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- 2008/12/02 21:19鮭とわかめのご飯＆大根と牛すじの煮物☆
- なんだか久しぶりに晩ごはんの紹介です☆ここのところお鍋が続いてましたから。。。(●´艸｀)フ゛ハッ 今日は「鮭とわかめのごはん」・・・と言っても市販のふりかけではありません（笑）炊き立てのご飯にほぐした塩鮭、もどして細かく切ったわかめや調味料を混ぜました♪味のついたごはんってつい食べすぎちゃいますがやっぱりおいしい☆立派な一品になるのもいいですね＾＾こちらは大根と牛すじの煮物。。。国産の牛すじを買っ [続きを読む]
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- 2008/12/01 10:17マロンのクグロフ
- 先日のロールケーキでモンブランを作ったときにあまったマロンクリームと栗の甘煮。。。これを使ってマロンクグロフを作りました♪クグロフ型を使うとずっしり重厚感があっておいしそうな気がしますよね＾＾生地の中にマロンクリームが練りこんであって栗の甘煮を散らしてあります☆出来上がりにラム酒とブランデーを混ぜたシロップを塗ってしっとり焼きあがりました♪ちょっと量が少なかったので小さめのクグロフになってしまいま [続きを読む]
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- 2008/11/29 22:29明太もちチーズピザ☆
- 先日買い物に行った時、冷凍食品売り場でふと目に留まったものがありました☆その名も。。。「明太もちチーズピザ」！！明太子におもちにチーズ！！私のツボにストライク！！♥(｡￫v￩｡)♥ この組み合わせ大好きなんです＞▽＜これは食べてみたい！！と思い、先日のランチに作りました♪うろ覚えなんだけどこんな感じだったと思う（多分。。。＾＾；）おまけに海苔ものせてみました☆ピザが焼ける頃にはお餅 [続きを読む]
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- 2008/11/28 23:51ロールケーキでモンブラン☆
- レシピブログのモニター企画でモンテールのロールケーキが当たりました〜♪ミルク味と生チョコ味の２本です✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ）ฺノ今回はこちらのケーキを使ってデコレーションを楽しんでください。。。というもの＾＾生チョコ味のケーキを使ってブッシュドノエルを作る予定にしていたのですがネットで頼んでいたデコレーションの材料が間に合わなくて急きょ変更＠＠ミルク味のケーキ [続きを読む]
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- 2008/11/27 23:58ちょっと遅れて。。。誕生会☆
- 今日は仲良しのtamaちゃん、hanaちゃんの誕生会を我が家で開きました☆以前、私の誕生日に３人でとても素敵なバースディパーティを開いてくれたので今日は二人のために。。。toshiちゃんと腕をふるってご馳走を作りました＾▽＾皆で集まるのは２ヶ月ぶりでしたがおしゃべりもはずんでとても楽しい会でした＾＾いつものごとく食べる前にはお決まりの写真撮影会もありで。。。(●´艸｀)フ゛ハッ早速お料理紹介しますね♪ [続きを読む]
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- 2008/11/26 23:22京都のパン教室〜真粉生活〜☆
- ブログで知り合ったRITSUKOさん☆京都でとてもおしゃれなパン教室を開いてらっしゃってて以前からすごく気になってたんです♪「これ！」と思ったものには行動だけは早い私。。。普段はのんびりなんだけど(●´艸｀)フ゛ハッ 早速RITSUKOさんのパン教室に行ってきました☆（親子教室もされているんだけど初めてだったのでおちびは友達のhanaちゃんのおうちへ♪hanaちゃんいつもありがとうね〜＞▽＜）ドアを開けるととてもおしゃれ [続きを読む]
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- 2008/11/24 22:18とろとろ山芋汁＆鶏の唐揚げおろしポン酢のせ☆
