- 2008/05/13 21:45かまぼこ 白銀
- 山口に行って、必ず買って帰る物の一つに｢白銀」がある。蒲鉾なんやけど、ぷりぷりとした歯ごたえ、弾力、味、すべて申し分なし。大体、関東には白身の魚が少ないせいか、練り物自体少ないし、あっても値段が高い。中国地方は、瀬戸内海で獲れる白身魚が豊富で、各県で練り物のおみやがある。白銀は皇室にも献上されたらしい。裂これを作っている杉本利兵衛商店では、何種類もの蒲鉾があるので，お好みを見つけてもよし。我 [続きを読む]
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- 2008/05/11 00:26京とうふ藤野の「けんこう仕込豆乳」
- 京とうふ藤野、けんこう仕込豆乳はじめて豆乳を飲んだときのこと、今でも覚えてるこんなにマズイ飲み物があるのか？？って思ったから（笑）今でも豆乳を自ら買って飲むことはないけど、これだけは別凉藤野は前に「豆乳レアチーズ」の記事を書いた、あの京都の藤野１本の半分を、食前豆乳にするのが気に入ってる無添加無調整で、豆乳鍋にも使えるって今度やってみよ■メモ■商品名：けんこう仕込豆乳販売者：京とうふ... [続きを読む]
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- 2008/05/07 17:38マールブランシュのお濃茶ラングドシャ「茶の菓」
- 京都北山マールブランシュのお濃茶ラングドシャ「茶の菓」ＪＲ京都伊勢丹の地下をぶらぶらマールブランシュで【京都地区限定】のコレを発見！もともとマールブランシュは好きなお店なので、迷わずお買い上げ濃い緑のラングドシャには「京」「茶」「菓」の文字が入ってるそれがまた、かわいい鍊濃ゆ~いお茶のほろ苦さに、ホワイトチョコこのお茶の味は、お菓子を越えてる聯■メモ■商品名：お濃茶ラングドシャ... [続きを読む]
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- 2008/05/04 11:28ティーハウス ムジカの紅茶、モーニングブリーズ
- おいしいっ！誰かに贈りたい♪そう思ったものだけを地味~にアップし、100回目の日記です劣記念すべき１つめの「おいしい」が紅茶だったので、（→ちなみにコチラ）100回目も紅茶にしてみました秊 おもいっきり紅茶党大阪堂島、ティーハウスムジカのモーニングブリーズティーハウスムジカ、知る人ゾ知る、紅茶の専門店店の隅に詰まれた木箱。インドやスリランカから届いてるほんとにいい紅茶が驚きのお値段で手... [続きを読む]
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- 2008/05/03 13:25斎武商店、今度はサラダ昆布
- またまた斎武商店。今日はサラダ昆布斎武商店のわかめや海藻サラダ（前回の日記を見てね）はいつも食べてるけど、このサラダ昆布は初めて水もどし10分。みどり色のキレイな昆布が鍊サラダで食べてみたけど、海藻特有のくせがなくて、ほんとうにおいしいっここの海藻シリーズ食べたら、ストックせずにはいられない今度は酢の物にも使ってみようＧＷでおいしいもんいっぱい食べたら、さっぱりヘルシー海藻なんか、食べ... [続きを読む]
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- 2008/05/01 10:34斎武商店の海藻サラダ
- このサイトの共同管理人、はるちゃんがお土産でいつもくれる斎武商店の海藻サラダはるちゃんは料理系のおいしいもん、見つけさせたらピカッ烈斎武商店は彼女が強力プッシュする、千葉県鴨川市の海藻屋さん残念ながら私は行ったことありません輦 でも、しょっちゅう食べてる秊何が素晴らしいって、この海藻サラダ水戻し５分で、本当に写真のように鮮やかに戻る！しかもシャキシャキ以前はるちゃんが「斎武のひじ... [続きを読む]
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- 2008/04/29 18:21京都フランス料理店ガスパールのグレープフルーツプリン♪
