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- 2008/12/02 09:39カレーライスと・・・
- 休日は、久々にお料理教室へ行って来ました〜☆ぶりの照り焼き黒酢ソース☆きのこたっぷりのお鍋☆れんこんのお好み焼きと、季節のお野菜たっぷりのあったかメニューを習ってきました！美味しかった〜その日の夜。。。というか夜中に眠れなかったので、コトコト・・・と牛スジを煮込んでカレーを作ってみました(;^_^Aもちろん、翌日に食べたのですが、カレーに合わせるとっておきのワインがあるのを思い出しましたそれがこちら(*^... [続きを読む]
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- 2008/11/24 14:51プチ贅沢☆
- ボージョレもひと段落☆三連休初日は美味しい物を食べてきました♪先月も友人のＢＩＲＴＨＤＡＹにうかがったＢistro a vin DAIGAKU http://ameblo.jp/embellir-vin/entry-10153477901.html広告代理店で働く働きマンの友人と、リフレッシュの為のお食事会です☆まずは、クレマン・ド・ブルゴーニュで乾杯♪ アミューズに出てきた金時にんじんのポタージュでほっこり＾＾（デミタスカップで） 友人と大・大感動したオードブル♪ ... [続きを読む]
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- 2008/11/23 13:01ボージョレ・ヌーヴォー☆
- 最近、がっつり飲む機会が増えて。。。。先日までせっかく痩せたね〜と言われた私ですが・・・すっかり元通り（涙）解禁日当日は、いつもの・・・ＳＯＬＴ＆ＰＥＰＰＥＲにてドメーヌ・カレのオーガニックヌーボーを1本！では、足りず・・・結局ラブレ・ロワのヴィラージュヌーボーを1本！合計2本を飲みました♪もちろん1人飲みではありません(笑)偶然、阪神百貨店で会ったお友達と彼女が２０：３０まで仕事だということで、２０... [続きを読む]
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- 2008/11/17 12:22１１月２０日（木）解禁です！
- いよいよ今週の木曜日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日！昨年は・・・・フィリップ・パカレ・ヴァン・ド・プリムールhttp://ameblo.jp/embellir-vin/entry-10056285204.html ジョセフ・ドゥルーアン ボージョレヴィラージュ プリムールヴィエイユ・ヴィーニュhttp://ameblo.jp/embellir-vin/entry-10060950674.html を飲んだのです。今年私が注目するのはコチラ！！ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール ２００８ドメーヌ ... [続きを読む]
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- 2008/11/17 00:18チャンスは突然！
- 思いもよらない展開で、お店（ワインバー？）を開く事に・・・・・・・・・・・・・・・なりそうでした(^o^;)隠れ家的な場所で、自宅からも近く、内装や厨房も新品同様！！誰かこの場所で飲食店やってくれる人探してるんです。。。。って話から始まって・・・・誰か居ないかなぁ？？？？？この場所なら、こんな感じであんな感じで・・・インテリアは・・・と考えてるうちに、ある方が「コレはチャンスやで！ＭＡＹＡがやったらで... [続きを読む]
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- 2008/11/10 11:36阪神百貨店ワインセミナー
- 阪神百貨店１０階にある『旬粋』さんにてワインセミナーの講師をさせていただきました。http://ameblo.jp/embellir-vin/entry-10138316626.html秋の味覚をワインとともに愉しむ。。。というテーマでしたのでお客様には、お料理とともにワインでも秋を感じていただき愉しんでいただけるように、美味しいワインをセレクトいたしました。事前の打ち合わせの際に「お料理のリクエストがあれば・・・」と言っていただいたので「かぼち... [続きを読む]
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- 2008/11/09 23:27モツ鍋♪
- 寒くなってきましたね。そんなわけで、昨日はモツ鍋食べてきました〜新福島駅の近くにある「権屋」さん。http://www.gonya.jp/g-fukushima/初めて行きましたが、美味しかった( ´艸｀)でも、写真がない！気が付いたら、もうラーメンまで食べた後でした(;^_^Aで、、、、、こんな感じです。。。汚い残骸ですみません。。。サクサクチキン南蛮も美味しかったです！本当は、先日行けなかった「蟻月」リベンジのはずが・・・予約がとれ... [続きを読む]
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- 2008/10/31 09:59ワインの季節♪
- 明日から11月ですね〜あちらこちらで１０月7日〜ﾜｲﾝイベント開催していて。。。ドタバタでした(;^_^A１０月14日の阪神百貨店ﾜｲﾝｾﾐﾅｰでは、29名の方にご参加いただきとても楽しい会になりました。ありがとうございます。その様子はまた後日・・・そして、２１日〜２８日は大丸梅田店での秋のワインフェアー（事後報告ですみません。。。）25日、26日は阪神ﾜｲﾝ祭無事終了！！ﾜｲﾝを愛する沢山の方々と触れ合う事ができた梅田での秋の... [続きを読む]