- 今日のおすすめ料理は山芋汁☆お味噌汁にすりおろした山芋をいれたものなのですが、これおいしいんです☆作り方はとても簡単♪山芋または長芋は軽くあくを抜いてすりおろします。おだしをとって少し濃い目に作った具なしの味噌汁をおわんに入れてすりおろした山芋を適量入れるだけ。。。画像では分かりにくいかと思いますがとろとろの山芋がおわんの中に隠れています♪薬味はお好みでねぎ、青海苔、柚子胡椒などなどを。。。とろろ [続きを読む]
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- 2008/11/23 23:57パティスリーカナエのマカロン＆スィーツ☆
- 京都・河原町通りをちょこっと入ったところにある人気パティシエール・小林かなえさんのお店「パティスリーカナエ」。マカロンをはじめスィーツが人気のお店です☆お店に入るなりずらりと並ぶ綺麗な色のマカロンたち。。。イメージカラーのピンクでまとめられた店内はほんとかわいくて女性ならきっと誰もがHAPPYになっちゃうようなお店です♪今日はそちらのマカロン＆スィーツをご紹介☆大人気のマカロンは季節ごとに種類を変えて [続きを読む]
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- 2008/11/23 00:39イオンモールのプレオープン＆カレイの煮つけ☆
- ３連休の初日、楽しくお過ごしですか?＾＾今日は新しくできたイオンモールのプレオープンに行って来ました♪新しいもの大好きな我が家の面々（笑）オープンしたと聞けばいてもたってもいられません＾▽＾早速下見に（！？）行って来ました♪プレオープンで混むかな。。。と思ってたら夜だったしか意外とすいてました＠＠ＫＡＬＤＩなど近くにはなかったショップも入っていてひととおり見て回れたし満足（*＾＾*）なかなかよかった [続きを読む]
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- 2008/11/22 00:17牡蠣のベーコン巻き☆
- 寒くなると食べたくなるもの。。。あったかおでん。。。鍋料理。。。そしてプリプリ牡蠣(✪ฺܫ✪ฺ）寒い時期の牡蠣はやっぱりおいしいですよね♪今日は大粒の牡蠣を使って牡蠣のベーコン巻きを作りました☆味付けはシンプルにこだわりのおいしい塩、ブラックペッパー、そして最後にレモン汁をギュッと♪これがたまらなくおいしいんです（●≧艸≦）あっという間になくなりました＠＠もっと牡蠣買っと [続きを読む]
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- 2008/11/20 22:23我が家のクリスマス準備☆
- ほんと急に寒くなりましたね〜＞＜急激な温度の変化についていけない私。。。＾＾；家ではこたつにガスファンヒーター、外ではボア付のコートと完全防備してます（笑）ついこの間まで暖かかったのでクリスマスが近づいていることにいまいちピンとこなかったのですがこの寒さで思い立ったように準備を始めました（*＾＾*）まずリビングにツリーを出しました☆このツリー、２１０ｃｍあるのですがスリムタイプなので意外と場所をとら... [続きを読む]
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- 2008/11/18 22:25ぷるぷる茶碗蒸し☆
- さ・さ・さむい＞＜昨日まであたたかかったと思ってたら急に寒くなってきましたね＠＠一気に冬になった感じです！こんな寒い日にはあったか茶碗蒸しを。。。おいしい茶碗蒸しを作るコツは火の通し方。強火にして蒸気がもうもうと立った中に器をいれ、ごく弱火にしてトロトロと蒸すといいそうです＾＾火が強すぎるとスが入ってしまうのでご注意を。。。具は鶏肉、ゆりね、椎茸、三つ葉、かまぼこ♪銀杏も入れたいところなのですが子... [続きを読む]
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- 2008/11/17 23:23千葉よりおいしいプレゼント＆八宝菜☆
