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- 2008/03/29 23:40従姉妹の結婚式♪
- 山梨の従姉妹の結婚式に出席するため、実家の両親、妹、娘達と朝５時半に出発!８時半前に到着。お天気にも恵まれ、９歳年下の従姉妹の結婚式はとても初々しく華やかに、楽しく執り行われました(^-^)行く道すがら、大きく見えた富士山も、とても清々しく青空に映えていました。チャペルの天使もお祝いしてくれています。詳しい様子は続き記事で。ほとんどお料理の紹介ですが(笑）お時間のある方は是非どうぞ♪ [続きを読む]
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- 2008/03/20 23:053/20(木)離乳食カミカミ期 鶏団子のスープ煮
- ≪朝ごはん≫メモなし≪昼ごはん≫★鮭粥★人参、ジャガイモ、玉ねぎの煮物 青海苔かけ★いちご★お茶≪朝ごはん≫★お粥★ワカメ、エノキ、白菜の味噌汁★鶏団子のスープ煮 (鶏挽肉、ネギ、人参、カブの葉、シイタケ、片栗粉、醤油） 大人ごはんのつくねを作っている途中で取り分け。★お茶***************↓ランキングに参加しています☆ 1日１回クリックしていただけると嬉しいです(≧▽≦）いつもクリックしてく ... [続きを読む]
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- 2008/03/20 22:413/15(土）の夕ごはん エノキのワンタン包み揚げ
- ■焼魚（アジの干物）■温奴のシメジあんかけ (豆腐、シメジ、ホウレン草、卵、出汁、酒、みりん、薄口醤油、濃口醤油、片栗粉）■人参とツナのサラダ (人参、ツナ、にんにく、塩、コショウ）■焼き鳥■エノキのワンタン包み揚げ (エノキ、豚挽肉、マヨネーズ、醤油、コショウ、ワンタンの皮） １．エノキを１〜２ｃｍ長さに切る。２．ボウルにエノキと豚挽肉、マヨネーズ、塩、コショウ、醤油を入れて、よく混ぜる [続きを読む]
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- 2008/03/20 00:133/4(火)離乳食カミカミ期 かぼちゃとサツマイモのキッシュ
- ≪朝ごはん≫★野菜入りお粥★バナナ＆ヨーグルト★キャベツのおかか和え★ルイボスティー≪昼ごはん≫★納豆ごはん★大根とホウレン草の味噌汁★鮭ジャガ≪夕ごはん≫★食パン 手掴みで食べるようにとスティック状にして置いてみました。 パン好きなので、自分でたべようとしていたけど、詰め込みすぎ(^^; ちょっと私が奪って、ちぎってあげたり、調整が必要でした〜★ゴロゴロ野菜のスープ★かぼちゃとサツマイモ [続きを読む]
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- 2008/03/19 23:563/19(水)離乳食カミカミ期 鮭のムニエル
- ≪朝ごはん≫★食パン★ミネストローネスープ★バナナ＋プルーン＋リンゴ★お茶≪昼ごはん≫★大根とホウレン草のおかゆ★ポテトヨーグルトサラダ★鮭のムニエル★お茶≪夕ごはん≫★ゆで卵(黄身)ごはん 大人ごはんのポテトサラダから、ゆで卵の黄身だけちょっと取り分け。★豆腐の野菜あんかけ (豆腐、大根、ホウレン草、シイタケ）★茹でキャベツ＋人参★お茶***************↓ランキングに参加しています☆ 1日１回クリ [続きを読む]
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- 2008/03/19 23:492/29(金)離乳食カミカミ期 寒天三昧
- ≪朝ごはん≫★野菜入り パン粥 (ブロッコリー、トマト、玉ねぎ、キャベツ、野菜スープ、パン）★三色寒天 （苺、ホウレン草、ミルク）≪昼ごはん≫★ＢＦ「野菜とレバー」パスタ★三色寒天≪夕ごはん≫★お粥★白菜と豆腐のお味噌汁★カボチャのチーズまぶし★三色寒天たくさん作ってしまったので、これでもかって位続いてしまった寒天・・・(-_-;;気に入ってたくさんたべてくれたからって、ダメよねぇ。もちろん、私も ... [続きを読む]