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- 2008/10/20 09:49ﾜｲﾝｻﾛﾝﾚｯｽﾝ！
- 先月は、久々にｻﾛﾝでのﾚｯｽﾝを再開いたしました！バージョンアップを目指して、ランチパーティー形式でのﾜｲﾝﾚｯｽﾝ＆クッキングと盛りだくさんの楽しい会となりました。メニュー☆にんじんとレーズンのマリネ☆フムス（ヒヨコ豆のペースト）↑※この2品をみんなで作りました！☆ほうれん草のスープ☆パンプキンとサツマイモのサラダ↑※デパ地下グルメをご紹介☆キッシュ・ロレーヌ↑※サロン・デリス ＹＯＲＩＫＯ先生のご協力ﾜｲﾝ... [続きを読む]
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- 2008/10/19 14:25満腹バースデー・パーティー
- 友人のお誕生日会を口実に、美味しいもの沢山＾＾Ｂistro a vin DAIGAKU 久々に行ってきました〜http://ameblo.jp/embellir-vin/entry-10048341329.html美味しいお野菜たっぷり、バーニャカウダ！パスタは鱧とブロッコリー♪3等分して下さいました！オーダーするとパスタ量を増やせますけど・・・と店員さん。そんなに食べそうに見えますか？(^▽^;)最後には「量的には足りましたか？」ってきかれた(笑)他にも、白金豚やキッシュ... [続きを読む]
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- 2008/10/19 13:22ビルカール サルモン「Bubby Party」
- 先日、三国ﾜｲﾝさんにご招待いただき、ビルカール・サルモンのパーティーに行ってきました。「クラシック＆モダン」がコンセプト！！会場の「ＦＵＮＡＴＳＵＲＵ」も京都らしい素敵な空間でした！※こちらはエントランス横のウェイティングスペース友人でヴァイオリニストのみずほちゃんとおじゃましました＾＾ドレスコードは「ビルカール・サルモンスタイル」です。たまたま？！二人ともブラック＆ピンク！本来ならブラック＆ホワ... [続きを読む]
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- 2008/10/13 14:00平安の世界とワイン
- 先日。。。といっても一ヶ月ほど前ですが、京都でＫＢＳ京都さんのお仕事をさせていただきました。いつも、お世話になっている、ＳＯＰＥＸＡの井上さんにお声をかけていただき、素敵なイベントでお仕事ができました！会場は、「府民ホールアルティ」「藤袴に誘われて 平安の色 香り そして花」というイベント・・・藤袴もモチーフに舞踊や朗読劇などで当時を表現するいかにも京都なイベント！お庭には藤袴、そしてお茶室もあ... [続きを読む]
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- 2008/09/14 00:33新店舗のご紹介
- 阪急川西能勢口駅前の、アステ川西２Ｆに新店舗オープン！（店名は「ジェット」）我社の新たな展開？！というか、なんというか・・・ドタバタ、びっくりな展開です。弟ががんばってますので、どうか皆様応援してやってくださいm(u_u)m ... [続きを読む]
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- 2008/09/14 00:14食べるお仕事
- きのうは、某お肉屋さんで「すきやきを食べる！」とういうお仕事コレが前菜！！！生ハムサラダ、たたき、牛トロ刺しetc...お肉は、ヘレ＆ロースのＭＩＸお箸で切れるほど、やわらかいヘレ肉に感動（‐＾▽＾‐）こちらのお店は、完全個室でとっても落ち着きます。器も京焼きがメインで素敵でした。さて、こちらのお店がさらに素敵になるようにアドヴァイスするのが、今回のミッションですが・・・忘れないうちに、今からレポート... [続きを読む]
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- 2008/09/12 10:51お知らせです☆
- 久しぶりのブログ元気にしてましたが、何かとバタバタしてて。。。新しくお店を出店したり。。。ワインフェアーがあったり。。。ワインの展示会があったり。。。沢山お知らせがありますがまた、その辺は改めて！（写真アップしないといけないので時間があるときにします）本日は、阪神百貨店で開催される「ワイン祭」のお知らせです■第23回阪神ワイン祭10月25日（土） 26日（日）10：00〜18：00１１階グリーンルームにて入場無... [続きを読む]
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- 2008/08/22 22:39北京オリンピックが終わって。。。
- オリンピックは終わってしまいましたが最近はメダリスト達がＴＶにでる事が多いですよね！ゆっくりと、観戦できなかったので、今更ながらＶＴＲを見て沢山の感動をもらってます中でも、やっぱり！！！！女子ソフトボール大感動しました実は私、中学・高校の6年間ソフトボール部でしたそして、ピッチャーでしたピッチャーってものすごいプレッシャーなんですよね。しかし、上野投手すごかったですよね(*^▽^*)彼女がこんなことを言... [続きを読む]
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- 2008/08/22 22:27オーダーメイド☆