- 先日、千葉に住む葵さんより素敵なプレゼントが届きました☆以前「１０００００ヒットのカウプレ」当選に私の手作りお菓子セットをお贈りしたのですがそのお返しに。。。とのこと(。◕ฺ∀◕ฺ）ワクワクしながらあけてみると千葉のおいしいものがたくさん入っていました＞▽＜早速ご紹介しますね＾＾まずは菓匠・白妙の栗羊羹。。。ここのオーナーはテレビチャンピオンで５冠を達成して殿堂入りされていると... [続きを読む]
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- 2008/11/16 22:38ピーマンの肉詰め☆
- 先日の夕方、友達のHANAちゃんに「今日のごはん何にするの〜？」と聞いたら「ピーマンの肉詰め！」って答え。。。なるほど！そういえば最近作ってないなぁ。。。で、久々にピーマンの肉詰めの登場です♪ハンバーグもおいしいけど、肉詰めにするとピーマンのほろ苦さとお肉のジューシーさがマッチしておいしいんだよね〜＞▽＜子どもたちにいっぱい野菜を摂ってほしい。。。といつも思ってるハハ。。。お肉と一緒ならおいしくお野菜 [続きを読む]
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- 2008/11/16 00:35素敵な１day shop☆
- 昨日、お友達のtoshiちゃんとそのお友達が１day shopを開くというので行ってきました☆会場はとても素敵なかおちんさんのおうち。。。あちこちじっくり見て回りたいほどほんと素敵なんです＞▽＜この１dayshop、前回大人気だったとは聞いていたのですが行ってみてびっくり＠＠開店前なのにかおちんさん家の周りには人だかりができていました！！整理券まで配られていてすごい人気＠＠わぉ！！入ってみてまたびっくり！ハンドメイド... [続きを読む]
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- 2008/11/13 21:27りんごのパウンドケーキ☆
- 先日からHANAちゃんやCHIKIちゃんのところでおいしそうなりんごのパウンドを見かけて無性に食べたくなってた私。。。早速今日のおやつに作りました（*＾＾*）フルーツの入ったケーキっておいしいですよね♪レーズンも入れたかったのですが、きれていたので甘く煮た紅玉だけを入れました☆ちょっぴり甘酸っぱいりんごのパウンドいかがですか？＾▽＾いつもありがとう☆下を↓↓ぽっちんしていただけるとすごくうれしいです☆毎日の... [続きを読む]
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- 2008/11/12 23:43とろろ丼＆豆乳で炊いた豆腐☆
- いつかのごはん。。。山芋がおいしい季節になってきたのでとろろ丼を作りました♪とろろにはこぶしのような形をしていて粘りが強く、とろろに向いていると言われているつくね芋（大和芋）を使ってます＾＾このお芋、味が濃厚で大好きなんですが。。。。ただ。。。かゆい〜((＞ω＜o))((＞ω＜o))すりおろした右の手がかゆくてかゆくて。。。食べてもなんともないんですが手がすごくかゆくなるのです＞＜でもこのおいしさにはかなわ [続きを読む]
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- 2008/11/11 22:58たらこイカ青じそパスタ☆
- 久しぶりにパスタの記事です☆いつかのランチ。。。たらこパスタを作りました♪我が家のたらこパスタは刺身用のイカを入れて青じそをたっぷり使います☆無着色たらこを使っているので色はあまり綺麗ではありませんがぷちぷちタラコにイカの歯ごたえ＆青じそのさっぱり感がとってもウマウマなのです౪ ^ิ）モフ 大好きなパスタのうちのひとつです♪詳しい作り方よろしければこちらへどうぞ＾＾先日はＣＯＯＫＰＡＤのピ... [続きを読む]
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- 2008/11/10 22:55豚肉とほうれん草、えのきのポン酢和え☆
- 先日レシピブログさんよりいただいたヤマサのポン酢を使ったレシピ。。。今日は昆布ポン酢バージョンです♪以前作った豚肉と水菜おろしポン酢和えをちょっとアレンジ☆ほうれん草、えのきと豚さんをしゃぶしゃぶっとしました♪手順は同じです＾＾くれぐれもお野菜をゆですぎないように。。。シャキッとしてるくらいの方がおいしくいただけます☆簡単でおいしいのでぜひどうぞ♪旬のほうれん草を使ったお料理をもう一品ご紹介。。。... [続きを読む]