- 京都にあるフランス料理店「ガスパール」デザートで出てくる グレープフルーツプリンがもうヤミツキ璉って評判やっと買ってきました~秊 食べました~輦 ガスパールのグレープフルーツプリン鍊ひと口食べて･･･あっほんま！グレープフルーツ♪さわやかな苦味がプリンと、合う☆消費期限を見たら、あと２日ある！（購入日含め３日）も少し買ってきたら良かった。。食べていくとバニラビーンズが出てきたグレー... [続きを読む]
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- 2008/04/26 18:22サンマルクの『はちみつバター』
- ベーカリーレストラン サンマルクの『はちみつバター』原材料は 国産の蜂蜜と北海道のバター食べなくてもおいしいの、わかる鍊いつもと違った味のトーストを食べたいとき、これははまりますネットで検索してると、生産者の「みつばちの郷」さんの記事がヒット原材料の「北海道のバター」は、よつ葉の無塩バターだったんですね！出来上がるまでの苦労話も、この商品への愛が感じられ、ますます「はちみつバター」のフ... [続きを読む]
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- 2008/04/24 20:08愛媛産鯛を使った、鯛めしの素
- 今日は久しぶりにごはん系で 鯛めしの素この鯛めしの素、生協で買って、もうおいしくておいしくて、リピ買いした秊リピ買いしないとここには登場できません（うぅ 厳しい･･･）鯛めしと言えば、愛媛県の郷土料理ですね東予（今治など）・中予（松山など）地方は鯛をご飯と一緒に炊き込む炊き込み系、南予地方（宇和島など）は鯛の刺身をだしと一緒にあつあつご飯にのせるぶっかけ系こちらが袋の中身鯛は50ｇになってて、小さ... [続きを読む]
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- 2008/04/20 16:50ロイズのポテトチップチョコレート
- 前回のじゃがポックル→ロイズのポテトチップチョコレート北海道つながりで生協のカタログに出てたのを、おっ！と思って買っておいた北海道みやげに、これもよく使います中はこんな感じしっかり波々ポテチに、ロイズのチョコしょっぱ甘くて、おいしさ再確認秊食べたくなってきたでしょ~？今じゃメジャーなおみややけど、最初はＡＮＡの機内誌でスッチーが紹介してたのを見たんよね■メモ■商品名：ポテトチップチョ... [続きを読む]
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- 2008/04/17 09:57久々のじゃがポックル♪
- 北海道のお土産でもらった秊 大好きな じゃがポックル１袋、ハイともらって。う~大事に食べないと！千歳空港での＜じゃがポックル争奪戦＞、よく参戦しました久々に食べたけど、やっぱりおいしい~わ~関連日記はこちら■メモ■商品名：じゃがポックル販売：カルビー入手先：いただきもの■買えるところ■裂新千歳空港←私はココで買います裂楽天市場でじゃがポックル←品薄なため、他商品とセット販売多い蓮... [続きを読む]
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- 2008/04/16 08:56讃岐うどんを揚げた『揚げぴっぴ』
- ＪＲ観音寺駅の売店で見つけた うどん揚げぴっぴ秊はじめて見た！これは食べてみないと！！え~っと、味は３種類 しょうが味・甘味・しお味「どれが一番人気ですか？」店員さんに聞いてみた「やっぱりしお味ですね~」と揚げぴっぴ しお味のミニサイズを買ってみました~劣かっぱえびせんみたいなの想像してたけど、違った！かりんとまではいかへんけど、わりとしっかりそんなに塩味も強くなく･･･パリポリ、いくらでも手... [続きを読む]
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- 2008/04/13 18:12無添加・無着色の『あいむす焼』
- 四国香川県観音寺市にある、満久屋（まくや）豊浦商店のあいむす焼老舗のえびせんべい屋さんと聞いて、大きなお店を想像してたら、こじんまりお店のおじさんと少し話す「こちらで焼いてるんですか？」「工場はここにはなくて、あっちに」「このせんべい、えびだけで作ってて、小麦粉も入ってませんよ」「えっ！？」鉄板にくっつかないように小麦粉はまぶすけど、せんべいの生地はえびのみお店の説明に、蒸し焼きにしてるって書いて... [続きを読む]
