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興味津々丸 https://blog.goo.ne.jp/masa2527

日々の気ままな日記 身近なニュース、近所の写真、私事 美味しい話と写真etc.

オヤジ日記ブログ / 70代オヤジ

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まっぺどん
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2007/10/05

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  • 令和5年、あけましておめでとうございます

    ブラボーなことがなかったわけではありませんが、絶対的に暗い出来事が多かった1年でした。政治・経済・社会・気象・災害・国際・ビジネス・新型コロナウイルス感染・暮らしなどすべてのジャンルが負のニュースで占めていたように思います。具体的に上げなくてもそれぞれの皆さんの脳裏に焼き付いていることと思います。令和5年は少しでも明るい兆しが感じられるスタートが切れることを祈らずにはいられません。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・何はともあれ、とにかく明るく生きましょう!令和5年、あけましておめでとうございます

  • 大晦日

    9月8日に投稿して以来です。早いですね。だいぶご無沙汰してしまいました。なんと、今日は令和4年(2022年)大晦日です。今年は2月にロシア軍によるウクライナへの軍事侵攻が始まりました。今も激しい攻防が続いています。7月に安倍元首相が選挙応援演説中に銃撃され死亡しました。新型コロナウイルスの感染拡大が第8波です。収束の兆しがみえません。個々人が感染対策を徹底したうえでウイズコロナに徹し、社会をコロナ禍前の暮らしに戻す時期に来ているんだと思います。度重なる値上げ、世界的なインフレです。暗いニュースの多い大変な1年だっとように思います。あと8時間ほどで令和4年も終わります。迎える令和5年が明るい良い年であることを願うばかりです。大晦日

  • テイクアウト

    昨日はかみさんが元気くん市場に行きたいというので、10時30分の開店前に着くように出かけました。ちょっと遅くなると午前中は駐車場に入るのを待つ車の渋滞にはまってしまいます。大好きななす漬をつけるためには元気くん市場じゃないとダメなんです。食べておいしい小さななす漬にするなすがあるんです。スーパーで売っているのは少し大きめなんです。さっそく漬けて今朝お茶うけにいただきました。一口サイズの小茄子漬はやっぱうまいね!元気くん市場で買い物を済ませて、ちょうどお昼時だったので、富谷の十割そば会武蔵亭富谷店で食事をしました。海鮮かき揚げ温そばをいただきました。かき揚げがめっちゃおっきいんです。メニューの後ろの方のページにテイクアウトのメニューが載っていて、美味しそうな丼があったので注文しました。晩ごはんにいただきまし...テイクアウト

  • バースデー

    8月27日、72回目のバースデーでした。72歳の誕生日、ちょっと複雑な気分です。バースデー

  • BBQ

    お盆時としてお盆過ぎ、4家族合同の恒例BBQ、新型コロナウイルスのせいで3年振りでした。楽しかった、美味しかった。8月生まれが2人いるのでBBQのラストでバースデーケーキを食べるのも恒例となりました。その一人は小生なんです。(小さい声で・・・72歳です)翌23日は午前中、塩釜の仲卸市場へ行きました。田舎から野菜を何度も何度も送ってもらったのでお返しを海鮮にしました。市場内の食堂でまぐろづくしの海鮮丼を食べました。市場の海鮮丼はうまい!午後、作並の某ホテルにチェックイン!大浴場で身体を癒し、食べ放題バイキングで腹を満たしました。昼食バイキングを食べ、ゆっくりチェックアウト!関山峠の大滝ドライブインへ!昭和の時代に一世を風靡したドライブインもほとんど見かけなくなりました。道の駅やコンビニに移り変わりました。バ...BBQ

  • お盆のごちそう

    8月13日は月遅れ盆迎え火の日です。ご先祖様を家に迎える日です。我が家では家族の都合により11日の日にお墓参りに行って迎えてきました。13日は朝はおはぎを2個食べて済ませ、お昼にかみさん手作りの「冷たいラーメン」をいただきました。晩ごはんは簡単なもので済ませて終了。14日の日はお盆のご馳走をいただきました。年に何度かアニバーサリーとか特別な日に注文する豪華メニューです。デイリーポート新鮮館富谷店の「ご予約メニュー」の中から注文するんですが、唯一「お渡し日の3日前までにご予約下さい」というメニューなんです。1⃣お魚屋さんの寿司超特選にぎり本まぐろ大トロ入り(5~6人前)本まぐろ大トロ(4貫)/本まぐろ中トロ(4貫)/本まぐろ赤身(4貫)/あわび(4貫)うに(4貫)/イクラ(4貫)/かに棒(4貫)/生ホタテ(...お盆のごちそう

  • 自宅療養解除

    新型コロナウイルス感染による自宅療養、今日解除になりました。2日ぐらいで完治したので監禁状態の10日間というのはただただ長いですね。どこで感染したのか全く分からないんですが、十分な感染対策をしているつもりでも、罹っちゃましたね。無症状ではありませんが比較的軽症で済んでよかったです。高齢で基礎疾患のある人は重症化しやすいと言われていたので心配していました。さてさて、お盆ですね!昨日早々とお墓参りに行ってまいりました。暑かったけどいい天気でした。ところが帰りに激しい雷雨に見舞われました。あっという間に真っ黒な雲に覆われて叩きつけるような猛烈な雨に突然襲われました。大気が不安定で変わりやすい天気が続いています。晩ごはんは夏向きの献立でした。きゅうりとレタスに豚しゃぶをのせて胡麻ドレッシングでいただく豚しゃぶサラ...自宅療養解除

  • 豚の生姜焼き

    昨日の新型コロナウイルス感染者数が北海道・東北6県がいずれも過去最高の感染者数となりました。感染対策を自主性に委ね、行動制限の全くない状態、感染拡大の勢いが収まりません。コロナ以外の救急にも支障をきたしているようです。医療ひっ迫が極限を迎え、助かる人も助からないという事態にまで追い込まれているようです。受け入れ先がなくて35時間も救急車の中に置かれたという事例もあるようです。10歳未満や10代の子供も亡くなっているようです。第7派は第6派の時の死亡者数を超える勢いのようです。食欲がないわけではないんですが、このところ暑い日が続いたので食事は、こってりしたものよりあっさりしたものが多かったかな。昨日の晩ごはんは、久しぶりに豚の生姜焼きをいただきました。暑さに負けないためにも、夏バテにならないためにも、栄養の...豚の生姜焼き

  • お墓参り

    新型コロナウイルス感染自宅療養10日目(最終日)お盆ですね!保健所からの指示によれば、小生は明日、かみさんは15日が自宅療養解除ということになります。家族で一緒にお墓参りに行けるのが今日しかないので、お仏さんを迎えるのも大事なので、決行することにしました。仙台市泉区朴沢にある”仙台市いずみ墓園”です。今日も30℃を超える暑さになるようです。午前中にお墓参りを済ませようと考えています。遅くても午前9時半には出かけたいと思います。盆前の祝日なので墓園はお墓参りの人で賑わっているかもしれませんね。お墓参り

  • 牛丼

    新型コロナウイルス感染自宅療養9日目新型コロナウイルス感染から9日目、すっかり無症状です。あと2日で娑婆に出れます。朝のうちは涼しいんですが、今日も仙台は35℃を超える猛暑日になりそうです。熱中症には気をつけにゃ~ならんとです。昨日の晩ごはんは、買い置きしていた牛肉を使ってかみさん手作りの牛丼でした。吉野家ならぬ我が家の牛丼です。ブログの投稿からずいぶん長いこと遠ざかっていたせいで写真を撮るという習慣がおざなりになってつい忘れてしまうんです。秋田県・青森県には大雨が続き、氾濫・土砂災害の厳重警戒が必要です。「第7派」を乗り越えられるかは、このお盆にかかっているそうです。今年のお盆は帰省する人や旅行をする人が多くなり、感染のリスクを伴う場面が増えることがさらなる拡大につながる可能性があるということらしいです...牛丼

