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- 2008/11/09 12:25昔ながらの・・・
- 古いフライパンでギンナンを煎るのが一番おいしい殻に割れ目を入れておくと安全な煎り方ができます。グリーン色が鮮やかな熱々のギンナン。秋ですね〜... [続きを読む]
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- 2008/11/08 15:29ボサボサ頭
- 今年は、造園屋さんがわけありで来ません。庭の木たちがボサボサになりましたそのうちに何とかなるでしょう こればかりは、「適当に」ではすまされない仕事です早くスッキリさせたいものですが、もう少し様子を見るとしましょうか... [続きを読む]
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- 2008/11/07 14:08ハバネロ
- ハバネロが少しずつですが売れています。なんといっても、世界一からいトウガラシです。買っていかれた人はどんな料理をしているのでしょうかなくなれば補充するという方法で、きらすことがないように店頭にならべています。以前... [続きを読む]
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- 2008/11/06 11:59スティック・ブロッコリー
- スティック・ブロッコリーがとれるようになりました。茎も食べることができて、従来のブロッコリーとはまた違った味わいがあります。アスパラガスに似た食感といえばわかるでしょうか。秋〜冬の野菜メニューがひとつ増えました。... [続きを読む]
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- 2008/11/05 20:02アブラメ
- アブラメがいっぱいですアイナメというのが本当だろうか？もちろん、わが家の狩猟民族の収穫ウロコをとるだけでいいから、焼くのも簡単。香ばしくて美味しい焼いたものをタマネギといっしょにみそ汁にしてもいいかんじ輪島は、山あり・海あり・川あり・・・で食... [続きを読む]
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- 2008/11/04 13:53ギンナン
- 今年は、銀杏もたくさんとれます。木の実は野菜でしょうか？乾煎りした熱々の銀杏は美味しいですね。「食べ過ぎると鼻血が出るぞ」と子供のころに言われました。大人になったら鼻血なんか出なくて、元気が出る、ということがわかりました。これも１年おきだから、... [続きを読む]
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- 2008/11/03 14:46タンポポの旬は？
- １年中、タンポポが咲いているような気がします本当の旬はいつでしたっけ？そういえば、あるお宅で満開の桜があります。それは２度咲く種類の桜でしょうけれど、タンポポ含む雑草といわれる花がハウス周辺にはたくさん咲いています。ただでさえ、記憶力が薄れそうに... [続きを読む]
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- 2008/11/02 10:00熟し柿
- ちょっと変わった形をした熟し柿です。柿には、意外にもビタミンCがたくさん含まれています。「柿が赤くなると医者が青くなる」リンゴやトマトと同じですね。今が旬の柿を食べて元気になりましょう ２本くっついたキュウリの写真はオマケです。... [続きを読む]
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- 2008/11/01 15:40本日は晴天なり〜
- １１月に入りました。３日の文化の日は「晴れる」と昔から言われていることが本当になりそうです。冬になるまでの間、一日でも良い天気に恵まれると「儲けもん」です。... [続きを読む]
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- 2008/10/31 18:40庭先の紅葉
- タマネギの苗を配達に行ったお宅の紅葉です。ブルーベリーの鉢植えかと思います。雨が降っているから、葉っぱも綺麗だけど落ちるのも早いでしょうね... [続きを読む]
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- 2008/10/30 19:47田舎は宝の山
- 今日は、「仲間の経営訪問」ということで輪島市三井町の茅葺庵「三井の里」に行ってきました。説明をしてくださった山浦さんのお話がとても面白く、パワーあふれる内容で元気とやる気をもらってきました。「田舎は宝の山」という言葉に感動しました。実際に、山の木の... [続きを読む]
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- 2008/10/29 09:32柿がいっぱい！
- 今年は柿の実がたくさんついています。昨年は、数えるくらいしかありませんでした。１年おき・・・というから、来年の柿は期待できませんね。わが家では、干し柿用ときざわし（甘柿のこと）とヤマト柿（渋抜きして食用）があります。雨降りは柿の収穫ができないので... [続きを読む]
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- 2008/10/28 20:15カラスよけ☆
- 最近のカラスは、ゴミ箱の網の隙間からでも袋を破ろうとします。これはカラスよけのためにしてあります。いらなくなったパソコンのソフトです。効果があるのか、これを吊るしてからはカラスが来ません。食糧難はよ〜くわかります！どこも網がかかっていて、せっか... [続きを読む]