- 先日、アクセサリーセミナーを開催してくれたアッキーにお願いしてオリジナルネックレスを作ってもらいました アッキーのピアスを見て、、、コレのネックレス作って〜〜とお願いして、あれこれわがままを聞いてもらってできた逸品ですチョーカー風で可愛いですこの秋大活躍の予感！流行のパープルでも作ってもらおうかな〜なんて、、、たくらんでおります ... [続きを読む]
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- 2008/08/20 23:43気が付けば・・・
- きゃぁーもう8月もあと残りわずか夏に彼氏ができると占い師さんに言われましたが・・・できないまま夏が終わります実はお盆に父が救急車で運ばれ、バタバタしてました。かなりうろたえましたこんな時に限ってお盆という事もあり、友達と会う約束が沢山皆に心配をかけてしまう事は本意ではありませんでしたが取り急ぎ、キャンセルの連絡を・・・そして、改めて思った事。私の周りには素敵な人ばかり！！！皆ありがとーーーーメール... [続きを読む]
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- 2008/08/14 12:15コノスル スパークリング
- 先日、友人が我家へ遊びに来てくれましたまずはビール！冷たく冷やした、焼きなすと一緒にサッポロラガーで乾杯！やっぱり瓶ビールがおししい♪♪買ってくるのは重いけど。。。お客様には美味しいビールを飲んでいただきたいですよね！ワインはコチラコノスル スパークリングチリの人気ワイナリー『コノスル』スパークリングワインは今夏リリースされたばかりです！爽やかでスッキリとした引き締まった酸味が特徴しかしながら、... [続きを読む]
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- 2008/08/12 14:58BABBIジェラート☆
- 暑いですね〜(＞_＜)でも、全く食欲が衰えないのはなぜでしょう？しかも、ビールが美味しくってすっかり、夏太りです。。。そんな中、念願の『ＢＡＢＢＩ』のジェラート友人と楽しみました大阪では大丸心斎橋店でしか購入できません！3人で試食タイム！！！抹茶、ピーチ、コーヒー、ストロベリーバニラ、ピスタッチオ。。。と試食した結果全部美味しかったんですが、ピーチが好評♪人気のピスタチオも濃厚で美味しかった(*^o^*)ご... [続きを読む]
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- 2008/08/10 00:43花火
- 本日は（もう昨日ですが）淀川花火大会でした私の住むマンションの屋上からはとても綺麗に見えるので、毎年屋上で鑑賞そろそろかなぁ〜と思いながら、夕食の準備をしていると！ドーン！ドーン！とあ、始まっちゃったと思ってとりあえずベランダへあれ？？？まだ、少し明るいし。。。。なんて思っていると・・・ピカッって。。。。カ・ミ・ナ・リ〜〜〜Σ(ﾟдﾟ;)しかも、雨もポツポツ。慌てて、デジカメを持って出たものの・・・大... [続きを読む]
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- 2008/08/06 17:09暑中ハガキ
- 今日も、大阪は雷雨です先ほど帰宅しましたが、ぎりぎりセーフでした（また、すぐ出かけるのですが…）しかし、毎日暑いですね。。。今日もまた、日傘もささず、歩き回って・・・ジリジリとした日差しを実感。。。焼けちゃったなぁさて写真は、先日京都で購入した『鳩居堂』のシルクハガキ手触りもいいし、シルクスクリーンで仕上げられていて独特の美しさがあります今年の暑中ハガキは、コレに決定！なんだか、はんな... [続きを読む]
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- 2008/08/06 06:18パワーストーン
- 先日、私の癒しの空間ｋｏｔｉｃａｆｅで天然石を使ったアクセサリーセミナーが開催され、参加してきました＾＾というか。。。そもそも、企画したのが私(^_^;)5名の方にお集まりいただきまして今回はネックレス＆携帯ストラップを作りました♪みんなの作品はコチラ（私の作品は右から3番目！）石が3種類あるのはお気づきですか？天然石にはそれぞれに意味があって、、、私が選んだのはローズクォーツ（ピンク色）です。この石には... [続きを読む]
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- 2008/08/05 03:33あんみつ
- 「夢をかなえるゾウ」を見て・・・あんみつが食べたくなっちゃいまして・・・行って来ました 「京はやしや」心斎橋店 心斎橋そごう6階 抹茶あんみつ♪絶品!!!ガネーシャにも食べさせてあげたいわ。白玉、寒天、餡、アイス〜すべてのクオリティーが高い！上品な抹茶わらびもちも乗ってます♪こちらは、ご一緒した方がオーダーした抹茶づくしこちらも、おいしそ〜... [続きを読む]
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- 2008/08/05 03:01 お料理教室＜サロン・デリス＞
- 先日、横浜出張の際におうかがいした私が以前通っていたお料理教室の先生が（過去記事→やっぱり素敵！）いよいよ、レッスンを再開される事になりました！「Salon Ｄelice サロン・デリス」http://homepage3.nifty.com/delice/index.htm最寄り駅は、田園都市線 梶ヶ谷駅です。食後には、先生自作のデザートがだされます＾＾それも楽しみの一つなんですよね( ´艸｀)懐かしいなぁ〜本当に素敵な先生で、近郊にお... [続きを読む]
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