  • 新型コロナウイルス BA5

    新型コロナウイルス感染自宅療養8日目仙台の新型コロナウイルス・オミクロン株はBA.5がほとんどのようです。8日目になりますと全くと言っていいほど症状らしい症状がありません。人にうつさないためにも保健所から指示を受けた8月11日まで極力外出は控えたいとは思っています。ちなみに発症が遅かったかみさんは、解放されるのが8月15日です。とりあえずなんとか新型コロナウイルスのリスクからは逃れましたが、連日の30℃越えの夏日のため熱中症のリスクに晒されています。こまめに水分を取り、冷房を使い、感染リスクに少ないところではマスクを外しています。合わせて適度な運動と十分な栄養を取ることも大事なことなんですね。昨日の晩ごはんちょっと大きめのごはん茶碗にまぐろのたたきをのっけネギとのりをかけネギトロ丼風にしていただきました。...新型コロナウイルスBA5

  • えび天うどん弁当&豚しゃぶうどん弁当

    新型コロナウイルス感染自宅療養7日目丸亀製麺のうどん弁当が昨日の晩ごはんでした。定番は390円なんですが、ちょっと張り込んで、豚しゃぶうどん弁当とえび天うどん弁当にしました。豚しゃぶうどん弁当えび天うどん弁当つゆが少々しょっぱい感じがしましたが、美味しいうどんでした。新型コロナウイルスが感染拡大してから、テイクアウトで食べられないものがなくなったようです。和食・中華・洋食・ラーメン・パスタ・ファーストフード・居酒屋などなど名のあるグルメはほとんどOKです。昨日も夕方に保健所から電話があり、いつものように体温や症状について聞き取りがありました。「すっかり体調が戻っているようなので、今回で聞き取り調査は終了にします。明日からは電話をしないので、容体が変わったらすぐに保健所の方に連絡を入れて下さい」と言われまし...えび天うどん弁当&豚しゃぶうどん弁当

  • 仙台七夕まつり

    新型コロナウイルス感染自宅療養6日目体温36.4℃咳もほとんど出なくなりました。のどの痛みも違和感もありません。ほかにこれっといった症状はありません。仙台七夕まつりが3年振りに新型コロナウイルス感染前の規模で昨日から開催されています。5日の前夜祭には花火大会も大々的に行われました。東北各地の伝統的祭り、ねぶた祭・竿灯まつり・花笠まつりなども今年は開催されています。大変賑わっているようです。感染対策は取っているでしょうが、このあとの感染拡大が少し心配です。朝ごはんは、納豆ごはんとなすのみそ汁でした。仙台七夕まつり

  • カレーうどん

    新型コロナウイルス感染自宅療養5日目仙台市の保健所の指示により10日間外出ができません。まったくの巣ごもり状態です。小生から2日遅れてかみさんも濃厚接触者から自宅療養者になっちゃいました。ちょっとした買い物にも行けないので、何とかあるものを食べて食い繋いでいます。ちなみに今日の朝ごはんはハムエッグとなす漬でした。そしてお昼ご飯はカレーうどんでした。家で作ったカレーの残りを冷凍保存していたのを使いました。うどんは冷蔵庫に買い置きがありました。晩ごはんは、ある方法で調達したスーパーの総菜コーナーの弁当を食べました。おかずのたくさん入ったのり弁です。小生はあと5日、かみさんはあと8日、こんな感じの3度の食事を続けることになります。処方された薬を1日3回食後に飲まなくちゃならないので朝昼晩と何かしらの食事を口にし...カレーうどん

  • 自宅療養中!

    今朝はちょっと肌寒い感じがして作務衣の上着を羽織っています。新型コロナウイルス感染による自宅療養3日目になります。どこで感染したのか全く思い当たらないんです。4~5日が潜伏期間としては最も多く、最大で2週間といわれています。こまめに行動を記録しているMy手帳を2週間前まで辿ってみました。感染リスクの高いような場所には行ってないんです。ということは日常生活の行動範囲で市中感染したということになるんでしょうね。感染している自覚がない無症状の人たちが相当数周りにいるということになります。新型コロナウイルスが目の前に、隣に、すぐ後ろに存在しているという危機意識を持っていたほうがいいかもしれません。早かれ遅かれいずれ感染するだろうという覚悟を持っていたほうが間違いないかもしれません。そのうえで感染した時の素早い対応...自宅療養中!

  • 保健所から電話が来ました。

    8月3日(水)午前9時30分頃携帯に保健所から電話が入りました。「保険証・新型コロナウイルスのワクチン接種を受けた日のわかるもの・現在飲んでいる薬の名のわかるもの・今回もらった薬の名をわかるもの・緊急連絡先の電話番号等を準備してください。10分後にもう一度かけなおします。」自宅療養中!再びコール!一通り質問を受けた後、今日の体温と体調を聞かれ、保健所の判断は自宅療養ということでした。了解しました。自宅療養の注意点と濃厚接触者の対応などの説明があり、自宅療養の期間と療養解除の日の支持を受けました。療養解除日は8月12日です。濃厚接触者(続柄は妻)の自宅待機の解除日は8月7日だそうです。何事もなく経過すれば、以後通常の日常生活に戻ってもかまわないそうです。今日現在、体温も体調も状態がよく、ほぼほぼ無症状に近い...保健所から電話が来ました。

  • とうとうきたか~

    おはようございます。新型コロナウイルスの感染者数が過去最大の拡大を続けているというのに、周りで「コロナに罹った」という話を一向に聞かないので、あんだけの人が毎日感染しているのに、いったいどこで誰が罹っているんだろう。ずっとそう思っていました。連日30℃越えの日が続いてひどいですね。ここ仙台でも7月31日に36.5℃を記録しました。暑くてどうにもならんとです。熱中症には気をつけんとあかんの~。8月1日(月)午前中からどこがどうということではないのですが。どこかおかしいという感がありました。冷房を使って過ごしてはいたんですが、暑さのせいかなぐらいに思っていました。まあ、「軽い熱中症かな」と冗談を言っておりました。夕方になってちょっと熱があるような気がして測ってみました。なんと37.4℃!食欲はあるので普通に晩...とうとうきたか~

  • 新型コロナウイルス・熱中症対策

    この夏、毎日ひと時も手を抜けないのが新型コロナウイルス感染予防対策と熱中症対策です。宮城県も新型コロナウイルスの1日の感染者数がこのところ過去最高の2000人越えが続いています。全国的にも過去最高の感染者数を記録している都道府県がほとんどです。昨日とうとう全国の感染者数も過去最高の20万9千人越えとなりました。行動制限のない日常生活を自己責任において感染を回避しなければならない状況です。その対策手段として4回目の新型コロナワクチン接種を8月4日に予約を入れました。万が一感染しても重症化は避けられるようなので、そうしました。今日の仙台は終日、概ね晴れの天気のようです。最高気温が31℃と真夏日になります。しかも湿度が高くかなり蒸し暑くなるようです。熱中症にも気を付けなくてはなりませんですね。こまめに水分を取り...新型コロナウイルス・熱中症対策

  • 突然、おじゃま!