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- 2008/10/27 21:40寒そうな朝市
- お客さんも寒そうに歩いています。売る人も、そろそろコンロが欲しくなります。天気が良かったのは、今日の午前中だけでした。朝市が終わってからは、まるで冬かと思うほどの悪天候でした。これから毎日がこうなのでしょうね。季節は確実に冬にむかっています。... [続きを読む]
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- 2008/10/26 20:12初アラレ！
- なんと！なんと！午後４時４６分に初アラレが降りました雷・大雨・大風・たま〜に太陽と天気予報の言葉が全部あてはまる１日でした。最後の決め手は、「アラレ」でした。ついこの間までの天気は何だったのでしょう？秋を忘れたのかと思いましたが、ちゃんと冬に向... [続きを読む]
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- 2008/10/26 09:40日本柿
- 日本柿です。干し柿にするか、熟させて食べます。わが家は、どうしても干し柿に適さないのか何度やってもカビがきたり、しまいにはカラスに持っていかれますそこで、近年は生の柿を売ることにしています。買ったお客様が好きなようにして食べてくださればいいのです... [続きを読む]
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- 2008/10/25 13:07タマネギの苗
- タマネギの苗がピークをむかえました。５０本が一束になっています。３００本・４００本と買い求める人が多くて、「３００個、４００個のタマネギができるのか〜」とタマネギ人気に驚いています。苗というものは、畑に植えて順調に育つと、「タダでもいらない！」もの... [続きを読む]
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- 2008/10/24 13:04スティック・ブロッコリーの頭
- いよいよスティック・ブロッコリーの頭が出てきました。ピンポン玉ほどの大きさになったら、これを切ります。その後に、スティックがニョキ・ニョキと伸びてくるのです。もちろん、この頭も食べることができます。従来のブロッコリーより甘味があり、茎もおいしく食... [続きを読む]
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- 2008/10/23 19:48能登ふるさと博もカウントダウン
- ７月１９日（土）から１００日間続いた能登ふるさと博も残りわずかとなりました。１０月２６日（日）が最終日です。各地でいろいろな催しがあるでしょうが、能登・輪島では「能登ふるさと土産博」が盛大に行なわれます。場所は、輪島市マリンタウン特設会場です。（輪... [続きを読む]
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- 2008/10/22 19:39サツマイモの部屋
- 全部のサツマイモが保管されました。生の野菜だから結露がすごい換気扇を回したり、入り口のドアを開けたりして温度管理をしている。真冬は、一定の温度を保つようになっているのだけど、今の季節はどうなんだろうね。こんなに毎日、サツマイモの顔を見ることになる... [続きを読む]
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- 2008/10/21 20:45お絵かきテスト中
- ちょっとお絵かきを試してみました。あの大きさでこの位になるのか・・・今は、甘柿の美味しい季節です。一応、柿を書いたつもりですが、これから上手くなると思います ... [続きを読む]
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- 2008/10/21 09:37早起きは三文の得
- 早起きしたら、こんなに綺麗な空を見ることができました。 そして、日中はこのような晴天に最近は秋を忘れたかのような天気が続きます。「やがてキュウリも終わりかなあ？」そう思っていたのに、なんと復活しました１０月中旬過ぎたというのに、... [続きを読む]
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- 2008/10/20 15:20花イチゴ
- 本当の名前は何でしょうか？このように、１年中ピンクの花を咲かせています。たまに赤いイチゴがついていますが、食べたことがありません。ピンクの花がかわいいので、苗を増やしては人にあげたりしています。... [続きを読む]
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- 2008/10/19 23:40能登焼栗
- 村のお祭りで、お客さんに出すメニューのひとつに、「川原農産の焼栗」を買いました。ばら売りの他に、「レンジでチン」の袋入りのもあります。お祭りご馳走のひとつに入れたのは正解でした。とても美味しいと大評判でした。この焼栗のおかげで話もはずむし、今年は... [続きを読む]
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- 2008/10/18 23:07忙しい一日でした！
- 本日は、夏日でイベント日和でした。いしかわ農林漁業まつりが金沢市で開催されました。明日もあります。８時１５分に到着した時点で、すでにお客様がゾロゾロと・・・。車も混雑して入れない状態。９時からなのですけど... [続きを読む]
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