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- 2008/04/11 21:41「とんぼと蝶々」？絹笠のとん蝶
- 絹笠のとん蝶 知ってますか？大阪に住みながら、京阪神おつかいもの手帖〔2007年〕で見るまで、見たことも聞いたこともなくうちの母親に聞いてみたけど、同じく『知らんわ･･･』と調べてみたら、知る人ぞ知る？食べてみたいな~と思ってたところ、チャンス到来撚青春１８で列車の旅。新大阪で待ち合わせ。あっ！確か絹笠のお店が新大阪駅にあった♪お弁当代わりに買ってみた秊中身はこんな感じ。おこわですカリカリ梅と... [続きを読む]
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- 2008/04/06 17:53総本家駿河屋の本ノ字饅頭
- 和歌山のお菓子、総本家駿河屋の「本ノ字饅頭」写真で見た「本」の字が印象的で、食べてみたいな~って思ってた秊この本ノ字饅頭、創業（寛正２年）以来受け継がれてるとのことで、紀州徳川公が上洛のおりも、道中の食糧としたとか製法は当時のままで、麹を使って発酵させ、蒸し上げる酒饅頭酒饅頭の風味に、焼印の香ばしさが加わって、これはおいしいっ大きさ ７×５センチ 食べごたえもあります当日中には硬くなります。蒸... [続きを読む]
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- 2008/04/05 22:48祇園 呼吸チョコ
- お待たせしましたっ！呼吸チョコ−祇園−抹茶ティラミスチョコです秊呼吸チョコ北新地の日記はこちらを大阪の商店街で出会った「呼吸チョコ」あれ以来、お土産に使っても大好評劣今日は抹茶バージョンの「祇園」をアーモンドのまわりにマスカルポーネチーズ、チョコ、更に抹茶パウダー一粒食べてみる・・・「北新地」を食べた時ほどの感激はないかなぁ何個か食べてるうちに・・・やっぱりこれ、おいし~い輦あり... [続きを読む]
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- 2008/03/31 08:37みよしののおはぎ
- 松山の手土産と言えば みよしののおはぎ劣松山に住んでた頃、よー食べた秊おはぎを作ってくれる、お店の２人のおばあちゃん、元気かなぁ･･･？思い出しては気になってたお店は１１時から。ちょっと前にお店に着くと、のれんが上ってる「おはようございま~す。もう開いてますか？」扉を開けると、お~♪青のりとごまの香ばしい香りあ、お店の人、増えてる！後継者出現？おばあちゃんはお元気そう秊カウンタ... [続きを読む]
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- 2008/03/23 17:08その日のうちに！労研饅頭
- 松山に行きたかった理由。第１に労研饅頭、第２にみよしの（こちらはまた後日･･･）たけうちの労研饅頭。「ろうけんまんとう」って読みます濾昔は松山の夜学校で販売されてたそうです。その頃からの酵母菌を使った手作りまんとう蒸しパンみたいやけど、蒸しパンじゃない。労研饅頭としか表現しようがない秊素朴で飽きがこない、朝ごはんにもできるし、おやつにもできる冷凍ＯＫと聞いて、やってみた。水にくぐらせてチ [続きを読む]
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- 2008/03/17 08:24まるでみかん！ポンジュースグミ
- 定番の多い松山土産の中で、目新しいもの発見鍊ポンジュースグミ松山と言えば、ポンジュースですからね秊１袋105円でお手ごろやし、自分用とお土産用に何個か買って帰ったみかんのグミ、まあ、想像のつく味と思ってたら、友達からメールポンジュースグミ旨すぎ！これはまるでみかん！と興奮気味（笑）これがポンジュースグミちゃんとみかんの形してる~ 妙にウケる かわいい劣すっぱ~いパウダーはサクマグミの十... [続きを読む]