    久し振り~!めちゃくちゃご無沙汰だったんですね。振り返ってみたら、2021年8月21日以来なんですね。以前みたいに毎日ということではなく、ちょっとづつ肩の力を抜いてやっていこうかと思います。カテゴリーにこだわらず、楽しみながら続けていけたら……いいね!新型コロナウイルス感染拡大に伴って、日常がすっかり変わってしまいました。2020年の1月から感染が始まって、今年の1月で3年目に入りました。現在、感染拡大が第7波に入り、全国的に前回の最高位の2倍を超える勢いで過去最高の感染者数を超えています。手洗いの徹底、マスクの着用、こまめな換気といった感染対策が身について当たり前になっている今日この頃です。新型コロナウイルスの感染が始まった2020年以後、年一回は家族で旅行をしていたのも全くなくなりました。おいしいもの...突然、おじゃま!

  • 興味津々丸が船出をして15年目に入りました。

    2007年08月14日12:05:18初めて投稿しました。その時は「おやじのよちよちブログ」というネーミングだったと思います。はっきりとは覚えていませんが、1~2年が過ぎたころだったと思います、「興味津々丸」と改名したのは・・・・・。当年とって55歳でした。ほぼほぼ毎日の投稿、よくもこれほど長く続いたと自分でも驚愕しています。そもそもパソコンを購入した理由(わけ)というのがインターネットやブログに強い関心があったからです。すでにワープロを使いこなしていたのでキーボードやローマ字打ちは全く問題ありませんでした。当初からデジカメを購入し毎日持ち歩いていろんなものを撮ってはブログに貼り付けていました。ノートパソコンは2台目に買い替え、現在はディスクトップパソコンを使っています。もちろんWindows10です。「興味津...興味津々丸が船出をして15年目に入りました。

  • またまたカレーライス

    一週間前の金曜日に手づくりのカレーライスを食べて一週間後の金曜日の晩ごはんはレトルトのカレーライスでした。そして昨日の晩ごはんはまたまた手づくりのカレーライスでした。カレーライスと一緒に食べた先週の金曜日のメニューは野菜サラダとウインナーでした。そしてレトルトカレーの時は竜鳳のやきとりでした。さらに昨日食べたカレーライスの時はコロッケときゅうり漬けとエビチリでした。カレーはうまいし、飽きないですね。またまたカレーライス

  • 冷食シュウマイ

    8日晩ごはんシュウマイ味の素のザ☆シリーズのザ☆シュウマイをレンチンしていただきました。味の素のこのシリーズはほかにザ☆チャーハンとザ☆から揚げがあります。冷凍食品の中では少し値段が高めですがいずれもめちゃくちゃ美味しいです。かみさんが同僚に山菜のみずを貰ってきたのできゅうりと一緒に刻んでかつお節をかけ醤油の味付けでいただきました。他には玉子豆腐をひとつするっといただきました。デザートに近くのパン屋さんの美味しいシュガーラスクを牛乳と一緒にいただきました。冷食シュウマイ

  • 豚の生姜焼き

    きのうの晩ごはん豚の生姜焼きポテトサラダきゅうり漬け豚の生姜焼き

  • バラちらし

    昼ごはんはそうめん、晩ごはんはバラちらしが主食でした。そうめん大盛り&かき揚げバラちらしを小分けに副菜おろしポン酢ハンバーグ&鶏のから揚げ&ズッキーニ炒めマヨ&生きゅうり&とうもろこしちょっと食べ過ぎかな?バラちらし

  • オムライス

    オムライスところてんたまごスープキムチ昨日の晩ごはんオムライス

  • 青椒肉絲

    晩ごはんのご案内!昨日は中華料理がメインでした。青椒肉絲スープ餃子キムチ中国料理も韓国料理も日本人の食卓にすっかり馴染んでいます。終戦直後から10年以上東南アジアの食べ物が家庭の食事として食卓に並ぶなどということが少なかったように思います。小生も小さいころ韓国料理や中国料理の香りが好きじゃありませんでした。青椒肉絲

  • 餃子&〇〇〇〇

    日常の食事は90%以上が同じようなメニューのローテーションです。昨日の晩ごはんの時に20年振りくらいのあるものを食べました。それは何かというと、くじら汁です。むか~し昔よく食べていたという記憶があります。くじらの缶詰も良く食べていました。ほんとにくじらを食べなくなりましたね。昨日の晩ごはんは2種類の餃子とくじら汁でした。ごく普通の餃子と青じそ入りの餃子の2種類でした。小生は普通の餃子が好みですね。昔食べていたくじら汁には山菜のみずが入っていましたが売っていなかったのでみずの入らないくじら汁でした。ちょっと物足りない感じがしました。でも懐かしく美味しくいただきました。もちろんおかわりをしました。餃子&〇〇〇〇

  • カレーライス

    ジャワカレーのルーを使って作ったカレーライスが昨日の我が家の晩ごはんでした。カレーライスの時は概ね大盛りです。野菜サラダとウインナーを添えました。もう一品のいかの姿煮は前日の残りなんですが、カレーにはちょっとミスマッチかな?カレーライス

  • イカの姿煮

    イカの姿煮が昨日の晩ごはんの主菜でした。ごはんには納豆をかけていただきました。もう一品は鶏のから揚げでした。イカの姿煮

  • チキンカツ丼

    昨日の晩ごはんは、フライパンでチキンカツ煮を大きく作ってご飯の上にお好みでのっけてチキンカツ丼にしていただきました。ところてん豚肉とレタスのマヨネーズ和えきゅうりの漬物おかひじきの辛し和えチキンカツ丼

  • 新型コロナウイルス ワクチン接種2回目

    1回目は6月7日でした。2回目は昨日6月28日でした。そうです新型コロナウイルスのワクチン接種です。これで絶対感染しないという訳ではありませんが、安心感が違います。心配していた副反応もワクチンを打った左側の肩が少し痛くなっただけで報道されているような重い症状に比べたら大したことなく済みました。ワクチンの接種の予約時刻が午後4時だったので午前11時頃から午後2時くらいまで買い物などの用を済ませました。買い物をする前に北環状線沿いの上谷刈「はま寿司」でブランチを食べました。にぎりは白エビとあじ、ほかにまぐろの刺身ときすの天ぷらをいただきました。コロナ禍で運動量が減っていることなどを考慮して炭水化物を少し控えています。半袖でもちょっと暑い1日でした。晩ごはんは焼きおにぎりと冷しゃぶでした。おかずの数々はたけのこ煮・中...新型コロナウイルスワクチン接種2回目

  • やきとり屋さんのやきとりはやっぱうまい!

    昨日の晩ごはんの時、うまいものを食べました。やきとり屋さんの焼鳥です。やきとり屋さんの焼鳥が食べたくて店頭でテイクアウト販売をしているところをネットで検索したら、近場だと台原と泉中央がヒットしました。泉中央の竜鳳にしました。車で移動販売をしている人が店を出したんでしょうね。今年の3月頃にオープンしたみたいです。やきとりの他には、一昨日の晩ごはんに食べた牛丼の残りに白菜などの野菜を加えてすき煮にしました。新型コロナの感染拡大のためご無沙汰しているかみさんの実家から送られてきた野菜の中に入っていたおかひじきを辛し和えと天ぷらにしました。天ぷらにしたのは初めてかも知れません。塩と醤油の両方でいただいてみました。どっちもおいしかった~。おかひじきと一緒に入っていたきゅうりを生のまま味噌をつけて食べました。<食後の感想>...やきとり屋さんのやきとりはやっぱうまい!