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- 2008/11/09 23:26さつま芋とりんごのパイ
- 先日パイを焼きました☆さつま芋とりんごを甘く煮てシナモンを入れたフィリングを詰めて。。。今回初めてパイ生地にも挑戦しました☆パイ生地と言っても何層にもなるパイではなくどちらかというとタルトっぽい感じのものです♪マクロビのレシピでバターを使っていないのでとてもあっさり☆時間がなかったので上の生地が編みこみできてませんが。。。＾＾；秋の味覚いっぱいのパイでした♪いつもありがとう☆下を↓↓ぽっちんしてい [続きを読む]
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- 2008/11/09 02:09ささみの磯辺揚げ＆白菜の胡麻クリーム和え☆
- 急に寒くなってきましたね＞＜北国では雪が降ったところもあるようで。。。こちらはまだまだ本格的な寒さではありませんが今日はちょっと厚手の上着を出しました☆寒さに弱い私はきっと北国では暮らせません＞＜さて今日の晩ごはんの紹介です。今日のメインはささみの磯辺揚げでした♪お餅を海苔で巻いて揚げるお餅の磯辺揚げも大好きなのですが今日は下味をつけたささみに巻いて揚げました☆ほんのり海苔のいい香りが。。。詳しい... [続きを読む]
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- 2008/11/06 21:10COOKPAD・ピックアップレシピに掲載されました☆
- 昨日ある異変が起こりました。。。いつも利用しているＰＣのアドレスに、ＣＯＯＫＰＡＤより「あなたのレシピがメールで紹介されました」というメールが１００件ほど届いたのです!!!(ﾟﾛﾟ屮)屮＠＠ＣＯＯＫＰＡＤにレシピを掲載している方なら分かってもらえるかと思いますが、レシピを見た人が誰かにそのレシピを紹介すると、レシピ作成者に上のメールが届くシステムになっています。１日にだいたい数件はこのメールが届くのですが... [続きを読む]
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- 2008/11/05 21:20おぼろ豆腐と水菜のサラダ〜梅しそポン酢で〜
- 先日、レシピブログさんより届いたヤマサポン酢のモニター商品。。。昆布ポン酢、青じそポ酢、梅しそポン酢の３本セットです＾▽＾もともとポン酢が大好きな我が家！！消費量も結構なものでお鍋にはもちろん、お料理に使うことが多いんです。早速この中の梅しそポン酢を使って一品つくりました☆☆★☆シャキシャキ水菜とおぼろ豆腐のサラダの作り方☆★☆ 水菜、軽く水切りしたおぼろ豆腐、ごま、かつおをお皿に盛り、 １ [続きを読む]
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- 2008/11/03 13:00ひとさんより贈り物＆三色丼☆
- 先日、ひとさんより素敵なプレゼントが届きました☆なんとひとさんの２周年記念のカウプレに見事当選しちゃったのです＞▽＜最近くじ運よくて自分でもびっくり＠＠やっぱ宝くじ買わなきゃダメ？（笑）開けてみると中から素敵なプレゼントが。。。まずひとさんの作られたプリザのアレンジ☆ひとさんってお料理だけじゃなくプリザのアレンジメントもとてもお上手なんです＾＾色合いがとてもやさしくてお人柄がでているよう。。。とて... [続きを読む]
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- 2008/11/01 23:52かおりさんより贈り物＆きのこの柚子胡椒醤油パスタ☆
- 昨日はハロウィンパーティ大盛況でしたね！！参加された皆様、企画されたＬＯＴＵＳさん、ＹＯＳＳＹさん、本当にお疲れ様でしたｍ（。。）ｍいろんな方のかぼちゃ料理を見せていただきとても楽しかったです☆昨日、今日の新しい出会いを大切にしたいと思います＾＾さてさて先日、かおりさんより素敵なプレゼントをいただきました☆その名も。。。「ハナサクジュース！！」他のブロガーさんのところでも何度かお見かけしていたので [続きを読む]
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