- 2008/05/02 20:39ファジアーノ岡山ｖｓ三菱自動車水島
- 明日は桃スタで岡山ダービー！観に行きたいけど１８時半から・・・、明日は仕事が・・・T T皆さん、オイラの代わりにお時間があれば観に行ってあげて下さい。調子を落としているもののまだ無敗のファジアーノ。来年はもしかすると岡山にＪのチームが出来るかも？でもホーム平均３０００人の観客動員が必要らしいです。昔、「燃えろ！岡山」という燃えない県民性？を指摘したようなキャッチフレーズがありましたが、ほんまは岡山... [続きを読む]
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- 2008/04/23 16:20皆様のＧＷのご予定は・・・
- もうじきですね、黄金週間！皆様のご予定は？旅行ですか？ エエっすねぇ〜！オイラもハワイ行きたいっス。家でのんびり？ オイラもゆっくりゴロゴロして読書でもしてＤＶＤでも見て・・・、したいなぁ・・・家族サービス？ご愁傷様です？！でも家族の笑顔は何物にも代えられません。お父さん頑張って〜！スポーツ観戦？ ファジアーノは３日はホームで岡山ダービー、６日はアウェイでvs鳥取戦。プロ野球も盛り上がっててエエで... [続きを読む]
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- 2008/04/09 22:44花見 ・・・の、ようなもの・・・
- すっかり書くのが遅くなってしまったのですが、７日の月曜日は休んでお客様と花見しちゃいました！タイトルに「の、ようなもの」とつけたのは花なんて見えない場所でやったからでございます。正確には近くに桜はあって頑張れば見えるのですが誰も・・・まぁ、そんな感じで場所は「吉備土手下麦酒醸造所」で飲んできました。雨で寒かったんですが「ホットビール」と「鍋」で身体を温めてから美味しく冷えた麦酒をいただきました。... [続きを読む]
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- 2008/04/05 20:27全国デビュー？？？
- 昨日TVの取材がありました。全国放送です！！！CSの旅チャンネル「ラーメン探検隊 中国四国お麺路の旅」という番組です。フードジャーナリストのはんつ遠藤さん、隊長の馬場さんとラ学の方々＆TVのスタッフの方々がご来店。オイラも少しは写るハズ、、、見た目が放送コードに引っかかってなければ (≧ω≦。)プププでもモザイクがかかってたりして・・・放送日はまだわかりませんが、旅チャンネルが見える方、もしよろしければ... [続きを読む]
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- 2008/03/31 15:09ファジアーノ岡山 ４連勝！
- vsニューウェーブ北九州 ４−２○昨日は観戦予定だったのですが、雨で子供を連れていけないため家で子供の面倒みてました(っていってもゴロゴロしてただけですが・・・)。寒かったじゃろーけど、盛り上がったじゃろーなぁ〜、残念。次の６日、vsMIOびわこ草津戦は法事で観に行けません。お時間がある方、岡山を盛り上げる為にも応援に行ってあげて下さい〜。僕の次の観戦予定は20日、vsFC琉球戦です。トルシエのとこですね。20... [続きを読む]
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- 2008/03/29 16:31４月７日は臨時休業します。
- 今日はええ天気ですねぇ〜。桜もボチボチ咲き出したみたいやし、、、休みの日曜は天気予報はイマイチな感じやし、、、今日はなんか「仕込みやめて外行きた〜いっ!!!」おっと、イカンイカン、お客様の為、家族の為に頑張って仕込まねば！こんな寂しい気持ちを癒してくれるのはお客様の笑顔でございます。沢山のご来店お待ちしております。ﾍﾟｺﾘところで・・・、４月７日は臨時休業いたします。６日７日と連休になります。ご迷惑を... [続きを読む]
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- 2008/03/28 15:30目が沁みるサービス？！
- ちょいと前までネギがＫｇ＝２０００円もしてひっくり返った事もあったんですが、今日は嫁さんの実家からネギを沢山いただいたんで・・・ネギ増量サービスＤａｙにしちいゃいます。量に当然限りがありますが、結構ありますんでお気軽に言う〜ちゃって下さいネー。さー、これからガンガンきざみましょうかねぇ〜。 ... [続きを読む]
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- 2008/03/27 00:34嬉しいと寂しい・・
- 嬉しい１〜2年前位に近くの予備校生でよく来てくれたグループの子達がいたんですが、合格してみんな関東の大学へ。春休みになってこっちに帰ってきててその間に何回も食べに来てくれたんですよ。彼らにとってはうちのラーメンが岡山の味になってるらしく、それがものすごく嬉しかった！寂しいうちがオープンしてから間もない時から会社帰りに「ラーメン＋シャキシャキもやし」をいつも食べに来ていただいてたお客様。何年か経っ... [続きを読む]