  • 牛丼

    昨日の晩ごはん温玉アボカド冷やっこトマト以上が晩ごはんのメニューです。牛丼

  • ざる中華

    昨日の晩ごはんは、家で作ったざる中華、大盛り。バラエティープレートきゅうり漬けきゅうり煮以上ざる中華

  • 焼肉

    昨日、晩ごはんはホットプレートで焼肉でした。肉や野菜はジャパンミートで仕入れてきました。雨が降っているのに相変わらず車も人もいっぱいでした。野菜はもやし・キャベツ・しいたけなど。肉はレバー・牛タン・カルビ・ステーキなどです。肉はさらにローストビーフを・・・・・。炭水化物は、これまたジャパンミートで見つけた味のにぎりです。肉・魚・野菜そろい踏みの晩ごはんでした。もちろんビールもいただきました。食後はいつもののむヨーグルトも・・・・・。焼肉

  • 丸亀製麺

    昨日は雨の中を晩ごはんの材料の肉を買いにジャパンミートまで行ってきました。北環状線沿い上谷刈の丸亀製麺で途中昼食を食べてからにしました。雨が降っていたせいか比較的空いていました。小生が食べたのは、牛とろ玉うどんです。イカの天ぷらをトッピングしました。滅多に来ることはありませんが、丸亀製麺もいいですね。早い、安い、うまい、最高じゃないですか。丸亀製麺

  • 玉子丼

    親子丼の鶏肉抜きで玉子丼が夕べの晩ごはんでした。いいね!フライパンにまとめて大きく作って自分用に小分けに盛りつけて食べました。玉子丼の他に主食になるようなおかずが一品!ナポリタンです。他にも副食が二品!ごく普通のコロッケ、一人1個。スーパーの見切りコーナーにあったオクラの塩漬けうす塩味で美味でした。ぬるっとした舌触りがいいですね。玉子丼

  • 鶏のから揚げ

    昨日の晩ごはんは、主食はごはん、主菜は鶏のから揚げでした。副菜は、スナップエンドウの塩漬けと茹でキャベツ鶏のから揚げこのところずっと食べていなかったような気がします。久し振りでうまかった。鶏のから揚げ

  • ブランチはそうめん、晩ごはんは納豆ごはん

    昨日は朝昼兼用のブランチはそうめん、晩ごはんは納豆ご飯でした。そうめんは一把半の大盛りでした。麺類の時は大方大盛りです。そうめんのおかずは、玉子焼きとなすの素揚げでした。納豆ご飯は和辛子とねぎを混ぜてご飯にかけていただきました。そして晩ごはんのおかずは、三品でした。①なす漬け②きゅうりとわかめの甘酢和え③豚肉と茄子と玉ねぎとピーマンと人参炒めブランチはそうめん、晩ごはんは納豆ごはん

  • 手巻き寿司

    昨日は、我が家の晩ごはんとしては珍しい手巻き寿司でした。実は小生が何日か前にリクエストしていました。準備したのは、しゃり・焼きのり・サーモン・まぐろ・まぐろのたたき・アボカド・いかそうめん・きゅうり細切り・ねぎなどかな。手巻きずしのネタの他には、ところてんともずくをいただきました。自分で作りながら食べる手巻き寿司もいいもんですね。手巻き寿司

  • 完熟トマトのハヤシライス

    晩ごはん、完熟トマトのハヤシライスシーチキン野菜サラダ小分けにしていただき~。完熟トマトのハヤシライス

  • 中華飯

    中華飯、昨日の晩ごはんです。フライパンでたくさん作って自分でごはんの上に盛り付けていただきました。添えたのはおみ漬けです。中華飯、久し振りに食べました。うまい!中華飯

  • シュウマイ&刺身

    晩ごはんは和と中のコラボサクで買ってきたサーモンとびんちょうまぐろを刺身にそして付け合わせたのがシュウマイです。みずときゅうり刻み、醤油をかけて、ごはんにかけていただきました。シュウマイ&刺身

  • とんかつ

    そして晩ごはんはリクエスト通り、主菜はとんかつでした。元気くん市場で買ってきたみずときゅうりを刻みました。大好きです。ボールに山のように作って小分けにして醤油をかけて食べました。ごはんにかけてもめっちゃうまいです。自家製きゅうりの漬物汁物はお湯を注ぐだけのわかめスープでした。朝から曇っていて午前中にざ~っといっとき激しく雨が降りましたが、次第に回復し今夕方の5時ですがすっきりと晴れてきました。でもこれから雨や曇りが多くなり来週には梅雨入りが宣言されるかもしれません。東京オリンピックまであと36日となりました。とんかつ

  • ひげぱんだ

    イオンタウン仙台泉大沢内のPANCAKES&RESTAURANTHIGEPANDA<ひげぱんだ>一度食べに来たかったんです。ようやく叶いました。ひげぱんだのパンケーキが食べてみたかったんです。ところがランチメニューを見たらお昼時というタイミングだったこともあってごはん物をオーダーしてパンケーキはメインではなく食後のデザートという感じになっちゃいました。小生は「ぱんだめしランチドリンク付き」を・・・・・・ドリンクはアップルジュースをオーダー。かみさんは「ひげぱんだ名物切り株ウインナーナポリタンランチドリンク付き」を・・・・・・ドリンクはオレンジジュースをオーダー。二人で一つ「メイプル&バターパンケーキ」をオーダーして半分づついただきました。実は店頭に貼ってある大きなポスターの写真の「木の実と焦がしキャラメルのパン...ひげぱんだ

  • 豚こまキャベツ炒め

    かみさんが初めて作ってみたと言ってました。晩ごはんの主菜です。豚こまキャベツ炒め値引きしていたので買ってきたんですが、この商品の製造が終了したみたいです。うまかった。でも食べたくなったら素を買うことができないので1から作るしかありませんね。生きゅうりに味噌をつけて食べました。きゅうり好き人間なんです。河童じゃありません。わらびの麺つゆ漬け、たくさんあったわらびもこれが最後です。豚こまキャベツ炒め

  • 鮭を焼きました。

    晩ごはんはいただきものの鮭の切り身を焼いて食べました。小生2枚食べました。ごはんのおかずというよりはおつまみでしょうか。とり皮揚げ&フライドチキン春雨サラダをマヨネーズでもずくごはんは混ぜごはんでした。青葉区宮町に5月29日にオープンした「白い森サテライトアンテナショップ」で購入した「山菜混ぜご飯の素」で作りました。鮭を焼きました。

  • カレーうどん 大盛り

    昨日は晩ごはんのメニューをリクエストしました。カレーうどんです。1玉半の大盛りでした。主食がカレーうどんなのでどちらかというと軽めのおかずでした。先ずは冷や奴そしてきゅうりと山芋の漬物もう1品、ごく普通のコロッケ昨日のお昼はうちごはんでした。ぶっかけそうめん大盛りおかずは、わらびのわさび和え。夏は食欲を落とさないように食べないとあきまへん!カレーうどん大盛り

  • 水かけごはん

    夏になるとちょいちょい水かけご飯を食べます。昨日の晩ごはんも今夏初の水かけご飯でした。水かけご飯の上に永谷園のお茶漬けの素と青じそ漬け茶漬けをかけてずるずるとかっ込みました。水かけご飯のお供は、わかさぎのから揚げと生きゅうりの醤油かけと大根のたまり漬けでした。夏の暑い日は、こういう涼を感じるシンプルなごはんが最高ですね。水かけごはん

