←応援お願いします 材料(1人分)作り方めかじき・・・150gたまねぎ・・・1/4個にんじん・・・1/8... [続きを読む]
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- 2008/07/30 21:54鶏肉と野菜のしょうが焼き
- 冷蔵庫の余り物でちゃちゃっと作れます。入れる具材は何でもヨシ彼に大好評！「こういうのが好きなんだよね〜！！」って。ほんと男の人って、こういう簡単にできる普通なごはんが好きよね。楽と言えば楽だけど、私はアジア料理とかも食べたいからなー☆鶏肉と野菜のしょうが焼きrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方鶏もも肉・・・200gたまねぎ・・・1/2個ピーマン・・・2個しめじ・・・1/4株キャベツ・・・1/4個... [続きを読む]
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- 2008/07/27 11:43チキンシーザーサラダ
- やまもとゆりさんの『鶏肉ときのこ入りおかずサラダ』を見たら食べたくなっちゃいました。ゆりさんのは粒マスタード＆マヨネーズのもうおいしそうったらありゃしないドレッシングなんですけどあいにく粒マスタードが家になくて・・・自家製シーザーサラダドレッシングを作っていただきました♪レシピはこちらを参考にしてください⇒こちら。自家製シーザードレッシングのレシピは↓ちょっとドロっとしちゃいました。☆自家製シーザ [続きを読む]
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- 2008/07/25 19:36餃子とチャ〜ハン
- 今日は彼が飲み会なので、ひとりごはん。この前作った餃子を冷凍しておいたので、焼いてあとは冷蔵庫にある残り物でチャーハンという簡単メニュー餃子は野菜とお肉半々くらいのものを作ったんだけど彼はお肉onlyのほうがいいみたい。まったく男性はやっぱりお肉大好き。チャーハンはほんと冷蔵庫にあったものを入れただけ。舞茸、ニンジン、長ネギ、ツナ。味付けは塩コショウだけなんだけど、私はこれが好き。彼は中華だしいれろー... [続きを読む]
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- 2008/07/24 22:53ひつまぶし風鰻丼♪〜土用丑の日〜
- 今日は土用丑の日ですね！実は私鰻丼苦手なんです・・・なんかグニョっとした感じが。特に皮の部分でも、ひつまぶしは大好きカリカリしているから♪ということで、今夜はひつまぶし風鰻丼です♪お茶漬けにはしなかったのですが、薬味をかけて☆うなぎはQueen'sISETANで愛知県一色村のものを購入。奮発？おいしかった〜薬味をかけた感じはこれ↓☆ひつまぶし風鰻丼recipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方うなぎ蒲焼・・・1... [続きを読む]
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- 2008/07/22 21:14ハヤシライス
- 最近は彼のほうが帰ってくるのが早いので、前の日に料理できる時間があれば作っておきます。昨日はハヤシライスを作っておきました♪作りおきとなるとカレーとかハヤシライスなどしか思いつかないのです（笑）何か他にもあったら教えてください！レシピは今回はルーを作ったので割愛します毎日1ｸﾘｯｸしていただけるとランキングに反映されます。皆様の応援に励まされます！ポチっと Manami... [続きを読む]
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- 2008/07/20 22:22ナスとツナのガーリックパスタ
- 今日のランチです。ガーリックいっぱいのパスタ。前の家は日当たりが悪かったのですが、新しいおうちは日当たり良好♪お料理の写真も蛍光灯の光から自然の光に変わって、なんだか印象が違うなーと感心してしまいました☆ナスとツナのガーリックパスタrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方ナス・・・1個たまねぎ・・・1/2個ツナ缶・・・1缶にんにく・・・5片塩、胡椒・・・少々オリーブオイル・・・適量パス... [続きを読む]
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- 2008/07/17 23:21引越完了！＆レシピブログ掲載☆
- 引越し無事完了しました！！前が１Kだっただけに、広くて快適です♪キッチンも広く、お料理もおとといから開始しましたよ徐々にUPしていきたいと思います♪で、もうひとつ、お知らせ。実はレシピブログさんの今日のいちおしレシピに7月8日に取り上げていただいていました！！先日UPした、野菜牛丼です。なんの変哲もないお料理ないのですが、嬉しいです☆これからもお料理頑張りたいと思いますコメントのお返事や皆さんのブログへ... [続きを読む]
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- 2008/07/12 21:15只今 引越準備中！
- いよいよ明日、彼と新居へ引っ越しますもうインターネット回線は片付けてしまったので携帯より投稿新居でもすぐにはインターネットに接続できないようなので、ブログはしばらくお休みになってしまいます悔しい〜！また新居での生活が落ち着いたらお料理UPしていきますので今後ともよろしくお願いしますManami... [続きを読む]
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- 2008/07/02 23:03簡単で濃厚！明太クリームパスタ
- 余っていた生クリームを使って、明太クリームパスタ。簡単だけど、濃厚でおいしい☆☆簡単で濃厚！明太クリームパスタrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方明太子・・・2腹バター・・・10g生クリーム・・・100ccマヨネーズ・・・小さじ2パスタ・・・160g刻み海苔・・・適量パスタはゆでる。ボウルに明太子の中身を出し、バターを加え、パスタを茹でている鍋の上でよく混ぜ合わせる。（... [続きを読む]
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- 2008/06/29 22:44長芋の和風グラタン
- 長芋、醤油ベースの和風グラタンです。茄子と鶏肉がいい感じ。☆長芋の和風グラタンrecipe☆ ←応援お願いします 材料(2人分)作り方鶏もも肉・・・150g長ねぎ・・・1/2本なす・・・2個サラダ油・・・適量しょうゆ・・・大さじ2.5みりん・・・大さじ1はちみつ・・・大さじ1長芋・・・1/2本とろけるチーズ・・・適量刻み海苔・・・適量鶏もも肉となすは一口大に、長ねぎは斜め切りにする... [続きを読む]
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- 2008/06/24 23:30野菜牛丼☆
- 冷蔵庫のお野菜処分♪牛丼が食べたい気分でしたの〜なので、野菜牛丼（笑）☆野菜牛丼recipe☆ ←応援お願いします 材料(小2人分)作り方牛肉・・・100g長ねぎ・・・1/2本ピーマン・・・1個なす・・・1個日本酒・・・大さじ2しょうゆ・・・大さじ1みりん・・・大さじ1ご飯・・・軽く2杯炒りごま・・・適量サラダ油・・・適量牛肉は日本酒につけておく。長ねぎ、ピーマン、ナスはそれぞ... [続きを読む]
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- 2008/06/23 21:53懐かしのナポリタン
- 自分でナポリタン作るのはじめてかも。母親のナポリタンがおいしかったです。母親のはケチャップとトマトソースで作るんです。でも今回はトマトソースがなかったので、ケチャップと中濃ソースでつくりました。でもやっぱトマトソース入っているほうが、酸味もあっておいしいかも〜☆ナポリタンrecipe☆ ←応援お願いします 材料(1人分)作り方ソーセージ・・・2本たまねぎ・・・1/4個ピーマン・・・1個バター・・・10gケチャップ・... [続きを読む]
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