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- 2008/03/21 01:55ファジアーノ岡山、ホーム開幕戦も勝利！
- 昨日はハズしてしまって仕込みも少なかったんで、休憩時間にたまたま現れたTOMITA酒店店主をお誘いしてファジアーノ観戦へ。後半はハラハラさせられましたが、なんとか３−２で勝利！試合開始が１６時からで(じゃから行けたんですが)ホンマに寒かったけどヨカッタ、ヨカッタ！そーいえば、マスカットスタジアムでは某虎球団も勝利してたし・・・、ウヒヒ。スポーツイベントが増えてくると、もうそこに春が来てる感じがしてイイで... [続きを読む]
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- 2008/03/19 23:29明日は・・・
- 祝日、春分の日・・・なんですが、忘れちゃならない・・・オープン戦広島-阪神戦@マスカットスタジアム・・・があるんですが・・・そう、アウェイでホンダＦＣに快勝し、今年Ｊを目指すあの、ファジアーノ岡山のホーム開幕戦の日なんですが・・・一番お知らせしたい事は・・・まことや．ラーメン店は明日も元気に?!通常営業やってます！って事でございます。ﾄﾞｰｿﾞﾖﾛｼｸ(*･∀･)从(･∀･*)ﾃﾞｽ♪ ... [続きを読む]
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- 2008/03/18 21:44セットメニュー始めました。
- 数に限りがあるんですが、少しでもお客様に喜んでいただけるように、要望の多かったセットメニューを始めました。内容はこれからも変わっていくと思いますが、今のところ・・・お昼セットＡ ラーメン・玉子ごはん・のり・御漬物 ￥７００Ｂ ラーメン・明太子ごはん・のり・御漬物 ￥８００夜ごはんセット(23時まで)Ａ ラーメン・チャーハン・プチおかず(本日は水餃子３ヶ) ￥９００Ｂ Ａセット＋替え玉１玉 ￥１０００と... [続きを読む]
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- 2008/03/01 15:12またまた改名・・・
- 阪神ファンのお店とかに名前使ったメニューとかあるので大丈夫じゃろうと思ってたんんですが・・・ファジのコアサポのお客様にファジの社長に聞いていただいたんですよ。で、・・・「今は小さなクラブですが、他のお金を出してくれてるスポンサー様への示しがつかないので、店主様の気持ちは本当に有り難いのですが、生意気なのは１００も承知ですが、お断り出来ませんでしょうか？」との返答をいただきました。 実は他にも同じ... [続きを読む]
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- 2008/02/27 20:15改名！
- まことや．ラーメンレッド ↓ラーメン玉ねぎコク油入り ↓勝手に応援！がんばれ！ファジアーノ岡山ラーメンという長い名前に変更いたしましたっ。中身は今までどおりです。ルーを溶いた時の色がファジのユニフォームの色に近いんで名づけました。ちなみにＪＦＬでファジアーノが勝った次の日はファジアーノラーメンを５０円引きにしようと思います。皆でファジアーノ岡山を応援してＪリーグに押し上げ... [続きを読む]
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- 2008/02/25 16:35さみぃ〜ス！
- ども、外も寒けりゃ、懐も寒いまことや．です。２月は忙しいハズなんですが、今年は暇ですねぇ〜。寒いから？いろんな値上げのせい？んんんんん・・・とにかく寒いから暖かいトコへ逃亡したいけど先立つモンがナイ・・・、トホホ。くそー、ハワイいきたいっ〜。でも、そーいえばなんか最近はあんまりハワイと遠のいているんでハワイの音楽も聴かなくなってきたし、ウクレレも弾いてないなぁ。密かにお店に飾ってるハワイのポスタ... [続きを読む]
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- 2008/02/21 22:27オワタ・・・
- やっと済みましたよ、多分・・・えっ、そう、この時期に憂鬱にしてくれる「確定申告」が終わったハズなんです。なんで、多分とかハズなんだって？青色申告会でe-タックスで申告してもらったんで、今年は終わった気がしないもんで。なんか書き込みしないと「やり遂げた感」がないなぁ、でもでーれー楽じゃけど。一仕事終わったんでこれで、これからまたマメにブログ更新しょーっと。 ... [続きを読む]
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- 2008/02/12 15:31心苦しい・・・
- お客様へ お詫びとお願いお客様にはなるべく負担をかけたくないのですが、もろもろの値上げの影響で当店も値上げせずにはやっていけなくなってしまいました。ご理解下さいますようお願いいたします。店には黒板に予告で書かせていただいてて、なるべく抑えれるように思案していたのですが、どうしょうもなく本日よりラーメンと替え玉を50円値上げさせていただきました。お昼に週に何回も来ていただく方には申し訳ないのでお昼の... [続きを読む]