  • かつおのたたき

    晩ごはんの主菜はかつおのたたき。副菜はいろいろで、とり皮揚げなすの素揚げわらびのおひたしわらびと豆腐のみそ汁以上かつおのたたき

  • 晩ごはんはかみさんのカレーライス

    そして晩ごはんは、かみさんが調理したカレーライスでした。カレーライスを食べてから、やきとりももを2本食べました。麺つゆに漬けたわらびの1本漬け生きゅうりに味噌をつけて食べました。2日つづきの厚揚げの煮物かかりつけのお医者さんと調剤薬局の薬剤師さんに前回の採血の結果を踏まえて少し指摘事項があったので、次回の検査まで炭水化物を控えめにしようと思います。カレーライスの時はいつもは大盛りなんですが、ライスを少なめにしてもらいました。晩ごはんはかみさんのカレーライス

  • はま寿司でランチ

    昨日食料品の買い物に出かけた時、北環状線沿いの「はま寿司」にて昼食をとりました。いつもとは違うパターンでいただきました。回転寿司ではいつもは光物が中心になるんですが、炭水化物を控えめにしたチョイスにしてみました。まぐろの大トロ&あおさのみそ汁玉子焼き&まぐろの刺身&生しらす軍艦ごちそうさまでした。はま寿司でランチ

  • すでに何度目かの冷やし中華

    9日の日の晩ごはんは今年すでに何度目かの冷やし中華でした。たぶん3回目から4回目ぐらいになると思います。これから梅雨を迎え本格的な夏はこれからだというのに・・・。日中暑くなったのでどうしても冷やっとしたものが食べたくなりますね。3食は入った袋麵を2人で食べました。いつも食べている冷やし中華の麺よりずっと細麺でした。冷やし中華の取り合わせとしてはちょっとおかしいかもしれませんが、たこ焼きと厚揚げ煮も食べました。たこ焼きには青のりではなくあおさ海苔をかけました。すでに何度目かの冷やし中華

  • 筍とたっぷり野菜甘酢あん肉団子

    昨日の晩ごはんはまたまた中華料理で~す。筍とたっぷり野菜の甘酢あん肉団子かぶときゅうりの漬物昆布巻き煮新型コロナウイルスのワクチンを接種した後の筋肉痛が全くなくなりました。筍とたっぷり野菜甘酢あん肉団子

  • 新型コロナウイルス ワクチン接種 1回目

    1回目の新型コロナウイルスのワクチン接種を昨日午後3時にかかりつけの医院で済ませてきました。寝る頃になって注射を打った部分に筋肉痛のような痛みが出ました。今朝起きた時は夕べより少し酷く感じました。それ以外の頭痛・倦怠感・発熱・嘔吐などの副反応はありませんでした。2回目は6月28日です。いつどこで感染するか不安でしたが気分的に楽になりました。とは言っても感染予防対策を今まで通り継続することに変わりはありません。ワクチン接種の予約の時刻まで買い物などを一通り済ませました。先ずはAM11:00泉区高玉の丸源ラーメンで肉そばを食べるところからスタートしました。晩ごはんは、鶏モモ肉を鉄板で焼きながら食しました。ブロックで買ってきたものを家で適度な大きさに切りました。ブラックペッパーで味付けをしました。エリンギなんかも一緒...新型コロナウイルスワクチン接種1回目

  • 浜松の餃子~麻婆豆腐

    ガラケーからスマホに乗り換えて5日目、少しばかり扱いにてこずっています。出来るんですが慣れないのでスムーズにいかないんです。餃子対決浜松VS宇都宮はご存じでしょうか。宇都宮がずっと1位をキープしていますが、近年浜松にトップを持って行かれることがあります。3日の日の晩ごはんに焼きながら食べた格安で買ってきた餃子が浜松餃子でした。皮が極端に薄く具がたっぷりでうまかったな~。フライパンで焼きながら熱々をフーフーハフハフ言いながら食べました。傍らでベーコンも焼いてみました。炭水化物はパスタ、ナポリタンでした。ごまドレ春雨サラダをボールにどっさり作って、小鉢に自分で小分けにしていただきました。ミニトマトも添えました。つづく4日の昨日は、前日に引き続き中華料理でした。麻婆豆腐副菜は日本料理が2品。かぼちゃ煮さばの竜田揚げ日...浜松の餃子~麻婆豆腐

  • 鮭の塩焼き

    昨日の晩ごはんの話をします。かみさんに「何がいい」と聞かれたので「焼魚!鮭がいいかな!」と答えたので食卓に「鮭の塩焼き」が出ました。ごはんとみそ汁の他に副菜がいろいろ。みそ汁は永谷園のあさげを使いました。春雨野菜炒め小分けにしていただきました。メンチカツなす漬けきゅうり漬け以上が夕べの晩ごはんのメニューでした。鮭の塩焼き

  • レバニラ炒め

    デジカメがだいぶ前から調子が悪く、騙しだまし使っていました。何年くらい使ったかな~、間違いなく10年以上になります。バッテリーを収納するふたが落とした時に角が欠けてしまって、セロテープを貼って塞いでいました。以来、バッテリーを充電するたびにセロテープを交換していました。茶系の色が綺麗に出ないんです。撮り方やタイミングによってうまく撮れたり撮れなかったり、四苦八苦していました。モニターの右端の画像が欠けて写らない。出来上がった写真には問題ないんですが・・・。電源をオンにしてもレンズが出てこないことがあるんです。電源をオフにしてもレンズが戻らないことがあるんです。新しいデジカメを買おうか、写真はスマホのカメラで対応しようか、ずっと悩んでいました。実は携帯電話はガラケーなんです。電話をかける受ける・たまにメールが主な...レバニラ炒め

  • ゴーヤチャンプル

    今日から6月です。新型コロナウイルスの感染拡大が全国的に危機的な状況が続いています。ワクチン接種が進んでいるようですが接種率を見ると集団免疫にはほど遠い状況のようです。高止まりしているところ、増加傾向にあるところが多いですね。そんな中で急激に感染者数が増加しているのが沖縄です。沖縄!ゴーヤが頭に浮かびました。晩ごはんにゴーヤはどうかなと思ってかみさんに言ってみました。という訳で昨日の晩ごはんは主菜がゴーヤチャンプルでした。副菜として添えたのが天ぷらでした。いんげんとちくわとパセリの天ぷらでした。抹茶塩で食べました。もう一品は、家で漬けたきゅうりの浅漬けでした。ゴーヤチャンプルを食べたのはかなり久し振りのような気がします。ゴーヤチャンプル

  • 親子丼ぶり

    毎日晩ごはんのメニューを考えるのは思いのほか大変だと思います。昨日も小生がリクエストしました。親子丼ぶりです。こんな風に作ってそれぞれのご飯の上にのせていただきました。主食と言ってもいいナポリタンをおかずにしました。副菜はわらびの一本漬けでした。これうまいっす!親子丼ぶり

  • わらびの肉巻き

    ご案内の通りわらびをたくさん貰ったので、下処理をしたのを毎日いろんなバリエーションの料理にして楽しんでいます。昨日の晩ごはんには、かみさんにお願いしてわらびの肉巻きをこしらえてもらいました。これが紛れもなく主菜でした。汁物ーもやしとわらびのみそ汁副菜ー春雨サラダとわらびの醤油漬けわらびづくしの食卓でした。5個ほど残ったわらびの肉巻きをたけのこの煮物と一緒にいただきました。たけのこを食べるのは今年もう何回目になるんでしょうか。わらびの肉巻き

  • 大ざる

    昨日の昼頃まで戻ります。泉図書館にて3冊返却して、予約していた1冊を借りました。ちょうどお昼になろうという頃合いだったのでアリオの1階のフードコートでランチにしました。いろいろある中から「がっつり食堂ゆう助」を選びました。注文したのは、小生が「大ざる」かみさんが「ピリ辛い豚しゃぶ蕎麦」でした。ざるさばは大盛りだったんですが、なんか物足りない感じがしました。大ざる