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- 2008/03/19 23:432/28(木)離乳食カミカミ期 鮭のムニエル
- ≪朝ごはん≫★チーズバナナ★野菜スープ≪昼ごはん≫メモ忘れ≪夕ごはん≫★青海苔粥★鮭のムニエル★白菜のお味噌汁★苺ミルク寒天＆ホウレン草ミルク寒天***************↓ランキングに参加しています☆ 1日１回クリックしていただけると嬉しいです(≧▽≦）いつもクリックしてくださり、ありがとうございます♪ [続きを読む]
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- 2008/03/18 17:063/14(金）の夕ごはん 厚揚げと野菜のチリソース風
- ■厚揚げと野菜のチリソース風 (厚揚げ、ナス、ピーマン、パプリカ、中華スープ、ケチャップ、豆板醤、砂糖、酒、コショウ、ネギ、にんにく、生姜、ごま油） お姉ちゃんが食べられるように、豆板醤少な目なので、パパには物足りないみたいで、ラー油をかけて食べてもらいました。■ホーボーのカルパッチョ （ホーボー、炒りゴマ、ごま油、酢、醤油、砂糖、水菜、キュウリ、ネギ） ＹＯＭＥちゃんの中華風カルパッチョの ... [続きを読む]
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- 2008/03/17 23:022/27(水)離乳食カミカミ期
- ≪朝ごはん≫★野菜スープパン粥 人参、ブロッコリー、キャベツ、玉ねぎ、野菜スープ、食パン★リンゴ＆ヨーグルト★ほうじ茶≪昼ごはん≫★野菜たっぷりおうどん 人参、ホウレン草、シイタケ、玉ねぎ、出汁、お醤油★お豆腐とレバーのハンバーグ 豆腐、ＢＦ「レバーと野菜」、錬りゴマ★ほうじ茶≪夕ごはん≫★鮭とホウレン草のクリームパスタ 鮭、ホウレン草、ホワイトソース、スパサラ用のパスタ [続きを読む]
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- 2008/03/17 22:523/13(木)の夕ごはん イカ大根
- ■イカ大根 実家の母のイカ大根が食べたくて、母にメールしてレシピを聞いてみる。 だけど、普段分量なんてはかって作っていない母は、当然適当な返事(^^; 挙句の果てに「ネットで調べてみたら？」って・・・ いや、母の味が食べたいんだってば！ と言うわけで、なんとなくの分量を聞いて、あとは自分の舌で確認しながら作ってみました。 ちょっと薄味になったけど、うん、美味しい♪ （大根２０ｃｍ位、小さいヤリイ [続きを読む]
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- 2008/03/15 23:142/26(火)離乳食カミカミ期 ドリア
- ≪朝ごはん≫メモ忘れ≪昼ごはん≫★ドリア 人参、玉ねぎ、ブロッコリー、お粥をホワイトソースで和えて、とろけるチーズをかけて トースターで焼く。★キャベツとおかか炒め ゆでたキャベツのみじん切りと鰹節を炒めて、醤油を一滴。★ルイボスティー≪夕ごはん≫★お粥★出汁巻き卵 大人ごはんの出汁巻き卵から。 手掴みでむしゃむしゃもぐもぐ。 もぐもぐするのにちょうど良い柔らかさみたい。 [続きを読む]
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- 2008/03/14 23:42ランチ♪ ホワイトデー☆
- 今日はホワイトデーでしたが、お友達二人とランチに行ってきました♪二人とも、小学校から高校まで一緒だった大切なお友達。今は一人は、隣町におうちを建てて、幼稚園年少の女の子と小学1年生の男の子を持つ、時々働くママ。一人は、うちの近所に住んでいて、幼稚園年長の女の子と、小学2年生の男の子を持つ、時々働くママ。微妙に似た立場だったり、私とは全然違う生活だったりで、会うといつも色々な刺激を貰ってます。今 [続きを読む]
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- 2008/03/14 23:272/25(月)離乳食カミカミ期 ふろふき大根の野菜あんかけ