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- 2008/02/08 19:51ええ感じです・・・
- 今日もエエ感じの硬さに出来ました。店主の手がなんとなく豚足に見えますが気にしないで下さい・・・ ↑もしよろしければクリックお願いしまーす! ... [続きを読む]
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- 2008/02/01 15:20コクの赤玉ラーメン ￥６００−
- 旧名：まことや．ラーメンレッド⇒コクの赤玉ラーメンブログで告知してたらダイブ経ちましたがやっと？！作りました。「レッド」って名前だと辛いラーメンと勘違いされる方も多いんで名前を変えました。あっ、一応初めて見た方の為に少し説明を・・・玉ねぎを背脂を溶かしたもので炒めて、香りとコクを出したものに韓国唐辛子の荒挽きを加えルー状にした物がスープに入ります。唐辛子は辛くするためというより甘さを引き立たせる... [続きを読む]
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- 2008/01/30 22:22今日のお昼ごはん！
- ども、前厄のまことや．でございます。嫁も厄年で、今日は昼の営業終了後に厄除けに行って来ようという事にしたのですが、その前に子供が保育園に行ってる間に久々の外食をする事にいたしました。Ｄ’ｓ ＤＩＮＥＲ住所： 岡山市 西長瀬２６−３ tel： ０８６ー２４４−２５８８ 定休日： 不定火曜日（祝祭日は営業） 営業時間： ランチタイム１１：００〜１４：３０（オーダーストップ１４：１５）ディナータイム１８：００〜... [続きを読む]
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- 2008/01/28 15:41ぷるんぷるん豚足 ￥２５０−
- ある意味ラーメンより好評？！(ダメじゃん！)な「ぷるんぷるん豚足」。あの臭いや味で豚足がキライだったーって方や食べた事なかったーって方にもけっこう好評です。まっ、見た目がダメ×って方はどーしようもないのですが、それでも食べてみたら美味しかったと言って下さったお客様もおられました。女性の方のご注文も多いです。豚足のアクを煮こぼして、オ毛ケを焼いた後にキレイに洗った所。キレイなお肌の豚足ちゃん！になり... [続きを読む]
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- 2008/01/26 17:29ＢＡＲ ＳＨＯＯＴＥＲＳ
- 昨日は金曜日だっちゅーのに片付けが２６時半には完了してしまった！こんな日は病み上がりなんではよー帰って寝ればええんですが、金曜日をハズしたこのやるせなさ・・・、ちょっと飲んで帰らねば・・・という事でお知り合いのＢａｒ ＳＨＯＯＴＥＲＳへ。２７時までなんで３０分は飲めるな！ということで行ってまいりました。おいしくビールを飲みつつ、今年の阪神の展望について語り楽しい時間をすごしてまいりました。マスタ... [続きを読む]
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- 2008/01/25 23:41にんにく醤油
- 個人的に紅しょうがとにんにくをドバドバ入れて食べてもらうラーメンを作りたくなかったんですが、でも替え玉の時にアクセントをつけたり、少し味を変えれるようにしたい・・・って事で置いたのが「にんにく醤油」でございます。チャーシューをつけ込んだ醤油におろしにんにくを合わせたもの。最初からドバドバ入れられるとやはり個人的には寂しいのですが、少しづつ足して味の変化を楽しんで使ってもらえればうれしいです！ ... [続きを読む]
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- 2008/01/23 15:56ガーン！
- 久々にブログを更新だぁ〜と入魂の書き込みをしたのですが、間違えて消してしまい、気を取り直し、もう一度入魂の書き込みをしたんですが・・・また間違えて消してしまった・・・あとリンク先貼り付けるだけじゃったのに・・・||||【絶】||||(ili′Д`)||||【望】||||もう一回書いてるとラーメンつくる力がなくなりそーなんでまたの機会に・・・ _|￣|○ｶﾞｯｸｼ･･ ... [続きを読む]
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- 2008/01/19 21:17ホッ！
- 開店当初から来てくださっている男性のお客様。そのうち彼女も一緒に来てくださるようになって２年前位のご結婚。結婚して少し遠くに住まれるようになったんですが、街中に用事があった時などはいつも顔だしていただいてます。ところでこのお二人のオーダーは麺はハリガネで奥様の方はそれにゴマヌキというものなんですが・・・よくドジってしまうんですよ、僕・・・。頭の中で「バリカタ、バリカタ、一つゴマヌキ」とか唱えなが... [続きを読む]
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