  • オムライス

    昨日の晩ごはんは、オムライスをリクエストしました。オムライスにみそ汁?わらびと油揚げと豆腐のみそ汁わらびを豊富に貰ったのでわらびづくしでした。わらびがまだたくさんあります。わらびの肉巻きなんかもいいですね。オムライス

  • 鶏から&山菜

    鶏のから揚げとわらび料理が晩ごはんの主菜&副菜でした。わらびのおひたしわらびのおひたしは小生の場合はしょうが醤油でいただくのが常です。わらび・きゅうり・にんじんの麺つゆ漬け、これも美味しくて箸が止まりません。辛~いきゅうりのキムチ漬け油揚げとキャベツのみそ汁山菜は好きなので空きはしませんが、2貫目のわらびは2~3人では中々半端ない食べ応えを感じる量です。ごはんは前日残った冷たいカレーをかけて食べました。翌日の冷たいカレーもうまいですよね。鶏から&山菜

  • カツカレー

    晩ごはんはロースカツカレーでした。妹の友人から妹へ今年もわらびが届いたということでお裾分けを貰いました。わらびを2束です。ふたまるげあるいは2貫目とも言います。山菜の宝庫、山形県は小国町の極上のわらびです。青々として太くて柔らかいめちゃめちゃいいわらびです。一束は灰汁でもう一束は重曹であく抜きをしました。わらびの束の中に山菜の王様と言われている「しおで」が3本入っていました。ラッキー!しおでは取り寄せても食べたい山菜です。しかし中々手に入らないんです。おひたしにしたらこんだけです。でも美味しかった。カツカレー

  • 冷やし中華

    昨日、このところ暑い日が続いているので晩ごはんに今年2度目の冷やし中華を食べました。家で食べる冷やし中華はいつも1玉半の大盛りです。普通のコロッケもう何度目なのかわかりません。たけのこの煮物。ちょっといつもと違う「やみつき!居酒屋風きゅうり漬け」を作りました。塩・ごま油・鶏ガラスープ・おろしにんにくチューブ・白いりごまを入れて混ぜ合わせます。冷やし中華

  • プルコギ

    韓国の料理が今や日本の食卓でもポピュラーになっています。きのう頼まれて甥っ子を保育園に送っていったときに姪にコストコでゲットしてきたプルコギとポテトサラダを貰いました。晩ごはんはプルコギに決まりです。プルコギにキャベツともやしを加えて炒めながらいただきました。ビールが旨いですね!ごはんはなくてもいいかなと思いましたが、締めに納豆かけご飯を食べちゃいました。旨いものはついつい食べ過ぎちゃいますね。デジカメがこのところ調子が悪いんです。ONにならなかったり、OFFにならなかったり、茶系の色があまりいい色に移らないんです。例えば、フライなどがきれいな揚げ物の色ではなく、汚い焦げ茶色かグレーっぽく映っちゃうんです。バッテリーの出し入れをする蓋が落とした時に角が欠けて充電するたびにセロテープで押さえています。新しいデジカ...プルコギ

  • うな丼

    晩ごはんはうな丼!安いときに買って冷凍保存していたものを解凍して使いました。おかずに出た玉子焼きものせてみました。そんな時期なんですね。ところてんをいただきました。はま寿司のサイドメニューのチーズカリカリポテトをまねて作ったものです。レンジでチンするだけのグラタン。相馬のきゅうり漬けと野沢菜漬けの2種盛り以上、うな丼プラス晩ごはんでした。うな丼

  • ミックスグリル

    晩ごはんはミックスグリル!海老フライ・かにクリームコロッケ・フライドチキン・ウインナー・ミニトマトが並んだミックスグリルでした。副菜として添えたのは、コーンミックスサラダと野沢菜漬け汁物は豆腐・なす・キャベツ・エリンギなど具だくさんのみそ汁家でワンプレートにするのは珍しいです。ミックスグリル

  • 野菜天丼&やきとり

    晩ごはんに出た野菜の天ぷらとイカの天ぷらをどんぶりに盛り付けたご飯の上に並べて天丼のたれをかけて天丼にしていただきました。野菜天丼やきとり~皮・ねぎまメインは天丼、おかずにやきとりを食べました。野菜天丼&やきとり

  • 焼肉

    晩ごはんは焼肉でした。鶏肉とステーキ用の牛肉を焼きながらいただきました。肉のほかにはウインナー・アスパラ・さつまいも・エリンギなども焼いてみました。・・・・・うん、やっちまった!写真を撮るのをすっかり忘れてしまった。どじっ!ビールを飲みながら食べたんですが、焼きながら食べるのはうまいね~・。じつは1枚だけ撮ったものがありました。一緒に食べたかみさん手作りの「いか人参」です。いか人参は福島は会津地方の郷土料理です。焼肉

  • Re・トマ辛ハヤシ

    昨日の晩ごはんは、たくさん作って残っていたので、無駄に処分しないように再びトマ辛ハヤシをいただきました。トマ辛ハヤシだけでも十分なんですけどちょっと重めの副菜が並びました。豚肉炒めの千切りキャベツ添え青のりの代わりにあおさ粉を振りかけたお好み焼きもやしときゅうりと人参のナムルそれぞれを少しづつつまんだので食べ過ぎとは違います。Re・トマ辛ハヤシ

  • 甘栗

    小袋が10個入っている大袋の「黄金の甘栗」超安くて食べ応えがありそうなので買っちゃいました。割れているのは食べやすくていいですね。割れていないのは食べるのが大変で、ぺろっと剥いちゃったのは栗を食べる楽しさに欠けます。割れているのは趣があって好きです。甘栗

  • エクササイズ!

    新型コロナウイルスが日本に上陸して1年4か月ほどになります。感染拡大が続いています。運動不足が著しく代謝が落ちて肥満傾向が顕著に表れています。コロナ禍、解消するのは中々難しい状況です。かみさんが今年に入って家で出来るエクササイズを始めました。プチトレサイクルです。小生も利用しています。コロナ禍、巷では母の日が5月いっぱいという対応をしているようです。倅がかみさんにクッションをプレゼントしました。ステイホームの中、生活スタイルの変化に工夫が必要です。日常生活、食生活、コロナ禍に対応した改善が必須だと思います。エクササイズ!

  • Coco壱番屋

    きのう中山のジャパンミートへカゴメの1本98円(税抜き)の超特売のトマトケチャップを買いに行ったときに買い物の前に斜向かいのCoco壱番屋でカレーを食べました。東日本大震災後は行った記憶がないので、Coco壱番屋でカレーを食べたのは相当前のことになります。ジャパンミートではトマトケチャップの他にいろいろ様々買い込みましたが、晩ごはんのおかずを何品かGETしました。小生が目にした一番のお気に入りは、きびなごの刺身でした。仙台市内の小生のテリトリーのスーパーではきびなごのお造りはかなり珍しいですね。全然ないわけではありません、初めて見るわけでもありません。でも遭遇した時は感動もんです。そんだけ貴重な品なんです。Coco壱番屋

  • しらす丼

    日曜日の晩ごはんは、小生のリクエストで「しらす丼」をいただきました。大きいお椀にご飯を適宜よそって釜揚げしらすをたっぷりのせ、こねぎときざみ海苔をちらして、直前にすりおろしたわさびをのせ、一番上に温玉をのせ、いただき~。汁は、わらびと豆腐と油揚げのみそ汁でした。昨日の晩ごはんは、今盛んにコマーシャルしている「トマ辛ハヤシ」でした。素揚げのなすとブロッコリーをハヤシの上にトッピングしていただきました。ハヤシライスなのに他にもおかずが目白押し!餃子生きゅうり相馬きゅうり漬けピリ辛イカのフライウインナートマ辛ハヤシは評判にたがわず美味しかった。おかずがいっぱいで満腹!しらす丼