- ≪たぶん夕食≫(笑）★お粥★ふろふき大根の野菜あんかけ 圧力鍋で、離乳食用の茹で野菜ストックを作った時に、大根も大きいのを 柔らか〜くできたので、出汁と野菜色々で餡を作ってかけて、食べる時にスプーンで すくってあげました。 結構な大きさだったけど、美味しかったらしくパクパク。 上手にモグモグ。★豆腐とレバー入りハンバーグ 鶏挽肉、豆腐、ＢＦの｢レバーと野菜ペースト」を混ぜ混ぜ、ま ... [続きを読む]
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- 2008/03/13 16:093/12(水)の夕ごはん ふくさ豆腐
- ■ふくさ豆腐 レシピはこちら。 かなりの量、出来るので、今夜も食べます(笑） これは、家族みんなのお気に入りなのだけど、さすがに量が多かった。 出汁をしっかりと昆布と鰹節で取って、いつもより気持ち薄味にして作り、そのままチビちゃんにも食べさせてみました。（シイタケは固かったのであげなかったけど。） 気に入ったみたいで、手掴みでバクバク食べていましたよ〜■豚肉のさっぱりおろし煮 YOMEちゃんのレ ... [続きを読む]
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- 2008/03/13 15:573/11(火)の夕ごはん ロースにんにくソテー
- ■ロースにんにくソテー レシピはこちら。 お肉はトンカツ用4枚だったけど大きかったし、お野菜もたっぷりだったので、タレは倍量で作りました。 お姉ちゃんは、お肉が食べにくそうだったけど(小さく切っておいたんだけどねぇ）、美味しいって全部食べてくれました。■コールスローサラダ (キャベツ、人参、コーン、ハム）■野菜たっぷりコンソメスープ (キャベツ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、シメジ、コンソメ、ローリ [続きを読む]
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- 2008/03/13 15:493/8(土)の夕ごはん 冷奴
- ■焼魚(サバみりん）■カブの葉と桜海老の掻き揚げ (カブの葉、少し大根の葉、桜海老、白炒りゴマ）■冷奴 だんだん、「湯豆腐」から「冷奴」でも良いかなって陽気になってきました。 このお豆腐はOisixさんで購入した物。 本当にとろ〜り、としていて甘いお豆腐でした。 お醤油とかつけなくても大丈夫なくらい！ 小さめのが４パックになっていたので、チビちゃんの離乳食にも使いやすかったです。■納豆■ナメコ [続きを読む]
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- 2008/03/13 15:433/7（金)の夕ごはん ジャガイモとベーコンのチーズ焼き
- ■焼魚(アジ）■蒸しキャベツとワカメの和え物 (キャベツ、ワカメ、カニカマ、ポン酢、ごま油） このキャベツはOisixさんで購入した物。 とっても柔らかくて甘い！ お姉ちゃんは、味付けしないのが好きなので、和えただけでそのまま食べるんだけど、私もそれでも良かったかも・・・■ジャガイモとベーコンのチーズ焼き (ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、チーズ、コショウ、醤油）１．ジャガイモを下茹で、ま ... [続きを読む]
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- 2008/03/13 15:413/7（金)の夕ごはん ジャガイモとベーコンのチーズ焼き
- ■焼魚(アジ）■蒸しキャベツとワカメの和え物 (キャベツ、ワカメ、カニカマ、ポン酢、ごま油）■ジャガイモとベーコンのチーズ焼き (ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、チーズ、コショウ、醤油）１．ジャガイモを下茹で、または蒸しておく。２．野菜とベーコンを食べ易い大きさに切り、油をしいたフライパンで炒め、醤油とコショウで少し味付けをする。３．耐熱のお皿に盛り、上からとろけるチーズをかけてトース [続きを読む]