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- 2008/03/13 19:25宇和島・安岡蒲鉾のじゃこ天
- 前にもじゃこ天の記事、書いたことあったけど、それは、生協で買えるじゃこ天それはそれで、すごいおいしーくいただいてるんやけど･･･やっぱり、本場で揚げたて手作りは、更においしさ炸裂念（前のじゃこ天の記事はこちら）宇和島の安岡蒲鉾。ＪＲ松山駅構内にお店があるお店のおじさんに聞いてみたら、本社？本店？は宇和島の「三間」ってとこにあるらしいでも、ＪＲ松山駅とジャスコシティ松山は、お店で揚げてるよ~って教... [続きを読む]
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- 2008/03/09 11:58クラブハリエ FruitBoxのマンディアン
- 滋賀に住む友人と久しぶりに待ち合わせ。彼女が持ってきてくれたおみや。おっ、かわいい♪クラブハリエ＝バームクーヘンのイメージしかなかったけど、こういうのもあるのか~草津近鉄に入ってるお店は「クラブハリエ FruitBox」と言うらしい。ここは名前の通り、フルーツが主役。フルーツたっぷりのケーキや焼き菓子があるそうです。お菓子のドライフルーツって・・・やけど、このマンディアンのドライフルーツ、ミズミズシくて（ド [続きを読む]
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- 2008/03/07 08:38愛媛から･･･飲む酢 柑橘王国
- これまた松山で、おいしいもの見~つけた劣飲む酢・柑橘王国道後温泉の商店街で、ずら~っと並んでたりんご酢に愛媛県産の柑橘、国産のはちみつがブレンドされてるみたい種類は５種類：ゆず、伊予柑、冬だいだい、檸檬、うめゆずと伊予柑を飲んでみたけど、果汁のおいしさが際立ってる！まさしく、柑橘王国愛媛県産ゆずは４倍希釈、伊予柑は５倍希釈。さっぱりおいしくて、ビタミンＣたっぷり♪あっという間になくなっ [続きを読む]
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- 2008/03/05 23:19「みやパラ」へ、ようこそ♪
- 改めまして、こんにちは秊引越が多く旅好きな２人がいました。今は関西と関東に住んでいて、共に関西出身。「せっかくいろんなところに住んだんやから、その土地のおいしいもん、集めてみよ♪」１年前に 『２人のこだわり、普段のおいしい』 をスタートさせましたなかなか思うように更新できてませんが、気が付けば１年聯気分も新たにタイトルを 『美味！おみやパラダイス☆』 に変えましたこれからも自分たちの味覚に... [続きを読む]
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- 2008/03/02 16:59いろは屋のみかんブレッド
- 四国松山に行ってきました道後温泉の近くのパン屋さんで買ったみかんブレッドこういうご当地もんって、買わんわけにはいかん！情報誌で見つけて、お店を探しに地図みたら、大きい道からちょっと入ったところみたい･･･歩くけど気配なし。。おじさんに聞いてみた「このへんにパン屋さん、ありますか？」「あ、そこ」え~ 大きい道やんか~蓮 でも、見つかってよかったお客さんは地元の人がメインかな？人気ベスト３にみ... [続きを読む]
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- 2008/02/17 17:14ザ・リッツ・カールトン・チョコレートブティック
- ふだん、そんなにチョコ派なわけじゃないけど・・・ザ・リッツ・カールトン・チョコレートブティックのチョコレート、「これは食べておかないと！」そう思いつつチャンスを狙ってた全てにフランス産チョコを使って、素材も最高級烈フレーバーが８種類で形は３×３センチの正方形。以上。このシンプルさが、私好み。絶対おいしいって秊まずは４個入りをお買い上げ。入ってたフレーバーはピュア、オレンジ、アールグレイ... [続きを読む]
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