  • 冷やし中華

    今年初めて冷やし中華食べちゃいました。晩ごはんに食べたんですが、冷やし中華のみでした。ちょっと物足りない感はありました。夜食に生みそのおにぎりを1個にぎってもらって食べました。冷やし中華

  • ほっけ

    昨日の朝食は「天津飯」の残りをチンして食べました。みそ汁も昨日の残りの「わらびと豆腐と油揚げのみそ汁」をいただきました。晩ごはんはほっけを焼いて半身をいただきました。肉ばかり食べとらんと焼魚も食べんといかんぜよ。ごはんとみそ汁みそ汁は、わらびと豆腐と油揚げ。おかずは、たけのことわらびと油揚げの煮物わらびのおひたし肉だんごかぼちゃ煮以上、おかずは豊富でした。ほっけ

  • 冷しゃぶ

    あったかい鍋やしゃぶしゃぶという時期でもないので昨日の晩ごはんは「冷しゃぶ」にしました。野菜ミックスと豚肉を適当に盛り付けて冷しゃぶにして胡麻ドレッシングでいただきました。ごはんはたけのこご飯でした。自分で盛りつけていただきました。汁物は、わらびと豆腐と油揚げのみそ汁でした。さらにはわらびのおひたしを・・・。もうひとつ、もずく。デザートにシャトレーゼのケーキ・オ・ショコラを3等分にして、ちょっと多めに食べました。最後にいつもののむヨーグルトを・・・。冷しゃぶ

  • 天津飯

    昨日の晩ごはんは中華でした。天津飯!しかもベースのチャーハンは大盛り。そしておかずは和風でした。かぼちゃ煮&おみ漬けチャーハンにあんかけのかに玉をのせた天津飯、和風のレンゲでいただきました。どれも美味しかった。天津飯

  • ぶりの照り焼き

    早速昨日の晩ごはんの話になりますが、我が家で「ぶりの照り焼き」は珍しいです。ふきの煮物きゅうりの浅漬けごはんとみそ汁たけのこのみそ汁デザートはのむヨーグルトと甘夏柑いつもとは趣の違う晩ごはんでした。ぶりの照り焼き

  • 母の日&誕生日

    仙台に出されていたまん延防止等重点措置が今日いっぱいで解除されます。確かに新型コロナの感染者数は少なくはなりましたが、まだ心配なところがあります。一人一人の感染対策に対する気持ちが少なからず緩んでしまうんではないかと思うからです。日本全体の現状を考えるとまだまだ気を緩めちゃいけない状況が続いています。感染が拡大するのはちょっとしたことが引き金になってあっという間です。とにかくリバウンドが怖いですね。5月9日は母の日でした。5月はかみさんの誕生月でもあります。いつも母の日と誕生日を兼ねてご馳走します。コロナ禍、レストランでディナーという訳にもいかないので家でご馳走を食べることにしました。デイリーポートの寿司がとにかくネタが新鮮で大きくて美味しくて極上なので何かあると必ず利用しているんです。昨日も行ってきました。昨...母の日&誕生日

  • ビビンバ

    昨日の晩ごはんは我家にしては非常に珍しいものでした。なんとビビンバでした。(ビビンバ丼とも言います)家でビビンバを食べたのは初めてではないように思うんですが、なんせ何年もいや十年以上も食べていないと思います。これになったのには理由があったんです。ちょっと前になりますが、「晩ごはん何がいい」とかみさんに聞かれた時、とっさに「ビビンバ」と答えたことがあったんです。その日晩ごはんの食卓の中心は全く別物でした。かみさんがそのことを覚えていて昨日の晩ごはんにビビンバを作ったということです。ビビンバの具・ほうれん草と豚肉炒めを自分でのせてよくかましていただきました。汁物はたけのこの卵とじみそ汁、旬の味です。おかずはほうれん草の胡麻和えとたけのこ豚肉こんにゃく煮の2品でした。韓国料理と日本料理の融合でした。思いがけないビビン...ビビンバ

  • 野菜中心の晩ごはん

    先日元気くん市場で野菜・山菜を調達してきたので昨日も野菜・山菜中心の晩ごはんでした。主食以外は山菜と野菜の料理でした。主食は自分で盛りつけする丼でした。漬けにしたびんちょうまぐろをお好みでごはんの上にのせ、とろろをこれまたお好みでかけ、海苔とあおさをかけてまぐろの山かけ丼にしました。さておかずは野菜山菜づくしです。うるいのおひたし小皿に小分けにしていただきました。この春、5回目のたけのこです。今回は、たけのことこんにゃくと豚肉を煮込みました。食べるたびに思いますが、この時期になると食べずにはいられない、いわゆるたけのこ病です。くきたち菜と人参と油揚げの煮びたし野菜中心の晩ごはん

  • チキンカツ丼

    昨日の晩ごはんは、チキンカツ煮をごはんにお好みでのせてチキンカツ丼にしていただきました。のっけたチキンカツ煮ちょっと多かったかな。ごはん物のおかずにごはん物っていうのもおかしいんですが出たので食べました。キンパっていうんだそうです。いわゆる韓国風海苔巻きのことです。日本の寿司のように酢飯ではなくご飯を使ってごま油と塩で味付けします。食べると韓国の味がします。昨日は富谷の元気くん市場にてたけのこや野菜や山菜をあれこれ求めてきました。その一部が晩ごはんのおかずとして登場しました。小松菜と油揚げの煮びたしおかひじきの辛し和えきゅうりの辛し和え県産の朝採りの新鮮な野菜や山菜はうまいね!チキンカツ丼

  • 豚の生姜焼き

    近年は日常的に朝は5時前に起きる習慣になっています。それには理由があるんですが・・・。今日はちょっとゆっくり気味に起きました。目は覚めていたんですが、床を離れたのは7時です。予報ではおおむね晴れだったと思うんですが、今日その時刻はまだ曇っていました。急遽出掛けることになりました。続きは帰ってから・・・。それじゃ~また後で・・・。帰ってきました。出掛けてまず最初に富谷市成田の「コメダ珈琲」でコーヒーブレイク。かみさんがモーニングを注文!コメダのモーニングは焼きたてのトーストと「定番ゆで玉子」。開店から朝11時までドリンクメニューにつく、コメダ珈琲店のモーニングサービスです。ゆで玉子の代わりに「手作りたまごペースト」「名古屋名物おぐらあん」が選べます。かみさんは「名古屋名物おぐらあん」を選びました。小生はコメダブレ...豚の生姜焼き

  • おうちカレーライス

    晩ごはんはおうちカレーで~す。ライスは大盛り、具だくさん、一口カツを2個と目玉焼きをトッピング、スペシャルカレーライスで~す。うまかったんですが、ちょっと多かったかな!?特盛のカレーライスでした。おうちカレーライス

  • 晩ごはん

    昨日の晩ごはんはどれが主菜かな?大きめのアジフライやきとり皮ボイルしたたこをしょうが醤油で・・・栃尾名物のふっくら大きいパリっと美味しい油揚げを焼いて・・・シーチキンコーンミックス野菜マヨネーズ和え主食と汁物はいわしのふりかけごはんとさばそうめんの残りを使ったそうめん汁どれも主菜&副菜といった感じでした。晩ごはん