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- 2008/03/13 00:242/24（日) 離乳食カミカミ期 手掴みで
- ≪朝ごはん≫★スティックパン サンドイッチ用のパンを細長く切って。 1日に一品位は自分で持って食べられる物を、と思ってまずは大好きなパンから持たせてみました。 なかなか自分から持っては食べないです。 自分で食べれるって分からないのかもしれないし、こちらが持って行っても、この大きさの物をまず前歯で噛み切って口の中に入れて、と言うことが分かっていないみたい。 結局小さくちぎって口に入れてあげました ... [続きを読む]
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- 2008/03/12 23:553/6(木)の夕ごはん カブの鶏そぼろ煮
- ■レンコンのキンピラ これも、Oisixさんで購入した古代れんこん。 小さいけれど、逆に扱い易いし、繊維が歯に残る感じが無くて、とってもシャキシャキと美味しかったです。 シンプルにれんこんステーキと、このキンピラとどちらにしようか迷ったんだけど、パパの好きなキンピラにしてみました。■焼魚（カレイみりん）■カブの鶏そぼろ煮 いつもは海老そぼろで作るのを、今日は鶏挽肉を使って作ってみました。 これな [続きを読む]
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- 2008/03/11 23:482/23(土) 離乳食カミカミ期 タラとホウレン草のグラタン
- ★人参、カブ、キャベツ入りのお粥★タラとホウレン草のグラタン 下茹でしたタラとホウレン草を耐熱皿に入れ、ホワイトソース、とろけるチーズ、パン粉を混ぜてオーブントースターで焼く。ちょっと焼き過ぎちゃったみたいで、ボソボソした食感が食べ辛かったみたい(>_ ... [続きを読む]
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- 2008/03/11 11:283/5(水)の夕ごはん ジャガイモとブロッコリーのツナマヨ炒め
- ■焼魚（サンマ開き）■大根と桜海老 YOMEちゃんのレンジでチンのレシピで。■ジャガイモとブロッコリーのツナマヨ炒め (ジャガイモ、ブロッコリー、ツナ、マヨネーズ、コショウ）１．ブロッコリーとジャガイモは下茹で、又は蒸しておく。 今日は、両方とも蒸篭で蒸しました。２．フライパンを熱して、ツナ缶を油ごと入れ、そこに１．を加えて炒める。 ツナ缶の油はお好みで量を調節して下さい。３．マヨネーズと [続きを読む]
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- 2008/03/11 11:213/5(水)の夕ごはん ジャガイモとブロッコリーのツナマヨ炒め
- ■焼魚（サンマ開き）■大根と桜海老 YOMEちゃんのレンジでチンのレシピで。■ジャガイモとブロッコリーのツナマヨ炒め (ジャガイモ、ブロッコリー、ツナ、マヨネーズ、コショウ）１．ブロッコリーとジャガイモは下茹で、又は蒸しておく。 今日は、両方とも蒸篭で蒸しました。２．フライパンを熱して、ツナ缶を油ごと入れ、そこに１．を加えて炒める。 ツナ缶の油はお好みで量を調節して下さい。３．マヨネーズ [続きを読む]
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- 2008/03/10 22:38食材宅配
- 先日、YOMEちゃんのレシピ本第3弾が発売されることを記事に書きましたが、なんと！食材宅配のOisixさんで、レシピ本つきのお試しセットが発売されています。あああ、私も買いたい(笑）少し前にお試しセットを購入して、作った夕ごはんと一緒にご紹介しようと思っていたんだけど、なかなか更新できないでいたら、このレシピ本つきお試しセットの紹介があって・・・タイミング悪いなぁって、ショックを受けている私です(T_T [続きを読む]
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