  • 温さばそうめん大盛り

    日本全国に新型コロナウイルスの感染が猛威を振るっている中、感染対策を徹底し、不要不急の外出は避け、行動を出来るだけ自粛するよう心掛けています。昨日の朝昼兼ねたブランチはかみさん手作りの「あったかいさばそうめん」の大盛りを食べました。このところそうめんを食べていませんでしたが、実はあったかいさばそうめんも冷たいさばそうめんも大好きなんです。最近はありませんが、昔むかし、イベントやお祭りなどでよく食べました。流れてくるそうめんをすくって食べるのってうまかったな~。晩ごはんは、やきとりでなくて鶏焼きを食べました。串にさした焼きとりではなくて、鶏もものブロックをぶつ切りにして塩こしょうで味付けをして焼きながら食べるという趣向です。ウインナーやさつま揚げなんかも焼きながら食べてみました。熱々でうまいっすね!これだけで酒の...温さばそうめん大盛り

  • 5月最初の晩ごはんは回鍋肉

    タイトルの通り、5月最初の食事はブランチが焼きそば、晩ごはんの主菜が回鍋肉でした。そして5月2日の晩ごはんは、いろいろ集めました。ごはんにふりかけ、玉子焼き、お肉屋さんのハンバーグ、マカロニサラダ、たくあん漬け、あおさ入りしじみスープ、のむヨーグルトなどなど。コロナ禍のゴールデンウイークも半分が過ぎました。思いのほか人出が減っていないようですが、ゴールデンウイーク明けの日本の感染者数はいったいどうなるんでしょうか。5月最初の晩ごはんは回鍋肉

  • 豚丼

    かみさんが毎日献立を考えるのが大変そうです。4月最後の晩ごはんはいわゆる和風の豚丼ではなく洋風のアレンジ豚丼。う~ん!ポークソテーライスとでも名付けましょうかね。おかずに食べたのが・・・。鐘崎の商品券を使ってセルバの鐘崎で購入したんですがネーミングが分かりません。チーズなどを練りこんだ練り物を串にだんごのように刺したものです。このほか前日までに残っていたのを食べて処分しました。たらの芽の天ぷら・こしあぶらの天ぷら・なすの天ぷら・牛すじの煮込み・きゅりとキャベツの浅漬けなどです。デザートに剝いて食べやすくしてくれた不知火をいただきました。さらに毎日飲んでいる森永ののむヨーグルトを1本。豚丼

  • またまた山菜の天ぷら

    昨日の晩ごはんはまたまた山菜の天ぷら。たらの芽とこしあぶらもちろんこれだけではありません。他にはなすの天ぷらかつおのたたき練り物の串だんご牛すじの煮込み玉こんにゃく他には、キャベツときゅうりの浅漬け以上。またまた山菜の天ぷら

  • レトルトカレー

    家で作る我家のカレーもいいんですが、レトルトのカレーも違った味わいでたまにはいいです。一昨日の晩ごはんはレトルトのカレーでした。ほんとにたくさんのレトルトカレーが出回っています。一昨日食べたんはなんやったかいな?辛口でした。カレーにはちょっと合わんかもしれませんが、かみさんが先日食べた牛丼の具の残っていたのをリメイクしてすき焼き風にしてくれました。玉子ものっかってうまかったです。ジャパンミートで安く売っていた玉子焼きなんですが、正直言って余り美味しくありませんでした。こんなん好きな人もいるんでしょうが、我が家の玉子焼きというと昔から甘味が入るのが当たり前なんで、しょっぱみだけというのはちょっと・・・。昨日の仙台は暑かったですね。シャツ1枚でしかも腕まくりをしていました。ちょっとの間ですが車のエアコンを入れて走り...レトルトカレー

  • 鶏のから揚げ

    晩ごはんは、鶏のから揚げ・レバー炒め・小松菜のおひたし・コーンミックス野菜サラダ・ゆで玉子でした。ごはんはあみの佃煮をかけて、みそ汁は永谷園のゆうげでした。食前にビールを少しいただきました。鶏のから揚げ

  • スシローぜ!

    昨日のお昼は、「スシローぜ!」でした。買い物を兼ねてバイパス沿い松森の商業施設エリアへ。その一画にある「スシロー」でランチを決めてから買い物をしました。小生が食べたのは、上段左から、まぐろ・たまご・サーモン・すじこ・中とろの順に食べました。昼から食べ過ぎないようにこんなもんで済ませました。スシローぜ!

  • 晩ごはんは干物を焼いて食べました

    肉ばかり食べとらんとたまには魚も食べんとね。そんな訳で晩ごはんは主菜が魚でした。ほっけの醬油みりん干しを焼いて食べました。焼魚もうまかったです。健康のためには魚もそこそこ食べた方がいいって誰かが言ってました。魚をもう一品、白身魚のフライです。魚料理に添えた副菜は、茄子の素揚げ、しょうが醤油でいただきました。さらにゆで玉子の食べ放題!ごはんは生あみ佃煮をかけて、みそ汁は永谷園のゆうげでした。ごはんに佃煮をのせると旨いですね。これも一応魚です。晩ごはんは干物を焼いて食べました

  • 我家の牛丼

    我家の牛丼昨日の晩ごはんに食べたんですが、久し振りです。おかずは漬物が2品。きゅうりとかぶの浅漬けごはんがススム君の食べきりサイズのキムチ我家の牛丼も吉野家の牛丼に勝るとも劣らずうまいです。先日ジャパンミートで安く買ってきました。100gに小分けした袋が5袋入っています。皮が付いていて割ってあるので剝きやすいのでいいですね。皮つきの栗を剝きながら食べるのも趣があっていいもんですね。大きめの栗で食べ買いがあるし、うまい甘栗でした。我家の牛丼

  • 煮物づくし

    昨日の晩ごはんは煮物づくしでした。大根とイカと里芋の煮物筍と牛肉と人参とこんにゃくの煮物生あみ佃煮かけごはん筍のみそ汁かぶときゅうりの漬物和の晩ごはんでした。日本人は煮物がいいですね。煮物づくし

  • 丸源ラーメン

    丸源ラーメンのポイントが500ポイント貯まっていたので昨日500円引きで食べてきました。泉区の丸源ラーメンの隣りはビッグボーイだったんですが、だいぶ前に閉店して空き家になっていました。ソフトバンクY!mobileのショップが開店営業していました。席について目に入ったのが期間限定のメニューです。迷わず注文したのが、ゆずと三つ葉の炙り鶏そばです。ゆずの香り、三つ葉の食感、炙り鶏の香ばしさ、うまかったです。その後、ジャパンミートへ直行!小生3度目になります。昨日は肉が安いのでまとめ買いして冷凍保存しようと考えて行きました。昨日も広い駐車場がほぼ満車で店内も密になるほど混雑していました。晩ごはんは今年4本目の筍を使って筍の炊き込みご飯を炊いていただきました。ジャパンミートで大きいサイズの春の大根を1本68円で売っていた...丸源ラーメン

  • 牛肉のタリアータ

    きのう晩ごはんに初めて食べてみました。有です。イタリアで定番のステーキサラダタリアータとはイタリア語で「薄く切った」という意味で、焼いた牛肉と野菜を一緒に食べるイタリア料理です。バルサミコ香る「タリアータソース」「チーズペッパースパイス」が入っていました。食べたことのない香りと味の料理でした。これだけではなく他にもおかずがありました。和洋韓中の取り合わせメニューでした。ローストビーフアボカドときゅうりのサラダきゅうりと人参とキャベツの浅漬け食べきりサイズのキムチ以上、和食あり、洋食あり、韓国料理ありの食卓でした。他にはビールとご飯が付きました。ごはんは味付け海苔とふりかけでいただきました。牛肉のタリアータ

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